• Platos tipicos colombianos
    1. Los Hábitos Alimenticios o Platos Típicos Colombianos 1. Región Del Caribe: Comprende desde el Urabá hasta la Guajira, la conforman los departamentos de: Córdoba, Bolívar, Atlántico, Magdalena, Guajira, Sucre, Cesar, y parte de Antioquia y Santander. La comida típica es el sancocho de sÃ
    1398 Palabras 6 Páginas
  • 20 Platos tipicos del peru
    PLATOS TIPICOS DEL PERÚ CONDIMENTOS – HIERBAS AROMATICAS – ESPECIAS. CURSO : Conocimiento de Mercadería PROFESORA : Ing. Desirré Meza INTEGRANTES : Jhon Quispe Nataly Bravo Karim Castro Natalia Gálvez Cesar Chipao 2010 |NUMERO |PLAT
    275 Palabras 2 Páginas
  • Platos tipicos
    PLATOS TIPICOS DEL DEPARTAMENTO DE PIURA INTEGRANTES : JIMENEZ RAEZ, RAFAEL SALAS IWANAGA, RODRIGO RAUL SAYAN VALENCIA, CARLOS MANUEL SULCA SAAVEDA, JOSE MIGUEL
    2021 Palabras 9 Páginas
  • Recetas platos tipicos
    PLATOS TIPICOS DE PAISES DE AMERICA LATINA Centro Subregional LATINFOODS para América del Sur, Universidad de Chile Santiago de Chile, 1998 i RECONOCIMIENTOS Como una de las actividades de seguimiento al Taller CTPD Sobre Producción y Manejo de Datos de Composición Química de Ali
    21577 Palabras 87 Páginas
  • Platos tipicos de las regiones de venezuela
    PLATOS TIPICOS DE LAS REGIONES DE VENEZUELA 1. AMAZONAS: Pisillo de Pescado: Plato elaborado con diferentes especies de peces, desmenuzado y aliñado con cebollas, ají dulce y cilantro. En Puerto Ayacucho y en el interior del estado existen restaurantes donde se sirven los mejores platos de la z
    3168 Palabras 13 Páginas
  • Platos tipicos de junín
    PLATOS TIPICOS DE JUNÍN. Papa a la Huancaína Es el plato típico por excelencia del Valle del Mantaro, lugar en el que se produce una gran variedad de papa para alimentar a todo el país. La Pachamanca El término pachamanca significa " la olla en la tierra " ya que deriva de los
    782 Palabras 4 Páginas
  • Platos tipicos santafereños
    Algunos lugares de tradición santafereña son: La Puerta Falsa, ubicada en la calle 11 a pocos pasos de la carrera 7ª, que ofrece a cualquier hora chocolate con queso y almojábanas, aguade panela con queso, tamales, cacerola de huevos revueltos o «pericos» como se les dice aquí, postres, dulce
    1777 Palabras 8 Páginas
  • Platos tipicos de bolivia
    Platos Tipicos de Bolivia Platos Tipicos de La Paz El departamento de La Paz posee una gran variedad de platos que destacan la riqueza tradicional que aún está latente en este departamento. Entre los platos más típicos y tradicionales figuran los siguientes: Chairo: Se trata de una sop
    2794 Palabras 12 Páginas
  • Platos tipicos
    LOS 20 PLATOS TIPICOS PERUANOS MÁS DELICIOSOS La gastronomía peruana es reconocida a nivel mundial por su inmensa variedad de platos que llegan casi a 500. Aqui una lista con 20 de los platos más populares y deliciosos de la gastronomía peruana: 1.-CEBICHE Quizás el plato típico peruano m
    1027 Palabras 5 Páginas
  • Insumos elite y platos tipicos - europa
    UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA FACULTAD DE HOTELERÍA, GASTRONOMÍA Y TURISMO Carrera de Gastronomía y Gestión de Restaurantes Insumos Elite y Platos Tipicos Curso: Cocina Europea Profesor: Piero Massi Arauco Aguilar, Walter Eduardo (u0810272) Lima – Perú 2011 Portugal I
    1774 Palabras 8 Páginas
  • Platos Tipicos Afrocolombianos1
    CONTENIDO ❖ INTRODUCCION RECETAS ❖ CANCHARINA ❖ ARROZ CON LECHE ❖ SANCOCHO DE GALLINA ❖ MASAMORRA ❖ CHAMPUS PLATOS TIPICOS AFROCOLOMBIANOS INTRODUCCION: tan rica como su cultura y su naturaleza, la gastronomía afro colombiana represe
    620 Palabras 3 Páginas
  • Platos Tipicos De Venezuela
    platos tipicos de venezuela platos tipicos del estado Trujillo en venezuela Los platos típicos son La Acema Tocuyana, Mute de Chivo, Queso de bola, Tacarí de Chivo, Queso de Leche de Cabra, Acemitas, Catalinas, Paledonias, Roscas y Pan de horno. platos tipicos del estado Apure en venezuela
    5941 Palabras 24 Páginas
  • Platos Tipicos De La Selva
    INDICE: 1.- Caratula. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Pg.1 2.- Indice - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Pg.2 3.- Introducción. - - - - - - - - - - - - - - - -
    3619 Palabras 15 Páginas
  • Platos Tipicos De La Region Junin
    PLATOS TIPICOS DE LA REGION JUNIN La gastronomía de Junín es reconocida por la fusión de dos tendencias por parte de la sierra y la selva peruana. Aporta ingredientes propios de la sierra como el maíz serrano, el maíz morado, la quinua, el huacatay, el cuy, ají panca, el mote, la diversidad d
    5975 Palabras 24 Páginas
  • Platos Tipicos
    ingredientes: • 01 cuy • 02 papas amarillas • ½ kilo de Arroz • Cebolla • aceite, sal, pimienta, ajo, al gusto • maní tostado Conozca la preparación: Trozar el cuy en cuatro, freír ligeramente para luego llevarlo a una cacerola donde previamente se está co
    586 Palabras 3 Páginas
  • PLATOS TIPICOS DE EE.UU
    PLATOS TIPICOS DE EE.UU Pollo frito: Esta preparación es el plato casero favorito de los americanos. Incluso se sabe que era el preferido de los presidentes Theodore Roosevelt y Harry Truman. La gracia de este pollo es su corteza crocante y su carne jugosa por dentro. Las recetas varían,...
    518 Palabras 3 Páginas
  • platos tipicos de mexico
     LOS PLATOS TIPICOS DE MEXICO CHILES ENOGADA Para los chiles: Procedimiento: Se tuestan los chiles, se envuelven en una bolsa de plástico, pasada media hora, se desvenan, se les quita la piel y se les lava en agua corriente. Se deben abrir con mucho cuidado por un lado...
    650 Palabras 3 Páginas
  • Platos Tipicos De Lima
    Perú Igualmente, el escabeche es un plato típico de la gastronomía del Perú llevado por los españoles en la época del virreinato. Se prepara a base de aceite + aji + vinagre + cebolla. Sobre esta preparación se macera el pescado o pollo previamente frito. Es un plato frío. Se sirve sobre
    1005 Palabras 5 Páginas
  • Platos tipicos colombia
    Algunos platos típicos *** Friche: Plato típico de los Wayuu, se parte el chivo con carne, huesos y viceras y luego se sofrie con sal *** Arroz con camarones: Este arroz sabe distinto porque los camarones se sancochan y se secan al sol para deshidratarlos y se concentre su sabor *** Iguan
    5129 Palabras 21 Páginas
  • Costumbres y platos tipicos de huancabamba
    COSTUMBRES DE HUANCABAMBA Huancabamba es considerada como la cuna del curanderismo en el Perú, se ha hecho famosa por el poder curativo de sus mágicas lagunas, llamadas ‘Huaringas’. La provincia de Huancabamba pertenece a la Región Piura y está ubicada en la cordillera norteña de la regió
    488 Palabras 2 Páginas