• Tesina Organización Elecmetal
    como la cerámica, sin embargo no es un punto que repercuta mayormente en el funcionamiento propiamente tal. 3.2 Higiene y Salubridad Al referirnos a la higiene del casino Junaeb del colegio Insuco II, primero que todo debemos considerar que este comedor, tiene dos ingresos, el principal, que da al...
    8598 Palabras 35 Páginas
  • Manual De Manipulación De Alimento Practicas
    problemas más frecuentes en los comedores es la distribución de alimentos contaminados, como consecuencia de las malas prácticas durante la obtención, recepción, almacenamiento, preparación y suministro final de los alimentos, afectando así la salud de los consumidores. Si aceptamos que la causa...
    11874 Palabras 48 Páginas
  • guia de seguridad
    compañía con visión futurista y de servicio especializado, esmerada en dar soluciones inmediatas capaces de satisfacer a los más exigentes procesadores de alimentos. 3.- Marco de referencias 3.1- Planteamiento del problema Hablar de higiene y seguridad industrial implica la implementación de un...
    3202 Palabras 13 Páginas
  • Proyecto higiene
    HIGIENE DENTRO DEL AULA DE CLASES EN NIÑAS DE PRIMARIA” ✓ INTRODUCCION La higiene y limpieza en los niños de hoy en día es un problema que esta presente tanto en sus escuelas, como en el hogar. El establecimiento de normas de higiene debe iniciarse en cada hogar y sin duda la prédica...
    5187 Palabras 21 Páginas
  • Calentamiento global
    establecimientos que guardan la comida sobrante. Se sugieren recomendaciones para la eliminación de los problemas detectados. Palabras Clave: Microbiología de alimentos. Manipulación de alimentos. Comedores colectivos. Microorganismos indicadores. Higiene de alimentos. Salud escolar. Vigilancia...
    6282 Palabras 26 Páginas
  • Ingeniero
    sus causas 3.2.1. Problema central 3.2.2. Análisis de las causas del problema 3.2.3. Análisis de los efectos 3.3. Definición del Objetivo central, los medios y fines 3.3.1. Objetivo central 3.3.2. Análisis de los medios 3.4. Planteamiento de la alternativa de solución...
    8010 Palabras 33 Páginas
  • Liderazgo
    en esta comunidad/institución.La circunstancia principal por lo que decidimos abordar el problema, es porque se pudo ver, que, los profesores tenían problemas con la higiene del baño y podrían sufrir enfermedades a causa del deterioro del mismo. Para poder abordar el proyecto...
    3895 Palabras 16 Páginas
  • ” Nivel de aceptacion de la gastronomia chiclayana por turistas extranjeros en los restaurantes turisticos de lambayeque”
    . | | | |Servicios Higiénicos Generales.- Independientes para damas y caballeros |X | | |Cocina.- Tendrá un área equivalente al 30% de los ambientes de comedores que sirve. |X | | |Vajilla.- De buena...
    13190 Palabras 53 Páginas
  • economia
    . Índice PAG. Introducción……………………………………………………………..7 Capitulo introductorio…………………………………………………..8 1.0Antecedente……………………………………………………………9 1.1 Planteamiento del problema…………………………………………10 1.2 Formulación del problema (La gran pregunta)………………………11 1.3 Sistematización (sub...
    4246 Palabras 17 Páginas
  • funciones de restaurantes
    Yubeira y el profesor Henry. Al C.U.E.L.A.V. A los profesores: Rómulo Hidalgo y Thania Romero, Quienes son también dueños de mi trabajo de grado. A Dios. 3 ÍNDICE GENERAL Pág. AGRADECIMIENTO INTRODUCCIÓN …………………………………………… 1 CAPÍTULOS I. El Problema 1.1 Planteamiento del...
    14112 Palabras 57 Páginas
  • Reciclaje Parte de un proyecto
    territorios que se encuentra en la entrada de la urbanización ya que permanece lleno de monte y basura. El aseo urbano que viene dos veces a la semana. El ProblemaPlanteamiento del Problema” El reciclaje también es parte de nuestra higiene alrededor de nuestro...
    1169 Palabras 5 Páginas
  • obesidad infantil
    manejar: Obesidad, Rechazo y discriminación social Planteamiento del problema: En nuestras prácticas en las primaria Ford se detectaron varias problemáticas las cuales se presentan con más frecuencia son la obesidad infantil, rechazo y discriminación en los niños de la institución estas...
    865 Palabras 4 Páginas
  • maury
    CAPITULO I EL PROBLEMA Planteamiento del Problema El medio ambiente es más que un espacio donde se desenvuelven las múltiples especies vivientes, es también el lugar donde los seres humanos realizan todas sus actividades culturales, sociales y económicas que se necesitan para su...
    1520 Palabras 7 Páginas
  • Desarrollo endogeno
    institución obtenidas es evidencia el deterioro de las aulas, el mal estado, que se encuentran los baños, el comedor no está acto para su servicio, problemas en los canales de desagüe en los pasillos, techos insecables, falta de electricidad, problemas en escasez de agua, cantidad de mesas sillas...
    8903 Palabras 36 Páginas
  • Orientaciones Para La Aplicacion Del Autocontrol En Los Establecimientos De Comidas Preparadas
    alimentos (en almacenes, cámaras, etc.). No se sobrepasará la capacidad de la cámara y se protegerán los alimentos sin envasar (con tapes, papel de aluminio o película plástica, evitando elementos no higiénicos como los paños de tela). — 20 — FLUJO DE LOS ALIMENTOS EN UN COMEDOR COLECTIVO...
    8010 Palabras 33 Páginas
  • Desnutricion
    sus hijos. Biológicos Muchos niños padecen enfermedades que les inhiben el apetito los problemas congénitos dentales, entre otros. Ambientales La falta de una vivienda digna, lugares donde no existe agua potable, mal alcantarillado, la mala cocción de los alimentos e inadecuada higiene...
    7183 Palabras 29 Páginas
  • Ejemplo De Protocolo
    consecuencias que el mal estado del instituto podría provocar, así como también las posibles soluciones al problema. JUSTIFICACIÓN El tema de la seguridad e higiene en el instituto pasa inadvertido, pero sin embargo puedo tener graves consecuencias la falta de atención a este aspecto, por lo tanto se...
    1745 Palabras 7 Páginas
  • Educación Inmigrantes
    , sino compensar las necesidades de los desfavorecidos para que puedan llegar a conseguir los mismos objetivos que el resto del alumnado. Para llegar a ello se crearon los servicios de transporte, comedor, libros y residencia escolar. Las atenciones básicas de vivienda e higiene dejan mucho que desear...
    1546 Palabras 7 Páginas
  • informacion para tesis
    . Consecuencias de una mala alimentación en niños      Existen diversos problemas relacionados a la mala alimentación de los niños, entre ellos se encuentran: Obesidad      La obesidad es la enfermedad crónica de multiple, caracterizada por una excesiva acumulación de grasa en el cuerpo, es decir cuando...
    4545 Palabras 19 Páginas
  • Temas Vario
    una investigación en los negocios de lácteos ubicados en la zona metropolitana para determinar cuáles de estos cuentan con la licencia y la cantidad de propietarios que conocen sobre la URS. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Identificar el grado de conocimiento de los negocios de lácteos sobre la...
    3706 Palabras 15 Páginas