• oliii
    no se destruye puede ser tóxica para la célula. Si se pone un tejido en contacto con el agua oxigenada se observa la aparición de efervescencia (producción de oxígeno). En esta práctica vamos a detectar la presencia de catalasa en los diferentes tejidos y estudiar dos factores que influyen en la actividad...
    1360 Palabras 6 Páginas
  • Diseño Industrial
    una moldura, un tapizado. Para este caso de rediseño escogí FULL FRESH es producto de aseo para limpiar hornos y parillas, removiendo la grasa mas difícil. Descripción Este producto se utiliza para limpiar la grasa más difícil de los hornos, parrillas y estufas, fabricado con Hidróxido sódico, se deja...
    4158 Palabras 17 Páginas
  • recetario
    CHIPOTLE~~ Materia prima: *1kg pierna c/n muslo *1L. de crema *1 lata mediana de chiles chipotle *sal y pimienta *1 cebolla y ajo Proceso de Producción: 1-Mezclar en la licuadora la crema y el chipotle hasta crear una mezcla homogénea. 2-Poner a coser el pollo con cebolla, ajo y sal. 3-A fuego...
    2188 Palabras 9 Páginas
  • Cenilla
    Proyecto Fortalecimiento en la Formación de Capacidades Empresariales en el Departamento de Ocotepeque. GUIA PARA EL MANEJO Y PRODUCCION DE PAPA Solanum tuberosum EN LA PARTE ALTA DEL DEPARTAMENTO DE OCOTEPEQUE. CONSULTORIA BUENAS PRÁCTICAS AGRICOLAS. PROCESO: “METODOLOGICO APRENDER HACIENDO...
    9108 Palabras 37 Páginas
  • restaurante proyecto
    Champiñones al ajillo Gazpacho Pan con tomate, jamón y ajo Vino blanco Brocheta de callo,piña y uva Calamar frito Albóndigas de atún Tortilla de papa con pimientos asados Falsos canelones de jaiba Crujiente de maíz con calamar Sierra con compota de tomate Vino rosado Pescado con mantequilla...
    2455 Palabras 10 Páginas
  • gestion de A Y B
    MERMAS DE PRODUCCIÓN Se consideran mermas de producción a la reducción que se producen en los alimentos como resultado de su manipulación, los cuales deben ser considerados dentro de la estandarización de porciones como en la determinación de los costos para establecer el precio de venta. Las...
    470 Palabras 2 Páginas
  • Tuberculos
    arado. PAPA Nombre científico: Solanum tuberosum Nombre común: papa o patata Variedades de papa: En el mundo hay 5000 variedades de las cuales 3000 son de Perú. Las más comunes son: • Papa canchán También llamada rosada por el color de su cáscara. No es más cara que la papa blanca pero...
    8617 Palabras 35 Páginas
  • proyecto
    es uno de los campos más desatendidos comparado con otros sectores de la región; para ello decimos mejorar una máquina que se encarga de arrancar la papa, aislando de ella los residuos de la tierra, separándola por tamaño, lavándola, pesándola y seguidamente empacándola en bultos de tal manera que quede...
    2500 Palabras 10 Páginas
  • Cocina Kosher
    INSTITUTO FLEMING ASIGNATURA: PRODUCCION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS SABADO 23/JULIO/2011 |NOMBRE DE LA RECETA |PECHUGA DE POLLO ALMENDRADA | |TIEMPO DE ELABORACION |2 HORAS ...
    357 Palabras 2 Páginas
  • joaquin gonzalez
    Pepsico que ya estaban instaladas en el territorio Argentino. Utilizando las naranjas de Tucumán, Misiones, Corrientes y Catamarca. Proceso de producción En los campos principalmente de Tucumán y Catamarca, se preparan los suelos para la futura plantación realizando trazos y colocando fertilizantes...
    1056 Palabras 5 Páginas
  • slow food
    SLOW FOOD 1.- Antecedentes Corriente gastronómico-cultural basada en el disfrute de la gastronomía en su más amplio sentido. Bueno, limpio y justo. Estas son las premisas del movimiento mundial Slow Food, nacido en 1986 en la ciudad italiana de Bra, de la mano del periodista Carlo Petrini...
    3643 Palabras 15 Páginas
  • proyecto dinamcas
    BIMBO, y de esta empresa especialmente como sus trabajadores y colaboradores. después de ahí pasamos a la zona de fabrica en la que conocimos la producción de chicle chik´s, esta pasa por un proceso primeramente en la fabricación de la goma de mascar, después pasa por una maquina que corta la masa en...
    583 Palabras 3 Páginas
  • Practicas Agroecologicas
    promueve la producción agrícola, que se apoya en la conservación de los recursos naturales, tales como el suelo, agua y biodiversidad para la producción de alimentos, así garantizando la salud del ser humano. Esta agricultura ecológica promete ser altamente productiva y a la vez sostenible en producción y conservación...
    2043 Palabras 9 Páginas
  • Cuy Crianza
    se conformó el Grupo de Mujeres Horticultoras de Zámbiza. La primera experiencia con este grupo fue la ejecución del proyecto capacitación, producción y comercialización de hortalizas sin el uso de pesticidas químicos. Para ello recibieron una capacitación de dos años y aprendieron a elaborar...
    5120 Palabras 21 Páginas
  • Sistemas Automatizados
    facilitador a través del medio utilizado para tal fin en el curso. PROYECTO El reto durante el curso es automatizar cuatro procesos en una fábrica de papas fritas. A B C D MISIÓN 1 Para cumplir con nuestro reto, durante esta semana realizaremos las siguientes actividades: 1. Analizaremos...
    685 Palabras 3 Páginas
  • Haccp
    Críticos de Control (HACCP). 1) Realizar un análisis de peligros: Consiste en identificar los posibles peligros en todas las fase desde la producción hasta el consumo que puedan asociarse al producto, y evaluar la importancia de cada peligro considerando la probabilidad de si ocurrencia (riesgo)...
    3379 Palabras 14 Páginas
  • Informe
    análisis de riesgos y puntos críticos de control) es el que permite que a través de diferentes procesos de identificación, determinar y aprobar la producción de alimentos de calidad con el fin de evitar riegos tantos del establecimiento como de dicho producto. El objetivo principal que marca el “SARPCC”...
    1556 Palabras 7 Páginas
  • Lololol
    menores de 9 años no pueden limpiar correctamente sus dientes debido a que su coordinación motora y desarrollo neurológico están disminuidos y estos factores no se desarrollan hasta más o menos los 8 o 9 años por lo que para mantener su higiene es necesario la guía de ustedes papas. ¿Por qué es tan importante...
    886 Palabras 4 Páginas
  • Proceso De Guionizacion Para Tv
    familia espera la comida servida. Mientras la familia se encuentra almorzando, Rosa le pide a su papá que quiere acompañarlo a la chacra a ayudar en los trabajos de cultivo de los alimentos a lo cual su papá acepta. En la chacra el padre de Rosa explica como es el proceso de cultivo de los alimentos...
    5616 Palabras 23 Páginas
  • Ingeniero En Prevención De Riesgos
    de verduras orgánicas existentes en el país. Como productores para la más grande empresa exportadora y vendedora nacional de chile, con la mayor producción de alimentos para personas, alimentos preparados, etc. La compradora de nuestras verduras es la empresa Nestlé S.A. A continuación se muestra...
    777 Palabras 4 Páginas