• ddddddddd
    Echeverría Luis C.I:20.923.882 Tutor Asesor: Prof. Flores María. Tutor Externo: González Pedro. I PARTE DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO 1. DIAGNÓSTICO SITUACIONAL 1.1 Descripción del Contexto 1. Razón Social: Embutidos SEMOSA I, C.A. 2. Naturaleza de la Organización:...
    6063 Palabras 25 Páginas
  • haccp en un producto
     HACCP en la elaboración de carne para hamburguesa Descripción del producto: El producto está elaborado a base de camarón, con otros ingredientes como es el huevo, pan molido, cebolla, chile morrón, entre otros. Nuestro producto se desarrolla en base al camarón que en nuestro...
    1516 Palabras 7 Páginas
  • Alimentos
    estudios, las artes, los negocios y por que no en el amor, no basta con tener voluntad. Hay que cultivar un par de cualidades más, que permitan proyectarse socialmente. La aplicación de principios o técnicas debe ser equilibrada para garantizar la eficacia general en las dos partes aquí anunciadas...
    1924 Palabras 8 Páginas
  • Crianza De Cuy
    Contenido 1. TEMA: DESARROLLAR CUY ENTERO, ESCALDADO Y ADOBADO USANDO EL EMPACADO AL VACIO PARA ALARAGAR SU TIEMPO DE VIDA. 3 2. ANTECEDENTES 3 3. JUSTIFICACIÓN: 4 4. OBJETIVOS: 4 4.1 OBJETIVO GENERAL: 4 4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS: 4 5. HIPOTESIS: 5 5.1 HIPOTESIS NULA: 5 5.2 HIPOTESIS ALTERNATIVA:...
    3329 Palabras 14 Páginas
  • Postres
    FORMACION: |Técnico en corte y venta de carnes | |PROYECTO DE ASOCIADO: |Implementación de un modelo de unidad productiva para corte y venta de carnes | | ...
    1569 Palabras 7 Páginas
  • Tarea
    Asignatura: Administracion Catedratico: Juan Carlos Salazar Proyecto Final de la Clase investigación de una empresa. INDICE Portada Indice Introduccion Breve Historia Misión y Visión Analisis...
    1612 Palabras 7 Páginas
  • Proyecto De Investigacion
    COMERCIALIZACION DE CARNE DE CUY ENVASADA AL VACIO CAPITULO I ASPECTOS GENERALES 1.1 DENOMINACION DEL PROYECTO “Comercialización de carne de cuy envasada al vacio” 1.2 UBICACIÓN SECTORIAL * Departamento: Lima. * Provincia: Lima. * Distrito: San Martin de Porres. ...
    10615 Palabras 43 Páginas
  • Aceros
    involucran los aspectos sanitarios, los legales, el peligro al que están expuestos los matarifes, la sanidad animal, las enfermedades, la demanda de carne de parte de la población, el transporte del producto al mercado, la organización el trabajo y hasta el mismo horario en que se desarrollan estas actividades...
    8429 Palabras 34 Páginas
  • Varios
    1 Tipo de Empresa 4 4.2. CONDICIONES DE LA EMPRESA “RAZZETO Y NESTOROVIC S.A.C” 4 4.2.1. Realidad del Problema 4 4.2.2. Justificación del Proyecto 4 4.2.3. Problema 5 4.2.4. Hipótesis del Problema 5 4.3. INFRAESTRUCTURA 5 4.4. Área 30 mil m2 5 4.5. CAPACIDAD 5 4.6. INTALACIONES...
    11186 Palabras 45 Páginas
  • Contrata a Amigos
    C U E S T A . PROYECTO ¨DELICARNES S.A.S DUITAMA¨ –CARNESFINAS-BOVINOS¨ Dirigida a: INSTITUCIONES, RESTAURANTES E INTERMEDIARIOS (t&t, supermercados, autoservicios) en Boyacá OBJETIVO: Determinar las características del mercado del área de influencia del proyecto y la aceptación del productor...
    574 Palabras 3 Páginas
  • pepe
    1. TEMA: DESARROLLAR CUY ENTERO, ESCALDADO Y ADOBADO USANDO EL EMPACADO AL VACIO PARA ALARAGAR SU TIEMPO DE VIDA. 2. ANTECEDENTES La elaboración de productos propios de nuestro país, ha adquirido importancia debido a que al tratar de introducir estos productos en el mercado hace que haya un cambio...
    2817 Palabras 12 Páginas
  • hola
    JUSTIFICACION El proyecto realizado fue relleno para chiles en nogada empacado al vacio, este es un platillo típico Mexicano uno de los mas representativos este proyecto esta encaminado a empacar el relleno de este platillo no solo para su fácil utilización...
    1703 Palabras 7 Páginas
  • Canal De Titalove3
    Administradores Industriales, hemos integrado los conocimientos obtenidos en nuestra formación, para la formulación del proyecto de inversión “Lima Cuy S.A.C.”, el cual se basa en la comercialización de carne de cuy envasada al vacio. De esta manera esperamos ingresar al mercado de alimentos congelados y envasados...
    7176 Palabras 29 Páginas
  • Trabajo sams
    ÍNDICE TIPOS DE MANTENIMIENTO EN LA EMPACADORA SAMS • Descripción del problema ---------------------------------- 1 • Planteamiento del problema ------------------------------- 1.1 • Objetivo general ---------------------------------------------- 1.1.2 • Objetivo especifico -------------------------------------------...
    3332 Palabras 14 Páginas
  • Ingeniero Reyes
     Tabla de contenido Resumen Ejecutivo Técnico y Financiero Nombre del proyecto Proyecto de Equipamiento de Planta procesadora y empacadora La Cuarta SA de CV. Programa, componente, concepto de apoyo, monto de apoyo solicitado y monto...
    5803 Palabras 24 Páginas
  • Alpacas
    PROGRAMA DE APOYO A LAS ALIANZAS RURALES PRODUCTIVAS DE LA SIERRA ALIADOS MEJORAMIENTO DE LA COMERCIALIZACIÓN DE CARNE DE ALPACA DE LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES ALPAQUEROS “LOS EMPRENDEDORES” DEL DISTRITO, PROVINCIA Y REGIÓN HUANCAVELICA REGION: HUANCAVELICA – PERU Consultor: ELIZABETH GÓMEZ...
    41572 Palabras 167 Páginas
  • Cuy y sus propiedades
    embargo la alternativa convencional de comercialización de su carne, se ha mantenido en el transcurso del tiempo, proporcionándole al consumidor el tradicional cuy asado. Debido a esta tendencia se ha convertido hoy por hoy en una de las carnes de mas alto costo dentro de su clase, a esto se le suma su...
    13778 Palabras 56 Páginas
  • maquina procesadora de embutidos
    Objetivos……………………………………………………………………………………..4 Planteamiento del proyecto…………………………………………………………5 Moledora…………………………………………………………………………………….5 Automatización de la moledora de carne…………………………………….7 Motor eléctrico……………………………………………………………………………8 Banda Transportadora…………………………………………………………………9 Empacadora…………………………………………………….. ………………………13 ...
    2559 Palabras 11 Páginas
  • proyecto
     PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN SISTEMAS DE CALIDAD Y AMBIENTE MEJORA DE MÉTODOS DE TRABAJO PARA ELIMINAR DEMORAS DEL PROCESO DE EMPACADO DEL PRODUCTO TERMINADO MORTADELA (TAQUITO) EN LA EMPRESA EMBUTIDOS SEMOSA I, C.A. ...
    7460 Palabras 30 Páginas
  • epresa
    organización del trabajo MANTENIMIENTO AREA INDUSTRIAL IMI-82 PROYECTO: CARNE PARA HAMBURGUESA DE CAMARON Mauricio Careaga Almanza 13-03-2014 Datos generales PROYECTO: CARNE PARA HAMBURGUESA DE CAMARON Dueño y fundador El actual dueño es Fernando Zambrano...
    4723 Palabras 19 Páginas