• Descripcion de proceso de elaboracion de tortilla de maiz
    Descripción de Proceso: Tortillería Especificaciones del Equipo Tortilladora Tecnomaíz, Serie: 0906CE150, con capacidad de 12.00 CC. Operación del equipo automática y automatización mecánica. Recepción de materia prima Se recibe los costales de harina de maíz con un peso de 20 kilogramos, los...
    262 Palabras 2 Páginas
  • Proceso Productivo Para La Elaboración De Nixtamal Para Tortillas
    El proceso productivo para la elaboración de tortillas de maíz a base de nixtamal tiene distintas etapas las cuales van desde la compra del maíz hasta el empaque y venta, a continuación detallamos las faces de dicho proceso. 1. Adquirir maíz (materia prima). El maíz es adquirido principalmente...
    523 Palabras 3 Páginas
  • Elaboracion de las tortillas de maiz
    NIXTAMAL Y TORTILLAS El consumo diario de tortillas en México es de aproximadamente 300 millones. Desde luego, para satisfacer una demanda de esta magnitud, existen máquinas que las elaboran en grandes cantidades. Pero en muchas partes del país, especialmente en zonas rurales, hacer las tortillas es el deber...
    742 Palabras 3 Páginas
  • Proceso de Elaboraicón de la tortilla de maiz
    NIXTAMAL Y TORTILLAS El consumo diario de tortillas en México es de aproximadamente 300 millones. Desde luego, para satisfacer una demanda de esta magnitud, existen máquinas que las elaboran en grandes cantidades. Pero en muchas partes del país, especialmente en zonas rurales, hacer las tortillas es el...
    493 Palabras 2 Páginas
  • Maiz para tortillas
    NIXTAMALIZACIÓN, ELABORACIÓN Y CALIDAD DE TORTILLA DE MAÍCES DE ECATLÁN, PUEBLA, MÉXICO ALKALINE COOKING, PREPARATION AND QUALITY OF CORN TORTILLA FROM ECATLÁN, PUEBLA, MÉXICO Elva Rangel-Meza1, Abel Muñoz Orozco1, Griselda Vázquez-Carrillo2, Jesús Cuevas-Sánchez3, Jorge Merino-Castillo4 y Salvador...
    4528 Palabras 19 Páginas
  • Proceso De La Elaboración De La Tortilla
    Una tortilla se prepara tomando una bola de masa de unos pocos gramos y aplastándola dándole forma circular a manera de torta o disco plano de alrededor de dos milímetros de grosor y de 20 a 30 centímetros de diámetro. Para obtener entre 38 y 39 kilogramos de tortillas se requiere de un saco de 20...
    1262 Palabras 6 Páginas
  • descripcion del proceso de elaboracion de tortillas de amaranto
    Descripción del Proceso Especificación de las Operaciones del Proceso Recepción de materia prima: los materiales se recibirán en las siguientes condiciones, la materia prima se recibirá en la bodega dentro de la planta Maíz: a granel y se recibirá en camiones, los cuales deberán contar con...
    572 Palabras 3 Páginas
  • Procesos Para La ELaBORACION De Pet
    PROCESOS PARA PET Procesos Inyección En el proceso de moldeo por inyección se requiere de la fundición de un plástico en una extrusora y de la utilización del tornillo de la extrusora para inyectar el plástico lo más rápido posible en un molde‚ donde es enfriado. El moldeo por inyección permite...
    393 Palabras 2 Páginas
  • Proceso Para La Elaboracion De Una Gaseosa
    María Inmaculada Concepción Proceso para la elaboración de una gaseosa Nombres: Valeria Jara V. Konstanza Figueroa H. Curso: 8º B Asignatura: Educ. Tecnológica Profesor (a): Odette Díaz Energía utilizada: * La energía utilizada para la elaboración de una gaseosa es la energía industrial...
    330 Palabras 2 Páginas
  • Proceso para elaboracion de tesis
    Metodología a utilizar Es indicar el o los tipos de investigación que utilizara para llevar a cabo la investigación, se pretende que el alumno de a conocer los métodos y técnicas que utilizará en el desarrollo de su tesis. En el capítulo VI se presentan los métodos mas comunes de investigación. Bibliografía ...
    892 Palabras 4 Páginas
  • proceso para la elaboración de los organigramas
    UNA ORGANIZAIÓN Y LINEAS DE CONDICIÓN REALZADO POR: Jhoanna Morey Proceso para la elaboración de los Organigramas Se conocen cinco pasos básicos que se han de seguir en el procedimiento para la elaboración de los organigramas: - Autorización y apoyo de los niveles superiores. - Acopio...
    1299 Palabras 6 Páginas
  • Procesos Para La Elaboracion Del Mezcal
    FERMENTACIÓN :  El jugo de Mezcal es colectado en las tinas de preparación de mostos, aquí se agrega la levadura (microorganismo responsable del proceso de fermentación ) adaptada ya al medio desde un día anterior.  Una vez preparados, los mostos son bombeados a la sala de fermentación, donde permanecen...
    321 Palabras 2 Páginas
  • proceso para la elaboracion del arequipe entre otros
    “CORHUILA” PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL QUINTO SEMESTRE - GRUPO 5 A NEIVA (HUILA) A-2013 INTRODUCCION Gran parte de los lácteos provienen del procesado de la leche de la vaca que está compuesta principalmente de agua con un contenido aproximado de 4,8% de lactosa, 3,2% de proteínas, 3,7% de grasas...
    2277 Palabras 10 Páginas
  • Procesos de elaboracion para vinos
    PROCESOS DE ELABORACION PARA VINOS. BLANCOS, ESPUMOSOS, ROSADOS Y TINTOS: Entender los procesos de elaboración de los diferentes estilos de vino que se producen en el mundo nos obligan a estudiar de la manera mas básica los conceptos de biología, química y enología fundamentales tales como...
    1737 Palabras 7 Páginas
  • Procesos para la elaboracion de un yogurt
    en la gastronomía nacional e internacional. Este yogurt tiene como propósito deleitar al consumidor por ser un alimento muy saludable y recomendable para todo tipo de persona, de cualquier edad y condición física y por ser artesanal se puede realizar en casa por lo tanto es domestico y a la hora de adquirir...
    6887 Palabras 28 Páginas
  • procesos para la elaboración de canteros
     PROFESOR: ANGEL RUZZA República Bolivariana De Venezuela Ministerio Del Poder Popular Para La Educación UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE LOS LLANO OCCIDENTALES EZEQUIEL ZAMORA UNELLEZ Extensión Biscucuy Municipio - Sucre...
    1757 Palabras 8 Páginas
  • Tortillas De Maiz
    se necesita: un kilo de harina de maiz (en mexico es la MASECA)., un 1/4 de kilo de harina de trigo. y agua la necesaria. mas o menos un cuarto de litro o un poquito mas.  modo de hacerse: En una charola grandes vacías casí el kilo de harina de maiz y la harina de trigo, las unes muy bien con las manos...
    577 Palabras 3 Páginas
  • tortilla de maiz
    Tortilla de maíz Una tortilla de maíz es una preparación alimenticia hecha con masa de maíz nixtamalizado. Tiene forma circular y aplanada. Es usada para preparar diversos alimentos. Son de origen mexicano, pero se han llevado a diferentes países para cocinarlas de otras formas. Historia El origen...
    1200 Palabras 5 Páginas
  • Tortillas De Maiz
    | CONFIRMACIÓN. EM13126 |   |   | IMPORTANTE PARA ENTRAR AL EVENTO 1. Debe traer esta hoja de confirmación. 2. Su confirmación es personal e intransferible. 3. El acceso es a partir de las 10:00 hrs a 20:00 hrs. RECOMENDACIONES PARA LOS ASISTENTES 1. Si no puede imprimir su...
    376 Palabras 2 Páginas
  • Tortillas De Maiz
    TORTILLAS DE MAÍZ. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Maíz El maíz pertenece a la familia de las gramíneas. La planta alcanza de medio metro a seis metros de alto. Las hojas forman una larga vaina íntimamente arrollada al tallo y un limbo más ancho, alargado y flexuoso. Del tallo nacen dos o tres...
    1781 Palabras 8 Páginas