• Postres & bebidas en la cocina cundiboyacense
    I. POSTRES 1.- Postre de Natas Receta: Ingredientes: * 3 litros de leche * 1 ½ libras de azúcar * 7 yemas de huevo * 1 Taza de agua * 1 copa de vino o ron * 3 astillas de canela Procedimiento: * Se ponen a hervir a fuego lento, en una paila ancha, 3 litros de leche y a medida que...
    2014 Palabras 9 Páginas
  • Bebidas Y Postres
    este tiempo he estado haciendo un resumen de las comidas que he estado comiendo(casi siempre vario en la comida), este es un especial de comidas y bebidas que hay en la zona de la Sierra(Los Andes) que es lo que comí cuando fui a Tarma en un viaje que sera el próximo post ;) Cuy frito: Aunque el mas...
    444 Palabras 2 Páginas
  • Bebidas y postres
    esta foto. Absinthe Cocktail Dificultad: Fácil Plato: Bebidas Ingredientes: _2/3 Ajenjo _1/3 Vermut francés _2 golpes de angostura Preparación: En vaso mezclador con hielo. Servir en copa aflautada sobre hielo pilé. Beber con paja. SORBETE BANANA INGREDIENTES: 8 Bananos...
    2190 Palabras 9 Páginas
  • bebidas y postres
    Turrón de manjarblanco, crocante y helado a la vez, platanitos con aroma de naranja flambeados en Cointreau y espuma de vainilla $ 14.000     Los Postres en Miniatura , para los que quieren probar "de todo un poco" $ 21.000     LOS DE AHORA...   El arroz con leche pero de lúcuma entre crocante...
    1281 Palabras 6 Páginas
  • postres y bebidas
    Teatro. Es la rama del arte escénico relacionada con la actuación, que representa historias frente a una audiencia usando una combinación de elementos: discurso, gestos, escenografía, música, sonido y espectáculo. Es también el género literario que comprende las obras concebidas para un escenario...
    1186 Palabras 5 Páginas
  • Bebidas y Postres sanos
     Bebidas y Postres saludables Instituto Sagrada Familia San Lorenzo - Paraguay Introducción El presente Proyecto, se orienta a la búsqueda de alternativas saludables para lograr una vida mejor. El proyecto es desarrollado por los alumnos del tercer año del Instituto Sagrada Familia...
    1226 Palabras 5 Páginas
  • Postres Y Bebidas Tipicas De Mexico
    Patrimonio Culinario Mundial BEBIDAS TIPICAS DE MEXICO * Atole: Dulce de maíz en agua | * Cebadina: Esta elaborada a base de un vinagre de piña, al que se le agrega un cocimiento de tamarindo y Jamaica (LEON GTO) | * Chilate:...
    398 Palabras 2 Páginas
  • Recetario Postres-Bebidas
    (170 g) cucharadas de Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL® barra de mantequilla, derretida (90 g) lata de Leche Condensada LA LECHERA® (397 g) lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (378 g) taza de Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL® ...
    3195 Palabras 13 Páginas
  • PLATOS, BEBIDAS Y POSTRES TÍPICOS DEL CUSCO
     PLATOS, BEBIDAS Y POSTRES TÍPICOS DEL CUSCO Una exquisita forma de descubrir algo más acerca de las culturas de los pueblos es probando sus potajes. Cusco ofrece al visitante uno de sus elementos culturales más distinguidos: sus platos típicos.  Las "chicherías" y "picanterías"...
    1797 Palabras 8 Páginas
  • Postres
    PLAN DE NEGOCIO Pastelería: un oficio vocacional y que requiere gran capacidad de sacrificio Un negocio muy dulce Atención personalizada, calidad y una ubicación adecuada del local son algunas de las claves para establecer una pastelería artesana. A continuación te ofrecemos un análisis de...
    3753 Palabras 16 Páginas
  • Postre
    modo que la superficie queda caramelizada y crujiente. En países como Argentina o Uruguay es servido también con dulce de leche. Uso: Este es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente el arroz en leche con azúcar. Se sirve frío o caliente. Se le suele echar canela...
    1200 Palabras 5 Páginas
  • Postres
    Frutas para decorar (fresas, melocotones en almíbar y semillas de parchita) No es helado y tampoco gelatina. El Mousse de parchita es un exquisito postre de origen francés, típico por su contextura esponjosa y gran variedad de sabores. Torta de Mousse de Parchita Receta elaborada por Gonzalo Salazar ...
    6728 Palabras 27 Páginas
  • Postre
    postre Mermelada de Naranja Ingredientes: 8 naranjas 2 limones azúcar 1 litro y 1/2 de agua Preparación: Cortar la fruta en lonchas finas, retirando las pepitas pero no la cáscara. Cubrirlas con agua abundante y dejarlas durante un día en maceración. Pasado este tiempo, poner la fruta...
    278 Palabras 2 Páginas
  • postres
     TARTA DE TRES CHOCOLATES Ingredientes 150 gr de chocolate negro 150 gr de chocolate blanco 150 gr de chocolate con leche 3 sobres de gelatina sin sabor (cuajada) 250 gr de nata (crema de leche) 100 gr azúcar 1 taza de leche 1 paquete de galletas de chocolate PREPARACIÓN Comenzamos...
    285 Palabras 2 Páginas
  • Postres
    TRABAJO PRESENTADO POR: YULY ANDREA MORA ROMERO INSTRUCTOR: GUILLERMO LOZADA CENTRO DE DESARROLLO AGROEMPRESARIAL SENA -CHIA Chía Cundinamarca 2010 TALLER DE COCINA 1. EL DORADO DE LAS CARNES QUE SE ASAN AL HORNO O SE PREPARAN DE OTRA FORMA, SON UN BUEN EJEMPLO DE CÓMO HAY...
    437 Palabras 2 Páginas
  • Postres
    Totonicapan •Panqueques dulces Ingredientes para preparar Panqueques Dulces 200gr de harina  50gr de azúcar  3 huevos  3 yemas  750gr de leche  Vainilla  | | Cómo Preparar Panqueques Dulces | Colocar en un bol la harina con un poco de leche y diluir bien. Añadir los huevos previamente...
    726 Palabras 3 Páginas
  • Postres
    untada ahí, vaciar lo que ya tenemos licuado y meter al horno previamente calentado, dejarlo 35 a 40 minutos. 5. Para revisar que ya este nuestro postre para que no se queme meterle un cuchillo limpio por la orilla si sale limpio ya se habrá hecho si n es porque le falta poco. 6. Ya después de que...
    270 Palabras 2 Páginas
  • Postres
    TARTA DE CHOCOLATE BLANCO CON FRAMBUESAS Y ARÁNDANOS Ingredientes para 8 ó 12 personas: 250 gramos de chocolate blanco, 200 gramos de mantequilla fundida, 1 paquete de galletas María, ½ litro de nata y 2 cucharadas de leche. 1. Untar con mantequilla la base de un molde de tarta de los que se abren...
    718 Palabras 3 Páginas
  • postres
    algunos condimentos y en la forma de hacer la masa. Apple Pie (Tarta de manzana) Apple Pie (o tarta de manzana) es un postre tradicional inglés. Es uno de los postres ingleses más populares en el mundo. Se consume mucho en América también.  Las manzanas más empleadas son Reineta, Golden y Granny...
    636 Palabras 3 Páginas
  • postres
    más rápido que una tarta común. Lo más habitual es que se elaboren en moldes al uso, similares a los empleados para hacer muffins. Servido como un postre, es frecuente en la cocina estadounidense de celebraciones de cumpleaños y fiestas infantiles. La decoración habitual de los cupcakes es una crema...
    598 Palabras 3 Páginas