Que Vitamina Tiene La Chayote ensayos y trabajos de investigación

Chayote

A pesar de ser un fruto, el chayote se emplea como si fuese una hortaliza en muchas preparaciones culinarias, en especial en Centroamérica. Cada lugar le da un nombre distinto, se lo conoce también como chayota, tayota, calabaza espinosa, papa del aire y muchas denominaciones más. El chayote tiene excelentes propiedades y su consumo reporta muchos beneficios para la salud. Posee un alto contenido en antioxidantes y vitamina C y muy pocas calorías. Está especialmente indicado para ayudar a la circulación...

860  Palabras | 4  Páginas

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chayote

El chayote es una fruta que contiene vitamina C, antioxidantes y muy pocas calorías. Por esta razón, lo puedes agregar en tu alimentación y le hará mucho bien a tu organismo. Ayuda en: La buena circulación La Diabetes Enfermedades del estómago No retener líquidos Además, sus hojas y raíces se utilizan en infusiones y como reemplazo de las papas. Este fruto no tiene colesterol, ni grasas saturadas. Una porción contiene 2.2 gramos de fibra, 22.4 mg de calcio y 165 mg de potasio, así como 1...

1311  Palabras | 6  Páginas

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El chayote

El Chayote * Definición: El nombre chayote en náhuatl (chayotli) quiere decir calabaza espinosa Fruta usada como verdura de sabor muy delicado La chayotera o chayota (Sechium edule) es una cucurbitácea cuyo fruto es de amplio uso como hortaliza Su nombre científico es: Sechium edule Que significa: Sechium (genero)y edule (especie)) * Historia: El chayote es originario de Mesoamérica; en las zonas tradicionales se aprovechan todos sus órganos como alimento, en tanto que en las explotaciones...

762  Palabras | 4  Páginas

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CHAYOTES

transcurso de este proyecto te damos a conocer algunas perspectivas sobre el cultivo del chayote, que estamos organizando con el fin de tener una nueva manera para el uso de las tierras de Pluma Hidalgo, ya que se a convertido de gran importancia, además del cultivo del café, que es la principal fuente de producción en esta localidad. Así mismo, contiene el proceso a seguir de cómo realizar el cultivo del chayote. Al igual se resumen las diferentes variedades de este, así como también los cuidados...

587  Palabras | 3  Páginas

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Chayote

 PROYECTO DE CHAYOTE Nieto García Luisa Fernanda Cruz Villalobos Paola Lizeth 2° “A” ÍNDICE: 1. Introducción 2. Objetivo 3. Situación Problematizadora 4. Alternativas de solución 5. Literatura 6. Materiales y métodos 6.1 Localización 6.2 Materiales necesarios 6.3 Metodología 6.4 Cronograma de actividades 7. Resultados 8. Conclusión 9. Recomendaciones 10. Bibliografía INTRODUCCION La chayotera (Sechium...

815  Palabras | 4  Páginas

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Chayote

Ixtaczoquitlán, Ver.- Casi 80 por ciento de la producción de chayote del valle de Orizaba se ha perdido debido a las intensas lluvias de las últimas semanas en la zona centro del estado. Tomás Luna Flores, presidente del Comisariado Ejidal de Cuautlapan, dio a conocer que los productores deberán sortear los problemas que se provocarán por las pérdidas económicas. El dirigente de los productores de esta zona explicó que los sembradíos de chayote enfrentan el exceso de humedad a consecuencia de las lluvias...

654  Palabras | 3  Páginas

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Chayote

Promoción y difusión del consumo del chayote: Origen del chayote, principales especies y producción del chayote en México. Introducción: Nuestros temas abarcan el origen del chayote y sus principales especies, además de abordar la producción del mismo en México y su importancia. Nuestro trabajo de investigación se fundo básicamente en la búsqueda electrónica de información, encontrando textos sobre su origen, imágenes de las especies de chayote y hasta graficas estadísticas en cuanto a su producción;...

1095  Palabras | 5  Páginas

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Propiedades del chayote

titulo: propiedades del chayote que ayudan a evitar la retencion de liquidos planteamiento del problema: ¿Cuáles son las propiedades del chayote que ayudan a evitar la retencion de liquidos? Insuficiencia renal es la incapacidad de los riñones para mantener el plasma libre de desechos nitrogenados y otras impurezas, así como para mantener la homeostasis del agua, los electrolitos y el equilibrio ácido base del organismo en su conjunto. http://www.zaragoza.unam.mx/educacion_n_linea/tema_10_insuf_renal/t10antecedentes...

907  Palabras | 4  Páginas

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Chayote

3 de Noviembre festival de Chayote: http://www.bywatermirlitonfestival.com/Food.html Se consume chayote en el sureste de EE.UU. http://foodreference.about.com/od/Ethnic_Ingredients/a/What-Are-Chayotes.htm EE.UU. es el principal importador de chayote de México a nivel mundial: http://www.trademap.org/index.aspx?ReturnUrl=%2fSelectionMenu.aspx En 2011 EE.UU. importó un valor de $9.8 mdd de chayote de México. http://www.trademap.org/index.aspx?ReturnUrl=%2fSelectionMenu.aspx En 2011, México exportó...

1505  Palabras | 7  Páginas

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vitamina a

vitamina A Encabezado Las vitaminas son compuestos organicos que resultan esenciales, en pequeñas cantidades, para los procesos corporales. Por si solas no proporcionan energia. Permiten que el cuerpo use la energia proporcionada por grasas, carbohidratos y proteinas. La vitamina A es una vitamina liposoluble. Consiste en dos formas dietéticas básicas: la vit. A preformada también conocida como retinol que es la forma activa de la vitamina y genera pigmentos necesarios para el funcionamiento...

658  Palabras | 3  Páginas

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Vitaminas

VITAMINAS Las vitaminas son sustancias químicas presentes en los alimentos que desempeñan funciones específicas en el cuerpo Las vitaminas no proporcionan energía ni sirven como componentes estructurales del cuerpo Algunas juegan papeles importantes como coenzimas* en cambios químicos que se presentan en el cuerpo, al que se le conoce como metabolismo Hasta el momento se han descubierto 13 de estas sustancias Se clasifican de acuerdo con su solubilidad en grasa o agua Las vitaminas del complejo...

1468  Palabras | 6  Páginas

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Cultivo Chayote

Chayote, Sechium edule, (Swartz), es una cucurbitácea originaria de México y América Central, que se cultiva y consume desde la época precolombina. Es una planta trepadora de tallos semileñosos, con zarcillos, con frutos ovoides o en forma de pera, con una semilla plana; la piel puede ser con o sin espinas, de color blanco-márfil a verde oscuro. El peso del fruto varía según cultivar y se pueden encontrar frutos de 0.05 hasta 2 kg. de peso. Sus raíces tuberosas con alto contenido de almidón son comestibles...

953  Palabras | 4  Páginas

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bebida a base de chayote

lactosuero acido. -lactoalbumina 30% del total del contenido proteico -lactoglobulina Importante por sus propiedades emulsionantes. Globulinas Corresponde el 10% del total de las proteinas Lípidos 0.5- 8.0% de la materia grasa de la leche Vitaminas vitaminas A, C, D, E y del complejo B minerales 8.10% del extracto seco. Calcio (0.4-0.6 g/l lactosuero dulce y 1.2-1.6 g/L lactosuero acido). Potasio, fosoforo, sodio y magnesio. Compuestos biológicamente activos y péptidos bioactivos Con potencial...

589  Palabras | 3  Páginas

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Pan de chayote

presentar junto con las granos de café y las hojas de Menta. Pastel de Chayote con Teja de Almendras y Salsas Inglesa y de Chocolate Ingredientes: 120 gr. de Margarina 250 gr. de Azúcar 500 gr. de Chayote 250 gr. de Harina 2 Pzas. Huevos 2 C. de Royal 1 Pza. de Naranja 1 Pza. de Paquete de Pan molido. Procedimiento: 1) Lavar los chayotes, pelarlos y molerlos en una licuadora, colamos y reservamos la pulpa del chayote. Para las naranjas, lavar la naranja y exprimirla y reservar el jugo...

782  Palabras | 4  Páginas

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Chayote en el periodismo

mal vistos por el propio gremio, que recelaba de ellos. Esta práctica se extendió, durante esos años, incluso a la iniciativa privada, que también pagaba a periodistas. Este pago ilegítimo, erogado con recursos públicos, se conoce en México como “chayote”, aludiendo a un vegetal cubierto con espinas. Había que aprender a tomarlo sin herirse. En mi experiencia personal, en 1982 recibí el “consejo” de un dueño y director de un periódico para el que yo trabajaba, que cínicamente me dijo: “Si no te compromete...

948  Palabras | 4  Páginas

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Propiedades Del Chayote

La propagación de chayote Propagación Propagación de la planta es una ocupación fundamental de la humanidad. Probablemente la civilización se inició cuando el hombre antiguo aprendió a sembrar y a cultivar ciertas clases de plantas que satisfacían sus necesidades nutritivas y las de sus animales. De la gran diversidad y variación de forma de vida de vegetal el hombre pudo seleccionar tipos de plantas útiles para su bienestar. Sin embargo, este proceso en el mejoramiento de las plantas hubiera carecido...

534  Palabras | 3  Páginas

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Cremas Cosméticas El Chayote

un crema natural que se crea con un vegetal muy común el Chayote. El Chayote y sus propiedades para la piel. Para empezar el El chayote es una planta originaria de América del Sur y América Central, conocida por tener una amplia variedad de propiedades terapéuticas. Dentro de los usos medicinales que se le conocen al chayote, se pueden mencionar los beneficios para mantener la piel sana. Como comenté anteriormente el chayote tiene una amplia variedad de propiedades, muchas de ellas relacionadas...

695  Palabras | 3  Páginas

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Las Vitaminas

Las vitaminas son sustancias orgánicas, presentes en cantidades muy pequeñas en los alimentos, que tienen vital importancia para el metabolismo. Estas moléculas no guardan relación química importante entre sí, no presentan funciones fisiológicas semejantes tampoco encajan en otras categorías de nutrientes tales como carbohidratos, grasas, proteínas y minerales. Se agrupan en forma conjunta debido, como lo implica su nombre, a que son componentes de suma importancia en la dieta y porque su descubrimiento...

808  Palabras | 4  Páginas

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Vitaminas

VITAMINAS ACCION DE LAS VITAMINAS: Las vitaminas intervienen fundamentalmente en el mantenimiento de las funciones metabólicas, estas forman generalmente el grupo prostético o coenzima de diversión sistemas enzimáticos. Estos sistemas intervienen en el metabolismo de los carbohidratos vitaminas y lípidos. a) FALTA DE VITAMINAS: La falta de vitaminas de una dieta provoca la aparición de ciertos trastornos patológicos denominados enfermedades carenciales o avitaminosis. Estas se puede prevenir...

965  Palabras | 4  Páginas

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Vitaminas

-_-_-LAS VITAMINAS-_-_- LAS VITAMINAS DE LA A A LA Z, Las vitaminas son sustancias orgánicas imprescindibles en los procesos metabólicos que tienen lugar en la nutrición de los seres vivos. No aportan energía, puesto que no se utilizan como combustible, pero sin ellas el organismo no es capaz de aprovechar los elementos constructivos[->0] y energéticos[->1] suministrados por la alimentación. Normalmente se utilizan en el interior de las células como precursoras de los coenzimas, a partir...

1156  Palabras | 5  Páginas

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vitaminas

vitaminas vitaminas En donde se encuentra Para que sirve Acido folico los vegetales de hojas verdes, las frutas, los guisantes secos, los chícharos y las nueces. Ayuda al organismo a crear células nuevas antioxidantes Los antioxidantes se encuentran en muchos alimentos. Entre éstos, las frutas y los vegetales, las nueces, los granos y algunas carnes, aves y pescados. Los radicales libres son moléculas producidas cuando el cuerpo degrada los alimentos o por la exposición ambiental al humo...

667  Palabras | 3  Páginas

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vitamina a

La vitamina A, retinol o antixeroftálmica, es una vitamina liposoluble (es decir que es soluble en cuerpos grasos, aceites y que no se puede liberar en la orina como normalmente lo hacen las vitaminas hidrosolubles) que interviene en la formación y mantenimiento de las células epiteliales, en el crecimiento óseo, el desarrollo, protección y regulación de la piel y de las mucosas. La vitamina A es un nutriente esencial para el ser humano. Se conoce también como retinol, ya que genera pigmentos necesarios...

527  Palabras | 3  Páginas

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vitamina a

Vitamina A Vitamina A Nombre (IUPAC) sistemático (2E,4E,6E,8E)-3,7-Dimetil-9-(2,6,6-trimetilciclohex-1-en-1-il)nona-2,4,6,8-tetraen-1-ol (Retinol) Identificadores Número CAS 11103-57-4 Código ATC V04CB01 PubChem 445354 DrugBank DB00162 ChemSpider 393012 KEGG D03365 ChEBI 17336 Datos químicos Fórmula C20H30O  Peso mol. 286,4516 g/mol SMILES[mostrar] InChI[mostrar] Datos físicos P. de fusión 61 °C (142 °F) P. de ebullición 125 °C (257 °F) Estado legal ?  Aviso...

1711  Palabras | 7  Páginas

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vitamina a

La vitamina A, retinol o antixeroftálmica, es una vitamina liposoluble (es decir que es soluble en cuerpos grasos, aceites y que no se puede liberar en la orina como normalmente lo hacen las vitaminas hidrosolubles) que interviene en la formación y mantenimiento de las células epiteliales, en el crecimiento óseo, el desarrollo, protección y regulación de la piel y de las mucosas. La vitamina A es un nutriente esencial para el ser humano. Se conoce también como retinol, ya que genera pigmentos necesarios...

688  Palabras | 3  Páginas

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Las vitaminas

 Las vitaminas Concepto Las vitaminas son sustancias que el cuerpo necesita para crecer y desarrollarse normalmente. Su cuerpo necesita 13 vitaminas. Son las vitaminas A, C, D, E, K y las vitaminas B (tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, biotina, vitamina B-6, vitamina B-12 y folato o ácido fólico). Por lo general, las vitaminas provienen de los alimentos que consume. El cuerpo también puede producir vitaminas D y K. Las personas que llevan una dieta vegetariana pueden necesitar...

711  Palabras | 3  Páginas

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Las Vitaminas

que deseen incorporarla a su dieta. Posee ácido salicílico, por lo que es ideal para personas que tienen un exceso del ácido úrico, dado que las fresas actúan como desintoxicante, resultando conveniente en casos de gota, trastornos reumáticos, etc. Mejora a su vez las diferentes funciones tanto renales como hepáticas (al igual que el rábano negro y la alcachofa), y es una fruta rica en vitaminas y minerales, por lo que es ideal para el crecimiento de los más pequeños. Beneficios y propiedades...

1434  Palabras | 6  Páginas

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Vitamina a

La vitamina A La vitamina A, retinol o antixeroftálmica es una vitamina liposoluble; ayuda a la formación y mantenimiento de dientes sanos y tejidos blandos y óseos, de las membranas mucosas y de la piel. La vitamina A es un nutriente esencial para el ser humano. Se conoce también como retinol, ya que genera pigmentos necesarios para el funcionamiento de la retina. Desempeña un papel importante en el desarrollo de una buena visión, especialmente ante la luz tenue. También se puede requerir para...

1265  Palabras | 6  Páginas

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vitaminas

 Vitaminas Existen para cada vitamina un RDA (Recommended Dietary Allowences, o ración recomendada). Algunos especialistas sostienen que los atletas necesitan más de los valores de RDA. Vitaminas pueden ser: Liposolubles A, D, E, K, e Hidrosolubles Complejo B (B1, B2, B3, B5, B6, B9 y B12), Biotina y Vitamina C. La suplementación vitamínica en forma de megavitaminosis ha sido empleada y la utilizan todavía muchos preparadores físicos y médicos deportivos, como una forma eficaz en el...

824  Palabras | 4  Páginas

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LAS VITAMINAS

Vitaminas Liposolubles. La vitamina A (retinol), también es conocida como la vitamina del crecimiento, protectora de epitelios, antiinfecciosa y antixeroftálmica. Está relacionada con la integridad de la piel, mucosas, órganos reproductivos y órgano de la visión. Los alimentos contienen vitamina A o sus precursores (caroteno , ,  y criptoxantina). Los precursores son transformados en vitamina A en la mucosa intestinal. La vitamina A del organismo, se encuentra almacenada hasta en un 95%...

658  Palabras | 3  Páginas

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Vitaminas

 VITAMINAS Vitamina A: Funciones • La vitamina A ayuda a la formación y mantenimiento de dientes sanos y tejidos blandos y óseos, de las membranas mucosas y de la piel. • Es un nutriente esencial para el ser humano. • Desempeña un papel importante en el desarrollo de una buena visión, especialmente ante la luz tenue. • También se puede requerir para la reproducción y la lactancia. • Ayuda a formar tejidos nerviosos. • Evita afecciones del aparato...

1065  Palabras | 5  Páginas

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Vitaminas

Nombre | Forma activa | Reacciones en las que participa | Fuente natural | Síntomas por deficiencia | Síntomas por exceso | Necesidad diaria | Vitamina B1 o tiamina2-[3-[(4-amino-2-metil-pirimidina-5-il)metil]-4-metil-tiazol-5-il]etanol | Pirifosfato de tiamina(PPT) | Participa en el metabolismo de los glúcidos | Carnes, yema de huevo, levaduras, legumbres secas, cereales integrales, frutas secas | Irritabilidad psíquica, pérdida de apetito, fatiga persistente, depresión, constipación, adormecimiento...

566  Palabras | 3  Páginas

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VITAMINAS

VITAMINAS Vitaminas Substancias químicas no sintetizables por el organismo, presentes en pequeñas cantidades en alimentos y son indispensables para el cuerpo humano. Clasificación Vitaminas liposolubles Vitamina A Caract. Fisiológicas : retinol Funciones Actuar en la retina Participa en la formación ósea. Promueve la función inmunitaria y protección ante tumores Vitaminas liposolubles Déficit: ceguera nocturna, xeroftalmia, queratomalacia Fuentes: aceite de hígado de pescado...

891  Palabras | 4  Páginas

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vitaminas

VITAMINAS Son sustancias orgánicas imprescindibles para el hombre, que se obtienen de los alimentos que consumimos. FUNCIONES. Participan en la formación de hormonas, células sanguíneas, sustancias químicas del sistema nervioso y material genético. Su importancia radica en que no pueden ser asimiladas por el organismo tienen que ser obtenidas desde el exterior. CLASIFICACIÓN. Nuestro cuerpo precisa de 13 vitaminas. Se dividen en dos grupos: HIDRO SOLUBLES (solubles en agua) LIPOSOLUBLES...

650  Palabras | 3  Páginas

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Vitaminas

CARENCIALES DE VITAMINAS Vitamina, es un término formado por el vocablo latino vita= vida y por el concepto químico amina, acuñado por el bioquímico C. Funk. Las vitaminas deben ser ingeridas en dosis justas y de forma equilibrada para el funcionamiento fisiológico. El organismo humano no puede sintetizar una gran parte de las vitaminas esenciales, por eso resulta imprescindible obtenerlas a partir de la alimentación. Se clasifican en liposolubles (que se disuelve en grasa), como la vitamina A, D,...

669  Palabras | 3  Páginas

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Vitaminas

INTRODUCCION Las vitaminas y los minerales son vitales para el buen funcionamiento del organismo. Son esenciales para el crecimiento, la producción de energía, la vitalidad y el bienestar general. La mayoría de las vitaminas y todos los minerales deben ser aportados por la dieta, ya que el organismo puede fabricarlas a partir de otras sustancias presentes en los organismos. Las vitaminas Las vitaminas son sustancias orgánicas imprescindibles...

618  Palabras | 3  Páginas

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vitaminas

la energía suficiente para llevar a cabo sus funciones. Pero ¿Qué nutrientes necesitamos? Al comer frutas, carne, hojas verdes, semillas, etc., ¿Qué energía nos aporta cada uno de estos alimentos? Requerimos de proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas y minerales Las proteínas son nutrientes básicos para el organismo, pues constituyen gran parte de las moléculas de los seres vivos, formados a su vez por moléculas más pequeñas llamadas aminoácidos el cuerpo las utiliza para formar músculos huesos...

847  Palabras | 4  Páginas

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Las Vitaminas

Que son las vitaminas. • El concepto de vitaminas, proviene del latín, vita (vida) e ina (sustancia) • Las vitaminas son substancias químicas no sintetizables por el organismo. • son indispensables para la vida, la salud, la actividad física y cotidiana. • Las vitaminas no producen energía y por tanto no implican calorías. • Intervienen como catalizador en las reacciones bioquímicas provocando la liberación de energía. • La mayoría de las vitaminas esenciales no pueden ser sintetizadas (elaboradas)...

925  Palabras | 4  Páginas

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Las vitaminas

Las vitaminas son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico. La mayoría de las vitaminas esenciales no pueden ser sintetizadas (elaboradas) por el organismo, por lo que éste no puede obtenerlas más que a través de la ingesta equilibrada de vitaminas contenidas en los alimentos naturales. Las vitaminas son nutrientes que junto con otros elementos nutricionales actúan como catalizadoras...

1484  Palabras | 6  Páginas

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vitaminas

03/04/2011 VITAMINAS LAS VITAMINAS  Las vitaminas son un grupo de sustancias orgánicas de variada estructura, sin valor energético propio.  Son necesarias en pequeñas cantidades que el organismo humano es incapaz de sintetizar.  Cuando se sintetizan son insuficientes y es necesario que sean adquiridas de forma exógena. 1 03/04/2011  Una excepción es la vitamina D, que se puede formar en la piel con la exposición al sol.  Las vitaminas K, B1, B12 y ácido fólico...

1141  Palabras | 5  Páginas

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Vitamina

 Vitamina Las vitaminas (del latín vita ‘vida’ y el griego αμμονιακός [ammoniakós] ‘producto libio’, ‘amoniaco’, con el sufijo latino ina ‘sustancia’) son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico. La mayoría de las vitaminas esenciales no pueden ser sintetizadas (elaboradas) por el organismo, por lo que éste no puede obtenerlas más que a través de la ingesta equilibrada de...

752  Palabras | 4  Páginas

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vitaminas

Vitaminas: Debido a una baja ingesta de vitaminas y/o a alteraciones en el metabolismo, o absorción de las mismas, es muy común que los ancianos manifiesten una ingesta vitamínica por debajo de las cifras recomendadas. Especialmente en el caso de la vitamina D, C, A, ácido fólico, tiamina, riboflavina, niacina o piridoxina. Vitamina D La vitamina D cobra especial importancia entre las necesidades de los ancianos debido a la función de la misma en el metabolismo del calcio, y en la mineralización...

812  Palabras | 4  Páginas

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Vitaminas

VITAMINAS En 1912 el bioquímico inglés F. Hoapkins descubrió que las ratas sometidas a una dieta de productos "purificados", conteniendo todas las sustancias consideradas hasta ese momento necesarias para la nutrición, detenían su proceso de crecimiento, que se volvía a iniciar cuando a las ratas se les suministraba a diario una pequeña cantidad de leche fresca. Este y otros experimentos similares demostraron la existencia en los alimentos de ciertas sustancias orgánicas, desconocidas hasta entonces...

1647  Palabras | 7  Páginas

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VITAMINAS

VITAMINA A ¿Para qué le sirve al ganado la vitamina A? Esta vitamina la requiere el ganado en mayor cantidad durante su crecimiento, reproducción y producción de leche. Así que, la vitamina A es indispensable para mantener en condiciones normales las funciones orgánicas del ganado como: Visión: Refuerza el funcionamiento de la retina, adquiriendo la capacidad para adaptar la visión a distintas intensidades de luz. Epitelios: Ayuda a mantener la normalidad de las mucosas de la boca, panza e intestinos...

981  Palabras | 4  Páginas

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Vitaminas

LAS VITAMINAS 1. Definición Las vitaminas son sustancias orgánicas, de naturaleza y composición variada. Imprescindibles en los procesos metabólicos que tienen lugar en la nutrición de los seres vivos. Las vitaminas no producen energía y por tanto no implican calorías. Intervienen como catalizador en las reacciones bioquímicas provocando la liberación de energía. En otras palabras, la función de las vitaminas es la de facilitar la transformación que siguen los sustratos a través de las vías...

1489  Palabras | 6  Páginas

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Vitaminas

Estructura de las Vitaminas: Las vitaminas son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico. Biotina(Vitamina B7) Ácido fólico (Vitamina B9) Niacina (Vitamina B3) Ácido pantoténico (Vitamina B5) Riboflavina (Vitamina B2) Tiamina (Vitamina B1) Retinol (Vitamina A) Cianocobalamina (Vitamina B12) Piridoxina (Vitamina B6) Ácido ascórbico (Vitamina C) Colecalciferol...

907  Palabras | 4  Páginas

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Vitaminas

Vitaminas      Las vitaminas son un grupo de sustancias que son esenciales para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo normales. Existen 13 vitaminas esenciales, lo cual significa que son necesarias para que el cuerpo funcione y son las siguientes: Vitamina A Vitamina C Vitamina D Vitamina E Vitamina K Vitamina B1 (tiamina) Vitamina B2 (riboflavina) Vitamina B3 (niacina) Ácido pantoténico Biotina Vitamina B6 Vitamina B12 Folato (ácido fólico) Las vitaminas se agrupan en dos categorías:...

616  Palabras | 3  Páginas

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vitaminas

a vitamina B2, llamada así en primera instancia, contenía sin duda una mezcla de factores promotores del desarrollo, uno de los cuales fue aislado y resultó ser un pigmento amarillo que ahora se conoce como riboflavina. La riboflavina sigue denominándose a veces con el nombre de vitamina B2. La riboflavina pertenece al grupo de pigmentos amarillos fluorescentes llamados flavinas. En 1879 fue descubierto un pigmento amarillo verdoso en la leche, pero su significado biológico no se entendió hasta...

853  Palabras | 4  Páginas

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Las vitaminas

LAS VITAMINAS NEIVA-HUILA 2014 LAS VITAMINAS PRESENTADO A: STELLA CASTILLO NEIVA-HUILA 2014 LAS VITAMINAS Son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esencial promueven el correcto funcionamiento fisiológico. La mayoría de las VITAMINAS esenciales no pueden ser elaboradas por el organismo, por lo que este no puede obtenerlas mas que a través de la ingesta equilibrada de vitaminas contenidas en los alimentos naturales...

834  Palabras | 4  Páginas

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Vitaminas

VITAMINAS En 1912 el bioquímico inglés F. Hopkins descubrió que las ratas sometidas a una dieta de productos "purificados", conteniendo todas las sustancias consideradas hasta ese momento necesarias para la nutrición, detenían su proceso de crecimiento, que se volvía a iniciar cuando a las ratas se les suministraba a diario una pequeña cantidad de leche fresca. Este y otros experimentos similares demostraron la existencia en los alimentos de ciertas sustancias orgánicas, desconocidas hasta entonces...

1732  Palabras | 7  Páginas

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Vitaminas

Lista de Productos Frutas Vitaminas Mora Limpia la producción de grasa en las arterias, vitamina C y E, Prevenir resfriados, tiene más vitamina C que algunos cítricos. También ayuda a cuidar la piel y a mantener los dientes sanos. Mango La vitamina A, beneficios a la piel, el cabello, la vista, los huesos y además, fortalece el sistema inmunologico, vitamina C, absorción de hierro y a la formación de glóbulos rojos. Lulo Contiene vitaminas A, C y complejo B, beneficia el sistema...

1018  Palabras | 5  Páginas

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Vitamina A

Vitamina A La vitamina A es una vitamina liposoluble. Dos tipos diferentes de vitamina A se encuentran en la alimentación. La vitamina A preformada se encuentra en productos de origen animal como carne de res, pescado, aves de corral y productos lácteos. El otro tipo, provitamina A, se encuentra en alimentos de origen vegetal, como frutas y verduras. El tipo más común de provitamina A es el betacaroteno. La vitamina A también está disponible en suplementos dietéticos, generalmente en forma de acetato...

834  Palabras | 4  Páginas

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Vitaminas

Las vitaminas: ALIMENTOS RICOS EN VITAMINAS. • Las fuentes de vitamina C naturales son origen vegetal: la gran mayoría de verduras y frutas contienen vitamina C. Los alimentos con mayor contenido de vitamina C son los cítricos, los pimientos, las coles, espinacas, la coliflor, las patatas (papas). También se puede encontrar vitamina C en frutas como los mangos, el plátano, la piña (ananá), la manzana y el melón. ALIMENTOS CON VITAMINAS B1 • Fuentes de vitamina B1 o Tiamina son: Carne de cerdo...

645  Palabras | 3  Páginas

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Vitaminas

SUBSTANCIAS ESENCIALES PARA EL CUERPO HUMANO. VITAMINAS LIPOSOLUBLES Las vitaminas liposolubles, A, D, E y K, se consumen junto con alimentos que contienen grasa. Son las que se disuelven en grasas y aceites. Se almacenan en el hígado y en los tejidos grasos, debido a que se pueden almacenar en la grasa del cuerpo no es necesario tomarlas todos los días por lo que es posible, tras un consumo suficiente, subsistir una época sin su aporte. Si se consumen en exceso (más de 10 veces...

1022  Palabras | 5  Páginas

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Vitaminas

Las vitaminas son las sustancias que el cuerpo puede sintetizar, pero que son esenciales para el desarrollo de las principales funciones vitales, como el metabolismo, el crecimiento, etcétera. Se encuentran en la mayoría de los alimentos. Los minerales son sustancias naturales, inorgánicas, homogéneas de composición química definida. Tienen gran importancia en los diversos campos de la actividad humana. Los minerales forman parte del cuerpo humano, como el calcio y fósforo, que son indispensables...

814  Palabras | 4  Páginas

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Vitaminas

LAS VITAMINAS Las vitaminas son sustancias orgánicas, de naturaleza y composición variada. Imprescindibles en los procesos metabólicos que tienen lugar en la nutrición de los seres vivos. No aportan energía, ya que no se utilizan como combustible, pero sin ellas el organismo no es capaz de aprovechar los elementos constructivos y energéticos suministrados por la alimentación. Normalmente se utilizan en el interior de las células como antecesoras de las coenzimas, a partir de las cuales se elaboran...

650  Palabras | 3  Páginas

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LAS VITAMINAS

 La vitamina C se necesita para el crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo. Se utiliza para: Formar una proteína importante utilizada para producir la piel, los tendones, los ligamentos y los vasos sanguíneos. Sanar heridas y formar tejido cicatricial. Reparar y mantener el cartílago, los huesos y los dientes. La Tiamina o vitamina B1, es importante para el metabolismo de carbohidratos, principalmente para producir...

1059  Palabras | 5  Páginas

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las vitaminas

 En el siguiente informe veremos las vitaminas y su importancia en el metabolismo celular y su función fundamental para la salud humana, pero primero mostraremos una breve definición del tema. Las vitaminas son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico. La mayoría de las vitaminas esenciales no pueden ser elaboradas por el organismo, por lo que éste no puede obtenerlas más que...

562  Palabras | 3  Páginas

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las vitaminas

Las vitaminas Las vitaminas son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico. Los requisitos mínimos diarios de las vitaminas no son muy altos, se necesitan tan solo dosis de miligramos o microgramos contenidas en grandes cantidades de alimentos naturales. Tanto la deficiencia como el exceso de los niveles vitamínicos corporales pueden producir enfermedades...

665  Palabras | 3  Páginas

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Las vitaminas

Las Vitaminas Introducción Las vitaminas son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico. La mayoría de las vitaminas esenciales no pueden ser sintetizadas por el organismo, por lo que éste no puede obtenerlas más que a través de la ingesta equilibrada de vitaminas contenidas en los alimentos naturales. Las vitaminas son nutrientes que junto con otros elementos nutricionales...

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vitaminas

Las vitaminas son nutrientes necesarias para el buen funcionamiento celular del organismo y, a diferencia de algunos minerales, actúan en dosis muy pequeñas. Como nuestro cuerpo no puede fabricarlas por sí mismo lo nutritivo de los alimentos no se podría aprovechar ya que activan la oxidación de la comida, las operaciones metabólicas y facilitan la utilización y liberación de la energía proporcionada a través de los alimentos. Si piensas en las vitaminas como si fueran la chispa que enciende el...

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