• poscosecha
    POSCOSECHA Definición -La postcosecha se refiere al conocimiento de los principios básicosque regulan el producto cosechado y a la tecnologiade manejonecesaria para la adecuada conservacionde dicho producto alestado natural o fresco. Pasos EN ESTE GRÁFICO SE ILUSTRAN LOS PASOS DE LA...
    1513 Palabras 7 Páginas
  • hipervinculos
    Indicadores básicos para Poscosecha http://postharvest.ucdavis.edu/indicatoresbasicos/ F.A.O., calidad en la Cosecha y Poscosecha http://www.fao.org/docrep/006/Y4893S/y4893s08.htm Cálculos para hallar volúmenes de sólidos http://thales.cica.es/rd/Recursos/rd99/ed99-0677-02/tema5.htm Principio...
    644 Palabras 3 Páginas
  • finaniamiento
    -Principales variedades: Desirée, Cardinal, Asterix. Poscosecha El propósito fundamental de la poscosecha es la conservación de los tubérculos en buen estado. Comprende las labores de selección, clasificación, ensacado y transporte. Las pérdidas en poscosecha son consecuencia de la incidencia e interacción...
    1009 Palabras 5 Páginas
  • ensayo
    ENSAYO IMPORTANCIA DEL MANEJO POSCOSECHA JOSÉ ORLANDO NARANJO CORPORACIÓN UNIVERSITARIA REMINGTON TECNOLOGÍA AGROINDUSTRIAL V PAZ DE ARIPORO CASANARE 03/11/2013 ENSAYO IMPORTANCIA DEL MANEJO POSCOSECHA JOSÉ ORLANDO NARANJO Trabajo realizado en...
    592 Palabras 3 Páginas
  • ensayo
    Montesdeoca, 2005; Pumisacho y Velásquez, 2009). Poscosecha El propósito fundamental de la poscosecha es la conservación de los tubérculos en buen estado. Comprende las labores de selección, clasificación, ensacado y transporte. Las pérdidas en poscosecha son consecuencia de la incidencia e interacción...
    1426 Palabras 6 Páginas
  • cebollin
    BIOQUIMICA POSCOSECHA La bioquímica en la poscosecha es el proceso de cambios a nivel interno y por consiguiente cambios físicos de las frutas y las verduras a causa y acción del etileno FISIOLOGIA POSCOSECHA La fisiología en la poscosecha es el cambio de color, tamaño y peso de los productos...
    2846 Palabras 12 Páginas
  • Cosecha
    Cosecha y poscosecha Lucía Torres1, Fabián Montesdeoca2 y Jorge Andrade-Piedra1 1Centro Internacional de la Papa (CIP), Quito, Ecuador 2Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), Quito, Ecuador Actualizado: Abril 2011 Contenido • Introducción • Índices de cosecha ...
    2970 Palabras 12 Páginas
  • Identificación de principales enfermedades poscosecha en frutas y hortalizas
    “Identificación de Principales Enfermedades Poscosecha en Frutas y Hortalizas” Wendy Natalia López Núñez Resumen En el siguiente trabajo se identificaron microorganismos causantes de enfermedades poscosecha más comunes en frutos de papaya, camote, mango, naranja, fresa, chile, manzana y chile poblano...
    1511 Palabras 7 Páginas
  • Qué Es Un Archivo?
    tierra que llevan adheridos en su superficie. POSCOSECHA El propósito fundamental de la poscosecha es la conservación de los tubérculos en buen estado. Comprende las labores de selección, clasificación, ensacado y transporte. Las pérdidas en poscosecha son consecuencia de la incidencia e interacción...
    2472 Palabras 10 Páginas
  • Fisiología de frutas y hortalizas
    ............................................................................................... 11 4.6 Recomendaciones para reducir pérdidas en poscosecha ...................................... 12 4.7 Grado de perecimiento y vida de almacenamiento de frutas y hortalizas ............ 12 V. Metodología...
    6091 Palabras 25 Páginas
  • postcosecha
    fromar glucosa. BIOQUIMICA POSCOSECHA La bioquímica en la poscosecha es el proceso de cambios a nivel interno y por consiguiente cambios físicos de las frutas y las verduras a causa y acción del etileno FISIOLOGIA POSCOSECHA La fisiología en la poscosecha es el cambio de color, tamaño y...
    3699 Palabras 15 Páginas
  • Fisiología De Poscosecha
    FISIOLOGIA DE POSCOSECHA DEFINICION La FISIOLOGÍA POSTCOSECHA estudia los procesos fisiológicos que se producen en los órganos cosechados con la finalidad de realizar un manejo adecuado según el vegetal y el destino del órgano. MADURACION Es una etapa del desarrollo del fruto que se caracteriza...
    1694 Palabras 7 Páginas
  • Diagnostico De Enfermedades Poscosecha De Aguacate Hass En La Central Mayorista De Medellín
    DIAGNOSTICO DE ENFERMEDADES POSCOSECHA DE AGUACATE HASS EN LA CENTRAL MAYORISTA DE MEDELLÍN LUIS CARLOS MARTÍNEZ VERGARA JOSÉ DAVID ROLDAN AGUDELO MATEO BARRERA BETANCOURTH MARÍA EUGENIA TABARES DUQUE PROFESORA LUCIA AFANADOR KAFURI UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE MEDELLÍN 2012 ...
    4009 Palabras 17 Páginas
  • Manejo Poscosecha De Frutas
    Aular Urrieta Fisiologia poscosecha en frutos 13 Dra. Maritza Ojeda . Avances en el estudio de algunos aspectos bioquimicos de la maduracion de 22 los frutos Dr. Judith Zambrano Avances en las principales técnicas y tratamientos de reducción de pérdidas y 31 conservación poscosecha de frutas Dra. María Pérez...
    18720 Palabras 75 Páginas
  • Desinfección De Frutas
    de suma importancia, reducir al máximo el inóculo de patógenos vegetales que puedan afectar la calidad del producto durante el almacenamiento poscosecha. Existen varios métodos para reducir la flora superficial de frutas y hortalizas. Cada método tiene ventajas y desventajas dependiendo del tipo...
    6204 Palabras 25 Páginas
  • Comercializacion de la naranja
    CITRICOLOMBIA (COMERCIALIZACION DE LA NARANJA) ENFOQUES PARA EL ANALISIS DEL MERCADEO AGROINDUSTRIAL CURSO MERCADEO AGROINDUSTRIAL UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS MERCADEO VI VILLAVICENCIO 2008 INTRODUCCION Colombia es un actor marginal como productor de...
    6580 Palabras 27 Páginas
  • Frutas Climatericas
    Procesos biológicos de relevancia durante la maduración Etileno Curso Poscosecha de Frutas y Hortalizas Ing. Agr. MSc. Ana Cecilia Silveira Poscosecha de Frutas y Hortalizas, Facultad de Agronomía Uruguay • ¿Qué es el etileno? • ¿Dónde se produce? • ¿Qué importancia tiene en el proceso...
    1203 Palabras 5 Páginas
  • Alternativas Para Tratamiento Antifungico En Citrico
    a los fungicidas químicos que controlen las enfermedades de poscosecha de manera eficaz y coste-efectiva sin incidir negativamente en la calidad del producto E valuación de alternativas p ara el tratamiento a ntifúngico en poscosecha d e cítricos de Producción I ntegrada En el caso de las frutas...
    5705 Palabras 23 Páginas
  • Practica Vegetales
    Hortalizas Daños por Frío El control de la temperatura, a través de la refrigeración, es una de las herramientas principales para reducir el deterioro de poscosecha de frutas y hortalizas, asegurando el mantenimiento de la calidad y el valor nutritivo. Las bajas temperaturas disminuyen la actividad metabólica...
    2742 Palabras 11 Páginas
  • Lic. Ciencias Agropecuarias
    | “IMPLEMENTACIÓN ESTRATEGIA PEDAGÓGICA PARA EL APRENDIZAJE DEL MANTENIMIENTO, ESTABLECIMIENTO, MANEJO DE PRODUCTOS ORGÁNICOS, FITOSANITARIO y POSCOSECHA DE CÍTRICOS EN LOS ESTUDIANTES DE LA MEDIA TÉCNICA DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA INSTITUTO AGRÍCOLA GUACAVÍA, INSPECCIÓN GUACAVÍA, CUMARAL-META”Lic...
    5415 Palabras 22 Páginas