• Cacahuate
    CALENDARIO DE PRÁCTICAS | DIRECCION GENERAL DE EDUCACION TECNOLOGICA AGROPECUARIACOORDINACIÓN DE EDUCACIÓN Y CAPACITACIÓN BASADA EN COMPETENCIASCENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO AGROPECUARIO No.34, SAN LUIS DE LA PAZ, GTO. | | PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS CORRESPONDIENTE A CALIFICACION: ...
    4423 Palabras 18 Páginas
  • Garapiñados
    Tecnología Alimentaria PRÁCTICA 7 “Colaciones Garapiñadas” Marian Denise Hernández Rodríguez Nutrición Morelia Michoacán. a 10 de Octubre del 2011. Colaciones Garapiñadas OBJETIVO: Aprender el proceso de elaboración de nueces garapiñadas e identificar los procesos de tecnología...
    732 Palabras 3 Páginas
  • Memoria de titulacion
    I.-INTRODUCCION El presente proyecto que lleva como tema “Elaboración de Frutas y Hortalizas” tiene como finalidad capacitar a un grupo de personas en la elaboración de diferentes productos como: cacahuate garapiñado, cocada, dulce de tamarindo y tamarindo crudo. El trabajo consiste en brindar...
    4233 Palabras 17 Páginas
  • Pirules
     OCTUBRE 201 INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LOS MOCHIS PRÁCTICA 4: CONFITERIA TECNOLOGÍA DE FRUTAS, HORTALIZAS Y CONFITERÍA M.C. CLAUDIA ALARCÓN VALENZUELA CRUZ ERICK GABRIEL Índice Contenido Pág. I. Introducción II. Objetivos 2.1 Objetivo general 2.2 Objetivos específicos ...
    1294 Palabras 6 Páginas
  • proyecto tecnico agropecuario
    AGROPECUARIO N.25 ‘‘GUILLERMO ARTURO PACHECO PACHECO’’ VILLA LIC. ADOLFO LÓPEZ MATEOS, JAHUARA II, EL FUERTE, SINALOA ‘‘ELABORACIÓN Y VENTA DE CACAHUATE GARAPIÑADO’’ MÓDULO 5: PROYECTO DE DESARROLLO SUSTENTABLE INTEGRANTES: PROFESORA: Jahuara II, El Fuerte, Sinaloa. A 26...
    4320 Palabras 18 Páginas
  • menoria
    cuales siguiendo paso a paso el procedimiento teórico práctico en la industrialización y conservación de los productos, así mismo conocieron los principales métodos de conservación y comercialización de productos agropecuarios como: productos garapiñados, mermelada, dulces de tamarindo y alegrías. Gracias...
    3781 Palabras 16 Páginas
  • Portafolio de agroindustria
    administración 15-Área de operaciones preliminares en la sala de elaboración 16-Área de procesamiento en la sala de elaboración 17-Área de esterilización en la sala de elaboración 18-Área de empaque en la sala de elaboración Características de construcción del taller Puertas y ventanas ...
    2537 Palabras 11 Páginas
  • Garapiña En Tetrapack
    Garapiña Aseptica 1. Introducción.- En el valle alto de Cochabamba viene dándose un fenómeno macroeconómico sorprendente, que ha llevado a los inversionistas privados a voltear la mirada hacia este lado de la ciudad y muchos ya han invertido en prósperos negocios. Lo cual genera...
    12642 Palabras 51 Páginas
  • Mantequilla De Mani
    ha desarrollado en gran volumen, procesos industriales para su elaboración. El maní es una materia prima de gran demanda, lo que impulsa a la industria a la generación de mayores ingresos para los agricultores por medio de la elaboración de nuevos productos. El aceite de maní es de excelente calidad...
    2325 Palabras 10 Páginas
  • practica garapiñados
    ELABORACION DE GARAPIÑADOS INTRODUCCION: La historia enseña que en la época prehispánica se consumían alimentos que tenían como fuente dulce el maguey, elmezquite,aunque eran explotados esporádicamente por algunos grupos indígenas, además de la caña del maíz y la miel de abeja. De esa época, en...
    317 Palabras 2 Páginas
  • Proyecto de cacahuate garapiñado
    NOMBRE DEL PROYECTO SE PROCESARAN 100KGS DE CACAHUATE TIPO ESPAÑOL EN PRESENTACIÓN DE GARAPIÑADO Y BOTANERO. NOMBRE DE LA ALUMNA: PEREZ CELAYA MARIA DEL CARMEN ASESOR: METODOLOGICO Y TECNICO LICENCIADA EN PEDAGOGIA HERNANDEZ DE JESUS LUZ DEL REFUGIO ...
    6417 Palabras 26 Páginas
  • Plan De Negocios
    cabo. * Nombre Del Negocio El nombre o razón social que le estableceremos es Distribuidora Mexicana S.A de C.V, ya que este será el giro que practicara, y como nombre Comercial será DistribuMex. Contará con el eslogan que dice: LOS MEJORES PRODUCTOS AL ALCANCE DE TU MANO, este será con el fin de...
    3997 Palabras 16 Páginas
  • Ciencia
    Practicas 1. Enmielados: Ingredientes 6 manzanas rojas 300gr tazas de azúcar granulada 1 cucharada de granadina ½ taza de agua Procedimiento: Cubre una bandeja grande con papel encerado. Clava un tenedor en cada manzana. En una olla combina la granadina, el azúcar y agua. Cocina a fuego...
    1141 Palabras 5 Páginas
  • Innovacion Alimentaria
    viento suelen ser de pequeño tamaño, apenas 3 cm de diámetro una vez elaborados. La forma redonda puede hacerse a mano, aunque cuando se tiene cierta práctica puede obtenerse usando dos cucharas. La dificultad de este postre está en la temperatura del aceite, ya que si está poco caliente la masa cae al fondo...
    701 Palabras 3 Páginas
  • AZUCAR
    medicinales Siglo I d.C. Los griegos y los romanos conocían el azúcar y lo denominaban "Sal de la India". A finales del siglo XVII, el azúcar estaba prácticamente extendido por muchos lugares pero su origen se remonta a miles de años antes. Concretamente, las primeras referencias son de hace 5000 años. Era extraído...
    1783 Palabras 8 Páginas
  • reporte de practicas
     CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO Agropecuario N 57° METODOS DE CONSERVACIÓN Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS HORTOFRUTICOLAS FACILITADOR: CESAR ALBERTO RRIEGO LEYVA ALUMNO: OLIVA ESCAMILLA CERVANTES GRADO: V GRUPO: B PERIODO: AGOSTO 2013 ------...
    1426 Palabras 6 Páginas
  • Poyecto frituras
    conocimientos adquiridos en los anteriores semestres de la carrera de Administración de Empresas. Buscando una mediana o gran empresa donde poner en práctica los conocimientos, adentrándonos así al mundo de los negocios para poder entender los movimientos y actividades de una empresa ya constituida; logrando...
    8619 Palabras 35 Páginas
  • Practica de carbohidratos
     Practica de caramelización: Garapiñados Caramelización La caramelización es la oxidación del azúcar, un proceso empleado ampliamente en la cocina debido al agradable sabor y color marrón obtenidos. A medida que el proceso sucede, se liberan compuestos químicos volátiles, produciendo el característico...
    537 Palabras 3 Páginas
  • la cajeta
    MERMELADA DE GUAYABA Mientras que el origen preciso de las frutas preservadas aún es objeto de debate histórico, es sabido que la elaboración de las jaleas probablemente comenzó hace muchos siglos atrás en Medio Oriente. Los árabes la habrían traído de los países del Sur de Asia y del entorno...
    2625 Palabras 11 Páginas
  • Lic En Preescolar
    OBSERVACIÓN Y PRÁCTICA DOCENTE VI DRA. MARÍA VIRGINIA DE LOS ÁNGELES GUZMÁN RAMÍREZ PRACTICANTE: JOSÉ GERARDO IZAZAGA CRUZ MÚGICA, NUEVA ITALIA, MICHOACAN FEBRERO DE 2012 Presentación: En el siguiente proyecto se trabajara con los padres de familia del jardín de niños donde practico el cual...
    591 Palabras 3 Páginas