• proteinas
    XANTOPROTEÍCA OBSERVACIONES Albúmina de huevo Positiva Negativa 2 fases de color amarillo X Tirosina x Coloración amarilla Alanina x Incolora ESTRUCTURA DE LA ALBÚMINA DE HUEVO (proteína) Reacción: ESTRUCTURA DEL AMINOÁCIDO TIROSINA REACCIÓN: Esta reacción es...
    417 Palabras 2 Páginas
  • Actividad de Proteinas
    Mezclar cada reactivo y con 1ml de reactivo de Biuret y dejar reposar por 10 min para analizar la reacción. Reactivos Agua 1ml Albumina 1ml Peptona 1ml Gelatina 1ml Tirosina 1ml Biuret 1ml 1ml 1ml 1ml 1m Xantoproteica Mezclar el...
    2423 Palabras 10 Páginas
  • identificación de proteinas
    resultados obtenidos La albumina tiene cisteína, grupos amino libres, triptófano, tirosina; se compone de ovoalbúmina, la gelatina es un compuesto proteico complejo que contiene entre otros aminoácidos a la lisina además de tirosina, este último se demuestra con la reacción de millón y la xantoproteíca...
    1627 Palabras 7 Páginas
  • Proteinas
    una de las distintas reacciones que realizamos para reconocer la presencia de las proteínas en Albumina. Observamos que en la reacción Xantoproteíca hubo un precipitado de color blanco lechoso al aplicar ácido nítrico yal calentarlo se obtuvo un color amarillo, luego al aplicar hidróxido de...
    932 Palabras 4 Páginas
  • Practica De Identificacion De Proteinas
    : La reacción Xantoproteica es un método que se puede utilizar para determinar la presencia de proteínas solubles en una solución, empleando ácido nítrico concentrado. La prueba da resultado positivo en aquellas proteínas con aminoácidos portadores de grupos aromáticos, especialmente en presencia de...
    555 Palabras 3 Páginas
  • Quimica
    | | | | Gotas de NaOH 0.1N | | Agua destilada | Fenolftaleína 0.1% | Lechoso | 1 | Rojo intenso | Solución B | Fenolftaleína 0.1% | Café | 4 | Rosa | Resultados. * Reacción Xantoproteíca: Albúmina positiva. * Reacción de precipitación: Albúmina positiva. * Reacción de...
    561 Palabras 3 Páginas
  • Aminoacidos y proteinas
    NaOH al 20 % | Reacción con CuSo4 | Solución de albumina | Ninguna | Color violeta oscuro | Agua destilada | Ninguna | Color azul claro | Tabla 6: Descripción cualitativa de la reacción xantoproteica, mostrando la reacción positiva de la albumina con respecto al control negativo (agua destilada...
    1282 Palabras 6 Páginas
  • Proteinas
    : En un tubo de ensayo se colocó 3 ml de la muestra de albúmina, añadiendo después 10 gotas de una solución de ácido acético 50%. Se calentó el tubo de ensayo y se observaron las características físicas del resultado. d) Reacción Xantoproteica: 3 ml de albúmina de huevo y 2 ml de solución de ácido...
    2506 Palabras 11 Páginas
  • aminoacidos
    . Reacción xantoproteica Materiales Reactivos Trípode Solución de proteína albúmina Tubos de ensayo 04. Solución aminoácidos tirosina Gradilla. Solución aminoácidos glicina Vaso precipitado 200 ml. Agua Destilada Mechero bunsen Acido nítrico concentrado Pipetas Pro pipetas...
    1584 Palabras 7 Páginas
  • Reconocimiento De Proteinas
    Colombia, PBX: 3197010 Barranquilla, Colombia – noviembre 10 de 2012 1. OBJETIVOS * Reconocer la presencia de algunos aminoácidos en las proteínas. * Conocer reacción xantoproteica  y de biuret. * Aprender cómo reacciona la albúmina ante las sustancias respectivas...
    1182 Palabras 5 Páginas
  • Proteinas
    identificación y cuantificación de proteínas una de ellas son xantoproteica y biuret. La reacción xantonproteica, es debida a la formación de un compuesto aromático nitrado de color amarillo, cuando las proteínas son tratadas con acido nítrico concentrado. La prueba da positivo en aquellas proteínas...
    1576 Palabras 7 Páginas
  • Aminoacidos
    aminoácidos libres. 2. Reacción Xantoprotéica: La tirosina reaccionó dando un color amarillo, por lo tanto este aminoácido es aromático. Por otro lado, la glicina y la muestra problema 2-A no reaccionaron quedando color transparente y la albúmina dio un color amarillo tenue, pues esta...
    1434 Palabras 6 Páginas
  • Laboratorio Proteinas
    en dos fases, la albúmina se coaguló ANALISIS DE LOS RESULTADOS: 1. Reacción xantoproteica Al poner a reaccionar la albúmina con ácido nítrico (HNO3), y después de ser sometido a calor, la muestra se tornó de un color amarillo pálido, Esto se debe a la formación de un compuesto aromático nitrado...
    564 Palabras 3 Páginas
  • informe preuba de xantoproteica
    : Reacción Xantoproteíca Prueba Color Resultado Albumina Amarillo fuerte Positivo Gelatina Amarillo Claro Positivo Urea Incolora Negativo Fenilalanina Amarillo Claro Positivo Glicina Incolora Negativo Hístidina Incolora Negativo Muestra problema Amarillo Claro Positivo Reacción Biuret...
    930 Palabras 4 Páginas
  • Biología priteínas
    nutricional. Clara de huevo. Grenetina. Albúmina. Amilasa. Procedimiento. 1; Coagulación. -Colocar a un tubo una pequeña cantidad de huevo. -Añadir 5 gotas de ácido acético. -Calentar. -Observar. 2; Reacción Xantoproteica. -Poner en un tubo de ensayo de 2-3ml de clara de huevo. -Añadir...
    640 Palabras 3 Páginas
  • Pruebas Generales Para Aminoacidos Y Para Proteinas
    ensayos cualitativos y específicos para cada función. * Determinar a qué compuesto corresponde la solución problema. RESULTADOS La reacción xantoproteica es una reacción exotérmica, hay desprendimiento de calor al adicionar los reactivos. REACCIÓN XANTOPROTEICA La reacción xantoproteica es...
    1027 Palabras 5 Páginas
  • identificacion de proteinas
    de huevo y leche, su importancia para los organismos vivos y su mecanismo de acción a nivel molecular. Las reacciones que utilizamos fueron: reacción de BIURET. reacción XANTOPROTEICA. reacción de AMINOÁCIDOS AZUFRAD MARCO TEÓRICO. Estructura de las proteínas: Estructura primaria: La...
    1976 Palabras 8 Páginas
  • precipitacion de proteinas
    . Son necesarias por lo menos dos uniones peptídicas para que tenga lugar la reacción. RESULTADOS SOLUCIONES RESULTADOS 1° Agua destilada + 2° Gelatina +++ 3° Caseina ++ 4° Albumina ++++ 5° MP1 Color amarillo claro 6° MP2 Color celeste SOLUCIONES 2...
    846 Palabras 4 Páginas
  • composicion quimica de la celula
    artículo planteamos una serie de de reacciones con las cuales podemos demostrar que en la leche y en la clara de los huevos de gallina, hay proteínas, que son respectivamente la caseína y la albúmina. Vamos a realizar los ensayos de: reacción de Millon, reacción xantoproteica, reacción de Buiret y...
    888 Palabras 4 Páginas
  • Determinación cualitativa y cuantitativa de proteínas
    : Se le adicionó 3mL de s/n de albúmina al 40% y 1 mL de HCl concentrado. T4: Se le adicionó 3mL de s/n de albúmina al 40% y 2 mL de NaCl al 20%. Reacción xantoproteíca – modificaciones postraduccionales T1: Se le adicionó 2 mL de s/n de albúmina al 40%, luego 2 mL Ácido nítrico al 20...
    2436 Palabras 10 Páginas