• Produccion de pulpa de mango
    GESTION DE LA PRODUCCIÓN Y CALIDAD TABLA DE CONTENIDO INTRODUCCIÓN 1. DIAGRAMA DE FLUJO GENERAL DE PROCESOS DE INDUSTRIALIZACIÓN DE LA PULPA DE FRUTA CONGELADA 2. DESCRIPCION GENERAL DEL PROCESO 2.1 Higiene y Sanidad en Planta 2.2 Recepción 2.3 Pesado 2.4 Selección 2.5 Clasificación ...
    10753 Palabras 44 Páginas
  • Pulpa de mango
    la venta y exportación de pulpa de mango, tanto en Perú como a nuestro principal país de destino que es Malasia. Ofrece un alto valor agregado y cumple con todos los estándares de calidad requeridos. Nuestros clientes usan nuestro producto principalmente para la producción de helados, bebidas y postres...
    3593 Palabras 15 Páginas
  • Pulpa de mango
    PULPA DE MANGO GENERALIDADES DEL PRODUCTO CARACTERISTICAS La pulpa de mango se obtiene al separar la pulpa del fruto de la semilla y la cáscara para luego ser sometida a un proceso de triturado, procesamiento térmico y congelado. El mango que se utiliza para procesar se debe cosechar en estado...
    2524 Palabras 11 Páginas
  • Pulpa mango
    EL MANGO Nombre Científico: Mangifera indica L. Nombre Común: Mango El mango es una fruto originaria del sur de Asia; sin embargo,tambien su cultivo es muy ahondado en las zonas calidas del Perú. La mayor concentración de su producción en Valles de San Lorenzo en Piura, Motupe, Olmos, Lambayeque...
    1919 Palabras 8 Páginas
  • Pulpa Mango
    MANGO FICHA N°23/UE Mango No.23, Mercado: Unión Europea I. GENERALIDADES DEL PRODUCTO El mango (magnifera indica) es originario del sur de Asia especialmente Burma y las Indias del Este. Hace muchísimos años la fruta se propagó luego a Hawai, el Este de Asia, Centro América...
    5921 Palabras 24 Páginas
  • Pulpa De Mango
    Proyecto final. 1) Nombre de la empresa: LOGISTIC POWER INTERNATIONAL (LOPIN). 2) Objetivo general: Analizar un modelo aduanal logístico acorde al sistema funcional operativo de la administración aduanera en la provincia de limón. 3) 3Objetivos específicos: ° Identificar el modelo...
    647 Palabras 3 Páginas
  • Pulpa De Mango
    MANEJO E IMPORTANCIA DE LA PULPA DE MANGO INTRODUCCION En este proyecto se busca concientizar a la población del barrio libertado al manejo adecuado que se le debe dar a la pulpa de mango. Ya que luego de una encuesta se llegó a la conclusión que la población de este barrio le está dando un mal...
    2894 Palabras 12 Páginas
  • PRODUCCIÓN DE MANGO
    Exportacion de mango Exportación de Mango a los Estados Unidos de América es operado bajo el acuerdo U.S. Department of Agriculture (USDA), Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS), y la Secretaría de Agricultura, Ganadaría, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) representada por la...
    937 Palabras 4 Páginas
  • produccion de mango
    Abril, 2013 Estados productores de mango venezuela El mango, por su grato y delicioso sabor, es una fruta de gran popularidad y consumo, ampliamente difundida en casi la totalidad del territorio nacional. Pittier y Serpa et al indican que los llamados "mangos criollos" provienen de las Antillas, probablemente...
    1738 Palabras 7 Páginas
  • Produccion de mango
    INTRODUCCION EL SISTEMA PRODUCTO EN EL CONTEXTO INTERNACIONAL PRODUCCIÓN DE MANGO EN EL ESTADO DE MICHOACÁN ETIVOS ESTRATEGICOS, LINEAS DE ACCION Y PROYECTOS ESPECIFICOS ASEGURAR DE LA CALIDAD DEL MANGO EN NUEVO URECHO PRODUCCION DE MANGO EN NUEVO URECHO CONCLUSION BIOGRAFIA INTRODUCCION ...
    5464 Palabras 22 Páginas
  • Elaboracion De Pulpa De Mango Congelada
    GESTION EN AULA - TIPOS DE PÁRRAFOS – TALLER 1 Apellidos y Nombres………………………………………….……………………………………………….. Fecha…………………………………………………………..………………………..Paralelo……………. Instrucciones Selecciona entre los 5 temas que se presentan a continuación uno y elabora un texto que contenga los tipos de párrafos que...
    533 Palabras 3 Páginas
  • Produccion de mango
    se nos sitúa en una planta, la cual es dirigida por un empresario que tiene una serie de problemas tanto familiares como profesionales, fallas de producción, retrasos en la entrega de pedidos, materiales que no aprueban los controles de calidad, averías en las maquinas, y que problemas entre dirigentes...
    6690 Palabras 27 Páginas
  • Producción de mangos
    agrícolas que hemos comenzado a exportar con fuerza hace pocos años se encuentran los mangos frescos o secos, que rápidamente se han convertido en una de nuestras principales agroexportaciones. La producción de mango está concentrada en los valles costeros de la zona norte, siendo Piura la principal zona...
    4619 Palabras 19 Páginas
  • Produccion de mango
    Paquete tecnológico para el cultivo de Mango GOBIERNO DEL ESTADO DE COLIMA Secretaría de Desarrollo Rural DIRECTORIO GOBIERNO DEL ESTADO DE COLIMA C. PROFR. GUSTAVO A. VAZQUEZ MONTES GOBERNADOR SECRETARIA DE DESARROLLO RURAL C. CARLOS SALAZAR PRECIADO SECRETARIO Instituciones participantes...
    15555 Palabras 63 Páginas
  • Desecacion de la pulpa de mango
    costos de operación mucho menores que el almacenamiento refrigerado y es perfectamente adecuado para algunos cultivos y condiciones en donde: a. La producción se almacena para uso local. b. Los productos que se van a almacenar tienen una vida de almacenamiento relativamente larga, como es el caso de las...
    5412 Palabras 22 Páginas
  • Ficha Tecnica De Pulpa De Mango
    PULPA DE MANGO (Mangifera indica L, variedad Kent) El mango es una fruta tropical, dulce, refrescante y nutritiva. Contiene vitaminas del grupo B y vitamina C, que ayudan al correcto funcionamiento del metabolismo y de gran importancia para el sistema nervioso. El mango ayuda a reducir los niveles...
    431 Palabras 2 Páginas
  • Pulpa Congelada De Mango
    LOCALIZACION 23 3.2.1 MACROLOCALIZACION 24 3.2.2 MICROLOCALIZACION 26 3.2.3 TAMAÑO DE LA PLANTA 26 3.3 PROCESO PRODUCTIVO 31 3.3.1 PROGRAMA DE PRODUCCION 31 3.3.2 DESCRIPCION DEL PROCESO 31 3.3.3 DIAGRAMA DE BLOQUES 33 3.3.4 DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS 34 3.3.5 ASPECTOS AMBIENTALES 35 ...
    21961 Palabras 88 Páginas
  • Envasado de pulpa de mango congelado
    ENVASADO DE PULPA DE MANGO CONGELADA I. INSTALACIONES Y EQUIPOS DESARROLLO DE PROCEDIMIENTO OPERACIONAL DESANITIZACIÓN ESTÁNDAR DE INSTALACIÓN Nombre del área | Área de Proceso | Fecha | 05/08/2010 | Superficies a limpiar | Pisos, paredes y techos | Frecuencia | Pisos: al comienzo...
    3824 Palabras 16 Páginas
  • Pulpa De Mango Congelada
    Ficha Requerimientos Técnicos de Acceso al Mercado de EEUU No. 11N NOMBRE: PULPA DE MANGO CONGELADO DESCRIPCIÓN: El fruto del mango es carnoso con fibra. La forma es comúnmente ovalada, pero puede ser redonda o muy alargada; la cáscara es suave, cerosa y envuelve la parte comestible, que al madurar...
    2585 Palabras 11 Páginas
  • Elaboracion de pulpa de mango congelada
    una crecida en la demanda del mango, tanto en el mercado nacional e internacional, las industrias se ven en la necesidad de darle un valor agregado al mango, es decir no solo comercializarlo al estado fresco, sino en otras presentaciones. Una de ellas es la pulpa de mango congelada; que consiste en la...
    4529 Palabras 19 Páginas