• moho del pan
    microorganismos que estuvieron presentes y cultivándolos de manera fácil para esta práctica. 2.4 Material y metodologia. He observado que cuando el pan se guardan en una bolsa por un tiempo prolongado sin ventilación y en un lugar húmedo se producen rápidamente cambios como son los hongos , colocar...
    1331 Palabras 6 Páginas
  • nada
    pueden degradar una gran cantidad de componentes, para lo que disponen de potentes exoenzimas que en algunos casos pueden servirles como factores de virulencia en el hospedador. En el laboratorio, los hongos crecen fácilmente en la mayoría de los medios de cultivo, necesitando una fuente de carbono...
    847 Palabras 4 Páginas
  • Wahahaha
    utilizar dos mecheros. 35.- En los tubos de cultivo con desarrollo de colonias, se anota la fecha de la siembra sin manipularlos en exceso hasta la fecha de la lectura. 36.- Los hongos de alta patogenicidad se incuban en un lugar diferente al resto de los cultivos, de preferencia en cajones para...
    2323 Palabras 10 Páginas
  • Análisis Microbiológico De Alimentos y Aguas
    : Mucosa Bucal 1LB: Muestras sin ningún tipo de químico 2LB: Muestras + Cloruro Benzalconico 0,52mg/ml (Antiséptico/ Bacteriostático). 3LB: Muestra + Amoxicilina 12mg/ml (Antibiótico/Bactericida) El procedimiento utilizado para poder cultivar el hongo del pan mohoso fue diferente a los anteriores...
    3182 Palabras 13 Páginas
  • tareas
    biogeoquímicos. Los hongos tienen una gran importancia económica: las levaduras son las responsables de la fermentación de la cerveza y el pan, y se da la recolección y el cultivo de setas como las trufas. Desde 1940 se han empleado para producir industrialmente antibióticos, así como enzimas...
    1232 Palabras 5 Páginas
  • Importancia del turismo
    Probeta graduada 1 Varilla de vidrio *1 Muestra de pulque de cultivo de Sacharomyces *1 Muestra de pan ó tortillas con hongos 1 Pipeta de 5 ó 10 ml 1/1 Estereoscopio/microscopio 2/2 Portaobjetos/cubreobjetos 1 Caja de petri 1 Aguja de disección Colegio de Bachilleres del Estado de...
    883 Palabras 4 Páginas
  • Microbiologia
    yogurt y células epiteliales. Involucra procesos metodológicos para la buena utilización del microscopio y la preparación de montajes húmedos, y por último y de manera importante para preparación de medios de cultivos, para llevar a cabo el estudio de bacterias y hongos dentro de la práctica a saber...
    3571 Palabras 15 Páginas
  • hongos
    del grado evolutivo de los diferentes grupos de hongos tanto en el reino vegetal, animal y human Experiencia N° 1: Estudio de un Phycomicete. El moho del pan – Rhyzopus negricans. *Colocamos sobre un portaobjetos algunos filamentos o una muy pequeña porción del moho del pan que se llevó al...
    1717 Palabras 7 Páginas
  • tsu agroalimentacion
    , hacían harina para hacer pan que lo cocinaban en las cenizas. Posteriormente se hizo crecer el pan adicionándole levadura. El trigo de acuerdo a estudios realizados, se ha cultivado desde hace más de 9000 años. Fue traído a América en 1873 por inmigrantes Rusos Posteriormente hacia el año de 1810 se...
    5713 Palabras 23 Páginas
  • Hongos y levaduras
    : método de conteo de hongos y levaduras Especialidad: alimentos Grupo: 303-C Fecha de elaboración: 03/09/2010 Fecha de entrega: 09/09/2010 Objetivo Aprender a realizar el método de conteo de hongos y levadura mediante las normas que se involucran en esta práctica las cuales son: 1. NOM...
    931 Palabras 4 Páginas
  • Fotosintesis
    de los procesos fermentativos es Saccharomyces cerevisiae. Con ella se produce el pan, el vino y la mayoría de las demás bebidas alcohólicas Existen otros tipos de hongos asociados a los alimentos y que no son levaduras. Se trata de los hongos, pluricelulares que presentan regiones del cuerpo...
    2312 Palabras 10 Páginas
  • Reproduccion asexual de las plantas.
    ) de preferencia las hojas externas sucias y marchitas, déjelo en reposo hasta el día de la práctica y evite la exposición directa a los rayos solares, otra opción traer agua estancada. Con un gotero tome una gota de la superficie del cultivo no agite el medio. Coloque la gota en un porta objetos...
    864 Palabras 4 Páginas
  • Diversidad de microorganismos
    ? RESPUESTA: El objetivo de esta práctica es identificar los diferentes microorganismos, su medio de reproducción de la alimentación y de transporte. ¿Qué materiales necesita?  Cultivos de diversos hongos y bacterias  en cajas de petri  Cultivo de Bacillus  Levadura de panadería  Solución salina...
    599 Palabras 3 Páginas
  • Microorganismo En La Industrias
    facilidad de separar las células microbianas del medio de cultivo; la centrifugación es dificultosa o cara a gran escala. Los microorganismos industriales más favorables para esto son aquellos de mayor tamaño celular (hongos filamentosos, levaduras y bacterias filamentosas) ya que estas células...
    7626 Palabras 31 Páginas
  • Microbiologia
    económica para los humanos: las levaduras son responsables de la fermentación de la cerveza, el pan y el cultivo de zetas es una gran industria en muchos países. MORFOLOGIA DE HONGOS RHIZOPUS PENICILLIUM MUCOR Las esporas (llamadas conidios, en...
    2544 Palabras 11 Páginas
  • hongos
     Práctico “Reconocimiento de Hongos” Asignatura : Microbiología. I.Introducción “La micología se ocupa del estudio de los hongos. En promedio se han descrito unas 80.000 especies de ellos, pero...
    1690 Palabras 7 Páginas
  • Moho
    que muchos productos como la cerveza, el queso, el vino, el pan,  y prácticamente todas las bebidas alcohólicas, entre muchos otros se obtienen de un proceso llamado fermentación. La fermentación es un proceso anaeróbico descubierto por Pasteur, realizado principalmente por unos microorganismos...
    829 Palabras 4 Páginas
  • Hongos
    vellosidades de coloración blanca. Los hongos observados en la práctica presentan vellosidades y pueden ser: • Rhizopus La especie Rhizopus stolonifer el denominado moho del pan, es muy corriente e interviene en la alteración de algunos alimentos como frutas, hortalizas, pan...
    3472 Palabras 14 Páginas
  • tipos de esterilizacion
    el proceso en el cual se fijan ciertas sustancias (hongos, orina, o las bacterias que resulten de un medio de cultivo), con agua destilada, asa bacteriológica y en ciertas casos a fuego directo. Tinción: es el proceso en el cual tiñes el frotis, ya sea con lugol, cristal violeta, sefranina, etc...
    758 Palabras 4 Páginas
  • biologia
    de pan humedecido con agua de grifo Igualmente pueden traer material vegetal infectado con hongos (royas,tizones, etc) PROCEDIMIENTO Técnica preparación en fresco a. Colocar sobre un portaobjetos una gota de solución de lactofenol no...
    2031 Palabras 9 Páginas