• Describe tres platillos clásicos de la comida mexicana, cuyos ingredientes sean indígenas, europeos y asiáticos.
    Actividad: Cocina Mexicana | En un promedio de quince renglones describe tres platillos clásicos de la comida mexicana, cuyos ingredientes sean indígenas, europeos y asiáticos. Adjunta el archivo y envíalo a tu asesor. | Durante el Virreinato, la mezcla principal es entre lo indígena y lo español;...
    582 Palabras 3 Páginas
  • Comida mexicana con ingredientes indijenas,europeos y asiaticos
    país, pero también se presenta de país a país, basta poner como ejemplos los casos de intensa migración de mexicanos y en general, de latinoamericanos hacia los Estados Unidos de Norteamérica, o bien, el desplazamiento de población asiática y del norte de África a Europa Occidental. El fenómeno migratorio...
    467 Palabras 2 Páginas
  • Comida Mexicana, Asiática e Italiana o Europea
    96Comida mexicana. No existe un concepto único de cocina mexicana, ya que, aunque se mantienen ciertos ingredientes y tendencias comunes entre la diversidad, se establecen diferencias de región en región, y cada estado mexicano posee sus propias recetas y tradiciones culinarias. Existen ciertas obras...
    3186 Palabras 13 Páginas
  • 2 Platillos de comida mexicana
    En esta actividad debes describir dos platillos clásicos de la comida mexicana que incluyan ingredientes prehispánicos, europeos y asiáticos. Es necesario que para cada receta, señales el procedimiento y los ingredientes los anotes en el cuadro de cada receta. Receta 1 EL ARROZ Procedimiento:...
    258 Palabras 2 Páginas
  • Recetas de cocina quellevan ingredientes indigenas europeos y asiaticos
    Chiles en Nogada Este delicioso platillo mexicano, se mezclan un gran número de ingredientes europeos y mexicanos, buen ejemplo de la unión de dos mundos. En el momento de la elaboración también se unen estas dos culturas, el proceso necesario de desvenarlos pertenece a la sabiduría indígena, la forma...
    1437 Palabras 6 Páginas
  • Ingredientes, Metodos De Coccion, Tecnicas De Conservacion De Comida Prehispanica
    material. ollas de Barro cocido: se elaboraron infinidad de ellos con este material, como pueden ser ollas y cazuelas, pichancha o coladera (olla con muchos agujeros para escurrir el nixtamal), comal (recipiente plano como un sartén o plato, para asar distintos alimentos), cántaros, y otros recipientes...
    1190 Palabras 5 Páginas
  • Platillo prehispánico
    Superior Centro de Estudios Tecnológico Industrial y de Servicios No. 91 “IGNACIO ALLENDE” Trabajo: Segunda Muestra Gastronómica “COCINA PREHISPÁNICA” Agosto 2010 Nombre del docente: Anabel Ángeles Trejo. Nombre de la alumna: Lluvia Naomi Trejo Ríos. Especialidad: B.T. en Enfermería General...
    450 Palabras 2 Páginas
  • Ingredientes Prehispanicos
    Frutas Desde la época de Moctezuma era como llamar joyas u oro a frutas como las papaya, el mango o la piña que era transportados desde Veracruz. Verduras y Cereales En el México prehispánico se domesticaron vegetales como el amaranto, chile y calabaza. La utilización desde tan remota época de la...
    268 Palabras 2 Páginas
  • ingredientes prehispanicos
    Flor de calabaza: Usos: Se comen crudas en ensaladas o cocinadas con otras verduras Características: son grandes y bonitas con una coloración de pétalos amarillos a blancos es una de las especies monoicas, es decir que tiene en la misma planta flores masculinas y femeninas en diferentes lugares...
    1569 Palabras 7 Páginas
  • Ingredientes Prehispanicos
    alimentos, así como dar sabor, entre las más usadas por los aztecas encontramos: epazote, hierba santa, cilantro, papalo, achiote, pimienta gorda y el guaje entre otros. Su uso principal era para preparación de moles o salsas, condimento de sopas y carnes. Con la llegada de ingredientes españoles se mezclaron...
    7156 Palabras 29 Páginas
  • Ingredientes prehispanicos
    Chiles se clasifican en dulces y picosos, en realidad los Chiles dulces son menos picosos, en algunos casos como en el Chile Poblano se considera suave pero en ocasiones pueden resultar tan picosos como un Chile jalapeño o un serrano, estos a su vez, ocasionalmente no son tan picantes, por lo que no se puede...
    1272 Palabras 6 Páginas
  • Platillos Prehispanicos
    búsqueda Atole. El atole (del náhuatl atolli 'aguado', de atl agua y tol, diminutivo despectivo), conocido también como atol en algunas regiones; es una bebida de origen prehispánico consumida principalmente en México, Guatemala, Honduras y otros países de Centroamérica. En su forma original es una...
    2865 Palabras 12 Páginas
  • Ingredientes prehispanicos
    Ingredientes prehispánicos Anón, Anona, Anona blanca, Anona del Perú, Riñón Annona squamosa [pic][pic] Nombre común o vulgar: Anón, Anona, Anona blanca, Anona del Perú, Riñón Nombre científico o latino: Annona squamosa Familia: Annonáceas (Annonaceae). Origen: se encuentra distribuido en...
    1651 Palabras 7 Páginas
  • Platillos mexicanos
    ”Históricos Platillos Mexicanos” CHILES EN NOGADA La tradición cuenta que los chiles en nogada, considerado uno de los platillos más selectos de la alta cocina mexicana por su estética y exquisitez, fueron cocinados por primera vez en Puebla para agasajar al comandante de las tropas insurgentes,...
    370 Palabras 2 Páginas
  • platillos mexicanos
    La gastronomía de México se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como por la complejidad de elaboración de ciertos platillos. Es reconocida por sus sabores distintivos y sofisticados con frecuencia aderezados con una gran variedad de salsas. Cabe mencionar que no todas las salsas...
    669 Palabras 3 Páginas
  • Platillos Mexicanos
    [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] INGREDIENTES 2 Kg. de Almejas 2 Jitomates Grandes pelados y picados 2 Cucharadas de Perejil 2 Cucharadas de Cebolla 2 Chiles verdes 1 Cucharadita de...
    1236 Palabras 5 Páginas
  • Platillos mexicanos
    rosados. Como postres, están las deliciosas cocadas jerezanas, las melcochas y charamuscas, los ates de guayaba y membrillo, los jamoncillos de leche, el queso y miel de tuna, así como los tradicionales dulces de: camote, biznaga, chilacayote y calabaza. Tacos zacatecanos Ingredientes - 30 tortillitas...
    3278 Palabras 14 Páginas
  • Platillos mexicanos
    Tarea Historia * Cemita (Puebla): como una torta con ingredientes cocidos. * Chalupa * Chamoy: Tipo de salsa agridulce y picante. También se encuentra en forma seca como polvo. * Chanclas (Puebla) * Chilpanchole (Costa Pacífica, Chiapas): Caldo hecho de jaibas, cangrejos...
    348 Palabras 2 Páginas
  • Ingredientes Mexicanos
    INGREDIENTES QUE APORTO MEXICO A LA GASTRONOMIA -MAIZ: Es indiscutible la importancia del maíz como base de la mayor parte de las cocinas mexicanas -CEREALES: Entre los cereales destacan dos que son los mas importantes: el trigo y el arroz. El primero de ellos comparte y disputa al maíz la condición...
    1618 Palabras 7 Páginas
  • Ingredientes de Comidas
    Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla 1 taza de cebolla blanca, picada en cubitos 4 dientes de ajo, machacados 2 tomates, pelados y picados en cubitos 1 cucharadita de achiote molido ½ cucharadita de pimienta blanca molida 1 cucharadita de comino molido 1 lb de carne de res, cortado en cubos...
    417 Palabras 2 Páginas