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    Capítulo I GENERALIDADES 1. Nombre del Proyecto Panadería y Pastelería “PASTYPAN” S.A. 2. Objetivo del perfil - Contribuir a una mayor competitividad - Generar mayor puestos de trabajo - Ofertar productos de calidad - Brindar un servicio diferenciado ...
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    MECANICA AUTOMOTRIZ 1. No accionar las maquinas y/o equipos si esta no se encuentra firmemente apoyada contra el material a trabajar. 2. Toda maquina y/o equipo debe estar asegurada sobre el suelo o mesa de trabajo. 3. La ropa utilizada será bien entallada, también no deberán llevar anillos...
    337 Palabras 2 Páginas
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    Proyecto comunitario Prevención de drogodependencia en el niño y adolescente • Formación de promotores /mediador social/ Explicación de la problemática drogodependencia. Motivos de la iniciativa. Surge la necesidad de formación de todas aquellas personas que se hallan implicados en la tarea...
    539 Palabras 3 Páginas
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    Tarea de Costos Panadería y Pastelería YYY Ltda. Introducción    Es una empresa, propiedad de dos hermanos, dedicada a la producción de pan y pastelería de calidad. El inmueble donde desarrollan la actividad consta de una oficina, el local de ventas y una sala de elaboración. La venta...
    302 Palabras 2 Páginas
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    Historia de la panadería El hombre del neolítico hacía sus tortas aplastando los cereales que posteriormente cocía encima de piedras calientes; luego, comenzó a machacar estos cereales entre dos piedras, una grande y plana donde se ponían los granos de cereales, y otra piedra redonda y pequeña con la...
    843 Palabras 4 Páginas
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    composición básica que solo difieran en los ingredientes secundarios. *   * d. El mismo producto alimenticio en diferentes formas físicas de presentación al consumidor. *   *   * ARTICULO 51. ACTUALIZACION DE LA INFORMACION DEL REGISTRO SANITARIO. Durante la vigencia del Registro Sanitario...
    18110 Palabras 73 Páginas
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    domingo, 27 de julio de 2008 6- La panadería de mi barrio (Sala Verde) QUESITO Y EL PAN Había una vez un ratón que se llamaba“Quesito”, vivía en un agujerito muy pequeño de una pared. Por las noches Quesito andaba por toda la casa buscando comida, pero lo único que encontraba era un polvito blanco...
    262 Palabras 2 Páginas
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    LAS LISTAS DE SUSTANCIAS PROHIBIDAS Y RESTRINGIDAS DE ERICSON INSTRUCCIONES DE TRABAJO RESUMEN En este documento identifican las sustancias y materiales de uso restringido o bajo observación en los productos y procesos de fabricación. PROPÓSITO El propósito de las listas de sustancias prohibidas...
    1311 Palabras 6 Páginas
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    Bases de Panadería Bases de Panadería RECETARIO DE BASES DE PANADERÍA 2º SEMESTRE Alumno:_______________________________________________________ Chef Instructor/Docente:________________________________________ Grupo:____________________ Tel.:_______________________ Matrícula:________________________...
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    naPAMBAZOS INGREDIENTES | CANTIDAD | UNIDAD | PARA LA MASA: | Harina de trigo | 250 | gr. | Sal | 4 | gr. | Azúcar blanca | 15 | gr. | Levadura fresca | 10 | gr. | Manteca vegetal | 15 | gr. | Agua tibia (aprox.) | 150 | ml. | Mejorante magimix 40 | 2.5 | gr. | PARA EL ACABADO: | ...
    6132 Palabras 25 Páginas
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    utilizando todos los espacios que proporciona la plataforma para tal fin. INDICE • INFORMACIÓN DEL CURSO ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANIFICACIÓN. Presentación y justificación – competencias – Población – Duración y certificación – Perfil de ingreso.  CONTENIDOS  RESULTADOS DE APRENDIZAJE  CRITERIOS...
    6545 Palabras 27 Páginas
  • la panaderia
    Proyecto Nuestra Panadería Duración: todo el mes de junio Fundamentación: La panadería es un lugar frecuentado por los niños habitualmente. Por lo que abordar este tema indagando, explorando e investigando, nos permitirá mirar más allá de lo que conocen a diario, dándoles la posibilidad de acercarse...
    465 Palabras 2 Páginas
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    y constituye una demanda expresa de la sociedad actual. Por otra parte, las panaderías deben poner en el mercado productos seguros para el consumidor, según establece la legislación vigente.  Por todo ello las panaderías, al igual que el resto de industrias, deben adaptar sus condiciones de producción...
    3621 Palabras 15 Páginas
  • Panaderia
    ubicación privilegiada en la ciudad de Talca, 8 sur 21 oriente N° 304, la que está lejos de su más fuerte competencia, como supermercados y otras panaderías. El principal objetivo de la empresa es, generar utilidades, reinvertir en el negocio y obtener nuevas fuentes de ingresos para los socios. ...
    2757 Palabras 12 Páginas
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    la fabrica hasta 50 Km. de Capital Federal sin cargo. Garantía de 6 meses. Total: $ 27.000 Pesos Argentinos Maquinaria Utilizas En Panadería Amasadoras La amasadora o mezcladora tiene como objetivo el de mezclar y acondicionar totalmente la masa; su tiempo total de amasado dependerá...
    1367 Palabras 6 Páginas
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    APLICACIÓN DE COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL A LA EMPRESA Nuestra empresa “PANA” es una panificadora de Sociedad de Responsabilidad Limitada SRL. Que se encarga de producir variedades de panes y masas son alimentos sanos, nutritivos que aportan proteínas, celulosas y sales minerales. MISIÓN Ser una...
    335 Palabras 2 Páginas
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    Las masas de esta familia reciben el nombre de fermentadas porque se elaboran a partir de una levadura; que de forma general engloba el área de panadería. Elaborar pan requiere poco más que maquinaria, paciencia e ingredientes. El secreto del éxito es sencillo: tiempo y calor para transformar unos...
    9071 Palabras 37 Páginas
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     SISTEMA DE VENTAS DE UNA PANADERÍA La Panadería “DANY” se distingue por sus exclusivos y diversos panes que elaboramos con productos de calidad e higiene. Siendo nuestros panes preferidos por los clientes destacando nuestra originalidad en el momento de su elaboración. Actores Administrador ...
    465 Palabras 2 Páginas
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    EL ORDENADOR Y SUS COMPONENTES 1. ¿QUE SON EL HARDWARE Y EL SOFTWARE? -el hardware son los dispositivos físicos como la placa base, la CPU o el monitor. -el software es todo conjunto intangible de datos y programas de la computadora 2. ¿COMO FUNCIONAN EL TECLADO Y EL RATON? un teclado es un periférico...
    1403 Palabras 6 Páginas
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    Paris y dar a conocer así la situación de su país en Europa.  1858 “Los primeros maestros de panadería y repostería que llegaron a Colombia, vinieron de Europa”[29] Se empezaron a inaugurar en Bogotá panaderías entre éstas un local donde se vendían confites, postres y pasteles, también tenía una habitación...
    2107 Palabras 9 Páginas