• preparacion de vinos y pisco
     FACULTAD DE BROMATOLOGIA Y NUTRICION, CIENCIAS AGRARIA E INDUSTRIAS ALIMENTARIAS, QUÍMICA Y METALURGIA Y DE CIENCIAS. PROYECTO DE INVESTIGACIÓN “ELABORACIÓN DE PASTAS FORTIFICADAS CON PRODUCTOS NOVO ANDINOS CON BUENAS CARACTERÍSTICAS SENSORIALES Y MEJOR VALOR NUTRITIVO” AUTORES COORDINADOR...
    4692 Palabras 19 Páginas
  • Centro interpretacion del vino y del pisco
    CENTRO DE INTERPRETACION DEL VINO Y DEL PISCO INTRODUCCIÓN I. ANTECEDENTES 1. Concepto 2. Centros de interpretación del vino y del pisco 3. Centro de investigación del vino II. CONCEPTUALIZACION 1. Ubicación 2. Accesibilidad ...
    779 Palabras 4 Páginas
  • elaboración de vinos y pisco
    DEL VINO. 16 1.7. PROCESO DE ELABORACION DEL VINO 21 1.8. VARIEDAD Y CLASIFICACIONES DE VINOS 21 1.9. DIAGRAMA DE FLUJO DEL VINO 22 2.0. FACTORES EN LA ELABORACION DEL PISCO 24 2.1. FLUJOGRAMA DEL PROCESO DEL PISCO 27 2.2. PROCESO DEL PISCO 28 2.3. VARIEDADES DEL PISCO ...
    6204 Palabras 25 Páginas
  • Bodega e.copello vinos y piscos
    elaboración de los Vinos y Piscos. Sus cultivos cuentan con gran variedad de uvas como la Grenache, Italia y Quebranta, con los que se elaboran vinos y piscos que ya se pueden encontrar en países como en Estados Unidos, Italia, España y Tailandia. La Bodega ofrece piscos, vinos y champagnes con presentaciones...
    5381 Palabras 22 Páginas
  • Elaboracion De Vinos Y Piscos
    bandera EL PISCO, para tomarlo puro y en cocteles. Estamos dirigidos a todos los clientes nacionales o extranjeros que deseen aprender sobre el PISCO y tomar pisco de bodegas artesanales y de producciones limitadas. Pisco Torre de La Gala ( La Joya Arequipa) [pic] [pic] [pic] Imágenes de Pisco Torre...
    4046 Palabras 17 Páginas
  • elaboracion de piscos y vinos de exportacion
    ELABORACION DE VINOS Y PISCOS DE EXPORTACION SAN NICOLAS ® www.piscoexport.com MARCO CONCEPTUAL La Norma Técnica Peruana (NTP) del Pisco es de carácter obligatorio, allí se encuentran especificados los requisitos de materia prima, equipos, detalle de proceso y características físico químicas...
    2331 Palabras 10 Páginas
  • Variedades de vino y piscos
    VARIEDADES DE VINO Y DE PISCO Tomado de VitiCultura: Fundamentos para optimizar producción y calidad. Autores Gil G y Ph Pszczólkowski (2007) Alicante Henry Bouschet N° 2: variedad tintorera, madurez de segunda época; vigorosa, de poda corta, incluso de una yema; evitar cortes grandes en madera vieja;...
    3060 Palabras 13 Páginas
  • El buen vino es oro fino
    El buen vino es oro fino. La vendimia y la elaboración del vino forman parte de una importante tradición en España. En el mundo del vino, España desempeña un papel muy significante: con sus 1.2 millones de hectáreas es el mayor territorio de la industria vinícola en Europa (Corner, 2013). Hablando...
    818 Palabras 4 Páginas
  • historia del vino en la edad de oro española
    HISTORIA DEL VINO EN LA EDAD DE ORO DE ESPAÑA La historia del vino se ha entrelazado con la historia de otras actividades humanas como pueda ser la agricultura, la gastronomía. El vino es una bebida alcohólica fermentada procedente del zumo de la uva (Vitis vinifera) que contiene alcohol etílico...
    530 Palabras 3 Páginas
  • Pisco
    * Descripción de la idea de negocio y de la empresa Todos conocemos actualmente el Pisco tradicional hecho a base de diferentes variedades de uva, en este caso queremos innovar este producto, elaborando un pisco que no sea a base de uva sino a base de higo saliendo de lo tradicional. Esta fruta le...
    2070 Palabras 9 Páginas
  • Pisco
    1. Producto: El producto que nos ha tocado exportar es el Pisco, este es un aguardiente de uva peruano obtenido de la destilación de los caldos frescos de la fermentación exclusiva del mosto de uva (jugo de uva), siguiendo las prácticas tradicionales establecidas en las zonas, productoras previamente...
    475 Palabras 2 Páginas
  • PISCO
    van a responder la siguiente encuesta son personas que consumen pisco con cierta regularidad en la ciudad de Lima Metropolitana. 1. ¿Consume usted Pisco? a. Siempre b. Regularmente c. De vez en cuando d. Nunca 2. ¿qué tipo de pisco prefiere usted? a. Puro b. Aromático c. Mosto verde d. Acholado ...
    342 Palabras 2 Páginas
  • El pisco
    Chile y Perú sobre que país tiene ventaja sobre el pisco * La denominación “PISCO” proviene de Perú * Perú por su parte dice que este destilado tiene una relación estrecha con el espacio geográfico donde se produce en ese país. (Localidad de Pisco) A fines del siglo XVI * Mientras Chile también...
    860 Palabras 4 Páginas
  • El pisco
    zona de Ica, principalmente al rio, ciudad y puerto de Pisco, donde se empezó y extendió el cultivo de esta uva, que por las condiciones climáticas de la zona y el tipo de suelo. Es en esta zona donde se desarrolló con gran fuerza la industria de vinos. Tal fue el éxito de la explotación de la vid en tierras...
    575 Palabras 3 Páginas
  • pisco
    EN EL DISTRITO DE MORO A TRAVÉS DE OFERTAS GASTRONÓMICAS Y DE COCTELERIA” “I AGROFERIA DE INTEGRACIÓN GASTRONÓMICA Y DE COCTELERIA EN BASE A PISCO Y VINO” de inversión pública y privada para el desarrollo agrícola. Falta iniciativa por parte de las autoridades locales y los pequeños empresarios...
    3564 Palabras 15 Páginas
  • pisco
    4. DESTINATARIOS TURÍSTICOS DE PISCO: 4.1 Paracas Reserva Nacional de Paracas Su cercanía a la Reserva Nacional de Paracas convierte a la ciudad de Pisco en un punto de partida para expediciones tanto a la Reserva como a su litoral, en el que destacan las islas Ballestas. 4.2 Tambo Colorado Es...
    638 Palabras 3 Páginas
  • Pisco
    El Mercado del pisco La producción de pisco en el Perú se inició a partir del siglo XVII en las regiones de Lima e Ica, en los valles de Pacasmayo y Chincha, para después extenderse hacia Nazca, Moquegua y Tacna donde actualmente continúa la producción en las regiones antes mencionadas y se amplió en...
    412 Palabras 2 Páginas
  • Pisco
    de pérdida, daño o la demora de la carga al francés 250 gold francs per kilogram or 17 Special Drawing Rights (SDRs) unless a higher value isfrancos oro por kilogramo o 17 Derechos Especiales de Giro (DEG) a menos que un valor más alto es declared in advance by the shipper and a supplementary charge paid...
    4054 Palabras 17 Páginas
  • El Pisco
    abundante cantidad de peces, especialmente en el llamado "Sur Chico". En este rango se encuentran los valles correspondientes a los ríos Pisco, Ica y Grande. En el valle de Pisco habitó un grupo humano hace más de dos mil años, destacado por su cerámica y que, en la época del Imperio inca, se caracterizó por...
    10255 Palabras 42 Páginas
  • Pisco
    PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS PRIMERA ENTREGA INTRODUCCIÓN PISCO TABERNERO AL MERCADO COLOMBIANO 1. ANTECEDENTES Según la cámara de comercio de Bogotá, el mercado de pisco se encuentra dentro del sector de consumo al por mayor el cual es el de mayor participación...
    1352 Palabras 6 Páginas