Platos Tipicos Aztecas ensayos y trabajos de investigación

Origen de platos representativos peruanos Cebiche En el Perú, el ceviche es un plato tradicional, de amplio consumo y altamente valorado, al punto de ser considerado formalmente como patrimonio cultural de la nación. Su historia se remonta a épocas precolombinas. El plato es servido en un tipo de restaurante conocido como cevichería.[] En el antiguo Perú, en la época de la Cultura Mochica, hace dos mil años se preparaba este plato a base de pescado fresco que se cocinaba con el jugo fermentado...

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presente trabajo tiene la finalidad de dar a conocer y difundir el gran potencial con el que cuenta nuestro país respecto a la gastronomía, con que cuenta el circuito turístico nororiental de nuestro país. En este trabajo mostramos los variables platos típicos con que cuenta la costa, sierra y selva del Perú y así poder llamar la atención de los turistas ya que ellos no solo vienen a conocer y admirase de las maravillas que la naturaleza les puede ofrecer, sino que también vienen a probar nuevos y exquisitos...

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carne en un refractario o molde para hornear. Cubrir con el puré de papa, emparejando todo. Espolvorear encima el queso. Meter al horno unos 10 minutos para que se gratine. Servir con una riquísima ensalada verde decorada con rodajas de jitomate. PLATOS TIPICOS DE AYACUCHO Preparacion: Puca es un vocablo quechua que significa rojo y es precisamente el ají el que le da color a esta receta de cocina propia de la sierra ayacuchana, región que posee una rica y variada gastronomía, gracias a poseer clima...

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árbol del pan. Sopas: Caldo de dentón salpreso, de guacuco, de queso y cebollas. Platos: Arroz atollado de carne ahumada, arroz clavado, bacalao de pescado seco-liso, chanfaina, bocachico con escamas. Postres: Arroz de leche con coco, jalea de árbol de pan. 2. BUENAVENTURA:  Bebidas: Fresco de Aguacate. Aperitivos y principios: Aguacates rellenos, cebiche de camarones o langostinos, empanadas de pescado. Platos: Cazuela de mariscos, pescado con lulo chocoano, pescado encurtido, pargo frito...

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 Número Plato típico Condimentos Hierba aromática Especias 1 Ocopa Cebolla, ajos, ají, aceite, sal huacatay pimienta 2 Arroz chaufa Cebolla china, pimiento rojo, kion, sal, aji no moto, salsa de soya, aceite Culantro Apio 3 Arroz con pollo Ajos, ají amarillo licuado, hojas de Panca, ají no moto Aceite vegetal, sal. Hoja de culantro molido Comino, Pimientos rojo 4 La Pachamanca Ajos, ají amarillo, sal ...

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PLATOS TÍPICOS DE NAVIDAD EN VENEZUELA La hallaca es el plato principal de la Navidad venezolana, es elaborado con diversos ingredientes, como pollo, carne, cerdo, que se confeccionan con un guiso sin igual, y son el relleno de este plato, con una combinación de un poquito de pasas pequeñas (pasitas), aceitunas rellenas, alcaparras, un pedacito de cebolla y pimentón cortado en julianas, sólo para dar más sabor. La confección de este plato requiere la ayuda de por lo menos tres personas en la...

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PLATOS DE LA COSTA ECUATORIANA La comida de la costa ecuatoriana se caracteriza por sus deliciosas carnes, la variedad de ellas le brinda a su cocina una personalidad muy especial, además de los complementos con los que se sirven. En la costa no sólo degustarás el famoso maíz, también te deleitarás con la yuca, el maní, los camotes, así como el cacao y el coco, las frutas tropicales son deliciosas. Las clases de pescados son variadas en la costa ecuatoriana, así como los mariscos, podrás encontrar...

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1. Los Hábitos Alimenticios o Platos Típicos Colombianos 1. Región Del Caribe: Comprende desde el Urabá hasta la Guajira, la conforman los departamentos de: Córdoba, Bolívar, Atlántico, Magdalena, Guajira, Sucre, Cesar, y parte de Antioquia y Santander. La comida típica es el sancocho de sábalo o bocachico, la yuca, plátano verde, plátano amarillo, leche de coco, limón, guiso, arepa de huevo. Entre las bebidas, refrescos de frutas frescas como anón, corozo, guanábana, mango, marañón, tamarindo,...

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Comida típica El arte culinario nicaragüense se remonta a tiempos precolombinos, a como lo atestiguan los nombres de algunos de sus más conocidos platos. Luego, durante la conquista y colonia española, la unión de dos razas y dos culturas dio como resultado un menú criollo peculiar, creativo y variado, en el que se usan ingredientes interesantes y del que forman parte desde sopas y carnes, hasta dulces de diversos tipos. Los hijos del Maíz La base fundamental de la gastronomía nicaragüense...

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PLATOS TÍPICOS DE COLOMBIA Aquí no encontrará cocina gourmet, más bien algo como apología de la alimentación. En Colombia la comida es abundante, así que venga prevenido. El ingrediente principal de la comida típica colombiana es la carne (de diferentes tipos), acompañada con arroz, algunas veces fríjoles y casi siempre papas. A pesar de esto, las variaciones en la preparación que se encuentran alrededor del país son deliciosas y podrá disfrutar de insuperables festines. Aquí algunos de los más...

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Platos típicos del estado Mérida | | |Comidas Típicas: La gastronomía del estado Mérida presenta exóticos platos que varían de población a población. | |Acema Andina: Es un pan redondo a base de harina de Maíz, germen de trigo y anís estrellado. Típicamente usada en | |desayunos y meriendas con queso ahumado y chocolate criollo. ...

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influencias notables de la gastronomía mediterránea. Quizás el plato más conocido es la arepa, una especie de bollo asado circular de masa de maíz que se consume rellena con otros alimentos o se utiliza como acompañante. Otros platos muy conocidos también son el pabellón criollo, la hallaca, el sancocho, la carne a la parrilla, el asado negro, el mondongo, la cachapa y el pollo en brasas. Índice [ocultar] 1 Regiones 2 Comida venezolana 2.1 Platos 2.2 Acompañantes 2.3 Salsas 3 Dulces 4 Bebidas 5...

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PLATOS TIPICOS DE LAS REGIONES DE VENEZUELA 1. AMAZONAS: Pisillo de Pescado: Plato elaborado con diferentes especies de peces, desmenuzado y aliñado con cebollas, ají dulce y cilantro. En Puerto Ayacucho y en el interior del estado existen restaurantes donde se sirven los mejores platos de la zona: tortuga preparada en su carapacho, danta, lapa; también pescados de las más finas cualidades,como el morocoto, la curbina, la palometa, el bocón, el caribe, la guabina, el pavón y el lau lau; entre las...

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Comidas típicas de “Cochabamba” Pique macho El pique macho fue una creación colectiva de los comensales que frecuentábamos el Restaurante Miraflores, por entonces ubicado en El Prado, de propiedad de Honorato Quiñones. Sencillamente pedíamos carne picada con papas fritas y locotos cortados transversalmente, para que inciten más la sed. De allí parece haberse emparentado con el Intendente orureño, por la cantidad de carnes y menudencias que hoy exhibe. El Pique Macho (o pique a lo macho) es un...

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Plato típico de Francia Ubicación.- Esculpido por una actividad volcánica de treinta millones de años, el paisaje auvernés está repleto de verdes montañas y gargantas salvajes. Naturaleza en estado puro. Los volcanes de Auvernia nos conducen al comienzo del mundo. Es el regalo de los volcanes es la sensación de estar en los comienzos del mundo. La cadena de las 80 montañas impresiona en esta campiña con relieve majestuoso. Insumos Propios de la región.- La Ruta de los Quesos A.O.C. (Denominación...

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PLATOS TÍPICOS DEL PERÚ - DIVISIÓN | Gastronomía | CATEGORÍA | Platos típicos del Perú | 01 | 1. Cebiche de pescado. 2. Es un tipo de comida marina. 3. Es entrada. 4. Es un plato frío. 5. Es típico de la región Costa. 6. Se consume mayormente en las ciudades de Tumbes, Piura y Lambayeque. 7. Su ingrediente principal es el pescado. 8. Este plato se acompaña con cancha serrana, camote, zarandaja, yuca y lechuga. 9. Su aporte calórico por porción es aproximadamente de 150cal. 10....

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PLATOS TÍPICOS DE ARGENTINA:  El asado: Gran plato maestro del país como mencionábamos antes. Suele comerse en veladas porteñas junto al horno del hogar y es básicamente preparado de la cocción a las brasas de distintas partes de carne de vaca.  Bifé de Chorizo: Es una costeleta o carne cortada adyacente a la cavidad torácica, antes de separarse del hueso y ser cortada en bifes o filetes tiene una forma entre triangular y cilindrica por eso se le llama de chorizo. Su carne no tiene grasa...

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PLATOS TIPICOS DE JUNÍN. Papa a la Huancaína Es el plato típico por excelencia del Valle del Mantaro, lugar en el que se produce una gran variedad de papa para alimentar a todo el país. La Pachamanca El término pachamanca significa " la olla en la tierra " ya que deriva de los vocablos quechuas “pacha”: tierra y “manca”: olla La pachamanca es uno de los platos más solicitados y degustados en todo el Valle del Mantaro y otros lugares del Perú. Trucha a la Parrilla El...

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 Platos Típicos de Puno Algunos son: Chupe de quinua Trucha frita Thimpo de carachi Caldo de cabeza o Huarjata Cancacho chupe de quinua: Es a base de quinua, se cocina en agua fría sin sal. Se le agrega verduras. Se ponen todos los ingredientes en una olla de agua con sal, la cabeza y espinazo del pescado o mariscos para que se cocinen. Se cuela el caldo y se le echa las verduras, las papas, la quinua y el pescado. Se pone a freir en aceite caliente se agrega cebollas y tomate...

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Platos típicos de Francia La comida francesa es reconocida por su variedad y refinamiento, también está considerada como una de la más importante gastronomía en el mundo. Sus principales productos son la mantequilla, quesos, hongos, tomates, finas hierbas, carnes de cerdo, salchichas, etc. Algunos bocadillos como: 1. La Tartine: Tienen fama mundial por su simplicidad pero, pocos saben que provienen de Francia, es la simple tostada con mantequilla y mermelada que comemos en el desayuno...

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Perú Igualmente, el escabeche es un plato típico de la gastronomía del Perú llevado por los españoles en la época del virreinato. Se prepara a base de aceite + aji + vinagre + cebolla. Sobre esta preparación se macera el pescado o pollo previamente frito. Es un plato frío. Se sirve sobre lechuga, se acompaña con camote sancochado y se decora con huevo duro y aceituna. PLATOS TÍPICOS EN LIMA El cebiche Sin dudas ni murmuraciones el rey de la cocina peruana. Su antecedente más antiguo es la...

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pabellon Oriental que consta de las tipicas caraotas negras, el arróz, las tajadas y lo que lo diferencia del pabellon tipico criollo es el pisillo de pescado o pescado desmenuzado... Existe tambien la famosa Fosforera, unica en su estilo... que rico es tomarse una fosforera bien caliente, para retomar fuerzas... Es un Rico asopado de mariscos en salsa roja, se sirve muy caliente y lleva su respectivo toque picoso, toda una delicia Oriental... Tambien tenemos el Tipico sancocho de mero, con sus respectivas...

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Región Andina Región Capital. Región Central. Región Centro Occidental. Región Guayana. Región Insular. Región de los Llanos. Región Nor-Oriental. Región Zuliana. en líneas generales los elementos típicos de la cocina de cada estado son las siguientes: • Oriente, Guayana y Caribe: predominio de pescados de mar y de río, mariscos y langostas, tubérculos como ñame, papas y ocumo chino, maíz y carne de res en la zona sur-llanera donde también hay producción...

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Región andina: Es una región con gran variedad de alimentos típicos que son reconocidos en el mundo. En la zona de antioquía y el gran caldas la bandeja montañera, también llamada bandeja de arriero, pero más conocida como bandeja paisa, es la más famoso y tradicionalista de esta región. La bandeja paisa contiene arroz blanco, frijoles rojos, carne molida, chicharrón, chorizo o morcilla, huevo frito, tajadas de plátano maduro, patacones y arepa de maíz pelado. La carne desmechada preparada ...

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Parque Nacional Llullumcho, Catedral y Centro Histórico de Cuenca. Comida Típica: Mote pillo, sopa de quinua, cuy asado, mote pata, mote sucio. BOLIVAR Capital: Ciudad de Guaranda Población: 182.744 habitantes Cantones: Caluma, Chillanes, San José de Chimbo, Echeandia, Guaranda, Las Naves, San Miguel Turismo: Lagunas de Patococha y Puricocha al norte de Guaranda, Santuario de la Virgen del Guayco. Comida Típica: Torta de papas o moloco, tortillas de maíz, pan de finados, sancocho, buñuelos...

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Platos Típicos del Perú | | Profesora: Karina Hunter | | | Castro Valdez, María Luisa- Correa Sialer, Fatima Elias Marengo, Yeritza– Machuca Hurtado,Christian Noriega Moreno, Franco | | | Tabla de contenido Prólogo.3 Platos Típicos – Costa Norte4 Platos Típicos – Costa Sur5 Platos Típicos – Sierra Central6 Platos Típicos – Sierra Sur7 Platos Típicos - Selva8 La gastronomía peruana, por su gran variedad de platos típicos, está considerada como una de las más variadas...

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Gastronomía Entre los platos típicos del departamento destacan: picante de papa con cuy frito guiso de cuy cocinado en salsa de maní y ají panca acompañado de papas. chicharrón con mote carne de cerdo cocinada en su propia grasa acompañada de mote o maíz desgranado. humitas: masa dulce de maíz rellena con canela y pasas, envuelta en hojas de maíz y cocida al vapor. chupe o caldo verde, sopa de papa, con caldo de huesos. Danzas: Dentro de las danzas podemos mencionar, la cashua, los Chunchos...

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se utiliza para la elaboración de productos farmacéuticos. Platos típicos: * Entrada * Ensalada de chonta Es una de las palmeras más bellas de nuestra selva conocida con el nombre de "huasí" muy solicitado por su delicioso corazón "chonta", manjar obligado para quienes visitan el oriente peruano, suculento plato predilecto de los lugareños, cotizado producto gourmet para los más sensibles paladares del mundo. Plato típico de la Amazonia, por tradición y costumbre en semana santaen nuestra...

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frutas exóticas como el arazá, el copoazú y el anón amazónico. Los platos típicos de Amazonas son: Las bolitas de pirarucú, pescado de río El caimarón o uva llanera ofrecida en racimos El agridulce champés, que se parece a la breva o el cacay, similar al cacao, que consume después de secarse y tostarse al Sol Gamitana, cachama o tambaquí, el pez que se conoce con estos tres nombres y que es famoso por su gran tamaño. Este pez es típico de la Orinoquía y Amazonía y su carne es muy apreciada en la zona...

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❖ CANCHARINA ❖ ARROZ CON LECHE ❖ SANCOCHO DE GALLINA ❖ MASAMORRA ❖ CHAMPUS PLATOS TIPICOS AFROCOLOMBIANOS INTRODUCCION: tan rica como su cultura y su naturaleza, la gastronomía afro colombiana representa un enorme despliegue de sabores y especialidades. A continuación presentaremos algunas de las muchas comidas afro colombianas. Algunas son típicas de diferentes regiones, y cada una de ellas tiene su forma de prepararlas, pero no por esto dejan de ser nuestras...

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COMIDAS TIPICAS MAS CARACTERISTICAS DE LA REGION SIERRA La Patasca La patasca es un chupi o sopa densa que se hace con mote pelado. Según Antúnez de Mayolo, su nombre proviene de phantaskka que significa mote o maíz muy cocido hasta que revienta. En el Perú antiguo se hacía con carnes de las de este territorio: alpaca o vicuña o aves y cuyes. Fue y sigue siendo un plato muy estimado. La patasca se hace en todo el país con algunas variantes, pero se ha popularizado con el uso...

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Algunos de los platos más conocidos en el país son, según la zona, los siguientes: Norte Tacacá no tucupi Es una mezcla de goma y de polvillo de la mandioca con una salsa, el tucupi, también extraída de la mandioca, las gambas secas y el jambu, una verdura semejante a los berros, pero que tiene el curioso poder de dejar la lengua dormida. Es un plato típico de la calle, tomado en un cuenco, generalmente al atardecer, junto a los quioscos de las tacacazeiras. Munguzá Papilla de maíz con trocitos...

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 LOS PLATOS TIPICOS DE MEXICO CHILES ENOGADA Para los chiles: Procedimiento: Se tuestan los chiles, se envuelven en una bolsa de plástico, pasada media hora, se desvenan, se les quita la piel y se les lava en agua corriente. Se deben abrir con mucho cuidado por un lado cuidando de no llegar a los extremos. El chile poblano de la época de San Agustín en Puebla.pue. (28 de agosto) se caracteriza por ser carnoso y muy oscuro -mientras más oscuro es su color será menos picoso- por lo...

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 COMIDAS TÍPICAS 1. EL SHURUMBO INGREDIENTES: Plátano seda verde Chancho Culantro Frejol verde Alverja seca Yuca Yerba buena PREPARACIÓN: En una olla verter el ajo molido y el achiote, sofreír por unos segundos y agregar el pellejo de chancho, luego agregamos el agua y sal al gusto, esperamos que reviente el hervor para agregar el frejol, alverja y el plátano seda picada a mano, cocinar a leña por un tiempo de 45 minutos hasta que el plátano tome la contextura de mazamorra para...

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PLATOS TÍPICOS DE ECUADOR CHUPE DE PESCADO Ingredientes: * 2 libra de corvina * 3 ramas cebolla blanca * 5 dientes de ajo * 2 cucharadas de oregano * 1 taza de harina * 1 taza de leche * 3 choclos * 1 limón * 1 cucharadita de achiote * 1 cucharada de mantequilla * 3 libras de papas * Sal y pimienta al gusto Preparación: Hacer el refrito con la cebolla, el pimiento, el ajo y el achiote. Poner en un recipiente con agua. Agregar el choclo en...

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la sal y la pimienta. De esta manera obtendremos una pasta suave. Por otro lado, en una sartén con aceite caliente agregar la pasta de queso. Mover constantemente y cocinar a fuego lento. Finalmente, cubrimos las papas con la salsa y decoramos el plato con choclos sancochados, aceitunas y salsa de cebolla, que es preparada cortando las cebollas en rodajas y sazonándola con limón, sal, pimienta y ají. Dejar enfriar y luego servir       espero les haya gustado y bueno manden sus puntos wuiiii...

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el hígado a prueba de balas. Será de tanto comer milanesas con papas fritas, el dúo más exitoso de este lado del Río de la Plata (más que los Pimpinela). Muy simple: es un filete de carne rebozado con huevo y pan rallado que, por algún motivo que la ciencia no ha logrado determinar aún, combina fabulosamente bien con unas papas bien crocantes. Además es, por lejos, el plato favorito de los niños argentinos.  3.Pizza  Los italianos mienten: la pizza ya es patrimonio argentino...

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Recetas típicas de los platos del departamento de Amazonas, como la Gamitada, Crema de copoazú entr muchos otros. Gastronomía de Antioquia Recetas típicas de los platos de Antioquia, como lo son el Sancocho antioqueño, la bandeja paisa, los buñuelos, la natilla entre otros. Gastronomía de Arauca Recetas típicas de los platos del departamento de Amazonas, como la Gamitada, Crema de copoazú entre muchos otros. Gastronomía de Atlántico Recetas típicas de los platos...

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COMIDAS TIPICAS DE LAS PROVINCIAS DEL ECUADOR El Oro: Tigrillo, de mariscos llámense la sopa marinera y los cebiches, que comparten primacía con el arroz aguado, el champús, el repe y el sango de choclo. Esmeraldas: Encocado, tapao, sancocho, cocadas, agua de coco, bolones de verde y patacones.. Galápagos: ceviche de langosta, canchalagua, arroz de marisco, sopa de marisco. Guayas: Guatita, arroz con menestra, encebollado de albacora, cangrejadas, caldo de manguera. Los Ríos: Chaulafán, muchines...

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I Concurso de platos típicos de la provincia de Chimborazo: “El sabor de nuestra tierra” 1. Sede Concha Acústica del Parque Guayaquil de la ciudad de Riobamba. 1.1. Contrato Cuatro semanas antes del evento se realiza la reserva, del sitio ya señalado, mediante un oficio dirigido al comité de parques de la ciudad de Riobamba solicitando la separación para el día sábado 20 de febrero del presente año del lugar en dicho oficio consta la hora de inicio y de culminación del evento. 1.2. Ambientación...

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Todo tipo de platos en la Ruta del Spondylus Los visitantes que durante el feriado recorrieron los balnearios de la Ruta del Spondylus, en la provincia de Santa Elena, disfrutaron del encanto de sus playas y de la gastronomía de la zona. Desde el sector de Capaes hasta la comuna La Entrada han levantado un centenar de cabañas restaurantes de comidas típicas, en las que se puede degustar de los tradicionales cebiches y una gran variedad de platos elaborados a base de mariscos y pescados. Los balnearios...

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“¿qué sucedía con los peces fuera del agua?”; todos dan una respuesta correcta y razonada, menos Grieve: “Señor yo he cogido muchos peces y los he llevado a mi salón y no se mueren nunca, porque mi salón es muy elegante y porque mi papá tiene mucha plata”. Los alumnos se reían de su ocurrencia. El profesor deja un ejercicio sobre los peces que todos los alumnos deberán presentar después del recreo. Mientras el profesor escribía lapizarra, Grieve, molesta y golpea a Yunque y a Fariña, el profesor se...

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*04 Lisbeth Sandoval *05 Douglas Torres*14 El presente trabajo tiene como adjetivo, conocer las semejanzas y diferencias sobre los alimentos típicos que se producen en cada región de Venezuela. En este trabajo abordaremos una investigación a fondo, sobres los platos típicos de las diferentes regiones venezolanas. Las comidas típicas de las diferentes regiones de Venezuela son muy distintas, porque como pueden apreciar en el siguiente trabajo que en las regiones orientales comen mucho...

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SOCIALES FECHA : 16 - MAR – 2010 HORA : 4:30 – 6:30 PLATO TIPICO DE ANTIGUA Y BARBUDA Un plato popular es el arroz condimentado (arroz,alubias,vegetales y carne ). El fungee es un pan hecho de harina de maíz y quingombó. El doucana se elabora con coco, batatas, harina, azúcar y especias, y se sirve con saltfish (bacalao seco) condimentado. El estofado de carne y legumbres picante es un plato especial muy fuerte preparado de formas muy diferentes según...

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PLATOS TIPICOS DEL DEPARTAMENTO DE PIURA INTEGRANTES : JIMENEZ RAEZ, RAFAEL SALAS IWANAGA, RODRIGO RAUL SAYAN VALENCIA, CARLOS MANUEL SULCA SAAVEDA, JOSE MIGUEL PROFESORA: Srta. NORMA ARREDONDO ZEGARRA AÑO: 2do GRADO SECCION. : “A” NIVEL: PRIMARIA 2011 PRESENTACION.- Es difícil hablar de Piura y querer mostrar sus bondades en unas cuantas...

2021  Palabras | 9  Páginas

sirve con papas cocinada, acompañado de culantro y cebolla blanca que le dan un toque especial. Tigrillo (Zaruma): Verde cocido y mezclado con queso y huevo. Se sirve con carne. LOS RIOS El Sancocho de bocachico (Babahoyo): Es uno de los platos más apetecidos de el Cantón Babahoyo, se prepara a base de plátano, yuca y el bocachico. Se acompaña con arroz blanco y patacones.  El Bollo de pescado (Babahoyo): Se prepara a base de plátano rallado, refrito de cebolla, ajo y pimiento, maní licuado...

1960  Palabras | 8  Páginas

Facultad: CIENCIAS CONTABLES FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS Carrera Profesional: ADMINISTRACION Centro Uladech: TALARA Nombre de la asignatura: DESARROLLO ORGANIZACIONAL II Semestre académico: 20012 Ciclo académico: VII ACTIVIDAD 4: INFORME FINAL ACTIVIDAD DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA/ PROYECCIÓN SOCIAL (MESA REDONDA: PRESUPUESTO PARTICIPATIVO PARA EL DESARROLLO DE LA ECONOMÍA LOCAL) Docente Tutor: JOSE GUILLERMO YANAYACO CALLE Nombres y apellidos:...

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PLATOS TIPICOS DE PAISES DE AMERICA LATINA Centro Subregional LATINFOODS para América del Sur, Universidad de Chile Santiago de Chile, 1998 i RECONOCIMIENTOS Como una de las actividades de seguimiento al Taller CTPD Sobre Producción y Manejo de Datos de Composición Química de Alimentos en Nutrición de América Latina, realizado en Santiago, Chile en 1995 está la recolección de las recetas de los platos típicos que incluye la forma de preparación de los alimentos e ingredientes más...

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 MINISTERIO DE EDUCAÇÃO E CULTURA COL. PRIV. SUBV. SÃO ANTONIO DE PADUA Português Prof. Viviana Comidas típicas do Brasil Pablo Alejandro Asis Rodríguez Jara Quinto Grado Paraguay, 6 de junio de 2015 Introducción La gastronomía brasileña incluye gran variedad de platos y sabores, entre los que se pueden clasificar tres grandes influencias: la indígena, la europea y la africana. Además, la gastronomía de Brasil puede ser muy diferente dependiendo de la región, cuyos hábitos alimenticios...

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Platos Tipicos de Bolivia Platos Tipicos de La Paz El departamento de La Paz posee una gran variedad de platos que destacan la riqueza tradicional que aún está latente en este departamento. Entre los platos más típicos y tradicionales figuran los siguientes: Chairo: Se trata de una sopa preparada con chuño, carne de cordero, chalona remojada, papa, zanahoria, cebolla, habas, mote de maíz, hierba buena, wuacataya, orégano y sal al gusto. Plato Paceño: Es un plato que combina choclo, papa...

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Bolivariana de Venezuela Ministerio del poder popular para la Educación U. E. C. Nuestra Señora del Camino PLATOS TIPICOS DE VENEZUELA Autor: Omar Meza C.I: 30.197.756 Profesora: Aiza Suarez 6to grado sección “U” INTRODUCCIÓN Recorrer los caminos de la gastronomía venezolana, es conocer un mundo de sabores, colores y aromas inolvidables. Cada plato de nuestra cocina lleva consigo una historia, un sentimiento escondido. Se puede asegurar que nuestra historia se...

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PLATOS TIPICOS DE LA REGION JUNIN La gastronomía de Junín es reconocida por la fusión de dos tendencias por parte de la sierra y la selva peruana. Aporta ingredientes propios de la sierra como el maíz serrano, el maíz morado, la quinua, el huacatay, el cuy, ají panca, el mote, la diversidad de papas, la trucha del criadero de la ciudad de Huancayo, Trucha frita Es uno de los platos más representativos...

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- - - - - - - Pg.5 5.- Platos típicos de la Selva. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Pg.6 5.1. -Departamento de Loreto - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Pg.6 5.1.1..-Platos típicos de Loreto - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Pg.7 5.2.- Departamento de Amazonas. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Pg.8 5.2.1.- Platos típicos de Amazonas. - - - - - -...

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República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación High Training Institute Educational Caracas. Platos típicos del Oriente Venezolano Valentina Bandres H. C.I. 17.922.319 Turno: Nocturno Tabla de contenido Dedicatoria: A mis seres amados, que aman como yo a la Venezuela autentica en todos sus bocados. Agradecimientos: A mi hermana María que me acompaño en el paseo gastronómico en la isla de Margarita, Mi hermana Victoria...

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Gastronómica Nombre: Código: Fecha: 23/11/2011 Tema: Dos platos típicos de 10 países de América. 1- Ecuador: Colada Morada: Antes de la colonización europea nuestros indígenas llevaban comida a los parientes que hayan tenido muertos por la creencia de que ellos necesitarían algo de comer para su siguiente vida,...

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PLATOS TIPICOS DE LAS REGIONES DE VENEZUELA 1. AMAZONAS: Pisillo de Pescado: Plato elaborado con diferentes especies de peces, desmenuzado y aliñado con cebollas, ají dulce y cilantro. En Puerto Ayacucho y en el interior del estado existen restaurantes donde se sirven los mejores platos de la zona: tortuga preparada en su carapacho, danta, lapa; también pescados de las más finas cualidades, como el morocoto, la curbina, la palometa, el bocón, el caribe, la guabina, el pavón y el lau lau; entre...

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PLATOS TÍPICOS COLOMBIANOS COSTA PACÍFICA [pic] En el Chocó se encuentra la región más rica en pescados de río y de mar, debido a su amplia red fluvial en donde vive una interesante variedad de peces. Sus costas, con las ensenadas y bahías más bellas de Colombia, favorecen la proliferación de los platos de pescados y mariscos que constituyen la base alimenticia de la población autóctona y que gustan acompañar con plátano y yuca. Tiene también frutas exóticas como el borojó y el almirajó...

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 INTEGRANTES: ESTRADA ANGULO KASSANDRA ALEXANDRA HENRIQUEZ PONCE SUSANA MARCO ANTONIO CHOMBO FIGUEREDO LISIÓ GUSTAVO SABA DOMENACK FATIMA Número Plato Típico Especias Condimento Hierba Aromática 1. CUY COLORADO comino sal ajo molido ají colorado cebolla picada 2. LENGUA GUISADA pimienta cebolla blanca ajo achiote laurel apio perejil cilantro 3. SOPA CRIOLLA sal pimienta ajo ají mirasol vinagre ...

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Platos Típicos de Alemania: La comida alemana varia de un lugar a otro, cada región del país tiene sus propios platos típicos y gustos definidos. Algo característico de la comida alemana es que sus platos son contundentes, calóricos y de sabores fuertes. En Alemania la comida más típica es la salchicha, existiendo más de 1500 tipos distintos. Pero por supuesto existe mucho más que se detallaran a continuación * Brezel: Es un tipo de pan horneado que tiene forma circular entrelazada (lazo)....

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platos tipicos de venezuela platos tipicos del estado Trujillo en venezuela Los platos típicos son La Acema Tocuyana, Mute de Chivo, Queso de bola, Tacarí de Chivo, Queso de Leche de Cabra, Acemitas, Catalinas, Paledonias, Roscas y Pan de horno. platos tipicos del estado Apure en venezuela Comidas Típicas: La región apureña ofrece una amplia y variada gama de exquisiteces criollas. El pescado de río forma parte de la dieta diaria del pueblo apureño, junto con la yuca en forma sancochada y frita...

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