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  • la vitamina c

    La vitamina C, enantiómero L del ácido ascórbico o antiescorbútica, es un nutriente esencial, en particular para los mamíferos. La presencia de esta vitamina es requerida para un cierto número de reacciones metabólicas en todos los animales y plantas y es creada internamente por casi todos los organismos...

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  • vitamina C

    concedido a Walter Haworth por su trabajo en la determinación de la estructura del ácido ascórbico, (compartido con Paul Karrer por su trabajo sobre las vitaminas) y el premio Nobel de medicina se otorgó a Albert von Szent-Györgyi Nagyrápolt por sus estudios acerca de las funciones biológicas del ácido ascórbico...

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  • Vitamina C

    La vitamina C (Ácido ascórbico; Ácido deshidroascórbico) ¿QUÉ ES? • Es un enantiómero L del ácido ascórbico o antiescorbútico. • Nutriente esencial, en particular para los mamíferos. La presencia de esta vitamina es requerida para un cierto número de reacciones metabólicas en todos los animales...

      988 Palabras | 4 Páginas  

  • vitamina c

    Vitamina C RESUMEN Introducción La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es una vitamina hidrosoluble. Mientras que la mayoría de los animales son capaces de sintetizar la vitamina C en su organismo, los humanos no tienen la capacidad de generar su propia vitamina C; tienen que obtenerla...

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  • Vitamina C

    VITAMINA C MARÍA ALEJANDRA AMAYA MARÍN LAURA BONILLA SANCHEZ COLEGIO SAGRADO CORAZÓN DE JESÚS BIOLOGÍA GRADO ONCE VALLE DEL CAUCA 2011 VITAMINA C Presentado por: MARÍA ALEJANDRA AMAYA MARÍN LAURA BONILLA SANCHEZ Presentado a: ...

      4154 Palabras | 17 Páginas  

  • Vitamina c

    0054958 mol *176.12 g/mol m= 0.9679 g de ácido ascórbico m= 96.79 mg/100ml http://trabajoanalisisquimico.blogspot.com/2010/03/propiedades-de-la-vitamina-c-acido.html...

      292 Palabras | 2 Páginas  

  • Vitamina C

    La vitamina C, además de ser un poderoso antioxidante que nos ayuda a combatir enfermedades degenerativas del sistema nervioso, cáncer y al envejecimiento, ayuda además a la cicatrización de heridas, quemaduras y encías sangrantes. También se ha visto que acelera la cicatrización posterior a las cirugías...

      275 Palabras | 2 Páginas  

  • Vitamina c

    organoléptica como en el valor nutritivo de los alimentos. Los frutos de la rosa mosqueta se caracterizan, entre otros, por su alto contenido en vitamina C o ácido L ascórbico, entre 500 y 2.200 B.N. PIRONE; M.R. OCHOA; A.G. KESSELER y A. DE MICHELIS 87 mg por 100 g de fruta fresca, según la...

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  • Vitamina C

    Efecto de los tratamientos térmicos sobre la variación de la vitamina C presente en pulpa de GUAYABA (Psidium guajava L.) Bairon. A. Bolaños1. 1 Estudiante Ingeniería Agroindustrial, Facultad de Ingeniería Agroindustrial, Universidad de Nariño. RESUMEN La guayaba es un fruto exótico proveniente de...

      2887 Palabras | 12 Páginas  

  • Vitamina C

    Vitamina C - Acido ascórbico Descubierta formalmente en 1912 por los noruegos A. Hoist y T. Froelich cierra el grupo de las vitamonas hidrosolubles junto con las B y de gran importancia para el normal crecimiento y desarrollo de nuestro organismo. La identificación de su necesidad se remonta a 1747...

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  • Vitamina c

    Carnet: 05-38896 Vitamina C La vitamina C o ácido ascórbico es un micronutriente hidrosoluble, lo que quiere decir que se disuelve en agua. Las cantidades sobrantes de la vitamina salen del cuerpo a través de la orina, por lo que la persona necesita un suministro continuo de esta vitamina en la dieta, ya...

      535 Palabras | 3 Páginas  

  • Vitamina c

    Su más alta concentración en los órganos corporales se halla en las glándulas suprarrenales, partes del ojo, músculos y grasa corporal. La vitamina C es la más vulnerable ya que la destruyen múltiples factores como; el contacto con el oxígeno, el agua clorada, el cobre de las tuberías, el contacto...

      1301 Palabras | 6 Páginas  

  • Vitamina C

    Vitamina C.  La vitamina C participa también en muchas reacciones metabólicas del organismo; una de las más importantes es la formación de una proteína que sostiene muchas estructuras de tu cuerpo (el colágeno). La vitamina C se encuentra en las frutas, los tomates y los vegetales de hojas verdes. ...

      352 Palabras | 2 Páginas  

  • Vitamina C

    PRÁCTICA Nº 8 “VITAMINA C EN JUGOS DE FRUTAS” Informe de Práctica presentada en cumplimiento de La asignatura de Química de Alimentos Autora Alumna: Milagros Luisa Llanos Antay Profesora MSc. Silvia Pilco Quesada Lima, Junio de 2014 VITAMINA C EN JUGOS DE FRUTAS ...

      2342 Palabras | 10 Páginas  

  • Vitamina C

    Vitamina C Es una vitamina hidrosoluble necesaria para el crecimiento y desarrollo normales. Las vitaminas hidrosolubles se disuelven en agua. Las cantidades sobrantes de la vitamina salen del cuerpo a través de la orina; eso quiere decir que la persona necesita un suministro continuo de tales vitaminas...

      1598 Palabras | 7 Páginas  

  • La vitamina c

    La vitamina C: ácido ascórbico El ácido ascórbico se conoce comúnmente como vitamina C. El ácido ascórbico se deriva de la glucosa en la vía del ácido urónico. La enzima L-gulonolactona oxidasa responsable de la conversión de la gulonolactona al ácido ascórbico está ausente en los primates haciendo...

      401 Palabras | 2 Páginas  

  • vitamina c

    enzimática de producir vitamina C. La causa de este fenómeno es que la enzima del proceso de síntesis, la L-gulonolactona oxidasa esta ausente debido a que el gen para esta enzima (Pseudogene ΨGULO) es defectuoso.6 7 8 La mutación no es letal para el organismo, debido a que la vitamina C es abundante en las...

      369 Palabras | 2 Páginas  

  • la vitamina c

    La vitamina C, enantiómero L del ácido ascórbico o antiescorbútica, es un nutriente esencial para los mamíferos.1 La presencia de esta vitamina es requerida para un cierto número de reacciones metabólicas en todos los animales y plantas y es creada internamente por casi todos los organismos, siendo los...

      635 Palabras | 3 Páginas  

  • vitamina C

    Integrantes: Rocío Ruiz Cancino 28 María José Cevallos Pintos 7 Alexandra Valeria Montes Valdés 20 3°A 4 - Octubre - 2013 Vitamina C La vitamina C es una vitamina que necesitamos los seres humanos para no sufrir de ningún tipo de necesidad en nuestro cuerpo, el problema que se plantea es que...

      566 Palabras | 3 Páginas  

  • Vitamina c

    ☺ Tema: La vitaminaC” ☺ Integrantes : ☺ División: 1º1ª Naturales ☺ Asignatura: T.T.P (Biología) ☺ Profesor: Lucas Serra ☺ Colegio: Escuela de enseñanza polimodal Nº11 ☺ Año:2009 ...

      893 Palabras | 4 Páginas