• Proceso De Exportacion De La Harina De Pescado
    La harina de pescado es un producto obtenido del procesamiento de pescados, eliminando su contenido de agua y aceite. El aceite de pescado es un importante producto secundario. Se usa como ingrediente de alimentos para aves, aves ponedoras, cerdos, rumiantes, vacas lecheras, ganado vacuno, ovino, y animales...
    334 Palabras 2 Páginas
  • Exportacion de harina de pescado
    .................... 2 3.- Introducción.................................................................................. 3-4 4.- Precio de exportación................................................................. 5-6 4.- Envase, empaque y embalaje..............................................
    3161 Palabras 13 Páginas
  • Mercado harina de pescado en peru
    Mercado de la Harina de pescado Coyuntura reciente Coyunturalmente, la industria reductora de harina de pescado viene afrontando un menor dinamismo productivo, como consecuencia de la reducción del periodo de extracción de la anchoveta generada por fenómenos climáticos (La Niña) y la alta...
    681 Palabras 3 Páginas
  • Caso Peru - Harina De Pescado
    de la harina de pescado de Perú. Otro país bendecido con una buena ubicación geográfica es Perú. Sin embargo, a semejanza de Barranquilla, Perú no ha sabido aprovechar al máximo su potencial, en este caso para convertirse en un productor de clase mundial de pescado fresco. Perú produce harina de pescado...
    1470 Palabras 6 Páginas
  • Los efectos de la comercialización y exportación de harina de pescado en el perú: 2000 - 2010
    productivas del Perú es la pesquería, puesto que genera aproximadamente el 18 % del total de las exportaciones. El principal producto de exportación del sector pesquería es la harina de pescado, del cual el Perú es el primer productor mundial. La ampliación del uso de la harina de pescado como complemento...
    3880 Palabras 16 Páginas
  • Exportación de conservas de pescado en el Perú
     UNIVERSIDAD RICARDO PALMA Realidad Nacional “Conservas de pescado” 160420000 Kevin Padilla Cruz 2014 1. DESCRIPCIÓN La pesca es la captura y extracción de su medio natural de los peces u otras especies acuáticas como crustáceos, moluscos y otros invertebrados, además...
    568 Palabras 3 Páginas
  • PROCESAMIENTO INDUSTRIAL DE HARINA DE PESCADO EN EL PERÚ
    Procesamiento Industrial de Harina de Pescado en el Perú DOCENTE: Nidia Yepes ALUMNA: Yurico Paiva Baca 2013 INTRODUCCIÓN El presente trabajo tiene como objetivo fundamental la Situación de la actividad de Procesamiento Industrial de Harina de Pescado en el Perú donde dar un bosquejo...
    1304 Palabras 6 Páginas
  • Situacion de la actividad de Procesamiento Industrial de Harina de Pescado en el Peru
    industriales, con el fin de satisfacer sus necesidades vitales. Esta actividad siempre ha estado en constantes modificaciones. Hablar de la agricultura en el Perú, es hablar sobre tres diferentes medios. Existen características que identifican tanto a la costa, como a la sierra y la selva. La producción agrícola...
    4049 Palabras 17 Páginas
  • SITUACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE PROCESAMIENTO INDUSTRIAL DE HARINA DE PESCADO EN EL PERÚ
    INTRODUCCIÓN: La producción de harina y aceite de pescado constituye el principal método de aprovechamiento de las capturas mundiales de pescado no comestibles y de los desperdicios procedentes de las plantas de fileteado, la industria actual puede decirse que se inició a principios del último siglo...
    1398 Palabras 6 Páginas
  • Harina de pescado
    de importación como son: productos químicos, mineros e industriales;  vehículos, celulosa y papel. El Puerto de Valparaíso transfiere cargas de exportación como son: frutas frescas, cobre metálico, productos comestibles, agropecuarios  e industriales y por supuesto nuestro producto a importar la miel...
    5275 Palabras 22 Páginas
  • Harina de pescado
    informes con las medidas a seguir, si las concentraciones son mayores al 50% de los limites permisibles. RIESGOS PRESENTES EN LA PLANTA DE HARINA DE PESCADO. Riesgos de Seguridad: | | ...
    1620 Palabras 7 Páginas
  • Harina De Pescado
    PROYECTO DE EXPORTACION HARINA DE PESCADO PARA CONSUMO HUMANO En pro del aprovechamiento de los residuos piscícolas de la región del Huila. LADY YESENIA PACASUCA CUERVO Y ADRIANA MARCELA SERRATO 22/03/2011 INTRODUCCIÓN Nuestra economía ha permitido expandir nuestro comercio a nivel...
    10553 Palabras 43 Páginas
  • Harina De Pescado
    Ramírez, fue el encargo de dirigir la visita. 3.4. Se realizo una explicación sobre el proceso de la harina de pescado, y se dio a conocer una breve información sobre el aceite de pescado. 3. ANÁLISIS 4.5. El ingeniero Galindo Ramírez, comenzó el recorrido mostrándonos donde queda...
    1598 Palabras 7 Páginas
  • harina de pescado
    Harina de pescado INTRODUCCION Aproximadamente un tercio del total de capturas mundiales de pescado no se emplea para el consumo directo en la alimentación humana,, si no para la elaboración de subproductos de pescado. La mejor especie de pescado produce solamente alrededor del 50% de materias comestibles...
    1879 Palabras 8 Páginas
  • Harina de pescado
    Proceso de la harina de pescado Introducción Los pasos principales del proceso son cocción para la coagulación de la proteína liberando de este modo el agua y el aceite ligados, separación por prensado del producto coagulado produciendo una fase sólida (Torta de Prensa), una fase líquida (Licor de...
    4784 Palabras 20 Páginas
  • Harina De Pescado
    1.1 Antecedentes históricos En el Ecuador nace esta industria en la década de los 70, viendo la importancia que tenía en el Perú pero que a diferencia de lo que ocurría en el país vecino no se tenía ni la flota (embarcaciones artesanales de 50 a 60 toneladas) ni la tecnología apropiada. La posterior...
    259 Palabras 2 Páginas
  • Harina De Pescado
    productos que se fabrican serán destinados a la exportación. Estas exportaciones son exclusivamente para el continente Asiático, teniendo como principal mercado Vietnam. MARCLAN SAC se encuentra ubicada en ---------------------------, cuidad de lima, Perú. • Misión : Extraer y proteger los recursos...
    1304 Palabras 6 Páginas
  • harina de pescado
     TRABAJO N° 3 Harina y Aceite de Pescado. Asignatura: Procesos de la Ind. Alimentaria Profesora: Helga Contreras M Fecha: Concepción, 31 Mayo 2013 Alumnos: Cuevas...
    3328 Palabras 14 Páginas
  • Harina De Pescado
    Proceso para la elaboración de Harina de Pescado a) Dosificación Del Antioxidante Las grasas de las harinas de pescado se estabilizan mediante la adición de antioxidante, inmediatamente después de la fabricación. Los antioxidantes son compuestos químicos que retardan la autoxidación. La autoxidación...
    1797 Palabras 8 Páginas
  • Harina De Pescado
    La harina de pescado puede presentar combustión espontánea, por lo tanto se deben tener las precauciones necesarias para prevenir este fenómeno cuando se almacene o transporte. Dichas precauciones se extienden pero no están limitadas a ventilación, distribución física y control de cambios de temperatura...
    3072 Palabras 13 Páginas