• Todo
    platos típicos de la región costera carabobeña. Propios de Naguanagua, pese a no ser un plato tan antiguo son los tequeños de jojoto, inspirados en las arepas de jojoto típicas del sur de Carabobo. En Valencia destaca el queso Valenciano como un plato típico de la Colonia que ha perdurado en el tiempo...
    733 Palabras 3 Páginas
  • Recetas
    cuando se va a servir se voltea sobre una bandeja un poco profunda para contener el caramelo que hay en el molde. Torta de Jojoto       Ingredientes: * 4 ½ Tazas de Jojoto molido * 1 1/3 Tazas de azúcar * 2 Tazas de leche * 1 ½ tazas de queso blanco rallado * 3 Huevos * 3...
    1144 Palabras 5 Páginas
  • Gastronomia colombiana
    Averigüe ó consulte que es un JOJOTO. | | | |JOJOTO es la MAZORCA de MAÍZ TIERNO...
    758 Palabras 4 Páginas
  • Gastronomia Colombina
    se utiliza “el burro” y no una plancha, una parrilla o una estufa convencional? 6. A que se le llama GUMARRA? 7. Averigüe ó consulte que es un JOJOTO. | 1. Escogí un postre ya que me gusta mucho preparar postres, y realice la natilla : 2. Primero que todo realice el reconocimiento...
    658 Palabras 3 Páginas
  • Recetas
    minutos. Mezcle la crema de leche y la harina y añada a la sopa revolviendo bien, agregue adobo al gusto y apague. Licue todo y agregue el jojoto (o si prefiere use 1 jojoto picado en rueditas, el cual cocinará junto con el berro en el consomé). | Crema de manzanas | · 3 cdas. de harina de trigo Robin...
    585 Palabras 3 Páginas
  • Actividad semana 4 platos completos y fin
    color y olor. CACHAPA [pic] INGREDIENTES: 4 Tazas de maíz tierno. 6 a 8 jojotos grandes 3 cucharadas de sal ¾ tazas de azúcar ¾ a una taza de agua. 250 gramos de queso. [pic]Los granos de jojoto se muelen, se deben Se les adiciona la sal y se mezclan bien. Dejar un poco gruesa...
    620 Palabras 3 Páginas
  • Gastronomía Estado Carabobo
    región costera carabobeña. Propios de Naguanagua, pese a no ser un plato tan antiguo, los tequeños de jojoto son la tradición de mayor inspiración de este lugar, pero también están las arepas de jojoto. En Valencia destaca el queso valenciano como un plato típico de la Colonia, que ha perdurado en el tiempo...
    693 Palabras 3 Páginas
  • Sancocho
    pimenton grande picadito fino 2 cebollas grandes picaditas cubitos de carne al gusto 1 ajo porro grande picadito 2 ramas de cebollines picaditos 6 jojotos picados en ruedas 1 moño de Cilantro 1 lata o 200 gramos de aceitunas con pepa 1/2 lata alcaparra 1/2 repollo picado en tiras Tortas de casabe...
    595 Palabras 3 Páginas
  • Fenomenos Derivados De La Tierra Con Su Ambito
    verde sancochado. Se le extrae la pulpa y se licúa con agua y azúcar. * Dulces de almíbar: se venden en la población de El Corozo. * Torta de jojoto: es hecho a base de maíz Las empanadas, la arepa raspada o pilada, el queso de mano, la cachapa, el mondongo, el pabellón criollo, el pescado salado...
    2789 Palabras 12 Páginas
  • Emprendedores
    trujillanas. Entre nuestra variedad de productos con un toque de innovación en nuestros distintos sabores, ofreceremos: tortas de auyama, zanahoria, jojoto y remolacha con dulce natural de chocolate Ligh, fresa, mora, durazno, melocotón, pera, piña, y cualquier otro sabor de fruta natural que el cliente...
    1241 Palabras 5 Páginas
  • Ensayo comercial
    actualidad se puede encontrar este producto fabricado en forma artesanal e industrial. El maíz que se utiliza para preparar la cachapa se conoce como jojoto; presentando un color amarillo, con un alto contenido de humedad; el producto es obtenido desgranando la mazorca para así tener los granos de maíz...
    7753 Palabras 32 Páginas
  • Zaragoza
    Fundación Bigott La Fiesta del Jojoto En su libro “Maíz taita coyon: Cultura y cultivo del maíz en Sanare”, sus autores, los hermanos Juan José y Juan Ramón Escalona, propone que las fiestas de los Santos Inocentes de Sanare son una extensión modificada de la Fiesta del Jojoto que realizaban los indígenas...
    1072 Palabras 5 Páginas
  • dedos
    tiempos halagan nuestro paladar, estos son el caso de los flanes y quesillos, de leche, de piña, naranja, guayaba, guanábana y de coco; tortas como la de jojoto y de auyama, la torta melosa con pan y queso, el esponjoso e inolvidable negro en camisa, la torta bejarana preparada con plátanos maduros, queso blanco...
    1035 Palabras 5 Páginas
  • Cocina
    minutos, a una temperatura de 400°F. o hasta que doren. Cachapa Ingredientes 12 jojotos muy tiernos Papelón o azúcar al gusto ¼ cdta de sal 1/8 Kg. queso blanco suave Leche Preparación Se desgranan los jojotos y se muelen muy finos, luego se mezclan con el queso rallado finamente, el papelón...
    954 Palabras 4 Páginas
  • yaracuy
    municipio de 472 Km. 2 es San Felipe y el mismo posee un total de dos parroquias: Albarico y San Javier Comida Tipica: Sopa de gallina Pastel de jojoto Guarapo de caña COSTUMBRES: La parranda de San Juan, Los toros coleados TRADICIONES: Velorio de la Cruz de Mayo Bailes de Tambor ARISTIDES...
    944 Palabras 4 Páginas
  • Creacion De Una Microempresa De Maiz
    afectar la cosecha. La recolección de los maíces tiernos se hace luego de 90 días de la siembra, cuando las plantas ya han pasado a ser adultas y los jojotos en su mayoría han dejado de ser golilla. Estos maíces tiernos son recolectados manualmente en cestas que luego son depositadas en los camiones y transportadas...
    2470 Palabras 10 Páginas
  • esadasd
    los platos típicos de la región costera carabobeña. Propios de Naguanagua, pese a no ser un plato tan antiguo son los tequeños de jojoto, inspirados en las arepas de jojoto típicas del sur de Carabobo. En Valencia destaca el queso Valenciano como un plato típico de la Colonia que ha perdurado en el tiempo...
    2349 Palabras 10 Páginas
  • Dulce Criollo
    batiendo. Esta mezcla se vacía en porciones pequeñas en papel envoplast y se enrolla un punta hacia un lado y la otra hacia el otro Torta de Jojoto Ingredientes 12 jojotos tiernos desgranados y molidos finamente 6 huevos 2 tazas de leche 150 grs. de mantequilla derretida 1 ½ taza de azúcar 1 taza de...
    4003 Palabras 17 Páginas
  • tarea
    fértil tierra nos regala, tomando como base las técnicas y costumbres de cocina traídas del viejo mundo, buen ejemplo son el caso de las tortas de jojoto, de guanábana, de piña, de coco, de queso en sus diferentes versiones, de plátano, a la que se le adicionan especies como el clavo ó la canela, de...
    785 Palabras 4 Páginas
  • No se
    fértil tierra nos regala, tomando como base las técnicas y costumbres de cocina traídas del viejo mundo, buen ejemplo son el caso de las tortas de jojoto, de guanábana, de piña, de coco, de queso en sus diferentes versiones, de plátano, a la que se le adicionan especies como el clavo ó la canela, de...
    925 Palabras 4 Páginas