• Identificación de Carbohidratos
    ensayo al momento de calentarlos Sacarosa 2 Pipetas blancas Sirve para la extracción de sustancias en pequeñas cantidades Reactivo Fehling A y B 3 pipetas de 3ml Medir la alícuota de líquido con bastante precisión. Lugol 2 pipetas de 2ml Medir la alícuota de líquido...
    988 Palabras 4 Páginas
  • Ashley
    de Benedict, Fehling A y B y Lugol. Estos nos dirán si contienen un carbohidrato, dependiendo si su reacción es alta o baja. Hipótesis: 1. La papa reaccionara de una manera positiva con el Lugol. 2. La papa no reacciona de una manera positiva con el Lugol. 3. La papa no reaccionara con el reactivo...
    1593 Palabras 7 Páginas
  • ergr
    glucosa + Fehling. La glucosa ha reaccionat amb el coure del fehling provocant un canvi de color i precipitant la glucosa al fons. La glucosa lo dóna un electró al coure del fehling i la glucosa s'oxida i passa de carbonil a carboxil. Tub A': glucosa + fehling + saliva: la glucosa no reacciona amb la saliva...
    326 Palabras 2 Páginas
  • Reacciones de aldehídos y cetonas
    Reacciones de aldehídos y cetonas I) Marco Teórico: Dentro de las diferentes familias de compuestos orgánicos se encuentran los aldehídos y cetonas; estos tienen el mismo grupo funcional que es el carbonilo y por esto tienen reacciones químicas comunes o iguales. Reactivo de Fehling: Los reactivos...
    561 Palabras 3 Páginas
  • Experimento
    Monosacáridos: son azúcares reductores, ya que al menos tienen un -OH hemiacetálico libre, por lo que dan positivo a la reacción con reactivo de Fehling, a la reacción con reactivo de Tollens, a la Reacción de Maillard y la Reacción de Benedict. Otras formas de decir que son reductores es decir que presentan equilibrio con la...
    1528 Palabras 7 Páginas
  • Reconocimiento De Glucidos
    celulosa. El reactivo Fehling está formado por dos soluciones llamadas A y B. La primera es una solución de sulfato cúprico; la segunda, de hidróxido de sodio y una sal orgánica llamada tartrato de sodio y potasio (sal de Saignette). El reactivo Fehling sirve para identificar el poder...
    1839 Palabras 8 Páginas
  • Bioquimica
    ciertas propiedades químicas de los carbohidratos más abundantes de la naturaleza, utilizamos ciertos test. Los test utilizados fueron:  Test de Fehling: se utiliza como reactivo para la determinación de azúcares reductores. Sirve para demostrar la presencia de glucosa, así como para detectar derivados...
    1832 Palabras 8 Páginas
  • glucidos, informe
    2013 Introducción Con este trabajo, podremos identificar glúcidos con poder reductor, haciéndose manifiesto mediante la reacción de Fehling en las diversas sustancias que el profesor nos ha indicado. Además esperamos que cada uno pueda ver, tocar y oler los diversos materiales...
    1196 Palabras 5 Páginas
  • Carbohidratos
    PROCEDIMIENTO 1. TUBO DE ENSAYO No.1 A. REACCION DE LUGOL Poner en un tubo de ensayo 3c.c. de monosacáridos (glucosa) Añadir 3 gotas de lugol. B.PRUEBA FEHLING A Y FEHLING B Agregar 1cc. De fehling A Agregar 1cc. Fehling B 2. TUBO DE ENSAYO No.2 A.REACCION DE LUGOL Poner...
    472 Palabras 2 Páginas
  • biomoleculas
    (que fomentan y dirigen reacciones químicas), moléculas estructurales (pelo, cuerno), hormonas (insulina) o molécula de transporte (hemoglobina). (4) Reactivo de fehling: también conocido como licor de fehling es una disolución descubierta por el químico alemán Hermann Von Fehling y que se utiliza como...
    1706 Palabras 7 Páginas
  • reconocimiento de Hidratos de Carbono
    poseen poder reductor que deben al grupo carbonilo que tienen en su molécula. Este grupo carbonilo queda intacto, y que a través del mismo puede reaccionar con otras especies. Los carbohidratos desempeñan diversas funciones, entre las que destacan la energética y la estructural. Energética, los monosacáridos...
    1546 Palabras 7 Páginas
  • 12132321321
    mayoría son monosacáridos y disacáridos (oligosacaridos) son aquellos que en su estructura poseen el grupo carbonilo y es por ello que realizan una reacción redox (reducción. oxidación) con el sulfato de cobre (II) y que al final, se obtiene oxido de Cobre (I) que se caracteriza por ser de color rojo ladrillo...
    2544 Palabras 11 Páginas
  • ciencia
    REACCION DE FEHLING Este ensayo pone de manifiesto la presencia de azucares reductores (aldosas: glucosa, ribosa, eritrosa, etc.). Se trata de una reacción redox en la que el grupo aldehído (reductor) de los azúcares es oxidado a grupo ácido por el Cu2+ que se reduce a Cu+. Tanto los monosacáridos...
    1888 Palabras 8 Páginas
  • Reconocimiento de alcoholes aldehidos y cetonas
    Fecha: 15 de Julio del 2010 1. ENSAYO CON EL REACTIVO DE FEHLING Ensayo con reactivo de Fehling. El reactivo de Fehling permite determinar la presencia de aldehídos en una muestra desconocida. Se prepara de tal manera que es una mezcla...
    1737 Palabras 7 Páginas
  • Libro
    inicial y/o de las condiciones de reacción. Estos compuestos son de suma importancia en la industria química, farmacéutica y alimenticia, ya que son materia prima para la obtención de muy diversos productos comerciales. Marco teórico. Reducción del reactivo fehling. Ponga, en 2 tubos de ensayo,...
    1260 Palabras 6 Páginas
  • Aldehídos y cetonas
    OBJETIVOS Reconocer experimentalmente un aldehído de una cetona mediante las reacciones de estos compuestos con el reactivo de Fehling y el reactivo de Tollens. Reconocer compuestos que contienen el grupo carboxilo mediante la reacción de condensación. Reconocer que tipo de compuesto carboxilado es la muestra...
    1763 Palabras 8 Páginas
  • Reporte de quimica
    prueba de fehling. * Después de calentar observar los resultados. * Estos resultados nos indican que los azucares: glucosa, maltosa y lactosa tienen carácter reductor. 2. Investigación de azucares no reductores: * Como se veía en la experiencia primera la sacarosa daba la reacción de fehling...
    687 Palabras 3 Páginas
  • Informe de química oránica
    identificación de almidón (el cual corresponde a unas de las principales formas de almacenamiento de la glucosa en la mayoría de las plantas), y el reactivo de Fehling que permite la identificación de glucosas o derivados de esta (la que corresponde al compuesto orgánico más abundante de la naturaleza y es una forma...
    2867 Palabras 12 Páginas
  • bioquimica
    Es capaz de reducir al Licor de Fehling que contiene una sal cúprica soluble (de color azul) a oxido cuproso dando un precipitado rojo, realizándose la reacción en medio alcalino y en caliente. El reactivo de Fehling, también conocido como licor de Fehling , es una disolución descubierta por...
    599 Palabras 3 Páginas
  • el trabajo
    El reactivo de Fehling, es una solución descubierta por el químico alemán Hermann von Fehling y que se utiliza como reactivo para la determinación de azúcares reductores. El licor de Fehling consiste en dos soluciones acuosas: Sulfato cúprico cristalizado, 35 g; agua destilada, hasta 1.000 ml. ...
    544 Palabras 3 Páginas