• Vitamina c
    Sacatepéquez “Detectando la Vitamina C” María José García Paz Quinto bachillerato en Ciencias y Letras Clave No. 14 22 de abril de 2010. INTRODUCCIÓN En la siguiente práctica nombrada “detectando la vitamina C”, se pudo observar...
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  • La vitamina c
    concedido a Walter Haworth por su trabajo en la determinación de la estructura del ácido ascórbico, (compartido con Paul Karrer por su trabajo sobre las vitaminas) y el premio Nobel de medicina se otorgó a Albert von Szent-Györgyi Nagyrápolt por sus estudios acerca de las funciones biológicas del ácido ascórbico...
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  • Vitamina C
    Práctica # 7. Estudio de la cinética de oxidación de la vitamina C con ferricianuro de potasio. Determinación de la ley experimental de rapidez. Objetivo Principal. Determinar la ley experimental de rapidez de la reacción de oxidación de vitamina C con ferricianuro de potasio Objetivos Secundarios...
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  • Vitamina c
    VITAMINA C Formula: C H O Peso mol. : 176.13 g/mol Aunque existen otros alimentos mas ricos en acido ascórbico se considera que los cítricos son una fuente natural de vitamina C. La vitamina C o enantiomero L del acido ascórbico, es un nutriente esencial para los mamíferos. La presencia de esta...
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  • Vitamina C
    los Alimentos. FUNCIONES DE LA VITAMINA C EN EL METABOLISMO DEL COLÁGENO Beatriz Basabe Tuero1 RESUMEN La mayoría de los mamíferos son capaces de sintetizar vitamina C, pero algunas especies como el hombre son dependientes de fuentes exógenas de esta vitamina porque carecen de la última enzima...
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  • Vitamina C
    ------------------------------------------------- Vitamina C ------------------------------------------------- Aunque existen otros alimentos más ricos en ácido ascórbico, los cítricos son una importante fuente natural de vitamina C. La vitamina C, enantiómero L del ácido ascórbico o antiescorbútica...
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  • Vitamina c
    ☺ Tema: La vitaminaC” ☺ Integrantes : ☺ División: 1º1ª Naturales ☺ Asignatura: T.T.P (Biología) ☺ Profesor: Lucas Serra ☺ Colegio: Escuela de enseñanza polimodal Nº11 ☺ Año:2009 ...
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  • vitamina c
    Odontología. Bioquímica Función de las vitaminas D y C y su relación con los tejidos dentales y periodontales. (Programa Remedial). Valerie Vanessa Chapa Delgado . Andrea Guadalupe Alcaza. Grupo: 08 Introduccion Una Vitamina, es un compuesto heterogeno impredecible para...
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    INSTRUMENTAL EXTRACCIÓN Y DETERMINACIÓN DE LA VITAMINA C RESUMEN En este laboratorio nos basamos en reconocer uno de los métodos de extracción bioquímicos para el aislamiento de compuestos biológicos en este caso del limón como fuente de vitamina C, apreciamos este método con el espectrofotómetro...
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  • Vitamina c
    Vitamina C La vitamina C es un derivado de una hexosa, sintetizada por las plantas a partir de la glucosa y la galactosa. El ser humano y otros primates y algunas especies animales carecen de la enzima l-gulonolactona oxidasa que es capaz de catalizar la conversión de la glucosa en vitamina C, por lo...
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  • Vitamina c
    La Vitamina C como antioxidante y muchas cosas MÁS…. El ácido ascórbico o Vitamina C es un micronutrimento antioxidante*, cuya deficiencia causa “escorbuto”, enfermedad que se caracterizada por debilidad general, anemia, enfermedad de las encías (gingivitis) y hemorragias de la piel. En nuestro medio...
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  • Vitamina C
     La vitamina C es importante ya que es necesaria para la reparación de los tejidos y el crecimiento. Esto significa que ayuda a curar heridas, reparando y manteniendo el cartílago, los huesos e incluso los dientes. La vitamina C, también llamada ácido ascórbico, es una vitamina muy importante para...
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  • vitamina C
    Integrantes: Rocío Ruiz Cancino 28 María José Cevallos Pintos 7 Alexandra Valeria Montes Valdés 20 3°A 4 - Octubre - 2013 Vitamina C La vitamina C es una vitamina que necesitamos los seres humanos para no sufrir de ningún tipo de necesidad en nuestro cuerpo, el problema que se plantea es que...
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    Carencia de vitamina C y escorbuto CAUSAS Y EPIDEMIOLOGÍA Las encuestas alimentarias en muchos países de Asia, África y América Latina indican que grandes segmentos de sus poblaciones consumen mucho menos cantidad de vitamina C de la que se considera esencial o deseable. Sin embargo, el escorbuto...
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    EL ÁCIDO ASCÓRBICO EN LAS MASAS FERMENTADAS / English version Por Francisco Tejero El ácido ascórbico, o vitamina C, es el aditivo más utilizado en la panificación europea, donde se le ha asignado el código E 300. Se presenta como un polvo blanco ligeramente amarillento, casi inodoro, y de gusto...
    1301 Palabras 6 Páginas
  • Vitamina C
    complejos) , nos conviene elegir la segunda opción (verduras, frijoles, leche), por la cantidad que nos podemos comer, por la fibra que contienen, por las vitaminas y nutrimentos que nos aportan, por los antioxidantes y finalmente por la rapidez con la que se absorbe en nuestro cuerpo y aumenta la glucosa en sangre...
    2362 Palabras 10 Páginas
  • Vitamina C
    Vitamina C La vitamina C corresponde al enantiómero L del ácido ascórbico, se caracteriza principalmente en ser esencial para el organismo. Esto quiere decir que no puede ser producida en forma natural por el cuerpo, sino que debe de ser consumida en la dieta por medio de los alimentos que ingerimos...
    260 Palabras 2 Páginas
  • Vitamina c
    GRANULADO GRANULADO TABLETAS EFERVECENTES TABLETAS EFERVECENTES | SUPLEMENTO VITAMINICO / ÁCIDO ASCÓRBICO 500MG/ 1G INTRODUCCION: Las vitaminas son unas sustancias que no pueden ser fabricadas por nuestro organismo, por ello las debemos obtener de una fuente...
    1737 Palabras 7 Páginas
  • vitamina C
    Estudio de la vitamina C en frutas Trabajo del estudiante: Diseño Aspecto 1: Definición del problema y selección de variables ¿Qué frutas pierden más vitamina C al hervirse, es decir a una temperatura de 100ºC? En este trabajo se desea averiguar la proporción de vitamina C que pierden una...
    2699 Palabras 11 Páginas
  • vitamina c
    “OBSERVANDO” EL CONTENIDO DE VITAMINA C Introducción La Vitamina C es una vitamina hidrosoluble sensible al calor que es un nutriente esencial requerido para un cierto número de reacciones metabólicas en todos los animales y plantas y que es creada internamente por casi todos los organismos, ...
    706 Palabras 3 Páginas