Postres Y Bebidas Cundiboyacenses Ensayos y Documentos

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  • Postres & bebidas en la cocina cundiboyacense

    I. POSTRES 1.- Postre de Natas Receta: Ingredientes: * 3 litros de leche * 1 ½ libras de azúcar * 7 yemas de huevo * 1 Taza de agua * 1 copa de vino o ron * 3 astillas de canela Procedimiento: * Se ponen a hervir a fuego lento, en una paila ancha, 3 litros de leche y a medida que...

      2014 Palabras | 9 Páginas  

  • Bebidas y postres

    esta foto. Absinthe Cocktail Dificultad: Fácil Plato: Bebidas Ingredientes: _2/3 Ajenjo _1/3 Vermut francés _2 golpes de angostura Preparación: En vaso mezclador con hielo. Servir en copa aflautada sobre hielo pilé. Beber con paja. SORBETE BANANA INGREDIENTES: 8 Bananos...

      2190 Palabras | 9 Páginas  

  • Bebidas Y Postres

    este tiempo he estado haciendo un resumen de las comidas que he estado comiendo(casi siempre vario en la comida), este es un especial de comidas y bebidas que hay en la zona de la Sierra(Los Andes) que es lo que comí cuando fui a Tarma en un viaje que sera el próximo post ;) Cuy frito: Aunque el mas...

      444 Palabras | 2 Páginas  

  • bebidas y postres

    Turrón de manjarblanco, crocante y helado a la vez, platanitos con aroma de naranja flambeados en Cointreau y espuma de vainilla $ 14.000     Los Postres en Miniatura , para los que quieren probar "de todo un poco" $ 21.000     LOS DE AHORA...   El arroz con leche pero de lúcuma entre crocante...

      1281 Palabras | 6 Páginas  

  • postres y bebidas

    Teatro. Es la rama del arte escénico relacionada con la actuación, que representa historias frente a una audiencia usando una combinación de elementos: discurso, gestos, escenografía, música, sonido y espectáculo. Es también el género literario que comprende las obras concebidas para un escenario...

      1186 Palabras | 5 Páginas  

  • Bebidas y Postres sanos

     Bebidas y Postres saludables Instituto Sagrada Familia San Lorenzo - Paraguay Introducción El presente Proyecto, se orienta a la búsqueda de alternativas saludables para lograr una vida mejor. El proyecto es desarrollado por los alumnos del tercer año del Instituto Sagrada Familia...

      1226 Palabras | 5 Páginas  

  • Postres Y Bebidas Tipicas De Mexico

    Patrimonio Culinario Mundial BEBIDAS TIPICAS DE MEXICO * Atole: Dulce de maíz en agua | * Cebadina: Esta elaborada a base de un vinagre de piña, al que se le agrega un cocimiento de tamarindo y Jamaica (LEON GTO) | * Chilate:...

      398 Palabras | 2 Páginas  

  • Recetario Postres-Bebidas

    (170 g) cucharadas de Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL® barra de mantequilla, derretida (90 g) lata de Leche Condensada LA LECHERA® (397 g) lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (378 g) taza de Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL® ...

      3195 Palabras | 13 Páginas  

  • PLATOS, BEBIDAS Y POSTRES TÍPICOS DEL CUSCO

     PLATOS, BEBIDAS Y POSTRES TÍPICOS DEL CUSCO Una exquisita forma de descubrir algo más acerca de las culturas de los pueblos es probando sus potajes. Cusco ofrece al visitante uno de sus elementos culturales más distinguidos: sus platos típicos.  Las "chicherías" y "picanterías"...

      1797 Palabras | 8 Páginas  

  • Postre

    modo que la superficie queda caramelizada y crujiente. En países como Argentina o Uruguay es servido también con dulce de leche. Uso: Este es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente el arroz en leche con azúcar. Se sirve frío o caliente. Se le suele echar canela...

      1200 Palabras | 5 Páginas  

  • Postres

    PLAN DE NEGOCIO Pastelería: un oficio vocacional y que requiere gran capacidad de sacrificio Un negocio muy dulce Atención personalizada, calidad y una ubicación adecuada del local son algunas de las claves para establecer una pastelería artesana. A continuación te ofrecemos un análisis de...

      3753 Palabras | 16 Páginas  

  • postres

     TARTA DE TRES CHOCOLATES Ingredientes 150 gr de chocolate negro 150 gr de chocolate blanco 150 gr de chocolate con leche 3 sobres de gelatina sin sabor (cuajada) 250 gr de nata (crema de leche) 100 gr azúcar 1 taza de leche 1 paquete de galletas de chocolate PREPARACIÓN Comenzamos...

      285 Palabras | 2 Páginas  

  • Postre

    postre Mermelada de Naranja Ingredientes: 8 naranjas 2 limones azúcar 1 litro y 1/2 de agua Preparación: Cortar la fruta en lonchas finas, retirando las pepitas pero no la cáscara. Cubrirlas con agua abundante y dejarlas durante un día en maceración. Pasado este tiempo, poner la fruta...

      278 Palabras | 2 Páginas  

  • Postres

    Frutas para decorar (fresas, melocotones en almíbar y semillas de parchita) No es helado y tampoco gelatina. El Mousse de parchita es un exquisito postre de origen francés, típico por su contextura esponjosa y gran variedad de sabores. Torta de Mousse de Parchita Receta elaborada por Gonzalo Salazar ...

      6728 Palabras | 27 Páginas  

  • Postres .

    Postres esenciales (que siempre salen) por Xavier Molina 1 INTRODUCCION La escena es recursiva en las películas americanas : el cabeza de familia castiga al vástago díscolo sin postre. Desde luego no se le hubiera ocurrido castigarle sin plato de sopa o con quitarle el vaso de agua. Ataca directamente...

      17645 Palabras | 71 Páginas  

  • Postres

    Y COMERCIALIZACION DE POSTRES  INTRODUCCION   La repostería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres dulces como bizcochos, tartas o tortas. También se conoce como "repostería" o "pastelería" a un establecimiento donde se venden dichos postres .Las pastelerías son negocios...

      4074 Palabras | 17 Páginas  

  • postres

    inmediatamente la crema caliente sobre el chocolate picado y batir hasta que esté completamente suave. Retirar del fuego y dejar enfriar. Postre con crema de durazno Ingredientes 1 bizcochuelo de chocolate crema de durazno crema chantilly duraznos para decorar Preparación ...

      4752 Palabras | 20 Páginas  

  • Postres

    Pastel de nuez con relleno de queso y arándanos [pic] 200 gr. De mantequilla suavizada ¾ taza de azúcar mascabada ½ taza de miel de abeja 5 huevos 2 1/2 tazas de harina 1 cda. De polvo para hornear 1 ½ tazas de nueces picadas fino} Crema de queso con arándanos 1 queso crema grande, de 190...

      797 Palabras | 4 Páginas  

  • Postres

    empresarial en nosotros los estudiantes. INTRODUCCION Nuestra empresa ha sido creada para todas aquellas personas que les gusta degustar un delicioso postre bien sea en una fecha especial e importante o simplemente un día cualquiera de nuestra rutinaria vida para endulzar un poco nuestro diario vivir. ...

      7763 Palabras | 32 Páginas  

  • postre

    crema 2. ¼ de taza azúcar glass 3. 2 cucharadas de bebida en polvo sabor limón 4. 25 piezas de fresas grandes 5. ½ taza de chocolate oscuro fundido Instrucciones 1. Bate perfectamente el queso crema, luego agrega el azúcar glass y la bebida en polvo, mezcla hasta que todos los ingredientes estén...

      610 Palabras | 3 Páginas