• Elaboracion de vino de tomate de arbol
    VEGA Nivel: 4to “B” DMQ, 16 de Noviembre de 2011 TOMATE DE ÁRBOL FAMILIA: Solanaceae NOMBRE CIENTÍFICO: Solanum betaceum NOMBRE VULGAR: Tomate de Árbol, sachatomate, chilto, tomate andino o tamarillo INTRODUCCION El Tomate de árbol (Solanum betaceum), también llamado internacionalmente...
    4056 Palabras 17 Páginas
  • Elaboracion de bocadillos
    plátano, se preparan de mango, guayaba (bocadillos), plátanos (bocadillos), lechosa, entre otros Las frutas por su gran variedad de usos pueden ser preparadas de muchas formas, con las mismas se pueden elaborar recetas y procedimientos para hacer los bocadillos, con la única diferencia que hay que...
    6797 Palabras 28 Páginas
  • Elaboracion de bocadillo
    OBJETIVOS GENERALES Ø Elaborar lo mejores bocadillos en el municipio de cucuta, para así convertirnos en una microempresa competitiva en nuestra región. 2.1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 4.1 MARCO TEÓRICO DEl BOCADILLO El bocadillo es una pasta sólida obtenida por cocción de una mezcla de pulpa de...
    682 Palabras 3 Páginas
  • Elaboración de bocadillo
    INTRODUCCIÓN Mercadeo, es el proceso de influir en las transacciones de intercambio voluntarias que se llevan a cabo entre productor y consumidor. Dicho proceso incluye la comunicación y requiere de un mecanismo o sistema para realizar el intercambio, del los productos de la persona que realiza...
    2082 Palabras 9 Páginas
  • elaboración del bocadillo
    empresa llamada “Bocadillos Carabobo” como resultado de las acciones de sus propietarios que deciden incursionar en la industria de dulces criollos venezolanos, al establecer una planta modelo en la zona industrial , dedicada a la producción de dulces de guayaba. Los productos “Bocadillos Carabobo” S.A...
    5347 Palabras 22 Páginas
  • elaboracion de bocadillos
    LABORATORIO BOCADILLO DE GUAYABA ROJA CARLOS SALAS SANDRA CASTRO GLORIA LILIANA MONDOL UNIVERSIDAD DEL VALLE SEDE ZARZAL TECNOLOGIA EN ALIMENTOS VII SEMESTRE TECNOLOGIA DE FRUTAS Y VERDURAS ZARZAL (VALLE DEL CAUCA) 2013 INFORME DE LABORATORIO BOCADILLO DE GUAYABA...
    1009 Palabras 5 Páginas
  • Elaboracion de bocadillos
    La papaya, mamón o lechosa, también conocida como melón de árbol, fruta bomba y (aunque este nombre también se destina con mayor propiedad a otra fruta de pequeño tamaño, el Melicoccus bijugatus), es el fruto del papayo (Carica papaya), especie de la familia Caricaceae. Los frutos poseen una textura...
    466 Palabras 2 Páginas
  • Elaboracion de bocadillo
    ELABORACION DE BOCADILLO El bocadillo es una pasta sólida obtenida por cocción de una mezcla de pulpa de fruta(s) y azúcares. Tradicionalmente en Colombia se prepara el de guayaba, aunque tecnológicamente se puede preparar a partir de cualquier fruta. El bocadillo puede estar moldeado en capas definidas...
    6148 Palabras 25 Páginas
  • elaboracion de bocadillos
    1 FECHA: SEP 21/2012 PAGINA: 1 de 6 PRACTICA No. 3 I. ELABORACION DE SALSAS Y BOCADILLOS DE FRUTA 1. OBJETIVO GENERAL Obtener salsas y bocadillo partir de frutas frescas de óptima calidad, con base en procesos tecnológicos adecuados con el fin de garantizar sus características organolépticas...
    1949 Palabras 8 Páginas
  • Plan De Negocios Para La Creacion De Una Empresa Productora De Bocadillos De Tomate De Arbol
    BOCATTO PROCESADORA DE BOCADILLOS DE TOMATE DE ARBOL TITULO DEL PROYECTO PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACION DE UNA EMPRESA PRODUCTORA DE BOCADILLOS DE TOMATE DE ARBOL EQUIPO EMPRENDEDOR UNIVERSIDAD DE CARTAGENA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS PROGRAMA ADMINISTRACION DE EMPRESAS NOCTURNO ...
    11391 Palabras 46 Páginas
  • PROCESO BOCADILLO
    1.PROCESOS PRODUCTIVOS POSIBLES Bocadillo de tomate de árbol El bocadillo es una conserva dulce hecha de la pulpa de frutas con azúcar que se cocina hasta llegar a una consistencia deseada y luego se seca. Los mas deliciosos que se hacen en Colombia son los de guayaba, mango, piña, uchuva, mora, guanábana...
    282 Palabras 2 Páginas
  • tomate de arbol
    para producirlo a un costo accesible, de calidad y crear una microempresa donde la gente vaya a comprar los “helados de tomate riñón” ricos y nutritivos a la vez. El HELADO DE TOMATE RIÑÓN es de sabor peculiar, sobre todo, porque nuestra memoria no recuerda helados de ese sabor, además lo bueno de este...
    1232 Palabras 5 Páginas
  • Tomate de arbol
    1 CAPÍTULO I TOMATE DE ÁRBOL - INTRODUCCIÓN Foto 1 1.1. Descripción del producto El nombre científico del tomate de árbol se fijó definitivamente como Solanum Betaceum en el año de 1995, en sustitución del anterior nombre científico Cyphomandra betacea; este fruto abarca entre 35 y 50 especie ...
    28174 Palabras 113 Páginas
  • Tomate de arbol
    * Origen de la palma africana Según las investigaciones y datos históricos, la palma africana es originaria de las costas del golfo de Guinea en el África occidental, el cual se ha expandido de forma natural a lo largo de las margenes de los ríos. La palma africana llego a América tropical debido...
    417 Palabras 2 Páginas
  • tomate de arbol
    Tomate de Árbol Gerencia de Negocios Internacionales Presentado por: José Fierro Villafañe Valeria Pedroza Jehison Joaqui Universidad Libre Cali, septiembre18 de 2013 TOMATE DE ARBOL FAMILIA: Solanaceae NOMBRE CIENTÍFICO: Cyphomandra betacea (Cav.) Sendtn...
    1834 Palabras 8 Páginas
  • Tomate De Arbol
    liberadas cuando la cápsula se abre, en su madurez CARACTERÍSTICAS El género incluye plantas herbáceas, anuales o perennes, desde pequeños arbustos a árboles de pequeño porte. Las hojas son alternas, simples, de ovadas a lanceoladas, a menudo con margen serrado o lobulado. Las flores son largas, conspicuas...
    913 Palabras 4 Páginas
  • Tomate De Arbol
    como “tomate chino”. El tamarillo o tomate de árbol (Cyphomandra betaceae (Cav.) Sendt.) Pertenece a la familia de las Solanáceas. Es una especie perenne y suculenta, de hoja persistente. Su nombre equivalente es Solanum betaceum (Cav.) (Prohens et al., 2004). Recetas Dulce de tomate de árbol ...
    272 Palabras 2 Páginas
  • Tomate de arbol
    TOMATE DE ARBOL PRODUCCION EN CAMPO El Ecuador es un gran productor de Tamarillo (Cyphomandra betacea) conocido también como tomate de árbol. Es una fruta exótica con delicioso sabor y aroma, originaria de los valles interandinos; particularmente en Ecuador. La sierra ecuatoriana posee varias zonas...
    2678 Palabras 11 Páginas
  • tomate arbol
    potencialidad de su producto”, estos se pueden definir como principio de las fases que se deben analizar, considerar y evaluar al empresario en su proceso de internacionalización; además, explica procedimientos, requisitos y presenta instrumentos de orientación para avanzar en su interés de llegar a otros...
    267 Palabras 2 Páginas
  • tomate de arbol
    ^   INTRODUCCIÓN   El tomate de árbol, Cyphomandra betacea (Cav.) Sendt., es una planta perteneciente a la familia Solanaceae, originaria de los Andes Suramericanos y se le encuentra en forma silvestre o cultivada desde Venezuela hasta Argentina en climas templados y fríos, en altitudes de 1500...
    4348 Palabras 18 Páginas