• Sugar factory
    alimentos en que haya fuentes de calor (cocina, plancha, freidora etc.) dispondrán sobre ellas campanas extractoras de gases y humos con filtros, que las cubran en su totalidad y que consigan una extracción adecuada y suficiente. Lavamanos Las zonas de manipulación, elaboración y envasado de...
    3986 Palabras 16 Páginas
  • Cuáles son los tipos de propiedades físicas y químicas de la materia y cuál es su papel en la salud
    CIPAS ACTIVIDADES PRESENCIALES Desarrollar las preguntas generadores del núcleo problémico No.1, fundamentando sus conceptos en lecturas de los textos sugeridos como bibliografía de Química general. Profundización y socialización de los conocimientos a partir del material aportado y de las...
    4945 Palabras 20 Páginas
  • Planeacion ciencias 1
    ESPERADOS | | | | |SUGERIDOS...
    4469 Palabras 18 Páginas
  • importante
    ”, el cual le permitirá profundizar sobre los principales conceptos generales de la cocina, hábitos de higiene y buena manipulación de las materias primas y productos culinarios Temas a estudiar en la primera unidad: Conceptos generales Operaciones básicos Bases de preparación Grupos de...
    437 Palabras 2 Páginas
  • licenciado
    grupos para la realización de una composición escrita sobre nutrición, biodiversidad, diversidad cultural y gastronomía aplicando los aspectos para la elaboración de trabajos escritos y uso de mayúsculas. ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN SUGERIDAS El estudiante: - Atiende a la explicación del...
    6636 Palabras 27 Páginas
  • Los Restaurantes
    distribución de los alimentos no se realiza en sitios adecuados 4. La higiene de los establecimientos no se adecua a las normas establecidas por la ley 5. Se le pregunto a un empleado si contaba con el certificado de la manipulación de alimentos a lo cual contesto que no. 6. Muchos de estos...
    4929 Palabras 20 Páginas
  • manipulacion de alimentos
    Ficha de caracterización : Nombre (s) Apellido (s): Documento: Identificación de la Guía de Aprendizaje: No. 001 Curso Virtual Higiene y manipulación de alimentos Modalidad de Formación Presencial Semipresencial Virtual X Módulo Módulo: 1 de 4 Puntaje Acción 1 = APROBO...
    985 Palabras 4 Páginas
  • Proyecto Sobre Manipulacion De Alimentos
    | |Proyecto sobre protección de |Lectura investigativa sobre “ Condiciones para la producción |Individual | |alimentos. |higienica de los alimentos...
    715 Palabras 3 Páginas
  • Manipulacion de alimentos
    | |Proyecto sobre protección de |Lectura investigativa sobre “ Condiciones para la producción |Individual | |alimentos. |higienica de los alimentos...
    718 Palabras 3 Páginas
  • Lavado De Manos
    paciente personal, familia y visitantes. En el servicio de pediatría del HGZ) Hospital General de Zacatecas el lavado de manos no se realiza con la técnica sugerida por la OMS a pesar de la capacitación y adiestramiento sobre esta. Por lo que se plantea: ¿Cuáles son las causas por las que no se realiza...
    1262 Palabras 6 Páginas
  • contabilidad
    y de la escuela sobre las investigaciones que actualmente se estén realizando en ingeniera genética 2.- Les sugerimos el sig. Temas pero ustedes pueden elegir otros que localicen La obtención de animales y plantas transgénicas para colonizar el planeta marte La modificación de células con...
    3618 Palabras 15 Páginas
  • Planeacion De Act. Secundaria
    información de la siguiente tabla y contesten: ¿Qué alimento de la lista es más rico en carbohidratos, cuál en proteínas y cuál en lípidos? | Los alumnos resolverán las actividades sugeridas por la reforma de educación secundaria y o ejercicios planteados en el libro de texto, material externo adecuado...
    16546 Palabras 67 Páginas
  • Filosofia empresarial
    para recibir los mejores precios del mercado y de esta forma ser más competitivos. El servicio estará enfocado en la rotación rápida de mesas, evitando actividades que puedan distraerla como entretenimiento y recreación. La capacitación de los empleados en manipulación de alimentos es obligatoria...
    1729 Palabras 7 Páginas
  • administracion de medicamento
    permita expresar sus sentimientos, preocupaciones. - Dar una buena explicación sobre el medicamento. - Ser siempre sincero cuando el niño pregunta “sabe mal?, dolerá? “respondiendole “la medicina no sabe bien pero te dare un poco de agua. “dolera solo un minuto” - La enfermera debe conocer sobre cada...
    3327 Palabras 14 Páginas
  • SERVICIOS GASTRONOMICOS 1
    manipulación de alimentos Buenas prácticas de manufactura - BPM Higiene en los alimentos, personas y cocina Actividades prácticas para realizar en la semana No.1 Andrea es una joven quien quiere incursionar en el mercado gastronómico de su ciudad, para ello ha decidido iniciar un negocio de...
    987 Palabras 4 Páginas
  • La contaminación de los alimentos
    : Identificar la importancia de los programas de Seguridad Alimentaria – Protección de Alimentos y los elementos que la integran, para que como manipulador de alimentos aplique las normas higiénico sanitarias para la producción de alimentos inocuos. En este módulo lo invitamos a profundizar sobre...
    1113 Palabras 5 Páginas
  • Biologia
    . •Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter científico consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes. •Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana asumiendo consideraciones éticas...
    7044 Palabras 29 Páginas
  • Mesero
    tipo de establecimiento. * Conocer las características de los productos que se sirven a los clientes para ofrecerles la atención específica que necesiten. * Conocer la normatividad vigente para la manipulación de alimentos, así como las normas de higiene y seguridad que se requieren en el...
    2125 Palabras 9 Páginas
  • introduccion
    2195 de 2010 emanada del Ministerio de Protección Social de Colombia y que comenzó a regir en junio de 2011, en la que se establece el “reglamento técnico sobre los requisitos que se deben cumplir durante el proceso térmico de alimentos envasados herméticamente de baja acidez y acidificados que se...
    1727 Palabras 7 Páginas
  • Unidad Didáctica La Alimentación 2012
    alimentos, los conozca y descuadra sus características y propiedades, la forma adecuada de prepararlos higiénicamente y de comerlos. También se le hace reflexionar sobre la necesidad de consumir alimentos saludables que poseen los nutrientes que requieren el organismo. SITUACIONES DE APRENDIZAJE...
    1739 Palabras 7 Páginas