• Garapiñados
    Tecnología Alimentaria PRÁCTICA 7 “Colaciones Garapiñadas” Marian Denise Hernández Rodríguez Nutrición Morelia Michoacán. a 10 de Octubre del 2011. Colaciones Garapiñadas OBJETIVO: Aprender el proceso de elaboración de nueces garapiñadas e identificar los procesos de tecnología...
    732 Palabras 3 Páginas
  • cacahuates garapiñados
    Cacahuates garapiñados Antecedentes: Los cacahuates garapiñados se obtienen mediante la preparación del cacahuete, al que se le retira la cáscara y después se cubre con azúcar caliente, lo cual le da al cacahuete una forma similar a la de una roca o peñasco. Estos cacahuates son típicos de México y...
    340 Palabras 2 Páginas
  • cacahuetes garapiñados
    PRACTICA 1 LABORACION DE CACAHUATES GARAPIÑADOS CONCEPTO Los cacahuates garapiñados se obtienen mediante la preparación del cacahuete, al que se le retira la cáscara y después se cubre con azúcar caliente, lo cual le da al cacahuete una forma similar a la de una roca o peñasco. Estos cacahuates...
    252 Palabras 2 Páginas
  • proyecto tecnico agropecuario
    ‘‘GUILLERMO ARTURO PACHECO PACHECO’’ VILLA LIC. ADOLFO LÓPEZ MATEOS, JAHUARA II, EL FUERTE, SINALOA ‘‘ELABORACIÓN Y VENTA DE CACAHUATE GARAPIÑADO’’ MÓDULO 5: PROYECTO DE DESARROLLO SUSTENTABLE INTEGRANTES: PROFESORA: Jahuara II, El Fuerte, Sinaloa. A 26 de Junio...
    4320 Palabras 18 Páginas
  • Pirules
     OCTUBRE 201 INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LOS MOCHIS PRÁCTICA 4: CONFITERIA TECNOLOGÍA DE FRUTAS, HORTALIZAS Y CONFITERÍA M.C. CLAUDIA ALARCÓN VALENZUELA CRUZ ERICK GABRIEL Índice Contenido Pág. I. Introducción II. Objetivos 2.1 Objetivo general 2.2 Objetivos específicos ...
    1294 Palabras 6 Páginas
  • Cacahuate
    CALENDARIO DE PRÁCTICAS | DIRECCION GENERAL DE EDUCACION TECNOLOGICA AGROPECUARIACOORDINACIÓN DE EDUCACIÓN Y CAPACITACIÓN BASADA EN COMPETENCIASCENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO AGROPECUARIO No.34, SAN LUIS DE LA PAZ, GTO. | | PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS CORRESPONDIENTE A CALIFICACION: ...
    4423 Palabras 18 Páginas
  • Memoria de titulacion
    tema “Elaboración de Frutas y Hortalizas” tiene como finalidad capacitar a un grupo de personas en la elaboración de diferentes productos como: cacahuate garapiñado, cocada, dulce de tamarindo y tamarindo crudo. El trabajo consiste en brindar a personas una forma sencilla de realizar productos tipo agroindustrial...
    4233 Palabras 17 Páginas
  • menoria
    cuales siguiendo paso a paso el procedimiento teórico práctico en la industrialización y conservación de los productos, así mismo conocieron los principales métodos de conservación y comercialización de productos agropecuarios como: productos garapiñados, mermelada, dulces de tamarindo y alegrías. Gracias...
    3781 Palabras 16 Páginas
  • Proyecto de cacahuate garapiñado
    NOMBRE DEL PROYECTO SE PROCESARAN 100KGS DE CACAHUATE TIPO ESPAÑOL EN PRESENTACIÓN DE GARAPIÑADO Y BOTANERO. NOMBRE DE LA ALUMNA: PEREZ CELAYA MARIA DEL CARMEN ASESOR: METODOLOGICO Y TECNICO LICENCIADA EN PEDAGOGIA HERNANDEZ DE JESUS LUZ DEL REFUGIO ...
    6417 Palabras 26 Páginas
  • cacahuates garapiñados
    Cacahuates garapiñados OBJETIVO GENERAL. Lograr una gran comercialización en mi proyecto que se refleje a futuro y asimismo elaborar un producto de alta calidad. OBJETIVOS PARTICULARES. Elaborar diferentes tipos de botanas de cacahuate con la mejor calidad. Obtener un buen ingreso económico. Ser una...
    679 Palabras 3 Páginas
  • Portafolio de agroindustria
    INDICE * LA VISITA A LA universidad tecnológica de Nayarit. * VERDURAS EN SALMUERA. * FRUTA EN ALMIBAR. * CACAHUATES GARAPIÑADOS Visita a la universidad tecnológica de Nayarit INTRODUCCION Lo mas importante para mí fue que conocí algo muy importante...
    2537 Palabras 11 Páginas
  • Plan De Negocios
    cabo. * Nombre Del Negocio El nombre o razón social que le estableceremos es Distribuidora Mexicana S.A de C.V, ya que este será el giro que practicara, y como nombre Comercial será DistribuMex. Contará con el eslogan que dice: LOS MEJORES PRODUCTOS AL ALCANCE DE TU MANO, este será con el fin de...
    3997 Palabras 16 Páginas
  • reporte de practicas
    vida útil de ese producto. En los siguientes escritos encontraras el método de elaboración de la piña en almíbar, mermelada, ate, cocadas, cacahuate garapiñado , calabaza cristalizada que son muy consumidos a nivel comercial , en los diferentes métodos de elaboración que constituye a cada uno de los...
    1426 Palabras 6 Páginas
  • Libros De Practicas
    SEMS DGETA Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario 53 Libro De Prácticas del Taller Industrial: M.C. María Jesús Diaz Magaña Alumno: Victor Manuel Acuña Sanchez Queso Cocido Ingredientes 10 lts. De leche ...
    713 Palabras 3 Páginas
  • Manual de practicas
    SEIT DGETA CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO AGROPECUARIO No. 124 MANUAL DE PRÁCTICAS DE TRANSFORMACION DE PRODUCTOS HORTOFRUTICOLAS II ELABORADO POR: JUANA MARTINEZ PEREZ SEPTIEMBRE 2009 INDICE CONTENIDO ...
    1744 Palabras 7 Páginas
  • Practica de carbohidratos
     Practica de caramelización: Garapiñados Caramelización La caramelización es la oxidación del azúcar, un proceso empleado ampliamente en la cocina debido al agradable sabor y color marrón obtenidos. A medida que el proceso sucede, se liberan compuestos químicos volátiles, produciendo el característico...
    537 Palabras 3 Páginas
  • Lic En Preescolar
    OBSERVACIÓN Y PRÁCTICA DOCENTE VI DRA. MARÍA VIRGINIA DE LOS ÁNGELES GUZMÁN RAMÍREZ PRACTICANTE: JOSÉ GERARDO IZAZAGA CRUZ MÚGICA, NUEVA ITALIA, MICHOACAN FEBRERO DE 2012 Presentación: En el siguiente proyecto se trabajara con los padres de familia del jardín de niños donde practico el cual...
    591 Palabras 3 Páginas
  • Recetario
    está perdiendo, así como el de la conversación. En un mundo marcado por la velocidad y los carbohidratos, la hamburguesa es el gran símbolo de la practicidad y la gimnasia el de la salud. La apariencia delgada de las mujeres convertida en obsesión dietética y la indiferencia de la juventud han terminado...
    329 Palabras 2 Páginas
  • practica garapiñados
    ELABORACION DE GARAPIÑADOS INTRODUCCION: La historia enseña que en la época prehispánica se consumían alimentos que tenían como fuente dulce el maguey, elmezquite,aunque eran explotados esporádicamente por algunos grupos indígenas, además de la caña del maíz y la miel de abeja. De esa época, en...
    317 Palabras 2 Páginas
  • la cajeta
    el cacahuate sea nativo de lo que ahora es el territorio brasileño. Aunque no se han encontrado pruebas fosilizadas de la planta que lo comprueben, sí se han hecho hallazgos de restos de cerámica sudamericana de hace más de 3,500 años, consistentes en jarras con la forma de la vaina de cacahuate y vasijas...
    2625 Palabras 11 Páginas