• Purificacion y cuantificacion de proteinas
    UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PEREIRA ESCUELA DE QUÍMICA PROGRAMA DE QUÍMICA INDUSTRIAL LABORATORIO DE BIOQUÍMICA. SESIÓN # 4: PURIFICACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE PROTEÍNAS. OBJETIVOS: - Extraer las proteínas presentes en la espinaca. - Preparar la curva patrón empleando una p
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  • Cuantificacion de proteinas en harinas
    CUANTIFICACION DE PROTEINAS EN HARINAS ANTECENDENTES Desde el punto de vista de la funcionalidad de las proteínas, se pueden distinguir dos grupos de proteínas en harinas. Proteínas pertenecientes al gluten con un desempeño muy importante en la elaboración del pan y proteínas no pertene
    449 Palabras 2 Páginas
  • Informe laboratorio quimica organica cuantificacion de proteinas
    INFORME Nº4 “CUANTIFICACION DE PROTEINAS EN SOLUCION” Nombre : 1.-Objetivos: -Reconocer proteinas de origen animal ovoalbúmina y BSA. -Determinar la concentración de una solucion desconocida por medio de una solucion. -Conocer y manipular el espectrofotómetro para determinar absor
    818 Palabras 4 Páginas
  • Obtencion, purificacion y cuantificacion del acido acetil salicilico
    OBTENCION, PURIFICACION Y CUANTIFICACION DEL ACIDO ACETIL SALICILICO CAROLINA SANTIAGO CHARLES KANDLAR DUNEILYS POLO MOISES RAMIREZ MARIA MONICA URBINA DOCENTE: BETTY GUZMAN HILARIO HERNANDEZ PROGRAMA: MEDICINA 1-C UNIVERSIDAD METROPOLITANA DE BARRANQUILLA CIECIAS EN LA SALUD 2010 OB
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  • Cuantificacion de proteinas
    ------------------------------------------------- CUANTIFICACIÓN DE PROTEÍNAS, MÉTODO DE BIURET. INTRODUCCIÓN Las proteínas ocupan un lugar de máxima importancia entre las moléculas constituyentes de los seres vivos (biomoléculas). Prácticamente todos los procesos biológicos dependen
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  • Cuantificacion de proteinas
    FACULTAD CIENCIAS SILVOAGROPECUARIAS AÑO 2010 PRIMER SEMESTRE LABORATORIO ASIGNATURA DE BIOQUÍMICA. PLAN COMÚN AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL TRABAJO PRÁCTICO Nº 2 CUANTIFICACIÓN DE PROTEÍNAS POR EL MÉTODO DE BRADFORD. INTRODUCCIÓN La palabra “Proteína” fue propuesta por Jöns B
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  • Cuantificacion de proteinas por el metodo de biuret
    Introducción Las proteínas son macromoléculas que son solubles en agua. Estas se pueden clasificar de manera general en proteínas globulares y proteínas fibrosas. Las proteínas globulares son aquellas que tienden a agregarse en formas esferoidales y no establecen interacciones intermolecular
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  • Cuantificacion de proteinas
    Universidad de Concepción Facultad de Ingeniería Agrícola Departamento de Agroindustrias Laboratorio N° 5 Resumen determinación de Proteínas Totales en vino por metodología Bradford Nombre: Sección: Grupo 4 Profesor (a): Carrera: Ingeniería en Alimentos Fecha experiencia: 30 d
    871 Palabras 4 Páginas
  • Cuantificacion de proteinas
    Practica 1 Curvas Estándar y Concentración Introducción: Existen varios métodos para la cuantificación de proteínas, todos basados en alguna de las propiedades de las proteínas, ya sean los patrones de absorción de las radiaciones magnéticas de los grupos aromáticos, la reactividad
    1203 Palabras 5 Páginas
  • Las proteinas
    HIDRÓLISIS DE PÉPTIDOS La determinación de la composición del péptido se realiza por hidrólisis total presencia de HCl 6N, calentando a 100 °C durante 10-24h, y en tubo al que se le ha hecho el vacío. Tras el proceso se utiliza un sistema cromatográfico que permita separar y determinar cuÃ
    1735 Palabras 7 Páginas
  • Proteinas
    Las proteínas son macromoléculas de enorme importancia biológica. Prácticamente todas las funciones biológicas desempeñadas en todos los organismos vivos (incluyendo a los virus incluso) son llevadas a cabo por proteínas. Las proteínas son cadenas de aminoácidos que se pliegan adquiriendo u
    1574 Palabras 7 Páginas
  • Determinacion de proteinas
    DETERMINACION DE PROTEINAS POR EL METODO DE LOWRY La determinación cuantitativa de la concentración de proteínas es una de las pruebas que mas frecuentemente deben hacerse en el laboratorio de bioquímica. Primitivamente, la cantidad de proteínas se evaluaba midiendo la cantidad total de nitróg
    915 Palabras 4 Páginas
  • Tecnicas de estudio de proteinas
    TECNICAS DE ESTUDIO DE PROTEINAS PURIFICACION DE PROTEINAS Para poder comenzar con el estudio de proteinas es necesario tener una muestra homogenea que solo tenga moleculas de un tipo. Para separar las moleculas, los metodos de separacion utilizan el tamano, la carga y la polaridad de las mismas
    1808 Palabras 8 Páginas
  • Cuantificacion d eproteinas
    TRABAJO DE BIOQUIMICA TEMA: “CUANTIFICACION DE PROTEINAS METDO DE KENDALL” INTRODUCCIÓN: METODO DE KENDALL El nitrógeno es un elemento constituyente de muchos materiales importantes en la actividad humana como en las proteínas, fármacos fertilizantes,etc.Las proteínas son los principale
    2625 Palabras 11 Páginas
  • Propiedad optica de proteinas
    Fecha: 14/4/2011 Grupo: Ottaviano Noelia, Coda Valeria, Hormazabal Ana Clara Comisión Nº 9 Trabajo Práctico Nº 1: CUANTIFICACION DE PROTEINAS. PROPIEDADES OPTICAS DE PROTEINAS Objetivos: Dosar proteínas mediante los métodos propuestos y comparar los resultados obtenidos. Fundame
    1443 Palabras 6 Páginas
  • Las reacciones quimicas
    CARACTERIZACIÓN DE PROTEINAS ENUNCIADO DEL PROBLEMA ¿Qué proporción de la proteína total de la muestra corresponde a la fracción de albúminas, que peso molecular promedio tienen y que proporción de aminoácidos aromáticos contiene? RESULTADOS CURVA PATRON BIURET | mg/mL |
    1183 Palabras 5 Páginas
  • Punto isoelectrico de l caseina
    PRÁCTICA No. 1 “EXPLICACIÓN Y MANEJO DEL MATERIAL Y EQUIPO DE LABORATORIO” OBJETIVO.- Desarrollar destreza en el manejo tanto de material como de instrumentación aplicable a técnicas de experimentación en el área de LABORATORIO. PRERREQUISITOS.- a) Definición de: ác
    11066 Palabras 45 Páginas
  • Reproduccion humana
    UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO BIOQUÍMICA CELULAR Y DE LOS TEJIDOS 1 LABORATORIO FERNANDO GABRIEL SANTANA VERGARA BIOQUÍMICA CELULAR Y DE LOS TEJIDOS 1 Curva estándar. Una curva estándar también llamada curva patrón, curva tipo, o curva normal, suele ser su uso algo
    11684 Palabras 47 Páginas
  • Bioquimica
    UNIVERSIDAD AUTOMA METROPOLITANA PRACTICA No. 7 CUANTIFICACION DE PROTEINAS, METODO LOWRY EQUIPO No.1 INTEGRANTES ALTAMIRANO VIVEROS ADRIANA LIZETTE ESTRADA MARQUEZ KARLA ALEJANDRA Objetivo General: ➢ Aplicar un método colorimétrico para determinar la concentración
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  • Purificacion de proteinas
    Purificación de proteínas Una purificación de proteínas es una serie de procesos que permiten aislar un sólo tipo de proteína de una mezcla compleja. La purificación de proteínas es vital para la caracterización de la función, estructura en interacciones de la proteína de interés. El ma
    902 Palabras 4 Páginas