• Perfil De Puestos De Restaurante
    representante ante los clientes que se presenten al restaurante. * Atender al cliente con cordialidad, respeto, ética y profesionalismo. * Siempre debe de mostrar buena actitud ante el cliente. * Debe de trabajar en coordinación con la hostess y con el garrotero. * Tomar la orden del cliente...
    832 Palabras 4 Páginas
  • Descripción de puestos y perfiles de un restaurante
    GERENTE Descripción General del Puesto: Cumplir las metas de servicio y calidad de la marca restaurantera guiando y utilizando los recursos humanos y materiales en beneficio de los comensales, colaboradores y proveedores; teniendo como meta anual el cumplimiento del plan de negocios, así como: ...
    3176 Palabras 13 Páginas
  • Puestos De Restaurante
    PUESTO | FUNCIONES | CARACTERISTICAS | Chef ejecutivo | -planeamiento-compras-supervicion-enseñanza-preparacion-servicio | Supervisar el funcionamiento de los empleados, instalaciones y costos de la cocina. Controlar y analizar regularmente la calidad en los niveles de producción y presentación. Preparar...
    489 Palabras 2 Páginas
  • puestos de restaurante
    Puerta Principal: Es el área donde se recibe al cliente, si el restaurante dispone de una hostess (anfitriona) ésta deberá permanecer allí durante todo el servicio para recibir y despedir a los clientes y sólo se desplazará para conducirlos hasta sus mesas.  En todo caso el Maître nunca descuidará...
    645 Palabras 3 Páginas
  • puestos de un restauran
    correctamente. Crear y mantener buenas relaciones con los clientes, gerentes corporativos y proveedores para mantener el buen funcionamiento de la empresa. Perfil (Cualidades y Conocimientos) Cualidades 1- Imaginación y creatividad. 2- Visión de futuro. 3- Rectitud y honor. 4- Capacidad de análisis. 5-...
    4546 Palabras 19 Páginas
  • Puestos en un restaurante
    CREMA DE ELOTE Porciones: 6 Tiempo de preparación : 25 minutos 1 Lata (378.00 g) Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Light & Creamy 1 Paquete (500.00 g) granitos de elote (precocidos) 2 Tazas (500.00 g) agua 1 1/2 cubos (16.50 g) MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Menos Sodio...
    457 Palabras 2 Páginas
  • restaurante y sus puestos
    próximo servicio. *características de un hostess: La hostess o host en caso de ser hombre, deberá c cumplir con un perfil determinado, deberá tener buena presentación, deberá ser amable y hablar fuerte y fluidamente. El área de trabajo de un hostess, es la entrada principal, a su llegada deberá...
    678 Palabras 3 Páginas
  • Puestos en un restaurante
    4.3 Funciones del personal de servicio 4.3.1 Jefe de piso, capitán, maître 4.3.2 Sommelier 4.3.3 Hostess 4.3.4 Meseros (restaurante, bar, cafetería, room service, banquetes, otros) 4.3.5 Ayudante de mesero, garrotero, charolero 4.3.6 Montajes 4.3.7 Cantinero 4.3.8 Ayudante de cantinero 4.3.9 Cajero ...
    1095 Palabras 5 Páginas
  • Puestos de un restaurante
    necesidades lo requieran.   Tournant o Correturnos Es una pieza clave en los grandes establecimientos. Acude allí donde se produce un hueco, ocupando el puesto de jefe de partida. Dada su versatilidad debe dominar todos y cada uno de los oficios de la cocina.   Otras posibles partidas Pueden existir otras...
    2767 Palabras 12 Páginas
  • Perfil de restaurante
    Antecedentes 2.3 Cocina peruana en el mundo 2.4 Turismo gastronómico en el Perú 2.5 Cocina novo-andina 2.6 Restaurante 2.7 Categorías 2.8 Usos y Tendencias. III. MARCO NORMATIVO 3.1 Reglamentación IV. METODOLOGIA ...
    5586 Palabras 23 Páginas
  • Perfil de puestos
    TECNOLOGIA DEL HOSPEDAJE “PERFIL DE PUESTOS” I. PUESTO: Gerente de recepción II. AREA OCUPACIONAL: División Cuartos III. DEPARTAMENTO: Recepción IV. REPORTA A: Dirección general V. LE REPORTAN: Piso Ejecutivo, Subgerente, Gerente Nocturno. VI. DESCRIPCION GENERAL: Coordinar...
    3822 Palabras 16 Páginas
  • Perfil De Puestos
    ELEMENTOS DE UN BUEN PERFIL DE PUESTOS 1. UBICACIÓN ORGANIZACIONAL ORGANIGRAMA 2. DESCRIPCION DEL PUESTO, MISION RESPONSABILIDAD PRINCIPAL 3. FUNCIONES PRINCIPALES 4. ANALISIS DEL ROLLES DE PRINCIPALES 5. RETOS PARA LOS PROXIMOS...
    518 Palabras 3 Páginas
  • Perfiles De Puestos
    VALLE DE MÉXICO.” LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN DE PyMES. ASIGNATURA: Administración del Capital Humano MANUAL DE DESCRIPCIÓN DE PUESTOS Y FUNCIONES GRUPO: 190452 NOMBRE DEL ALUMNO. Cesar Alberto Meléndez Vargas, Erik Javier Reyes Cruz, Jovanni Jair Flores Toquero, Edoardo Yovain...
    9196 Palabras 37 Páginas
  • Perfiles Puestos
    de tiempo en que los recursos son usados productivamente. La utilización improductiva suele ser el resultado de actividades tales como transiciones (puesta en marcha, paro, set-ups de cambio de productos, etc.), mantenimiento, tiempos muertos e interrupciones por roturas. Todas ellas excepto las interrupciones...
    6850 Palabras 28 Páginas
  • Perfil de Puesto
    1. Datos generales Nombre del puesto: GERENTE D E PROYECTO Puesto al que reporta: 1.- Servicio al Cliente / Fabricas Financieras 2.- Dirección de Siniestros Sexo indistinto 1. Escolaridad 1. Ingeniero en Sistemas. 2. Licenciatura en Informática Administrativa 3. Ingeniero...
    476 Palabras 2 Páginas
  • Perfil de puesto
    ANÁLISIS Y ELABORACIÓN DEL PERFIL DE EXIGENCIAS DEL PUESTO En este cuestionario, te presentamos una serie de preguntas relacionadas con las competencias y comportamientos, que pueden ser relevantes para el desarrollo de las funciones y responsabilidades incluidas en el puesto de Técnico de Recursos Humanos...
    3388 Palabras 14 Páginas
  • perfil de puestos
    Ing. Juan de Obeso Noriega Director de Recursos Humanos Datos de Control PR-SPEC-05 Copia asignada a: Fecha: 26/06/2012 Revisión: 2 Puesto: N° de copia: Pág. 1 de 12 Contenido Página 1.Propósito 3 2.Alcance 3 3.Políticas de Operación 3 4.Diagrama de Flujo 5 5. Descripción...
    1532 Palabras 7 Páginas
  • perfil de puesto
    la empresa”. En otras palabras, la cultura organizacional es un marco que guía la conducta diaria y la toma de decisiones de los empleados y que perfila sus actos hacia la obtención de las metas organizacionales. La cultura debe estar alineada con otros aspectos de las actividades de la organización...
    5602 Palabras 23 Páginas
  • Perfil de puesto
    C. AUXILIAR TÉCNICO-ADMINISTRATIVO: OBJETIVO: COADYUVAR CON LA SUPERVISIÓN DE P.E.P., EN LA ELABORACION, CONTROL, SEGUIMIENTO Y RESGUARDO DE LA DOCUMENTACIÓN TÉCNICA Y ADMINISTRATIVA DE LA OBRA. REQUERIMIENTO PROFESIONAL: CARRERA TÉCNICA Y/O PROFESIONAL (PASANTE O TITULADO). EXPERIENCIA: *...
    387 Palabras 2 Páginas
  • perfil del puesto
     CAMPUS SAN ÁNGEL PERFIL Y DESCRIPCIÓN DEL PUESTO MATERIA: DIAGNÓSTICO DE NECESIDADES Y HABILIDADES MAESTRÍA: ADMINISTRACIÓN DE LA CAPACITACIÓN DEL FACTOR HUMANO ALUMNAS: L.E.O. GUILLERMINA BEDOLLA BUENO L. E SELENE FABIOLA GARCÍA FLORES L. E. MARÍA...
    2523 Palabras 11 Páginas