Pasteleria El Globo ensayos y trabajos de investigación

  • globo

    EL GLOBO La motivación dentro de la organización Presentación Dentro de las empresas es muy importante la...

    591 Palabras | 3 Páginas

  • pasteleria

    Herramientas y Equipos de Pasteleria Herramientas: Moldes: Los moldes pueden ser de diferentes tamaños y formas. Se utilizan para dar forma...

    599 Palabras | 3 Páginas

  • pasteleria

    Norma sanitaria de pastelería Introducción La presente Norma sanitaria tiene como propósito proteger la salud de los consumidores,...

    582 Palabras | 3 Páginas

  • Pasteleria

    También  la mano de obra se abarata aunque para montar un negocio la inversión inicial es bastante alta. Las desventajas son pocas pero la más usada es el...

    667 Palabras | 3 Páginas

  • Pasteleria

    chocolate, pétalos de rosa comestibles y hojas de chocolate. Una vez que se termina de hornear un pastel, se le suele decorar con crema, azúcar de...

    994 Palabras | 4 Páginas

  • la pasteleria

    La Ciencia de la Pastelería Actividades Las actividades que desarrollaremos a lo largo del curso están enfocadas a la aplicación de...

    603 Palabras | 3 Páginas

  • Pasteleria

    La bollería y la pastelería gozan de mala fama desde un punto de vista nutricional. Bajo estos términos se encuadra un grupo muy heterogéneo de...

    1543 Palabras | 7 Páginas

  • Pasteleria

    Taller 1. La Maquinaria Y Utensilios Utilizados En Pastelería: A. Haga Un Recorrido Por Diferentes Pastelerías E Identifique...

    1742 Palabras | 7 Páginas

  • Pasteleria

    Por: YERALDINE SOLANO VILORIA DESARROLLO DE ACTIVIDAD 1 RECORRIDO POR PASTELERIA Hice un recorrido por una de las...

    1563 Palabras | 7 Páginas

  • pasteleria

    1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE Nombre del Proyecto: Duración en horas: Fase del Proyecto: Duración en horas Actividad de Proyecto:...

    793 Palabras | 4 Páginas

  • Pasteleria

    Contextual: ¿Qué es la pastelería? : “Oficio y arte de hacer toda clase de pasteles y dulces”.   La etimología de la palabra pastel, que...

    1568 Palabras | 7 Páginas

  • PASTELERIA

    CONDICIONES NECESARIAS PARA ELABORAR RICOS POSTRES SEMANA 1 MAQUINARIA Y UTENSILIOS EN PASTELERIA: HORNOS: El horno puede ser a gas o...

    854 Palabras | 4 Páginas

  • Pasteleria

    Pastelería – Actividad Nº1 1) Maquinaria y equipos utilizados en la pastelería Existen una gran variedad de maquinarias...

    1354 Palabras | 6 Páginas

  • Pasteleria

    PASTELERIA INTRODUCCION.- Objetivo: Adquirir los conocimientos generales para dominar todas las tareas esenciales a las...

    1174 Palabras | 5 Páginas

  • Pasteleria

    reposterías, pastelerías y confiterías, estas se hicieron muy populares para 1890, allí se vendían pastas y dulces, helados, pastelitos...

    510 Palabras | 3 Páginas

  • PASTELERIA

    cuidadosamente los contenidos de esta primera semana y una vez afianzados los conocimientos adquiridos, usted ya se encuentra en capacidad de realizar las...

    1183 Palabras | 5 Páginas

  • pasteleria

     Desarrollo Actividad semana 1 COMPONENTE 1: Higiene y Buenas Prácticas de Manufactura Teniendo en cuenta que la higiene y el aseo en la manipulación...

    597 Palabras | 3 Páginas

  • Pasteleria

    La Ciencia de la Pastelería Actividades Las actividades que desarrollaremos a lo largo del curso están enfocadas a la aplicación de...

    656 Palabras | 3 Páginas

  • Pasteleria

    montaje como para la planificación del montaje de una pastelería se necesita bastantes maquinarias y utensilios, asi como un presupuesto...

    674 Palabras | 3 Páginas

  • El Globo

    Vendedora de globos Una niña La mama Cuatro enfermeros Directora de la obra.- Chicos! Estamos todos listos para presentar la obra?...

    798 Palabras | 4 Páginas

  • GLOBO

    Bachilleres del Estado de Quintana Roo Plantel Cancún Dos Física II Globo Aerostático Integrantes: May Ramírez Miguel Arcángel Medina Pavón...

    544 Palabras | 3 Páginas

  • pasteleria

    CREMAS EN PASTELERIA Las cremas son preparaciones medianamente ligeras, untables y dóciles de trabajar. Éstas son principalmente...

    516 Palabras | 3 Páginas

  • pasteleria

    MACARONNER-para describir la acción física de mezclar todos los ingredientes para los macarrones. Esto tiene a hacerse a mano. No se puede hacer con batidor,...

    1203 Palabras | 5 Páginas

  • pasteleria

    Descripción: Conocer bien los ingredientes que se usan en la pastelería, es la primera clave del éxito para mejorar la calidad y el sabor de...

    620 Palabras | 3 Páginas

  • los globos

    un globo es un recipiente de material flexible relleno de gas, a menudo usado como juguete para los niños. También sirven de decoración en...

    541 Palabras | 3 Páginas

  • Pasteleria

    A EXPERIENCIA Y SU APLICACIÓN EN EL RUBRO DE LA PASTELERIA "Informes progresivos para dar soluciones empresariales en...

    1648 Palabras | 7 Páginas

  • pASTELERIA

    1. LA MAQUINARIA Y UTENSILIOS UTILIZADOS EN LA PASTELERIA A. Batidoras industriales, laminadoras, hornos de convección, maquinas...

    1088 Palabras | 5 Páginas

  • Pastelería

    PASTELERÍA La tradición como tal nace con un conjunto de técnicas fundamentales y propias de este oficio y se conoce como el arte de la...

    1305 Palabras | 6 Páginas

  • pasteleria

    trabajo Con el fin de evaluar el curso se propone este ejercicio completo que determinará los conocimientos adquiridos. Al finalizar el curso hay que...

    572 Palabras | 3 Páginas

  • Pasteleria

    ATIVIDAD 1 1. Maquinaria y utensilios utilizados en Pastelería. En la pastelería se puede tener gran diversidad de maquinaria...

    1036 Palabras | 5 Páginas

  • globo

    Introducción El propósito de este trabajo es dar a conocer un experimento...

    593 Palabras | 3 Páginas

  • la pasteleria

    La pastelería, repostería o confitería es el arte de la preparación o decoración de pasteles u otros postres. Estos productos son de origen...

    587 Palabras | 3 Páginas

  • Globo

    ¿Como hacer un globo aerostatico? El globo aerostático  Datos Interesantes previos al experimento.  Un globo...

    785 Palabras | 4 Páginas

  • Globo

    MANUAL PARA LA CONSTRUCCIÓN DE GLOBO AEROSTÁTICO CON PAPEL DE CHINA Titulo lúdico: El globo viajero Título académico:...

    1032 Palabras | 5 Páginas

  • Pasteleria

    DESARROLLO A LA ACTIVIDAD 1 1. Maquinaria y utensilios utilizados en pasteleria a. Caminando por mi barrio me di cuenta que hay mas de 8...

    954 Palabras | 4 Páginas

  • El Globo

    [pic] EL GLOBO MISION Es una tradición, preparan todo mediante la cuidadosa selección de excelentes ingredientes. Te ofrecen, además...

    954 Palabras | 4 Páginas

  • pasteleria

    Ciencia de la Pastelería Luisa Fernanda valencia Espinoza...

    1666 Palabras | 7 Páginas

  • Globo

    EAD1012030 María Del Rosario Ramírez Castor Hagamos el siguiente modelo para que lo compruebes: Infla un globo con diámetro de 20 cm. Traza...

    725 Palabras | 3 Páginas

  • Pasteleria

    generalmente combinada con frutos secos como ingrediente principal para la elaboración de algunos alimentos que serian como postre. En sus comienzos, la...

    957 Palabras | 4 Páginas

  • Pasteleria

    INFORME ACTIVIDAD 4 PASTELERÍA. PREPARACION PIES TRADICIONALES [pic][pic] LUZ ANGELA ORTIZ BARRENECHE. SENA VIRTUAL...

    1053 Palabras | 5 Páginas

  • Pasteleria

    Pastelería (Informe) Documentadores: Romanet Espinoza Jonathan Paredes Jorge Arancibia Ramo: Ingeniería Económica...

    908 Palabras | 4 Páginas

  • Pasteleria

    La Ciencia de la Pastelería Actividades Las actividades que desarrollaremos a lo largo del curso están enfocadas a la aplicación de...

    940 Palabras | 4 Páginas

  • En Una Pasteleria

    1.- | En una pastelería, el cocinero ocupa 10 kg de azúcar por cada saco de 25 kg de harina. ¿Cuál es la razón entre la harina y el azúcar? |...

    707 Palabras | 3 Páginas

  • Pasteleria

    empresa de servicio de pastelería, con una amplia variedad de pasteles y combinados. Se espera que por el tipo de servicio que esperamos...

    1045 Palabras | 5 Páginas

  • pasteleria

    La repostería, confitería o pastelería es la alquimia de la gastronomia. Es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres. El término...

    1239 Palabras | 5 Páginas

  • pastelería

     Los Emulsionantes y Estabilizantes 05.04.13 G. Andrea Colín Marín Téc. Y bases de la Pastelería. Lic. Karla Sánchez C. Son...

    1227 Palabras | 5 Páginas

  • Pasteleria

    1. Maquinaria y utensilios utilizados en pastelería. Los elementos necesarios para montar un negocio de pastelería son...

    586 Palabras | 3 Páginas

  • Pasteleria

    una descremadora a nivel industrial o por medio de una cuchara a nivel artesanal. Específicamente debe ser: * Pasteurizada. * Debe tener un contenido de...

    1662 Palabras | 7 Páginas

  • Pasteleria

    pronunciadas, mientras que las comarcas del este se influencian mucho de los países del este y las del norte con la holandesa, sobre todo en las zonas...

    1431 Palabras | 6 Páginas

  • Pasteleria

    GELIFICANTES La gelatina se emplea en la pastelería para cuajar postres, estabilizar mousses y cremas, espesar líquidos y dar la elasticidad...

    605 Palabras | 3 Páginas

  • Pasteleria

    Uno muy singular y atractivo son las denominadas pastelerías caninas, cuya tendencia está dando sus primeros pasos en el país. Hace...

    987 Palabras | 4 Páginas

  • pasteleria

    CRONOGRAMA DE PASTELERIA Y PANADERIA II 72 HORAS CARRERA: Gastronomía Internacional / Administración Gastronómica Internacional PROFESOR:...

    887 Palabras | 4 Páginas

  • el globo

    EL GLOBO La estructura piramidal de nuestra sociedad se refleja en la política peruana. Los partidos y movimientos políticos son de esta...

    733 Palabras | 3 Páginas

  • GLOBOS

    Vega Flores Eden Globo Aerostático Historia Aeronave aerostática no propulsada  permite ascender y moverse en el aire. que se sirve...

    671 Palabras | 3 Páginas

  • pasteleria

    DIPLOMADO DE PASTELERIA 1. CREMA DE PASTELERA INGREDIENTES: 150 CC DE AGUA 100CC DE LECHE EVAPORADA 2 YEMAS DE HUEVOS 60 GR DE AZUCAR...

    1021 Palabras | 5 Páginas

  • Ensayo del globo

    El globo Historia EL GLOBO es una de las pocas empresas mexicanas que cuenta con más de 100 años de existencia. Esto habla de...

    1056 Palabras | 5 Páginas

  • Pasteleria

    1. La Maquinaria y utensilios utilizados en Pastelería a. En las diferentes pastelerías por las que he pasado, la mayoría...

    1049 Palabras | 5 Páginas

  • Pasteleria

    también conocido como el Edicto de la Tolerancia o el Edicto de Enero, fue importante porque reconoció la existencia de las iglesias protestantes y permitió...

    1148 Palabras | 5 Páginas

  • Globo

    ELABORACIÓN DE UN GLOBO AEROSTATICO Materiales para la envoltura - 16 hojas de papel china de color de 50 x 70 cms. - Regla metálica y...

    1141 Palabras | 5 Páginas

  • Globo

    funciona el globo aerostático Los globos aerostáticos funcionan gracias a la diferencia de densidad del aire dentro en el...

    793 Palabras | 4 Páginas

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