• Grasas O Lípidos
    ÍNDICE * Introducción………………………………………..2 * Grasa o Lípidos……………………………….......3 * Formula general……………………………………5 * Alimentos que los contienen…………………….7 * Cantidad promedio de ingesta diaria de grasas………………………………………………..9 * Función en el organismo………………………..10 * Qué efecto...
    4308 Palabras 18 Páginas
  • LIPIDOS O GRASAS
    LÍPIDOS O GRASAS  Las gasas son sustancias de composición química extremadamente variable. Tienen la particularidad de ser insolubles en agua, y solubles en cambio, en varios disolventes orgánicos (éter, cloroformo, benceno, etc.) Tanto en los alimentos que las contienen como en el cuerpo humano, el...
    931 Palabras 4 Páginas
  • Lipidos O Grasas
    INTRODUCCION Los aceites y las grasas son sustancias de origen vegetal o animal, son mezclas de esteres de la glicerina con los ácidos grasos, es decir triglicéridos Las grasas y los aceites son fundamentales para mantener un cuerpo sano, ya que aportan nutrientes esenciales además, tienen un importante...
    1240 Palabras 5 Páginas
  • Lipidos y grasas
    Lipidos y Grasas ¿Qué son los lípidos? Un grupo diverso de moléculas, todas las cuales tienen dos características muy importantes: Primera:  los lípidos contienen regiones extensas formadas casi exclusivamente por hidrogeno y carbono, con enlaces como carbono- carbono o carbono-hidrogeno...
    312 Palabras 2 Páginas
  • lipidos y grasas
    concedido, pero que principalmente había sido publicada por la revista norteamericana Pearson’s Magazine. Lo que Causa gran expectación y diversas reacciones en la opinión pública. Díaz, en la entrevista dijo que era un error creer que los sentimientos democráticos de la república se hayan debilitado por...
    427 Palabras 2 Páginas
  • GRASAS O LIPIDOS
     GUIMICA ORGANICA GRASAS O LIPIDOS GRASAS O LIPIDOS INTRODUCCION Los lípidos son un grupo muy amplio de sustancias que tienen en común su mayor afinidad y tendencias disolverse en disolventes relativamente antes que en agua o fases acuosas. Dentro de esta clase de...
    2305 Palabras 10 Páginas
  • lipido y grasa
    Lípido Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Tienen como característica principal el ser hidrófobas (insolubles en agua) y solubles...
    2265 Palabras 10 Páginas
  • Lípidos o grasas
    Los lípidos o grasas : Están compuestos por hidrogeno carbono y oxigeno (compuestos ternarios). Son un conjunto muy variado de sustancias que comparten la insolubilidad en agua y solubles en solventes orgánicos; esta propiedad se explica por la escasa polaridad de sus moléculas. Se utilizan como...
    969 Palabras 4 Páginas
  • lípidos y grasas
    LÍPIDOS O GRASAS - Presentation Transcript 1. LÍPIDOS Ó GRASAS · Concepto de Lípido Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno ; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener también f ósforo , nitrógeno y azufre...
    3645 Palabras 15 Páginas
  • lipidos o grasas
    Lípidos o grasas definición: Las grasas se llaman también lípidos, y son compuestos formados por carbono, oxígeno e hidrogeno, insolubles en agua, cuyos constituyentes específicos son los llamados ácidos grasos, de los que se conocen más de 50. Clasificación funciones: ÁCIDOS GRASOS: Los ácidos...
    1361 Palabras 6 Páginas
  • Lípidos o grasas
    Los lípidos o grasas : Están compuestos por hidrogeno carbono y oxigeno (compuestos ternarios). Son un conjunto muy variado de sustancias que comparten la insolubilidad en agua y solubles en solventes orgánicos; esta propiedad se explica por la escasa polaridad de sus moléculas. Se utilizan como...
    969 Palabras 4 Páginas
  • lipidos y grasas
    Historia del funcionalismo El funcionalismo nace como reacción al evolucionismo y al particularismo histórico. Parte del hecho de que la cultura es una totalidad orgánica en las que sus diversos elementos son inseparables (holístico) y que se hayan interconectados, teniendo cada uno de ellos una...
    479 Palabras 2 Páginas
  • Grasas y lipidos
    GRASAS O LÍPIDOS Los lípidos representan un grupo de compuestos orgánicos relacionados formados de glicerol y ácidos grasos en proporción uno a tres. Éstos poseen la propiedad común de ser insolubles en agua y solubles en los solventes de grasas. Al igual que los hidratos de carbono, las grasas se...
    1722 Palabras 7 Páginas
  • Lipidos Y Grasas
    Los lípidos que también pueden ser llamados grasas, estas están presentes en los alimentos y son la principal fuente de energía. Las grasas, son compuestos orgánicos que están compuestos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Estas vienen de una forma que puede ser sólida o líquida. Los lípidos (grasas) es...
    694 Palabras 3 Páginas
  • Lipidos y grasas
    ¡! Lípidos o Grasas ¡! ¿QUE SON? Son sustancias de composición química extremadamente variable. Tienen la particularidad de ser insolubles en el agua y solubles, en cambio, en varios disolventes orgánicos (éter, cloroformo, etc.), en su estructura molecular se encuentran casi exclusivamente C, H Y...
    939 Palabras 4 Páginas
  • grasas y lipidos
    Marco teórico : La grasa es una sustancia orgánica, untuosa y generalmente solida a temperatura ambiente que se encuentra en el tejido adiposo y en otras partes del cuerpo de los animales , así como en los vegetales, especialmente en las semillas de ciertas plantas; esta constituida por una mezcla...
    1971 Palabras 8 Páginas
  • Grasas, lipidos.
    de vitaminas, las cuales han sido clasificadas en dos grandes grupos las vitaminas liposolubles e hidrosolubles, es decir, las que se disuelven en lípidos o en agua. Cada una de las vitaminas aporta una sustancia específica al organismo y si bien no aportan energía aportan al cuerpo de una persona aquello...
    2231 Palabras 9 Páginas
  • Grasas- Lipidos
    * Grasas saturadas: formadas mayoritariamente por ácidos grasos saturados. Aparecen por ejemplo en el tocino, en el sebo, en las mantecas de cacao o de cacahuete, etc. Este tipo de grasas es sólida a temperatura ambiente. Las grasas formadas por ácidos grasos de cadena larga (más de 8 átomos de carbono)...
    555 Palabras 3 Páginas
  • grasas y lípidos
    CONTENIDO PAGINAS Grasa _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3 Tipos de grasas _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3-5 Funciones de la grasa _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5 Lípidos _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _...
    2035 Palabras 9 Páginas
  • lipidos y grasas
    las plantas y los animales, y es el azúcar presente en la sangre 11. ¿Que es un lípido? son un grupo general de sustancia orgánica insoluble en solventes polares como el agua, 12. ¿En que se pueden disolver los lípidos? se disuelven fácilmente en solventes orgánicos no polares, tales como el cloroformo...
    630 Palabras 3 Páginas