• Ing. Mecanico
    producción. F. Factores Críticos de Éxito del Proyecto - Semilla de quinua de calidad certificada. - Oportunidad de insumos en la fase de producción. - Buen control de malezas, plagas y enfermedades agrícolas. - Riego eficiente y oportuno. - Mercado con demanda creciente. - Experiencia en...
    6639 Palabras 27 Páginas
  • Plan de exportacion quinua
    Garci Mendoza, fue declarada la capital de la Quinua Real de Bolivia, según Ley N° 2141 de 25 de octubre del año 2.000, ubicación óptima para el control orgánico de la producción. Tras diez años de experiencia, la empresa ha optimizado sus recursos humanos y asegurado la calidad de sus...
    39394 Palabras 158 Páginas
  • Quinua tostada
    listo para consumir, que se adapta al contexto de la vida moderna. Considerando la calidad de la quinua en términos nutricionales, y de la dificultad que puede implicar lavar y cocinar el grano, se desarrolló la quinua Tostada. La Quinua Tostada, se obtiene a partir de quinua bruta y un proceso de...
    5052 Palabras 21 Páginas
  • ensayo sobre la quinua
    real pero no existe un control de calidad respecto a la variedad que puede ser biológica o convencional, también encontramos un porcentaje d quinua no certificada y de diferentes tamaños. c).- Condiciones de entrada al mercado por parte de productor independiente e intermediario minorista...
    8559 Palabras 35 Páginas
  • Estudio De Mercado De La Quinua
    ya que la producción alcanzó a 23 mil toneladas métricas el 2008 (CAF, CID, CLACDS-INCA), además de ser el principal país exportador de Quinua Real en el mundo con cerca de 3.746 TM al 2004(fuente INE), gracias a la elevada calidad del grano producido, sin embargo el consumo de este cereal...
    6192 Palabras 25 Páginas
  • LA PALTA
    saponina a mano Exportación Control Sanitario / CalidadControl de Plagas -4- QUINUA Y AMARANTO Debilidades cuya superación implica un desafío científico tecnológico 1 Escaso volumen de producción (provincial y nacional) para viabilizar la industrialización del cereal como...
    6173 Palabras 25 Páginas
  • quinua-peru
    -online.com/quinoa_alimento.htm La soya contiene proteina de alta calidad que puede ayudar a satisfacer necesidades diarias en los ninos a partir del primer ano y adultos.es fuente de proteina vegetal de alto y completo valor nutricional. PRACTICIDAD LA QUINUA SI, LA COCA NO http...
    4468 Palabras 18 Páginas
  • De todo
    ERSIONES CONTROL DE VERSIONES Versión Hecha por Revisada por Aprobada por Fecha Motivo PROJECT CHARTER NOMBRE DEL PROYECTO SIGLAS DEL PROYECTO Producción y Comercialización de Fideos de Quinua. PRY_QUINUA DEFINICIÓN DEL PROYECTO: QUÉ, QUIÉN, CÓMO...
    2526 Palabras 11 Páginas
  • QUINUA
    aproximadamente 75 millones de dólares para el país y para los productores Bolivia "es el primer productor de quinua en el mundo y si bien se está experimentando en otros países, no tendrá la misma calidad de la quinua que se produce en Bolivia por las condiciones geográficas". En la actualidad se...
    3113 Palabras 13 Páginas
  • Manual Del Cultivo De Quinua
    recomienda una cantidad entre 10 a 12 kg. /ha., de semilla de buena calidad (porcentaje de germinación sobre 80%). Bustincio Calatayud, R. Página 11 Manual del Cultivo de la Quinua 2012 RALEO El raleo que se realiza junto con el deshierbe sirve para conseguir una densidad uniforme y óptima de la...
    4920 Palabras 20 Páginas
  • la vida
    costo estimado de S/. 60,000.00 Presentar las bondades de su aplicación a los procesos de producción o transformación de la OPA. La tecnología ayuda a solucionar los diferentes problemas referidos a la tecnología de producción, cosecha, post cosecha, control de calidad y comercialización de la quinua...
    24228 Palabras 97 Páginas
  • Valor proteinico del quinua
    @c3ed.uvsq.fr Resumen El presente artículo tiene por objetivo describir y analizar el desarrollo de la cadena global de valor de la quinua real, asociada a la demanda de los consumidores de los mercados agroalimentarios de calidad específica. Considerando organizaciones de productores y empresas...
    7430 Palabras 30 Páginas
  • quinua real
    partir de la emergencia y posteriormente en la etapa de floración, formación de la panoja y llenado del grano. • CONTROL DE MALEZAS En las primeras etapas de crecimiento la quinua carece de fuerza suficiente para competir con las malezas, algunas de éstas pueden superarla en crecimiento. Se debe...
    1402 Palabras 6 Páginas
  • Amaranto
    para las hojas de quinua • Acopio y rescatadores: los pequeños productores venden su producción a centro de acopios locales • Sistema comercial informal: el grano se adquiere del productor sin lavar y luego se elimina la saponina a mano Exportación Control Sanitario / CalidadControl de...
    6249 Palabras 25 Páginas
  • elaboracion de pan nutritivo
    desventajas y ventajas se pueden obtener al consumir el pan de quinua. • Realizar un balance de masa. • Realizar un control de calidad. Aplicar las buenas prácticas de manufactura durante el procesamiento. Evaluar las características de la materia prima. DESCRIPCION La quinua posee un alto...
    969 Palabras 4 Páginas
  • plan de negocio de quinua
    área de producción. Área de Producción a. Coordinar procesos, operaciones y procedimientos de la producción de Quinua. b. Controlar la calidad de los productos. c. Trabaja coordinadamente con el área de comercialización. II.- MERCADO A.- ENTORNO La quinua ha ingresado al mercado...
    6240 Palabras 25 Páginas
  • COMERCIALIZACION QUINUA PASANKALLA
    comercialización y de participación en eventos regionales. b. Trabaja coordinadamente con el área de producción. Área de Producción a. Coordinar procesos, operaciones y procedimientos de la producción de Quinua. b. Controlar la calidad de los productos. c. Trabaja coordinadamente con el área de...
    6243 Palabras 25 Páginas
  • informee
    que por la cantidad, por la calidad de sus proteínas, además la QUINUA posee mayor contenido de minerales que los cereales y gramíneas, tales como FÓSFORO, POTASIO, MAGNESIO, Y CALCIO entre otros minerales. TABLA: Comparativo de los componentes de la quinua con otros grandes alimentos por cada 100 g...
    1712 Palabras 7 Páginas
  • Analisis de la demanda de quinua en la cuidad del cusco
    Unidad de control de calidad Unidad de ventas 1.2.4.1 Tipo de empresa El tipo de empresa que se propone para el presente proyecto, corresponde a una empresa privada constituida bajo la...
    13875 Palabras 56 Páginas
  • irupana
    ORGANIZACIONAL a. FORTALEZAS: Los recursos que se controlan y actividades que se desarrollan positivamente, y que le permite tener una posición privilegiada frente a la competencia, son los siguientes: •Buen ambiente laboral •Conocimiento del mercado •Buena calidad del producto final •Experiencia...
    2268 Palabras 10 Páginas