• Puntos criticos del Distintivo H
     PUNTOS CRÍTICOS QUE EVALÚA EL DISTINTIVO H SE TIENEN QUE CUMPLIR AL 100 % Recepción de alimentos Verifican las temperaturas para cada producto (llevan registros): Refrigerados máximo a 4ºC o inferior / congelados a -18ºC o inferior. Almacenamiento Se aplica procedimiento PEPS. (alimentos...
    571 Palabras 3 Páginas
  • Distintivo h
    Higiene, Confianza y Seguridad en el Manejo de los Alimentos ¿Qué es el Programa "H"? Con el propósito fundamental de disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por los alimentos en turistas nacionales y extranjeros y mejorar la imagen de México a nivel mundial con respecto a la seguridad...
    260 Palabras 2 Páginas
  • Distintivo h
    ¿Qué es el Distintivo H? Con el propósito fundamental de disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por los alimentos en turistas nacionales y extranjeros y mejorar la imagen de México a nivel mundial con respecto a la seguridad alimentaria, desde 1990, se implementó en nuestro país, un...
    665 Palabras 3 Páginas
  • Distintivo H
    LISTA DE VERIFICACIÓN DE LA NMX-F-605-NORMEX-2004 Alimentos-Manejo Higiénico de los Alimentos Preparados para la Obtención del Distintivo "H" CUMPLE SI NO NA 1. RECEPCIÓN DE ALIMENTOS a) Pisos, paredes y techos de fácil limpieza y en buen estado b) Coladeras en buen estado y sin estancamientos...
    2621 Palabras 11 Páginas
  • Distintivo H
    Higiene, Confianza y Seguridad en el Manejo de los Alimentos                    ¿Qué es el Programa "H"? Con el propósito fundamental de disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por los alimentos en turistas nacionales y extranjeros y mejorar la imagen de México a nivel mundial con respecto...
    369 Palabras 2 Páginas
  • Distintivo H
    El Programa “H” es un elemento estratégico de la Secretaría de Turismo que incide directamente en la promoción turística de México ante el mundo. La calidad de los servicios también considera la calidad de los alimentos, incluyendo la inocuidad de los mismos. El Programa “H” tiene como propósitos...
    494 Palabras 2 Páginas
  • Distintivo H
    Investigación sobre el “Distintivo H” http://sedetur.qroo.gob.mx/index.php/capacitacion/distintivo-h/que-es-el-distintivo-h http://www.sectur.gob.mx/es/sectur/sect_9231_distintivo_h http://www.sectur.gob.mx/work/models/sectur/Resource/1305/1/images/NUEVOLEON_07052012.pdf http://www.sectur.gob.mx/es/sectur/sect_9328_establecimientos_con ...
    529 Palabras 3 Páginas
  • Distintivo "H"
    DISTINTIVO H, Es el reconocimiento que se entrega a los prestadores de servicios de alimentos y bebidas manipulados con altos estándares de higiene; y que de manera voltaria, lo solicitan y cumplen con una serie de requisitos, siendo el más importante. Este distintivo surge en 1988 e...
    522 Palabras 3 Páginas
  • distintivo H
    DISTINTIVO H Higiene, Confianza y Seguridad en el Manejo de los Alimentos    ¿Qué es el Programa "H"? Con el propósito fundamental de disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por los alimentos en turistas nacionales y extranjeros y mejorar la imagen de México a nivel mundial con respecto...
    373 Palabras 2 Páginas
  • Distintivo H
    DISTINTIVO H ¿Qué es el distintivo H? Es un documento que pretende la capacitación dey concientización de todo el personal involucrado con los servicios de alimentos y bebidas. Una vez que los establecimientos satisfacen los requisitos y requerimientos de prácticas sanitarias correspondientes...
    1435 Palabras 6 Páginas
  • Distintivo h
    El Distintivo "H" es un reconocimiento estratégico que otorga la Secretaría de Turismo y que incide directamente en la promoción turística de México ante el mundo. El Distintivo H corresponde a la norma mexicana, NMX-F-605-NORMEX-2004, Manejo Higiénico en el Servicio de Alimentos preparados, con las...
    522 Palabras 3 Páginas
  • Distintivo h
    El programa Manejo Higiénico de los Alimentos Distintivo "H" es un elemento estratégico de la Secretaría de Turismo, que favorece la promoción turística de México. Es un instrumento diseñado para impulsar la calidad de los servicios y de los alimentos, con el propósito de disminuir la incidencia de enfermedades...
    515 Palabras 3 Páginas
  • Distintivo H
    ¿Qué es el Distintivo H? El Distintivo H, es el reconocimiento que se entrega a los prestadores de servicios de alimentos y bebidas manipulados con altos estándares de higiene; y que de manera voluntaria, lo solicitan y cumplen con una serie de requisitos, siendo el mas importante: Contar con la...
    333 Palabras 2 Páginas
  • Distintivo H
    cocimiento. La contaminación por las bacterias es una de las amenazas de mayor escala en la seguridad alimenticia, por lo tanto, nunca hay que olvidar 6 puntos necesarios para que las bacterias se desarrollen: 1. Alimento. 2. Acidez. 3. Tiempo. 4. Temperatura. 5. Oxígeno ...
    7900 Palabras 32 Páginas
  • Distintivo h
    1 ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS ( E. T.A) Las enfermedades transmitidas por los alimentos son aquellas que se ocasionan en el hombre por medio de lo que consume, ya sean alimentos o bebidas. Los efectos de las enfermedades transmitidas por los alimentos pueden ser graves y a veces...
    2755 Palabras 12 Páginas
  • Distintivo H
    entrega: Miércoles 11 de abril de 2012 Índice: Introducción…………………………………… 3 ¿Qué es el programa “H”……………………. 3 ¿Cuál es el objetivo del distintivo H?............ 4 ¿Qué es el Programa "H"?............................. 5 ¿En que consiste la capacitación?................ 6 Requisitos………………………………………...
    1166 Palabras 5 Páginas
  • Distintivo h
    Los temas de los distintivos mencionados en este ensayo tienen mucha relevancia e importancia para los lectores y más si estos buscan practicar los estándares de higiene y seguridad, el objetivo principal del ensayo es ayudar a comprender a los lectores que son estos distintivos, para que sirven y...
    943 Palabras 4 Páginas
  • Distintivo h
    LA IMPARTICIÓN DE CURSOS DE CAPACITACION EN EL MANEJO HIGIENICO DE LOS ALIMENTOS, MISMOS QUE SE DESCRIBEN EN LAS POLITICAS DE OPERACION DEL PROGRAMA “H”. EN ESTE MATERIAL SE HAN RESPETANDO LOS TEXTOS Y SOLO SE HAN ADECUADO LAS IMÁGENES. 0 INTRODUCCION A pesar de los múltiples esfuerzos que hacen...
    17538 Palabras 71 Páginas
  • Distintivo h
    · Las temperaturas de la máquina lavaloza deberán ser las que especifica el proveedor. · Escamocheo previo al lavado de la loza. · Enjuagan los trastes antes de introducirlos a la máquina. · La carga de trastos es adecuada a la capacidad de la máquina. · Sistema de secado de cubiertos...
    891 Palabras 4 Páginas
  • distintivo h
    IT-613.04H.04 INSTRUCTIVO UNIDADES DE VERIFICACIÓN DEL PROGRAMA MANEJO HIGIÉNICO DE LOS ALIMENTOS DISTINTIVOH” INDICE Página I. REGISTRO DE UNIDADES DE VERIFICACIÓN 3 II. REQUISITOS PARA LAS UNIDADES DE VERIFICACIÓN 3 III. PROCEDIMIENTOS PARA LA VISITA DE VERIFICACIÓN ...
    993 Palabras 4 Páginas