• Hola
    njdicbnidvbdagubadifoubadvilgbeigeilfvbevghbeigubgirbgrigbiw- rgbiwrgbwoñgbwigbwbgiuwbigjebvnbdjknjdiugerituhrtiehirutgheirtgreigbrig- briugbriugbriugbegubogworignedad.3 A partir de ese momento la dirección de la empresa recae en su hijo, En 1989 se lanzó la versión inglesa del semanario en el Reino Unido; y en 1998 también...
    3381 Palabras 14 Páginas
  • Manual Del Taller De Tecnología De La Carne
    TALLER DE TECNOLOGÍA DE LA CARNE INTRODUCCIÓN La Carne es el tejido muscular de los animales, está compuesta por agua, proteínas, grasa, sales e hidratos de carbono. El sabor y la textura de la carne depende de las condiciones ambientales en las cuales el animal se ha desarrollado y de su alimentación...
    8331 Palabras 34 Páginas
  • Estudiante
    acuerdo al apartado 5.1, 6.1.1, 6.1.3, 6.2.1, 6.3.6, 5.3.12, 5.1.1 y 5.1.2 de la norma 251 estos son los comentarios que pudimos rescatar del taller de carnes de la institución CBTa 90. Ventanas.- Están posicionadas de tal manera en el que se acumula el polvo y bacterias. Cableado.- Estaba descubierto...
    559 Palabras 3 Páginas
  • Cunicultura
    ARMENIA, QUINDÍO 2011 PROYECTO Idea de negocio: Criadero de conejos para carne. Objetivo: Criar conejos en las mejores condiciones, para obtener carne de calidad para crear cultura de consumo en la región. TALLER # 1 La siguiente encuesta va dirigida a los padres cabeza de familia de la...
    2246 Palabras 9 Páginas
  • Tarea
    (pican). * 10 clavos (de comida). * Un manojo de cilantro. * Un manojo de yerbabuena. * Un manojo de tallos de cebolla. * Achiote y sal. Preparación - Poner a cocer la carne con poca agua y ponerle los ajos la canela. Asar el tomate, cilantro, cebolla, miltomate, chiles. Se licuan y...
    700 Palabras 3 Páginas
  • regiones pesqueras
    Se habla por ejemplo de las pesquería de salmón en Alaska, la pesquería de merluza del Atlántico, las pesquerías de atún del Pacífico, etc. La mayor parte de las pesquerías son marinas y basadas cerca de las costas. Esto último es debido a que en general las aguas que se extienden sobre la plataforma continental...
    2476 Palabras 10 Páginas
  • Guía de Campo
    TECNICAS PARA EL PROCESO DE INDUSTRIALIZACION DE CARNES ADEMAS DE MEJORAR LA CONSERVACION DE ESTA PARA LOGRAR DESARROLLAR SABORES DIFERENTES CON PARTES DEL ANIMAL QUE SON MAS DIFICILES DE COMERCIALIZAR EN ESTADO FRESCO. ES IMPORTANTE LA INDUSTRIALIZACION DE LA CARNE, PORQUE MEDIANTE ESTE PROCESO, SE LOGRA OBTENER...
    2656 Palabras 11 Páginas
  • Chef
    Península de Baja California. Considerado como el más fino de los atunes. Sus aletas son amarillo intenso. Carne firme y abundante, sin espinas y muy compacta; puede ser roja o casi blanca según la parte del pescado. | Todo el año, con mayor frecuencia en mayo, agosto y diciembre. | Prepárelo en una salsa...
    1449 Palabras 6 Páginas
  • hhhhhhh
    CLASIFICACIÓN DE LA CARNE: • CARNES ROJAS: Las contienen los animales adultos, como el buey , vaca, cordero, caballo, *la caza de pluma y pelo y algunas aves como pato, oca, pintada etc. Se caracterizan por tener el tejido conjuntivo diferenciado, color marcado por mayor cantidad de hemoglobina (da...
    6090 Palabras 25 Páginas
  • Trabajo
    TALLER DE CARNES * Ubicación de un taller. * Áreas de un taller ventanas, pisos, paredes, techos, sistema eléctrico. * Materiales y quipos de un taller. * Flujo de un taller, de acuerdo a las áreas. * Medidas de seguridad e higiene. * Reglamento de un...
    1800 Palabras 8 Páginas
  • Nutrición dm
    sus comidas es evaluar su plato: | ¿Está la cuarta parte de su plato lleno de carbohidratos tales como pan, fideos, arroz, maíz, frutas y leche?¿Está la cuarta parte de su plato lleno con proteínas como carne, aves, pescado o sustitutos de la carne?¿Tiene al menos en la mitad de su plato vegetales (ensalada...
    2746 Palabras 11 Páginas
  • Especias
    nombre dado a ciertos aromatizantes de origen vegetal, que se usan para preservar o sazonar los alimentos. Técnicamente se considera una especia a las partes duras, como las semillas o cortezas, de ciertas plantas aromáticas, aunque por similitud, muchas veces también se engloba a las fragantes hojas de...
    5276 Palabras 22 Páginas
  • Hiervas
    HIERVAS I. INTRODUCCION: Se considera hierba a toda planta carente de tallo leñoso, que no consigue vivir permanentemente, al menos la parte externa de la misma. Las hierbas nacen, crecen, florecen y, posteriormente mueren. Desde este punto de vista, ternemos tres tipos de hierbas: * HIERBAS...
    5850 Palabras 24 Páginas
  • Clasificacion leguminosas
    desarrollo del tallo, consistencia y por la forma como crecen pueden ser: A. Bejucos o leguminosas volubles:  Son aquellas que necesitan enredarse o tutoriarse en otra planta; las más comunes son vitabosa, centrosema, kudzú, etc. B. Leguminosas en forma de arbustos o de árboles:  Arbustos, con tallo desde dos...
    1759 Palabras 8 Páginas
  • tejidos musculares y tejidos vegetales comestibles
    TEJIDOS MUSCULARES COMESTIBLES La carne es el tejido animal, principalmente muscular, que se consume como alimento. Es la Parte comestible de los músculos de los animales, (vaca, oveja, cerdo, cabra, caballo y camélidos sanos, y se aplica también a animales de corral, caza, de pelo y plumas...
    1944 Palabras 8 Páginas
  • Prollectos
    CLASIFICACION DE LAS VERDURAS Y/O HORTALIZAS *LAS VERDURAS: -DE HOJAS -TALLOS -RAICES -BULBOS -TUBERCULOS -FRUTOS -INFLORESCENCIAS -LEGUMBRES FRESCAS -BROTES GERMINADOS *DE HOJAS: -ACEDERA -ACELGA -ESPINACA -BERRO -ENDIBIA -RUCULA -LECHUGA RIZA -LECHUGA MORADA -LECHUGA...
    3513 Palabras 15 Páginas
  • jordan
    CLASIFICACION DE LAS VERDURAS Y/O HORTALIZAS *LAS VERDURAS: -DE HOJAS -TALLOS -RAICES -BULBOS -TUBERCULOS -FRUTOS -INFLORESCENCIAS -LEGUMBRES FRESCAS -BROTES GERMINADOS *DE HOJAS: -ACEDERA -ACELGA -ESPINACA -BERRO -ENDIBIA -RUCULA -LECHUGA RIZA -LECHUGA MORADA -LECHUGA...
    3511 Palabras 15 Páginas
  • El Secreto De Los Zapatos Viejos
    clasificar. Contenido * 1 Tallo * 2 Raíz * 3 Tallo * 4 Yema * 5 Hoja * 6 Flor * 7 Fruto * 8 Semilla | ------------------------------------------------- Tallo Artículo principal: Talo (biología) En botánica, el talo equivale al conjunto de la raíz, el tallo y las hojas de las plantas metafitas...
    2295 Palabras 10 Páginas
  • Cafe
    resolver es ¿Qué tan factible será la introducción de los productos derivados de la carne de cerdo? El objetivo del plan de negocios es identificar la factibilidad de la comercialización de productos derivados de la carne de cerdo y nichos de mercado para los productores de la región de Valle de Santiago...
    7231 Palabras 29 Páginas
  • Maestro De Educación Primaria
    Kleyman Responsable de Desarrollo Académico de los CECyTEs Objetivo General Al terminar el submódulo será capaz de procesar alimentos a base de carne. En este submódulo obtendrás un panorama del trabajo en una empacadora cárnica en la que te podrás desenvolver, ya que tendrás los conocimientos...
    6468 Palabras 26 Páginas