• pruebas generales para aminoacidos y proteinas
    Pruebas generales para aminoácidos y porteinas Programa de Biología, Facultad de Ciencias Naturales Exactas y de la Educación, Universidad del Cauca 1. Sección Experimental 1.1. Reactivos Grado de pureza, como fueron preparados y utilizados (puros, sólidos, por...
    1922 Palabras 8 Páginas
  • PRUEBAS GENERALES PARA AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS
    Que son ᵦ- aminoácidos? El grupo amino está ubicado en el carbono numero 3 de la cadena, es decir e el segundo carbono a continuación del grupo carboxilo, estas no estructuran a las proteínas y son parte de la pared celular de algunas bacterias, ya que Un aminoácido es una molécula orgánica con un...
    914 Palabras 4 Páginas
  • Pruebas Generales Para Aminoacidos Y Para Proteinas
    PRUEBAS GENERALES PARA AMINOACIDOS Y PROTEINAS OBJETIVOS * Observar la presencia de aminoácidos o proteínas que son evidentes con un cambio de color en las diferentes soluciones. * Identificar algunos aminoácidos que presenten grupos característicos en las cadenas laterales utilizando ensayos...
    1027 Palabras 5 Páginas
  • Pruebas Cualitativas De Aminoácidos Y Proteinas
    INTRODUCCIÓN Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se combinan para formar proteínas. El cuerpo humano requiere de muchos aminoácidos para: descomponer los alimentos, crecer, reparar tejidos corporales, entre otras. Las proteínas son polímeros biológicos de aminoácidos. En las proteínas existen 20 tipos...
    522 Palabras 3 Páginas
  • Prueba Para Aminoacidos Azufrados
    4 3.5 Factores de riesgo 4 3.6 Diagnostico 5 3.7.1 Diagnostico laboratorial 7 3.7.2.1 Pruebas radiológicas 7 a) La absorciometría de rayos X de energía dual (DXA) 7 b) La ecografía cuantitativa del calcáneo, medida con el aparato...
    6271 Palabras 26 Páginas
  • hidrolisis de una proteina y ensayos para proteinas y aminoacidos
    Efectuar la hidrolisis total de una proteína Identificar algunos aminoácidos presentes en un hidrolizado de proteína, por medio de sus propiedades físico-químicas. Identificar por cromatografía en placa fina algunos de los aminoácidos presentes en un hidrolizado de proteína. RESULTADOS: Reacciones de...
    1151 Palabras 5 Páginas
  • HIdrolisis de una proteina y ensayos para proteinas y aminoacidos
    “HIDROLISIS DE UNA PROTEINA Y ENSAYOS PARA PROTEINAS Y AMINOACIDOS.”} EQUIPO NO. 5 INTEGRANTES: RAMSES ABNER POOT PEREZ VARGAS MONTERO VICTOR GIOVANNI FECHA DE PRACTICA: 8/NOV/2013 FECHA DE ENTREGA: 15/ NOV/ 2013 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA: -Saber que es una proteína y como está constituida...
    525 Palabras 3 Páginas
  • Hidrólisis de una proteína y ensayos para proteínas y aminoácidos
    PRACTICA 6 ‘’HIDROLISIS DE UNA PROTEÍNA Y ENSAYOS PARA PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS OBEJTIVOS 1. Efectuar la hidrolisis total de una proteína. 2. Identificar algunos aminoácidos presentes en un hidrolizado de proteína, por medio de sus propiedades fisicoquímicas. 3. Identificar por cromatografía en...
    817 Palabras 4 Páginas
  • Hidrólisis de una proteína y ensayos para una proteína y aminoácidos
    “HIDRÓLISIS DE UN PROTEÍNA Y ENSAYOS PARA PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS” PRACTICA Nº 12 OBJETIVOS 1. Efectuar la hidrolisis total de una proteína. 2. Aprender a realizar algunos análisis para la identificación de aminoácidos. 3. Identificar algunos aminoácidos presentes en un hidrolizado de proteína, por medio...
    1411 Palabras 6 Páginas
  • Aminoacidos y Proteinas
    Palabras Claves: Aminoácidos, Proteínas, Enlace peptídico, Agentes desnaturalizantes, Ninhidrina, Biuret, Reacción xantoproteica. RESUMEN: Se determinaron proteínas y aminoácidos estableciendo alguna propiedades químicas y físicas la cuales fueron utilizadas como experimento con la ayuda de diferentes...
    1918 Palabras 8 Páginas
  • Aminoacidos y proteinas
    (Para mejor comprensión se sugiere dibujen las estructuras de los aminoácidos conforme revisen el texto) AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS Para lograr aprender sus estructuras es mejor conocer que es lo que los aminoácidos (a.a.) hacen. La mejor y útil manera de aprender los a.a. es: a) Los términos...
    2637 Palabras 11 Páginas
  • Aminoacidos y proteinas
    AMINOACIDOS Los aminoácidos son las unidades químicas o elementos constitutivos de las proteínas que a diferencia de los demás nutrientes contienen nitrógeno. Los aminoácidos son biomoléculas formadas por (C) Carbono, (H) Hidrogeno, (O) Oxígeno y (S) Azufre. Estos, son la única fuente aprovechable...
    840 Palabras 4 Páginas
  • aminoacidos y proteinas
    ¿Qué son las proteínas? Son compuestos químicos indispensables para la estructura y el funcionamiento de las células; poseen moléculas muy complejas; se descomponen muy fácilmente con el calor y ante algunos agentes químicos como las bases y los ácidos fuertes, produciendo sustancias con diferentes...
    3938 Palabras 16 Páginas
  • aminoacidos y proteinas
    Aminoácidos y proteínas.   Definición de aminoácido.   Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se caracterizan por poseer en su estructura 1 o más grupos amino (NH2) y uno o más grupos carboxilo (COOH), son las unidades estructurales de las proteínas.     Isómeros formas D y L de los aminoácidos ...
    4170 Palabras 17 Páginas
  • Proteinas y Aminoacidos
    Alumno.- Obed Rentería Leal Mat.- 108983 Profesor.- Araujo González Jesús Ángel AMINOÁCIDOS Si bien es cierto que la gran mayoría de los aminoácidos se encuentran en la naturaleza formando parte de proteínas , va a haber algunos que desempeñaran diversas funciones, es por eso que se clasifican...
    1897 Palabras 8 Páginas
  • Proteínas Y Aminoácidos
    Clasificación de las proteínas a. Fibrosas: Alcanzan la estructura secundaria, son duras, de gran resistencia, elásticas, insolubles en agua, entre ellas se encuentran: el colágeno , la elastina, la miosina. b. Globulares: Alcanzan la estructura terciaria. Su forma es globular, son solubles en agua...
    890 Palabras 4 Páginas
  • Aminoácidos Y Proteinas
    Proteínas Las proteínas son sustancias orgánicas esenciales para la vida de todos los organismos + de 50 aa. Son macromoléculas constituidas por C (53%), H 7%, O 22.5% N 16%, S 1.1% P 0.4% Un ejemplo de proteínas es la albúmina del huevo, mioglobina de los músculos, caseína de la leche, seroalbumina...
    829 Palabras 4 Páginas
  • aminoacidos y proteinas
    CONTENIDO: 1. Concepto de aminoácido Recordando……. 2. Características generales 3. Estructura de los aminoácidos *Izquierda (L o levógira) Derecha (D o dextrógira) Estructura general, excepto para la Glicina A) Aminoácidos hidrófobos con cadena lateral alifática Características ...
    468 Palabras 2 Páginas
  • Aminoacidos y proteinas
    escuela gastronómica cacique charaima, palo negro proteínas, vitaminas, minerales, aminoácidos, lípidos y carbohidratos, Materia: Química de los alimentos Alumno: Edwin Silva LAS PROTEÍNAS: Las proteínas son los materiales que desempeñan un mayor número de funciones en las células de todos...
    7004 Palabras 29 Páginas
  • Proteinas Y Aminoacidos
    Proteínas y aminoácidos. Biomoléculas orgánicas cuaternarias formadas por C, H,O, N. Adicionalmente pueden contener Azufre (S). Todas son Macromoléculas: Alto peso molecular y son polímeros de unidades llamadas aminoácidos; El número mínimo de aminoácidos en una proteína es 50. Los aminoácidos unidos...
    1077 Palabras 5 Páginas