• Perfil De Puestos De Restaurante
    representante ante los clientes que se presenten al restaurante. * Atender al cliente con cordialidad, respeto, ética y profesionalismo. * Siempre debe de mostrar buena actitud ante el cliente. * Debe de trabajar en coordinación con la hostess y con el garrotero. * Tomar la orden del cliente...
    832 Palabras 4 Páginas
  • Descripción de puestos y perfiles de un restaurante
    GERENTE Descripción General del Puesto: Cumplir las metas de servicio y calidad de la marca restaurantera guiando y utilizando los recursos humanos y materiales en beneficio de los comensales, colaboradores y proveedores; teniendo como meta anual el cumplimiento del plan de negocios, así como: ...
    3176 Palabras 13 Páginas
  • puestos de restaurante
    Puerta Principal: Es el área donde se recibe al cliente, si el restaurante dispone de una hostess (anfitriona) ésta deberá permanecer allí durante todo el servicio para recibir y despedir a los clientes y sólo se desplazará para conducirlos hasta sus mesas.  En todo caso el Maître nunca descuidará...
    645 Palabras 3 Páginas
  • Puestos en un restaurante
    CREMA DE ELOTE Porciones: 6 Tiempo de preparación : 25 minutos 1 Lata (378.00 g) Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Light & Creamy 1 Paquete (500.00 g) granitos de elote (precocidos) 2 Tazas (500.00 g) agua 1 1/2 cubos (16.50 g) MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Menos Sodio...
    457 Palabras 2 Páginas
  • puestos de un restauran
    correctamente. Crear y mantener buenas relaciones con los clientes, gerentes corporativos y proveedores para mantener el buen funcionamiento de la empresa. Perfil (Cualidades y Conocimientos) Cualidades 1- Imaginación y creatividad. 2- Visión de futuro. 3- Rectitud y honor. 4- Capacidad de análisis. 5-...
    4546 Palabras 19 Páginas
  • restaurante y sus puestos
    próximo servicio. *características de un hostess: La hostess o host en caso de ser hombre, deberá c cumplir con un perfil determinado, deberá tener buena presentación, deberá ser amable y hablar fuerte y fluidamente. El área de trabajo de un hostess, es la entrada principal, a su llegada deberá...
    678 Palabras 3 Páginas
  • Puestos en un restaurante
    4.3 Funciones del personal de servicio 4.3.1 Jefe de piso, capitán, maître 4.3.2 Sommelier 4.3.3 Hostess 4.3.4 Meseros (restaurante, bar, cafetería, room service, banquetes, otros) 4.3.5 Ayudante de mesero, garrotero, charolero 4.3.6 Montajes 4.3.7 Cantinero 4.3.8 Ayudante de cantinero 4.3.9 Cajero ...
    1095 Palabras 5 Páginas
  • Puestos De Restaurante
    PUESTO | FUNCIONES | CARACTERISTICAS | Chef ejecutivo | -planeamiento-compras-supervicion-enseñanza-preparacion-servicio | Supervisar el funcionamiento de los empleados, instalaciones y costos de la cocina. Controlar y analizar regularmente la calidad en los niveles de producción y presentación. Preparar...
    489 Palabras 2 Páginas
  • Puestos de un restaurante
    necesidades lo requieran.   Tournant o Correturnos Es una pieza clave en los grandes establecimientos. Acude allí donde se produce un hueco, ocupando el puesto de jefe de partida. Dada su versatilidad debe dominar todos y cada uno de los oficios de la cocina.   Otras posibles partidas Pueden existir otras...
    2767 Palabras 12 Páginas
  • Perfil de restaurante
    Antecedentes 2.3 Cocina peruana en el mundo 2.4 Turismo gastronómico en el Perú 2.5 Cocina novo-andina 2.6 Restaurante 2.7 Categorías 2.8 Usos y Tendencias. III. MARCO NORMATIVO 3.1 Reglamentación IV. METODOLOGIA ...
    5586 Palabras 23 Páginas
  • Perfil de puesto
    C. AUXILIAR TÉCNICO-ADMINISTRATIVO: OBJETIVO: COADYUVAR CON LA SUPERVISIÓN DE P.E.P., EN LA ELABORACION, CONTROL, SEGUIMIENTO Y RESGUARDO DE LA DOCUMENTACIÓN TÉCNICA Y ADMINISTRATIVA DE LA OBRA. REQUERIMIENTO PROFESIONAL: CARRERA TÉCNICA Y/O PROFESIONAL (PASANTE O TITULADO). EXPERIENCIA: *...
    387 Palabras 2 Páginas
  • perfil del puesto
     CAMPUS SAN ÁNGEL PERFIL Y DESCRIPCIÓN DEL PUESTO MATERIA: DIAGNÓSTICO DE NECESIDADES Y HABILIDADES MAESTRÍA: ADMINISTRACIÓN DE LA CAPACITACIÓN DEL FACTOR HUMANO ALUMNAS: L.E.O. GUILLERMINA BEDOLLA BUENO L. E SELENE FABIOLA GARCÍA FLORES L. E. MARÍA...
    2523 Palabras 11 Páginas
  • PERFIL DE PUESTOS
    Nombre del puesto: Gerente General Reporto a: Descripción general: Es el encargado del funcionamiento y crecimiento efectivo y productivo de la misma. Funciones básicas: Autorizar y ejecutar compromisos que sean necesarios para el desarrollo del hotel. Ejecutar los planes y programas aprobados...
    284 Palabras 2 Páginas
  • Perfil De Puesto
    en todo perfil de puesto, son: 1. Propósito del puesto en general: Hace una síntesis de la responsabilidad general del puesto. Se formula en 3 partes: ¿Qué se hace? (acción), ¿Cómo se hace? (método) y ¿Para qué se hace? (resultado final esperado). 2. Principales responsabilidades del puesto. Aquí...
    296 Palabras 2 Páginas
  • Perfiles de puesto
    RESTAURANTES I. PUESTO: Gerente General. | II. AREA OCUPACIONAL: Gerencia General. | III. DEPARTAMENTO: Gerencia General. | IV. REPORTA A: No aplicable. | V. LE REPORTAN: 1.2, 15.8, 4.15, 4.16, 13.17, 6.14. | VI. DESCRIPCION GENERICA: | VII. AMBITO DE DECISION: | *...
    33386 Palabras 134 Páginas
  • Perfil De Puestos
    PERFIL DEL PUESTO Escolaridad: Bachillerato o Carrera Técnica en áreas administrativas. Experiencia Laboral: 2 año en Recursos Humanos. FUNCIONES DEL PUESTO Funciones Actividades Competencias Sancionar al personal • El Kardex es solicitado mensualmente al departamento de nominas...
    1213 Palabras 5 Páginas
  • Perfiles Y Puestos
    3 proveedores y medir el servicio para mejorar la calidad del servicio del proveedor y la empresa asi como tiempos de respuesta de los provedores. PERFIL Presencia, el desarrollo de estrategias de aprovisionamiento, la planeación estratégica, las alianzas estratégicas, y el desarrollo de proveedores...
    408 Palabras 2 Páginas
  • Perfil de puesto
    inmediato 1. Gerente de administración 2. Puestos a su cargo 1. Auxiliar de contabilidad 2. Auxiliar crédito y cobranza 2. Propósito del puesto “Aplicar, manejar e interpretar la contabilidad de la organización...
    767 Palabras 4 Páginas
  • Perfil de puesto
    MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES - PERFILES Y DESCRIPCIÓN DE PUESTOS Denominación del Puesto SUPERVISOR DE OPERACIONES Supervisado por: Supervisor General Supervisa a: Líder de Área y Técnicos Relaciones Internas Supervisor General, Gerente de Operaciones Relaciones Externas Representantes de...
    694 Palabras 3 Páginas
  • Perfil de puestos
    PERFIL DE PUESTO AUXILIAR CONTABLE a) Apoyar en el registro de los movimientos de ingresos, gastos y costos en los reportes contables y financieros. b) Acudir a las reuniones que organice el jefe inmediato, con el propósito de evaluar la contabilidad de la dependencia, así como los programas...
    335 Palabras 2 Páginas