• Hola
    Tubos de ensayo - 1 Hoja de papel - Lugol - Acido nítrico - Trozo de jamón - Miga de pan - Clara de huevo -Acetona - 1 Pipeta Procedimientos Experimentales -Prueba de almidón: Tomar una capsula de petri, y con un gotario, deben agregar 3 a 5 gotas de lugol a la muestra de...
    403 Palabras 2 Páginas
  • Pruebas Bioquimicas
    lugol, las bacterias que fueron negativas ya que no degradaron nada o prácticamente nada del lugol son, BNC, Yak-1 y BR. 3. Utilización de carbohidratos Nombre de la prueba | Reacción de los cultivos | RHA | Únicamente copo de nieve dio positivo a esta prueba | MAN | MB y Yakult 2 son...
    1032 Palabras 5 Páginas
  • Enzimas
    adicionaron 5mL de almidón 2% a cada tubo. 3. Prueba de lugol. * Se adicionaron unas gotas de lugol a una muestra de 2mL de cada tubo en un vidrio de reloj. 4. Segunda prueba de lugol. * Se llevan los tubos de ensayo a un baño de María a 40°C, se tomó una muestra de cada tubo y se llevaron...
    2622 Palabras 11 Páginas
  • hidrolisis de polisacaridos
    Papel filtro (celulosa) 1 mechero Na OH al 20% PROCEDIMIENTO Hidrólisis enzimática del almidón. En un tubo de ensayo colocar 1ml de saliva. Agregar 2ml de agua destilada y 2ml de almidón al 10%. Inmediatamente realizar primera prueba de lugol. Incubar a 37°C por 15min. Realizar 2da...
    1997 Palabras 8 Páginas
  • reconocimineto de lipidos
    IX. Referencias Bibliográficas: http://almez.pntic.mec.es/~mbam0000/paginas/LABORATORIOs/azucares.htm https://www.youtube.com/watch?v=aapW0wvs2y8 http://www.ehowenespanol.com/pruebas-realizan-yodo-lugol-sobre_117110/ https://www.youtube.com/watch?v=I_2Q7nCC54o http://www.ehowenespanol.com/efecto-solucion-benedict-glucosa-sobre_169281/ ...
    1097 Palabras 5 Páginas
  • Practica
    . Para ello, realizaremos tres pruebas (Fehling, Seliwanoff y Lugol) en cada uno de los siguientes glúcidos: glucosa, fructosa, sacarosa, lactosa y almidón. Una vez realizadas las pruebas, copia esta tabla en tu cuaderno e indica en cada casilla si la reacción ha sido positiva o negativa...
    485 Palabras 2 Páginas
  • mi trabajo
    porciones los alimentos tratando que sean iguales. -Coloquen las muestras de pan y cecina en las dos cápsulas de Petri. Y las de clara de huevo en tres tubos de ensayo. Después hagan las siguientes pruebas: -PRUEBA DE ALMIDÓN: Agrégueles 3ª 5 gotas de lugol a las muestras de pan y cecina. Repitan...
    382 Palabras 2 Páginas
  • Biomoleculas
    confundirse con la tintura de yodo, que consiste en yodo diatómico y sales de yodo diluidas en agua y alcohol etílico ( etanol). La solución de Lugol no contiene alcohol. Se utiliza esta disolución como indicador en la prueba del yodo, que sirve para identificar polisacáridos como los almidones, glucógeno...
    2886 Palabras 12 Páginas
  • Laboratorio biologia
    reacción radica en que en un medio alcalino, el ion cúprico (otorgado por el sulfato cúprico) es capaz de reducirse por efecto del grupo aldehído del azúcar (CHO) a su forma de Cu+. Este nuevo ion se observa como un precipitado rojo ladrillo correspondiente al óxido cuproso (Cu2O). La prueba de lugol...
    1743 Palabras 7 Páginas
  • Análisis Cualitativo De La Composición De Tejido Hepático De Pollo
    macromoléculas existen diversos métodos; como la prueba de Lugol para identificar polisacáridos, este reactivo está compuesto fundamentalmente por yodo molecular y yoduro potásico, el yodo se incorpora dentro de las hélices de los polisacáridos cambiando sus propiedades físicas y generando un viraje de...
    5508 Palabras 23 Páginas
  • test de lugol
    . Agitar suavemente OBSERBAR Y REGISTRAR LAS OBSERVACIONES. Resultados: Prueba de Lugol: Es una prueba que se usa para identificar almidón. El color azul, se debe, posiblemente a la formación de un complejo: Ioduro de almidón. La aparición de una coloración azul indica la presencia del almidón...
    759 Palabras 4 Páginas
  • Enzimas
    Enzimas: Cambios en la temperatura y el pH frente a la actividad enzimática determinada de una reacción. Diego Armando Vidal1, Daniela Marcela Ruiz1, José Julián Ruiz1 RESUMEN En el desarrollo de esta práctica se realizaron pruebas con las cuales se intentaba comprobar que las...
    2285 Palabras 10 Páginas
  • Acción de las enzimas sobre las proteínas
    ) las cuales rompen el tejido conectivo y las fibras musculares presentes en las carnes, por lo que destruye las proteínas de la gelatina. En la segunda prueba fue observar el efecto de almidón, tubo 4 (almidón y lugol) se pudo observar negro porque el lugol detecta polisacáridos y el almidón es un...
    1164 Palabras 5 Páginas
  • Determinación del almidón en los carbohidratos
    Fresco con azúcar + Lugol Dura más en reaccionar   Análisis de Resultados ¿Qué puede encontrar de relación entre los resultados obtenidos en el laboratorio y la teoría dada en las lecciones? En años anteriores se había estudiado los carbohidratos y la reacción a la prueba del yodo, así que en...
    1383 Palabras 6 Páginas
  • Estudio Cinetico De Enzima Alfa Amilasa
    realizo la prueba del lugol se obtuvo un color azul- violeta, de igual forma a 40 oC la enzima alfa amilasa ya se ha desnaturalizado y por ende el almidón reacciona con el lugol. A temperatura ambiente y a 4 oC en hielo, la enzima si tuvo efecto, ya que la temperatura no es suficiente para desnaturalizar...
    2352 Palabras 10 Páginas
  • Biomoleculas de la vida y microscopia
    durante 10 minutos en baño maría. 8. Observar y registrar resultados. Reconocer colores, intensidades de color y comparar entre las muestras. B. Prueba de Lugol 1. Se parte de las mismas muestras que se prepararon previamente (de papa y huevo). 2. Realizar el mismo procedimiento de marcaje de...
    3915 Palabras 16 Páginas
  • Informe De Laboratorio #1. PROPIEDADeS Quimicas De Los Carbohidratos.
    sacarosa: Después de realizar la hidrólisis, la muestra dio positiva la prueba de Fehling. 6- Hidrólisis del almidón: -Prueba a los tres minutos: después de realizar la hidrólisis por 3 minutos, la muestra da negativa la prueba de fehling, y con el reactivo de Lugol forma solución color Azul...
    935 Palabras 4 Páginas
  • hidrolisis escalonada del almidon
    un hidroxilo y un hidronio. Tablas de Resultados Tabla No.1: Hidrólisis ácida escalonada del almidón Contenido del tubo Resultados Grupo A Resultados Grupo B Resultados hidrólisis Lugol Benedict Solución almidón 2 min + - Violeta Solución almidón 4 min - + Rojo...
    1235 Palabras 5 Páginas
  • glucidos, informe
    ladrillo, por lo que la reacción es positiva Almidón: Al aplicarle calor se tornó de color petróleo, por lo que la reacción es negativa Prueba Nº 2 : Interacción con el Lugol 1. Poner en un tubo de ensayo 2ml de solución 1 (Glucosa + fehling A y B) y en otro 2ml de la solución 2 (Almidón...
    1196 Palabras 5 Páginas
  • Identificación de Carbohidratos
    el color rojo ladrillo. Con el reactivo de lugol el almidón da positivo, lo indica el cambio de color. La prueba de lugol da positivo solo en azucares no reductores. La prueba de hidrolisis da positivo en los azucares reductores. RECOMENDACIONES: Seguir las indicaciones del profesor para evitar...
    988 Palabras 4 Páginas