• proyecto sobre las conservas de frutas
    INTRODUCCION Las frutas deben formar parte de la dieta cotidiana porque son fuente importante de vitaminas, minerales Por tradición nuestro país es productor de una gran cantidad y variedad de frutas, las cuales se consumen principalmente en forma fresca. Sin embargo, existe un déficit...
    4549 Palabras 19 Páginas
  • Conserva De Frutas
    DESARROLLO Y EVALUACIÓN DE PROYECTO CATEDRÁTICO: MAE. FERNANDO MONREAL BUENDIA ALUMNOS: JOSÉ SAÚL CAMPOS GARCÍA CAL.100 JOSÉ ANGEL VILLAVICENCIO SANCHEZ CAL. 100 SELENE STAUROFILA TEJADA CAL. 95 ESPERANZA RUVALCABA CAL. 95 PROYECTO DE CONSERVAS DE FRUTAS 1. Idea. ...
    30678 Palabras 123 Páginas
  • Conservas y Fruta
    I. Oferta exportable de Nueva Zelanda en China 2. Los productos de leche exportables de Nueva Zelanda a China Los productos de leche exportados de Nueva Zelanda a China principalmente se dividen en cinco partes: la leche fresca, la leche en polvo, el calostro de vacas, el yogur y el queso. Entre...
    2083 Palabras 9 Páginas
  • Frutas conservadas
    JUNÍN HACER HUERTOS FRUTALES PARA LA REALIZACIÓN DE CONSERVAS CASERAS DE MANGO Y GUAYABA. Integrantes: Bonilla Angelica Contreras Jhoana Torres Johanny Abril de 2010 CAPITULO I EL PROBLEMA Planteamiento del Problema Las conservas caseras, han sido labor de sabio aprovechamiento en un...
    9062 Palabras 37 Páginas
  • Conserva de Frutas
    lugar seguro, después coloque la etiqueta con el nombre del producto, la fecha de elaboración y la de caducidad. Las frutas en almíbar elaboradas mediante esta técnica se conservan en un lugar fresco y oscuro hasta por un año, puede ser la alacena, una vez abierto el envase se recomienda mantener en...
    478 Palabras 2 Páginas
  • Conserva de frutas
    Elaboración de una conserva de fruta ALUMNOS: Laura Cristina Borja Rincón FECHA: 29 de Mayo de 2013__ _ 1. OBJETIVOS 1.1 OBJETIVO GENERAL: Conocer los fundamentos del método de fabricación de una conserva de frutas. 1.2 OBJETIVOS...
    1283 Palabras 6 Páginas
  • conserva de frutas
    “Elaboración de frutas en almíbar” Integrantes: Nataly Godoy Diana Palomino 3 Junio 2008 Introducción Chile posee las condiciones ideales de clima y suelo, que le han permitido consolidarse como el principal exportador de fruta fresca del...
    2349 Palabras 10 Páginas
  • Conservas de frutas
     Conservas de frutas Conservas de verduras y productos animales Panadería y repostería Existencia de una necesidad o problema que resulta inaplazable y que puede ser atendido por este proyecto productivo comunitario Las frutas de temporal pueden ser aprovechadas en este proyecto. Disposición...
    324 Palabras 2 Páginas
  • Conservas de Frutas
    IDEA: Cocktail de Frutas para exportación a Argentina. OPORTUNIDADES Leyes 1. Ayuda del estado. Ley de apoyo a las MyPe 28015 2. Incentivo del gobierno por exportar Económico 3. Aumento de exportación de productos No Tradicionales ...
    412 Palabras 2 Páginas
  • industrialización de frutas y conservas
    INDUSTRIALIZACION DE FRUTAS EN CORNSERVA Las conservas de frutas comprenden los duraznos en almíbar, damascos, peras, piñas, el coctel de frutas y la ensalada de frutas. Todos los productos son elaborados en una misma línea, y sometidos a casi las mismas etapas de producción. Son consumidos ...
    880 Palabras 4 Páginas
  • Conservas de frutas y hortalizas
    PROYECTO AGROINDUSTRIAL DE FRUTAS Y HORTALIZAS METODOLOGÍA El documento que se elabore en forma definitiva denominado Proyecto agroindustrial de Frutas y Hortalizas tendrá como índice orientativo del trabajo los siguientes ítems, según la normativa del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca...
    10490 Palabras 42 Páginas
  • Conserva De Frutas Y Verduras
    almacenar la fruta. Este sitio debe ser unsitio ventilado y fresco que permita varias cosas a la vez. En primer lugar la ventilación evitará que se acumule el etileno y la fruta se ponga mala antes. El etileno se forma en lugares cerrados en los que no circula el aire, y es el detonante de que la fruta se pase...
    3674 Palabras 15 Páginas
  • preparacion de conservas de frutas y verduras
    metabolitos. Cuando sea necesario, este dictamen se apoyará con datos de inocuidad utilizando animales de laboratorio. CONSERVA COMERCIAL Un ejemplo de una conserva comercial seria los champiñones los cuales también se les extrae proteínas de fuentes naturales que nos aseguran la calidad alimenticia...
    448 Palabras 2 Páginas
  • conservaciones de frutas con azúcar
    artesanal de frutas con  azúcar El azúcar se utiliza como un aditivo natural y eficaz para la conservación de diferentes frutas en forma de conservas en almíbar, mermeladas, jaleas y otros. La acidez de las frutas favorece la conservación.  Cuando se sumerge la sección de una fruta en soluciones...
    2037 Palabras 9 Páginas
  • CONSERVA DE FRUTAS EN ALMIBAR
    GUIA 2 CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS “ALMIBAR” CONSERVA DE FRUTAS PRESENTADO POR: Andrea Jiménez Melissa Márquez Pedroza Cindy Mora Alejandra Salinas Giovanna Moss PRESENTADO A: Juan Manuel Sánchez Herrera FUNDACIÓN UNIVERSITARIA LOS LIBERTADORES ADMINISTRACIÓN...
    2482 Palabras 10 Páginas
  • Conservas De Frutas Y Verduras
    para la preparación casera de conservas de frutas y verduras Introducción Bienvenido al curso virtual de “Preparación de Conservas de Frutas y Verduras”, en él, estudiará el concepto de conserva y las ventajas de elaborarlas, la preparación de conservas de frutas y verduras; así como las normas...
    4398 Palabras 18 Páginas
  • Temperaturas para conservar frutas
    TEMPERATURAS PARA LA CONSERVACIÓN DE FRUTAS La temperatura es el factor más importante que influye en la vida postcosecha de cualquier producto hortofrutícola. Frutas a 5 °C. Mandarina, Naranja, guayaba, litchi, tuna. Los cambios irregulares de la temperatura puede ocasionar daños en el producto...
    269 Palabras 2 Páginas
  • Conservas De Frutas y Hortalizas
    OPERACIONES Introducción La selección de la tecnología apropiada, asociada al nivel de producción proyectado para el despegue de la empresa, es uno los factores más difíciles de evaluar. Este y otros aspectos relevantes permiten responder a preguntas como: ¿cuáles y cómo son los procesos productivos...
    16048 Palabras 65 Páginas
  • Las conservas de frutas y verduras
    que se produce en las mermeladas, una de sus aplicaciones fundamentales. Además de mermeladas y otras conservas vegetales, se utiliza en repostería y en la fabricación de derivados de zumos de fruta. Los aditivos alimentarios, sus funciones y aplicaciones Aditivos que evitan el deterioro de los...
    605 Palabras 3 Páginas
  • Conserve los frutos nativos
    5º Encuentro Nacional sobre Frutos Nativos - Salto INIA - FAGRO - Dirección General Forestal MGAP 5º Encuentro Nacional sobre Frutos Nativos - Salto 2 INIA - FAGRO - Dirección General Forestal MGAP 5º Encuentro Nacional sobre Frutos Nativos - Salto IINDICE 1 - Programa. Pág. 5 2 -...
    8326 Palabras 34 Páginas