• Biologia Celula
    transporte de electrones o en la fosforilación oxidativa, ya que, estas son las principales funciones de la membrana interna de la mitocondria. Purificación inmunológica de vesículas cubiertas de clatrina Tratamiento de una muestra para microscopía crioelectrónica Homogeneización de la muestra ...
    1230 Palabras 5 Páginas
  • Acido
    INTRODUCCIÓN: Purificación de la enzima lactato deshidrogenasa (LDH) de músculo esquelético de bovino. Resumen: La purificación de proteínas es un proceso que requiere del uso de varias técnicas, cada una de las cuales explota cierta característica de la proteína de interés y se realiza en varios...
    1271 Palabras 6 Páginas
  • Manual de practicas de ETCAC
    Introducción: ¿Qué es el acido Láctico? El ácido ℓ-láctico se produce a partir del ácido pirúvico a través de la enzima lactato deshidrogenasa (LDH) en procesos de fermentación. El lactato se produce continuamente en el metabolismo y sobre todo durante el ejercicio, pero no aumenta su concentración hasta...
    3801 Palabras 16 Páginas
  • COMO PARTICIPA LA fermentacion en los farmaceuticos
    la respiración aeróbica El ácido láctico El ácido ℓ-láctico se produce a partir del ácido pirúvico a través de la enzima lactato deshidrogenasa (LDH) en procesos de fermentación. El lactato se produce continuamente en el metabolismo y sobre todo durante el ejercicio, pero no aumenta su concentración hasta...
    1391 Palabras 6 Páginas
  • glosario término de proteinas
    electromagnético de la luz visible , de 400 a 800 nm. Lactato deshidrogenasa. Enzima catalizadora que corresponde a la categoría de las oxidorreductasas, en la que el piruvato es reducido a lactato debido a la oxidación de NADH a NAD+. La lactato deshidrogenasa (140 kDa) está formada por 4 subunidades, cada...
    2341 Palabras 10 Páginas
  • Disperciones
    compuestos de sodio. Hemodiálisis  Se refiere a la remoción de productos solubles de desecho del flujo sanguíneo, por medio de una membrana.  La purificación de la sangre puede realizarse por éste medio porque las partículas solubles se pueden difundir a través de membranas dializadoras mientras que las...
    3452 Palabras 14 Páginas
  • Cinetica Enzimatica
    los sustratos específicos de aquel enzima. ENZIMAS QUE CONTIENEN IONES METÁLICOS O LOS NECESITAN COMO COFACTORES Zn2+ Alcohol-deshidrogenasa Anhidrasa-carbónica Carboxipeptidasa Mg2+ Fosfohidrolasas Fosfotransferasas Mn2+ Arginasa Fosfotransferasas Fe2+ o Fe3+ Citocromos ...
    23658 Palabras 95 Páginas
  • Uaem Bioquimica
    activación de la proteína a lo que se le llama desnaturalización que también se puede dar por le cambio de ph. PROTEINAS: AISLAMIENTO, PURIFICACIÓN Y CARACTERISACION. Las proteínas pueden separarse entre sí basándose en las diferencias de tamaño, propiedades de solubilidad, carga eléctrica...
    14073 Palabras 57 Páginas
  • bioquimica generalidades
    in activación de la proteína a lo que se le llama desnaturalización que también se puede dar por le cambio de ph. PROTEINAS: AISLAMIENTO, PURIFICACIÓN Y CARACTERISACION. Las proteínas pueden separarse entre sí basándose en las diferencias de tamaño, propiedades de solubilidad, carga eléctrica...
    13740 Palabras 55 Páginas
  • Transporte electronico
    de transporte electrónico están incrustados en la membrana mitocondrial interna y resulta muy difícil su extracción en forma soluble así como su purificación Reacciones de oxidación-reducción (u oxidorreducción) Las reacciones de oxidación-reducción son aquellas que se verifican con transferencia...
    5181 Palabras 21 Páginas
  • enzimas
    compuestos diferentes actúan sobre el mismo sustrato provocando una misma reacción, por lo que se les llama isoenzimas.  La estructura de la lactato deshidrogenasa se conoce con detalle y tiene:     Dos dominios globulares.     Un dominio de unión a nucleótidos.     Un segundo dominio catalítico. ...
    14492 Palabras 58 Páginas
  • Bacterias Acido-Lácticas
    litro de ácido láctico a partir de 150 gramos por litro de glucosa con Lactobacillus rhamnosus, un proceso que es superior a la producción de D ó L-lactato en cepas de Escherichia coli en ingeniería. El logro de mejoras en la producción de ácido láctico se ha centrado en un mayor rendimiento de ácido...
    4433 Palabras 18 Páginas
  • enzimas
    Coenzima y grupos prostéticos 12. Activadores 13. Las enzimas son catalizadores estereoespecíficos 14. Especificidad enzimática 15. Preparación y purificación de las enzimas 16. Isoenzimas 17. Cinetica de las reacciones enzimaticas 18. Relaciones entre la enzima y el sustrato. 19. Accion de inhibidores...
    14117 Palabras 57 Páginas
  • Filosofia
    piruvato y formación de lactato. Reacciones de la glucólisis hasta piruvato. Estequiometría y balance energético. Formación del 2,3bisfosfoglicerato. Conversión de piruvato en lactato. Valor clínico de los isoenzimas de la lactato deshidrogenasa. Significado de la formación del lactato. Regeneración del NAD...
    3244 Palabras 13 Páginas
  • Enzimas
    protoplasma; los átomos de hidrógeno tomados del sustrato son cedidos a algún captor. En esta clase se encuentran las siguientes subclases principales: Deshidrogenasas y oxidasas. Son más de un centenar de enzimas en cuyos sistemas actúan como donadores, alcoholes, oxácidos aldehidos, cetonas, aminoácidos, DPNH2...
    13746 Palabras 55 Páginas
  • “Aplicación de la enzimologia en la práctica clinica: pancreatitis aguda e intoxicacion con plomo”
    enzimas presentes en las secreciones exocrinas y enzimas intracelulares verdaderas (por lo general ausentes en la circulación).  Hexocinasa  Lactato deshidrogenasa  Amilasa ENZIMAS ESPECÍFICAS DEL ORGANO: Son enzimas que están en órganos específicos y están en concentraciones considerables. Las enzimas...
    10025 Palabras 41 Páginas
  • Fermentación Industrial alimentaria
    de LAB producen únicamente una forma isomérica de ácido láctico; las formas isoméricas de lactato deshidrogenasa presente en las LAB determinan el isómero de ácido láctico producido, ya que la deshidrogenasa láctica es esteroespecífica; las especies de los géneros Aerococcus, Carnobacterium; Enterococcus...
    8564 Palabras 35 Páginas
  • bioquimica
    dar formas isoméricas. Formación de enlaces C-C, C-S, C-O y CN por condensación acoplada con la ruptura de ATP. Ejemplo Succinato deshidrogenasa Citocromo oxidasa como un efecto de saturación de sustrato. Los primeros investigadores que analizaron explicaron la forma de esta curva...
    25010 Palabras 101 Páginas
  • bioquimica
    enzimas que catalizan reacciones con almidón y urea respectivamente. También suelen denominarse según el tipo de reacción que catalizan por Ej. deshidrogenasa, descarboxilasa, etc. Sin embargo hay algunas que tienen nombres arbitrarios sin seguir nomenclatura alguna como la ptialina o la pepsina. Para...
    12804 Palabras 52 Páginas
  • cinetica
    produce en la elaboración del pan es una fermentación alcohólica. Se realiza gracias a levaduras y ciertas bacterias que poseen el enzima alcohol deshidrogenasa. Las moléculas de glucosa (presentes en la masa) sufren glucólisis originando ácido pirúvico. Este ácido pirúvico en condiciones anaeróbicas se...
    3636 Palabras 15 Páginas