• Informe Construcción
    trazabilidad de los procesos y etapas además de posibles modificaciones que se puedan presentar. Los procedimientos y sistemas constructivos consisten en cortes rellenos y sustituciones, para el área de parqueos y estabilización de suelos, para el sistema estructural se utiliza un sistema de prefabricado...
    1048 Palabras 5 Páginas
  • Prospección sanitaria de una explotación porcina
    ADQUIEREN DE OTRAS EXPLOTACIONES, CON UNA EDAD APROXIMADA DE UN AÑO LOS IBÉRICOS, Y DE 6 MESES LOS DE RAZA DUROC JERSEY. EN CAMBIO LAS REPRODUCTORAS SE REPONEN EN GENERAL CON HEMBRAS PROCEDENTES DE LA MISMA EXPLOTACIÓN, PERO A VECES, SE COMPRAN A OTRAS EXPLOTACIONES HEMBRAS IBÉRICAS CON 4-5 MESES DE...
    9557 Palabras 39 Páginas
  • Tesis
    análogo a la manufactura de productos en otras industrias, Producción de Pequeños Rumiantes y Cerdos – FCV – UNNE. Página |3 conduce a la “Perspectiva o Enfoque de SISTEMAS” para evaluar los méritos de diferentes alternativas en el proceso de producción. CLASIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS DE...
    6558 Palabras 27 Páginas
  • Biodigestor
    recursos muy valiosos mediante su procesamiento, de forma tal que al reciclarse parte de la energía y de sus nutrientes contribuyen a hacer sostenible en el trópico la producción porcina y de otras especies animales integradas. Desde el siglo pasado se conocía en la India y China el uso de...
    8798 Palabras 36 Páginas
  • Biodigestores
    asociada BIODIGESTORES EN EL TRATAMIENTO DE EXCRETAS PORCINAS Inv. Ramón Chao Grupo Medio Ambiente IIP. Las excretas porcinas, vistas por muchos como un contaminante ambiental de importancia, pueden generar recursos muy valiosos mediante su procesamiento, de forma tal que al reciclarse parte de la...
    8797 Palabras 36 Páginas
  • Jamon serrano
    mismos. Entre los diferentes productos elaborados a partir de los porcinos, nuestra empresa se especializara en los jamones. 2) materia prima: Razas de cerdos: A) Cerdos blancos: o Duroc o Pietran o Landrace o Large white B) Cerdos ibéricos: o Negros...
    8629 Palabras 35 Páginas
  • Embriologia
    INTRODUCCIÓN Las anormalidades morfológicas se forman en el testículo durante cualquier fase del proceso espermatogénico .Las anormalidades primarias o testiculares están relacionadas con los cambios cualitativos y cuantitativos del material nuclear y con los órganos de origen citoplasmático...
    4667 Palabras 19 Páginas
  • Jamon serrano
    | Pienso, Pasto y bellotas | | Denominación | Jamón curado, jamón serrano | Jamón Duroc | Jamón ibérico de cebo, de recebo. | Jamón iberico de bellota | Curación | 12-24 meses | 14-30 meses | 14-36 meses | 24-38 meses | ------------------------------------------------- Etapas del proceso...
    1780 Palabras 8 Páginas
  • Quimica
    explotación. Lo que nosotros queremos alcanzar con este proyecto es demostrar que la engorda de cerdos es un buen negocio ya que su proceso de desarrollo y madurez es en poco tiempo, nosotros estamos manejando la raza duroc que como ya sabemos es una raza buena ganadora de peso esto en poco tiempo...
    4110 Palabras 17 Páginas
  • jamon serrano
    cuando, este último ha ingerido cierta cantidad de bellota durante el período de montanera (engorde). El cerdo blanco no se alimenta con bellota. El jamón y las paletas de cerdo Duroc son un tipo de jamón más infiltrado y con más grasa dorsal que el jamón de cerdo blanco. Otra clase de jamón serrano...
    1663 Palabras 7 Páginas
  • analisis
    del cruce de una reproductora Ibérica pura con un macho reproductor de las razas Ibérica, Duroc o Duroc-Jersey, puro o resultante de un cruce entre ellas. Igualmente establece tres categorías de cara a la comercialización de los productos: Ibérico de bellota o terminado en montanera, donde el...
    13198 Palabras 53 Páginas
  • Mejoramiento Genetico Porcino
    occidental hay dos líneas maternas; son: YORKSHIRE y LANDRACE RAZAS ESPECIALIZADAS COMO LINEA TERMINAL: Participan en la producción de los sementales terminales. Son: DUROC, PIETRAIN, HAMPSHIRE CALIDAD GENETICA = (Fortaleza de las razas) Ambas: FUNCIONALIDAD . Líneas...
    902 Palabras 4 Páginas
  • Demolicion
    debido a la falta de un lugar apropiado para para llevarse acabo exposición de obras de teatro y otros eventos en un lugar adecuado, ya que solía ser una casa con múltiples adaptaciones pocos funcionales y esteticas Sistema constructivo El proyecto consiste principalmente en realizar una...
    1051 Palabras 5 Páginas
  • Estado actual de la ganaderia po
    programas, medir aspectos económicos y optimizar el proceso. En un principio, los sistemas de control fueron generalmente simples e incluyeron solo evaluaciones de cantidad (producción de leche, peso del vellón en ovejas, pesos corporales a determinadas edades en animales productores de carne...
    4106 Palabras 17 Páginas
  • Granja de cerdo
    la economía Local es: El establecimiento, engorde y comercialización de cerdo en pie de buena musculatura, de la raza DUROC, con una excelente calidad, considerando las normas estipuladas por el MINSA, cuyo proceso productivo es totalmente amigables con el Medio Ambiente, el cual generará empleo a...
    5608 Palabras 23 Páginas
  • Agropecuaria
    . Este activo generalmente se hace efectivo mediante la venta de lechones o cerdos gordos en épocas festivas o se destina al consumo familiar en fechas especiales, constituyendo a la vez una expresión de la cultura campesina este proceso es una buena alternativa ya que la genética tiene un alto...
    5391 Palabras 22 Páginas
  • Razas de cerdos
    para hacer cruces son landrace y large white, en el caso de las hembras. En cuanto a los machos, están pietrain y duroc. CERDOS MÁS COMUNES EN LAS EXPLOTACIONES PORCICOLAS Razas porcinas importadas Large white Origen: Norte de Inglaterra (condado de York), en su génesis están involucradas...
    1375 Palabras 6 Páginas
  • Mercadona charcuteria
    orientado a satisfacer las necesidades de ‘el jefe’. Es tomar decisiones impopulares, decisiones que hay que hacer aunque no sea de nuestro agrado para ayudarnos tanto a nosotros mismos como a un grupo A todo cliente que entre en Mercadona debemos garantizarle la ultima milla, que es un proceso...
    4153 Palabras 17 Páginas
  • porcicultura
    RAZAS  Entre las razas tradicionales y más conocidas para la producción intensiva de carne a nivel nacional tenemos a la Landrace, Yorkshire, Hampshire y Duroc. Landrace: Originarios de Dinamarca. Estos animales son muy demandados en el mercado, por la calidad de su carcasa. Se caracterizan...
    808 Palabras 4 Páginas
  • Alimentacion del ganado lechero
    : Lograr el apoyo del personal docente y estudiantado en el área de la investigación y en los procesos de enseñanza – aprendizaje en las materias de zootecnia y clínica de cerdos así como en las actividades a realizar con esta especie. Sostener los diferentes núcleos de población porcina, haciendo más...
    2344 Palabras 10 Páginas