• Ing. Industrial
    UNIVERSIDAD COLUMBIA DEL PARAGUAY LICENCIATURA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS TITULO DEL PROYECTO: AGRO GANADERA CROSMAZZ SRL. RICHARD A. CROSKEY A. MARCELO M. MAZZEI A. ASUNCION – PARAGUAY 2010 INDICE RESUMEN EJECUTIVO 4 INTRODUCCION 8 CAPITULO 1 10 CONCEPTO DEL NEGOCIO...
    43116 Palabras 173 Páginas
  • Contabilidad
    producción de la carne de pollo se inicia en el campo, con la producción del maíz principalmente y de la soja en menor medida. Estos granos son procesados en las plantas de balanceados, y para ello deben ser trasportados desde el campo hasta las industrias. Los pollitos parrilleros son criados en granjas...
    2125 Palabras 9 Páginas
  • Preparación Y Evaluación De Proyectos
    COMERCIAL – 8º SEMESTRE INTEGRANTES: ➢ FRANCISCO JOSE GONZALEZ FERREIRA ➢ EDUARDO ACOSTA ➢ RODRIGO SANTACRUZ ASUNCION – PARAGUAY 2012.- INTRODUCCION Identificación del Negocio El consumo de productos básicos de la canasta familiar nunca pasa a un segundo nivel de...
    2620 Palabras 11 Páginas
  • huevo
     Cadena de valor del huevo La producción de huevos se ha consolidado en el Paraguay, tanto a nivel casero como intensivo. Esto nos permite tener un abastecimiento nacional sin necesidad de tener que importar para satisfacer la demanda interna y garantizar la calidad del producto con un excelente...
    1838 Palabras 8 Páginas
  • estudiante
    producción de pollos parrilleros, los puntos altos que manejamos son la alimentación con balanceados a base a maíz y soja cuidadosamente complementados con vitaminas y minerales, sin aditivos de ningún tipo; también empleamos la más alta tecnología en higiene para el faenamiento de pollos; a esto debemos...
    391 Palabras 2 Páginas
  • historia del chorizo
    son: el "chorizo parrillero" (que se realiza sin "curar" -ni desecar ni ahumar- ya que se coloca casi "fresco" para cocinar en los asados) y el "chorizo bombón" que es una variedad reducida (y frecuentemente más condimentada) del chorizo parrillero. Inicialmente en Argentina, Paraguay y Uruguay, y más...
    2726 Palabras 11 Páginas
  • Granja
    equilibradas y en cuidarlas o manejarlas con unas técnicas muy estudiadas con el fin de optimizar esos rendimientos. El enorme potencial agrícola del Paraguay representa una valiosa base para este proceso. La diversidad ecosistémica, de climas y suelos, permite identificar en el mercado internacional un...
    2659 Palabras 11 Páginas
  • Alimentacion De Codornices
    tiene el maíz. Se debe tener presente que el aparato digestivo de las codornices resiste mayor cantidad de fibra que el de las gallinas y los pollos parrilleros. Para mejorar el gusto de la ración y aumentar la resistencia algunas enfermedades bacterianas, se puede agregar a la ración harina de hojas...
    639 Palabras 3 Páginas
  • Administracion
    en Argentina En Uruguay y Argentina es típico el "chorizo parrillero" que se coloca casi "fresco" para cocinar en los asados. Inicialmente en Argentina, Uruguay y Paraguay, y más tarde también en Bolivia, Chile y Perú, el chorizo parrillero, de textura blanda se come cocinado a la parrilla, en un sándwich...
    956 Palabras 4 Páginas
  • cria de pollos parrilleros
    I. TÍTULO DE PROYECTO: Avicultura. Producción de pollos parrilleros. II. PERFIL DE PROYECTO: A. EXPERIENCIA. El grupo posee experiencias en la producción a realizar, las adquirió en el cursado de 3° año en la materia Avicultura. B. FUENTES DOCUMENTALES. La avicultura es el nombre que...
    15403 Palabras 62 Páginas
  • Los asados
    propios jugos o con el agregado de materia grasa. Generalmente se cocinan piezas de carne, pollo o pescado, patatas, hortalizas como pimientos, berenjenas...etc 3. PARTICULARIDADES En Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay, Perú, Uruguay y Venezuela se refiere la palabra asado a una parrillada, entendida no...
    8680 Palabras 35 Páginas
  • Cria y engorde de pollo parrillero
    PARAGUAY PLAN ESTRATEGICO Y PROGRAMA DE INVERSION PARA EL DESARROLLO COMPETITIVO DE LA AVICULTURA -PERFIL- San Lorenzo, Paraguay 22 de febrero del 2012 PRESENTACION El Vice-Ministerio de Ganadería (VMG) del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Paraguay (MAG), esta impulsando el desarrollo...
    15488 Palabras 62 Páginas
  • Analisis avicola san fernando
    Fernando es la crianza, reproducción, incubación, comercialización, beneficio, distribución, importación, exportación de huevos fértiles y comerciales, pollos BB, pavos BB, aves de corral, de ponedoras, reproductoras, de parrilla, de engorde, así como todas las demás aves y porcinos en general, cualquiera...
    2949 Palabras 12 Páginas
  • Gastronomia En Argentina
    huevos fritos encima. En Argentina, éste generalmente consta de carne vacuna (costillar, vacío o tira de asado), achuras, chinchulines, chorizos parrilleros, mollejas, riñones, salchichas criollas. Menos frecuentes, aunque existentes en el asado argentino, son las morcillas, los chorizos bombón, longanizas...
    5784 Palabras 24 Páginas
  • Cultivo de mandioca
    viene realizando desde antaño y su técnica se transmite de generación en generación. El rendimiento promedio de producción de mandioca obtenido en el Paraguay es uno de los más altos del mundo. Con un poco de tecnología, una buena selección de variedad y un buen manejo, se puede duplicar la producción y...
    3726 Palabras 15 Páginas
  • Carnicos chorizo
    llega a ser incluido en cualquiera de las comidas diarias. En su mayoría están elaborados con las entrañas de cerdo, pero también los hay de res, de pollo y de pavo. Casi siempre la tortilla está presente cuando el chorizo es consumido, por lo general en tacos a los que se les agrega cebolla frita, cilantro...
    1921 Palabras 8 Páginas
  • nueva jerusalen
     ELABORACIÓN DEL CHORIZO DE POLLO 1.- INTRODUCCIÓN.- Para elaborar el chorizo de pollo primero debemos saber el origen o de donde provine la materia prima, en este caso el pollo. El pollo es rico en calorías y lípidos, el pollo en Bolivia es muy consumido por nuestra ciudadanía y por la variedad...
    1918 Palabras 8 Páginas
  • Contaminacio
    Presupuesto de Marketing 50 Anexo 8 - Cronograma de implementación 51 Fuentes 52 Datos de la Empresa 1.1 Definición del Producto El pollo a la brasa es uno de los platos típicos de la gastronomía peruana y uno de los de mayor consumo en el Perú, incluso por encima del ceviche, el chifa...
    10950 Palabras 44 Páginas
  • Empresas de la ciudad de capiata
    Identidad Nacional, Departamental y Municipal” Profesora: Martha Cardozo Curso: 9° Sección: “B’’ Turno: Mañana Año: 2012 Capiata-Paraguay Índice Portada………………………………………………………….2 Integrantes……………………………………………………...4 Tema………………………………………………………...…..5 Introducción…………………………………………....………...
    3312 Palabras 14 Páginas
  • Banca empresa
    dedicado a la crianza de patos. Con el pasar de los años, y el apoyo de sus hijos, en el año 1963, expande el negocio e inicia la crianza de pollos parrilleros, obteniendo un gran éxito, que permitió ampliar aún más la empresa. Es así que para 1971, se inicia la crianza y comercialización de pavos. ...
    2505 Palabras 11 Páginas