• Puntos criticos del Distintivo H
     PUNTOS CRÍTICOS QUE EVALÚA EL DISTINTIVO H SE TIENEN QUE CUMPLIR AL 100 % Recepción de alimentos Verifican las temperaturas para cada producto (llevan registros): Refrigerados máximo a 4ºC o inferior / congelados a -18ºC o inferior. Almacenamiento Se aplica procedimiento PEPS. (alimentos...
    571 Palabras 3 Páginas
  • Distintivo H
    DISTINTIVO H Higiene, Confianza y Seguridad en el Manejo de los Alimentos ¿Qué es el Programa "H"? Con el propósito fundamental de disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por los alimentos en turistas nacionales y extranjeros y mejorar la imagen de México a nivel mundial con respecto...
    3089 Palabras 13 Páginas
  • Distintivo h
    Universidad Del Valle De México Campus San Luis Potosí. Administración de las Instalaciones Distintivo H San Luis Potosí, S.L.P. Martes 21 de Septiembre 2010 DISTINTIVO H El Distintivo H es el reconocimiento que la Secretaría de Turismo (SECTUR), otorga a los prestadores de servicios...
    406 Palabras 2 Páginas
  • distintivo h
    IT-613.04H.04 INSTRUCTIVO UNIDADES DE VERIFICACIÓN DEL PROGRAMA MANEJO HIGIÉNICO DE LOS ALIMENTOS DISTINTIVOH” INDICE Página I. REGISTRO DE UNIDADES DE VERIFICACIÓN 3 II. REQUISITOS PARA LAS UNIDADES DE VERIFICACIÓN 3 III. PROCEDIMIENTOS PARA LA VISITA DE VERIFICACIÓN ...
    993 Palabras 4 Páginas
  • Distintivo h
    · Las temperaturas de la máquina lavaloza deberán ser las que especifica el proveedor. · Escamocheo previo al lavado de la loza. · Enjuagan los trastes antes de introducirlos a la máquina. · La carga de trastos es adecuada a la capacidad de la máquina. · Sistema de secado de cubiertos...
    891 Palabras 4 Páginas
  • Distintivo H
    higiene establecidas en el Programa H. Actualmente el programa “H” se eleva a Norma Mexicana que se publica en el Diario Oficial, bajo la denominación: NMX-F-605-NORMEX-2000 “Manejo Higiénico en el servicio de alimentos preparados para la obtención del Distintivo H, con la ventaja de que mantiene su carácter...
    278 Palabras 2 Páginas
  • Distintivo H
    La presente Norma Mexicana fue elaborada por el Subcomité de: Manejo Higiénico en el Servicio de Alimentos Preparados para la Obtención del DistintivoH”, del Comité Técnico de Normalización Nacional para la Industria Alimentaria NALI-10, coordinado por la Sociedad Mexicana de Normalización y Certificación...
    10173 Palabras 41 Páginas
  • Distintivo H
    El programa “H” es un elemento estratégico de la Secretaría de Turismo que incide directamente en la promoción turística de México en el mundo. La calidad de los servicios también considera la calidad de los alimentos, incluyendo la inocuidad de los mismos. El programa “H” tiene como propósitos fundamentales: ...
    1847 Palabras 8 Páginas
  • DISTINTIVO H
     MANEJO HIGIÉNICO DE ALIMENTOS DISTINTIVO H PRESENTACIÓN El presente curso tiene como objetivo que los asistentes conozcan el sistema de gestión H, aplicarlo en sus lugares de trabajo y obtener exitosamente la certificación de su establecimiento...
    4092 Palabras 17 Páginas
  • Distintivo h
    DISTINTIVO H El ser humano constituye una de las principales fuentes de contaminación de los alimentos por lo que no solo es necesario hacer énfasis en su producciones en gran escala y a nivel industrial, si no también en los establecimientos grandes, medianos y pequeños, en donde se procese y comercialicen...
    566 Palabras 3 Páginas
  • Distintivo h
    Higiene, Confianza y Seguridad en el Manejo de los Alimentos                    ¿Qué es el Programa "H"? Con el propósito fundamental de disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por los alimentos en turistas nacionales y extranjeros y mejorar la imagen de México a nivel mundial con respecto...
    807 Palabras 4 Páginas
  • Distintivo h
    Home SECTUR > Operación Turística > Cultura Turística > Capacitación Turística > Distintivo H Tiene 0.37027027027027026 estrella(s) Tiene 0.37027027027027026 estrella(s) Tiene 0.37027027027027026 estrella(s) Tiene 0.37027027027027026 estrella(s) Tiene 0.37027027027027026 estrella(s) ...
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  • Distintivo h
    Establecimientos con Distintivo "H" Todo comensal espera encontrar en un establecimiento alimentos, no sólo de excelente calidad, sino higiénicos y que no signifiquen ningún riesgo para su salud o la de su familia. Afortunadamente en México y desde hace más de una década, nos hemos incorporado...
    337 Palabras 2 Páginas
  • Distintivo h
    S [pic] [pic] UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE MEXICO TRABAJO FINAL: DISTINTIVOH” MATERIA: SEGURIDAD E HIGIENE POR JORGE ALONSO PATIÑO CHAVEZ Introducción El comer es una de las actividades individuales, familiares y sociales más importantes del hombre...
    5162 Palabras 21 Páginas
  • Distintivo H
    Lineamientos del distintivoH” Imelda Martens Torrescano Seguridad e Higiene 9 de Enero del 2013 El Distintivo "H", es un reconocimiento que otorgan la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud, a aquellos establecimientos fijos de alimentos y bebidas: (restaurantes en general...
    777 Palabras 4 Páginas
  • Distintivo H
    ¿Qué es el distintivo H? Surge en 1990, es un reconocimiento que se le da a los establecimientos de preparacion de alimentos y bebidas. ¿Cuál es el objetivo del distintivo H? Mantener en regla toda la seguridad higienica en los establecimientos de alimentos y bebidas para haci evitar enfermedades...
    487 Palabras 2 Páginas
  • Distintivo H
    DistintivoH” El distintivoH” es una norma creada y establecida por la Secretaria de Salud, con recomendaciones de la Organización Mundial de Salud. Esta norma es exclusivamente para los prestadores de servicios de alimentos y alimentos, este distintivo se obtiene voluntariamente, ellos contratan...
    443 Palabras 2 Páginas
  • Distintivo h
    2. cepilla cada uno de los dedos y las uñas por la parte interna y externa, sin olvidar los pliegues, después el dorso empezando siempre por la punta de los dedos y uñas hacia la muñeca y todo el antebrazo, es decir, el lavado debe ser de arriba hacia abajo. 5.2 Requerimientos del área para...
    4766 Palabras 20 Páginas
  • Distintivo H
    DISTINTIVO H El Distintivo H, es el reconocimiento que se entrega a los prestadores de servicios de alimentos y bebidas manipulados con altos estándares de higiene; y que de manera voluntaria, lo solicitan y cumplen con una serie de requisitos, siendo el mas importante. En el Turismo, al igual que...
    682 Palabras 3 Páginas
  • Distintivo H
    El Programa “H” es un elemento estratégico de la Secretaría de Turismo que incide directamente en la promoción turística de México ante el mundo. La calidad de los servicios también considera la calidad de los alimentos, incluyendo la inocuidad de los mismos. El Programa “H” tiene como propósitos fundamentales: ...
    510 Palabras 3 Páginas