• Proyecto Duraznos En Almibar
    . CONCLUSIONES, BIBLIOGRAFÍA……………………………………pág. ANEXOS…………………………………………………………………pág. INTRODUCCIÓN En este proyecto pretendemos investigar las características físicas y químicas de la conserva de duraznos en almíbar “la fruta prohibida”, la cual fue elaborada por los...
    1576 Palabras 7 Páginas
  • Tunas En Almibar
    CHOQUEHUANCA ABANTO. CICLO : IX. Cajamarca Agosto del 2012 “PERFIL DEL PROYECTO” 1. NOMBRE DEL PROYECTO: “CONSERVAS DE TUNAS EN ALMIBAR” y será realizado por la empresa “ANVA E.I.R.L.” 2. NATURALEZA: La actividad económica del proyecto será la de producción de Tunas en almíbar...
    9309 Palabras 38 Páginas
  • industrializacion de frutas
    INTRODUCCION El presente proyecto se realizo con la finalidad de dar a conocer la situación actual de las empresas procesadoras de frutas y, en especial, de las dedicadas a la producción de mermeladas y almibares. El material se presenta en cuatro capítulos que conforman la estructura básica de...
    2339 Palabras 10 Páginas
  • Mandarinas
    ausencia de la industria nacional en el rubro específico de fruta e almíbar, se optará por entrar a competir, ya que se observa un gran número de marcas internacionales que provienen de otros países. El proyecto se justifica por las siguientes razones: a) Existe una significativa demanda...
    5416 Palabras 22 Páginas
  • fruta en almibar
    ://usi.earth.ac.cr/glas/sp/50000021.pdf) Desrosier n. (1998) “conservación de alimentos”. Editorial continental. S.a méxico. Vigésima cuarta reimpresión. Proyecto comunitario conservación de alimentos “conservación de frutas en almíbar”. Habana-Cuba [on line] (http://www.alimentacioncomunitaria.org/secciones/conservacion_alimentos_frutas.html) ...
    941 Palabras 4 Páginas
  • Proyecto de elaboración de frutas en almíbar.
    ESCUELA DE INGENIERIA EN ALIMENTOS PROYECTO DE ELABORACIÓN DE FRUTAS EN ALMÍBAR. INTRODUCCIÓN. El procesamiento de frutas en almíbar consiste en envasar frutas enteras o cortadas, con o sin cáscara, con o sin semilla, en un medio líquido formado por agua y azúcar llamado jarabe o almíbar...
    1494 Palabras 6 Páginas
  • Chirimoya
    producción disminuyen (hay mas productividad y disminuyen costos de producción). * Intensidad de la rivalidad entre los competidores existentes: En lo que corresponde a conserva de frutas, que es el rubro donde se inclinará este proyecto, existe una competencia diferenciada en una sola marca, la...
    3714 Palabras 15 Páginas
  • Investigacion De Mercado
    ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL Facultad de Economía y Negocios Tesis de Graduación PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA EXPORTACIÓN DEL MANGO EN ALMÍBAR ENLATADO COMO UN NUEVO PRODUCTO PARA LA EMPRESA EXOFRUT S.A. Previo a la obtención del Título de: Ingeniero Comercial...
    16864 Palabras 68 Páginas
  • yhjtg
    , fijación de precio, promoción, distribución y venta del producto de fruta en almíbar, dando lugar a la satisfacción de necesidades de la población. El proyecto se justifica por las siguientes razones: a) Existe una significativa demanda potencial de frutas procesadas que no es abastecida por una...
    3261 Palabras 14 Páginas
  • Aplicacion de marketing en la micro empresa de produccion y comercializacion de rodajitas de babaco en almibar
    bajo un proceso de carácter investigativo. Así como descubrir variedades de este fruto, tan apetecido por su aroma y sabor grato, que permite aprovecharlo en mermeladas, conservas en almíbar, jugos, concentrados, deshidratados, etc. Países como Nueva Zelanda e Italia, le han dado una marcada...
    4764 Palabras 20 Páginas
  • Proyecto Durazno
    Cluster o cadena productiva La cadena hortofrutícola comprende desde la producción de bienes de origen agrícola como las frutas frescas hasta la transformación industrial de bienes como conservas en almíbar, jugos, enlatados, mermeladas, compotas, pulpas y salsas. Con nuestro proyecto nos integramos a...
    19649 Palabras 79 Páginas
  • Ingenieria de negocios
    Depto de Olancho. ESPECIFICOS ❖ Explicar el proceso de transformación de la fruta de papaya, para obtener papaya en Almíbar. ❖ Dar a conocer la lista de materiales e insumos a emplear durante el proceso de transformación de la papaya. ❖ Mostrar que con un producto vegetal se pueda...
    2415 Palabras 10 Páginas
  • Mango
    CONSERVAS DE MANGO EN ALMIBAR INTRODUCCION El presente proyecto de inversión busca evaluar económica y financieramente la viabilidad de la puesta en marcha de una fábrica industrial orienta a la producción y elaboración de CONSERVAS DE MANGO EN ALMIBAR para abastecer en el mercado local y...
    1096 Palabras 5 Páginas
  • Proyecto De Kiwi En Almibar
    socio-económicos, siendo consumido en reuniones familiares y de amistades. CAPITULO II ESTUDIO DE MERCADO 1. Introducción El proyecto pretende inicialmente demostrar la viabilidad de fabricar conserva de kiwi en almíbar, ya que esta es una fruta exótica y no ha sido muy explotada. El...
    18404 Palabras 74 Páginas
  • Mango
    variedades Alphonso ( la más adecuada para este proceso en la India ) Duskhri , Baneshan, Totapuri y Fazli , bajo la misma técnica que se esta utilizando en la planta piloto para nuestro proyecto, con la diferencia que para efectos del pelado, la fruta fres ca se sumerge en un baño de agua caliente para...
    2448 Palabras 10 Páginas
  • Plan productivo y almacenamiento de materias primas
    fruta en almíbar aquí proyectada se intenta cubrir la totalidad del año productivo. Para establecer el plan productivo, los factores a tener en cuenta son: • Estacionalidad de la fruta: El calendario de recolección para las distintas frutas se encuentra concentrado en un período de tiempo...
    2551 Palabras 11 Páginas
  • Harina
    CAPITULO I IDENTIFICACIÓN TEÓRICA DEL PROYECTO 1.1 OBJETIVO GENERAL Proponer la instalación de una planta procesadora de frutas en almíbar en la Zona Industrial del Municipio García de Hevia. 1.2 JUSTIFICACION En nuestro país tenemos una gran variedad de frutas...
    1235 Palabras 5 Páginas
  • mango en almibar
    región Piura. Este producto denominado MANGO EN ALMIBAR se presentará en envase de vidrio de 12 onzas, herméticamente cerrado. Actualmente el mango que se produce en la región es consumido en el mercado local, nacional e internacional. El consumo local y nacional es en forma de fruta y solo se...
    6210 Palabras 25 Páginas
  • tarea de quemadores
    tecnología se podrían realizar estos proyectos, ya que se cuenta con gran diversidad de frutas, de esta manera beneficia a las familias participantes y fortalece la alimentación con los productos obtenidos. Ocupar los espacios libres en el laboratorio, la gran diversidad de frutas, de esta...
    1683 Palabras 7 Páginas
  • Estratificacion
    /2013 | |picado de frutos |01/02/2013 |6 |0,25 |01/02/2013 | |esterilización del recipiente |01/02/2013 |2 |0,083333333 |01/02/2013 | |maceración de frutos |01/02/2013 |408 |17 |17/02/2013 | |preparación del almíbar |18/02/2013 |8 |0,333333333 |18/02/2013 | |limpieza del azúcar |18/02/2013 |1...
    1441 Palabras 6 Páginas