• Lipidos
    lípidos se encuentran: A. Simples. Grasas o Acilgliceridos: lípidos simples formados por la esterificación de ácidos grasos con glicerina formados mediante una reacción de condensación llamada esterificación. Ceras: Las ceras son esteres de ácidos grasos de cadena larga, con alcoholes también de...
    993 Palabras 4 Páginas
  • Contabilida
    molecular, (denominados ácidos grasos) Ceras, Triglicéridos, Fosfolípidos, Glucolípidos, Terpenos, Terpenoides, Esteroles y Esteroides Clasificación de lípidos Los lípidos pueden clasificarse de acuerdo a su estructura química, aquellos que presentan enlaces éster y pueden ser hidrolizados, tales...
    1007 Palabras 5 Páginas
  • Lipidos
    . Propiedades químicas de los lípidos Esterificación: Es una reacción en la cual un ácido graso se une a un alcohol, mediante un enlace covalente. De esta reacción se forma un éster, liberando agua. Saponificación: Es una reacción en la cual un ácido graso se une a una base dando una sal de ácido graso...
    1570 Palabras 7 Páginas
  • ciencia
    derivados de ácidos grasos (ácidos monocarboxílicos de cadena larga) dan lugar a sales alcalinas (jabones) y alcohol, que son fácilmente extraíbles en medio acuoso. No todos los lípidos presentes en una muestra biológica dan lugar a este tipo de reacción. Se distinguen por tanto dos tipos de lípidos...
    827 Palabras 4 Páginas
  • lipidos
    grupo de sustancias de estructura química muy heterogénea, siendo la clasificación más aceptada la siguiente:  Lípidos saponificables: Los lípidos saponificables son los lípidos que contienen ácidos grasos en su molécula y producen reacciones químicas de saponificación. A su vez los lípidos...
    461 Palabras 2 Páginas
  • Extraccion de lipidos
    OBJETIVOS: • Estudiar la importancia de las diferentes pruebas usadas en la identificación de los lípidos y reacciones de importancia biológica para la identificación de las características de los lípidos. MATERIALES: • 10 tubos de ensayo • 2 pipetas • 2...
    3836 Palabras 16 Páginas
  • Lipidos
    bajos. Clasificación 1. Lípidos saponificables a) Simples: Lípidos que sólo contienen carbono, hidrógeno y oxígeno. * Acilglicéridos: Los acilglicéridos o acilgliceroles son ésteres de ácidos grasos con glicerol (glicerina), formados mediante una reacción de condensación llamada...
    1066 Palabras 5 Páginas
  • Determinacion De Acidos Grasos
    “saponificación” libera los ácidos grasos de los triglicéridos, los cuales se pueden cuantificar mediante una titulación. OBJETIVO GENERAL * Identificar, mediante reacciones específicas, los diferentes tipos de lípidos extraídos del cerebro. OBJETIVO PARTICULAR * Determinar la cantidad de...
    2636 Palabras 11 Páginas
  • degryh
    NaOH al 40%, originando sales, se denominan lípidos saponificables, y los que no experimentan este tipo de reacción se consideran lípidos no saponificables. 6.- ¿Qué son? -Ac. Grasos: Un ácido graso es una biomolécula de naturaleza lipídica formada por una larga cadena hidrocarbonada lineal, de...
    552 Palabras 3 Páginas
  • Alimentacion
    tipos de estos lípidos: • Los monoglicéridos, que contienen una molécula de ácido graso • Los diglicéridos, con dos moléculas de ácidos grasos • Los triglicéridos, con tres moléculas de ácidos grasos. Los Acilglicéridos frente a bases dan lugar a reacciones de saponificación en la que se producen...
    1130 Palabras 5 Páginas
  • Lipidos
     agua) y solubles en disolventes orgánicos como la bencina, el benceno y el cloroformo. En el uso coloquial, a los lípidos se les llama incorrectamente grasas, ya que las grasas son sólo un tipo de lípidos procedentes de animales. Funciones Los lípidos desempeñan diferentes tipos de funciones...
    1622 Palabras 7 Páginas
  • Lipidos
    organismo, ya que cumple muchas funciones. * La insolubilidad en agua se debe Porque es grasa, las cadenas están más unidas por lo tanto no se separan y por eso no se pueden disolver en agua. * En el experimento de solubilidad de los lípidos, se podrá observar que el aceite se ha disuelto en el...
    1699 Palabras 7 Páginas
  • Biologia
    las prostaglandinas. 4. Función transportadora. El transporte de lípidos desde el intestino hasta su lugar de destino se realiza mediante su emulsión gracias a los ácidos biliares y a los proteolípidos. Reacción de saponificación Saponificación. Es una reacción típica de los ácidos grasos, en la...
    1288 Palabras 6 Páginas
  • Lipidos
    que se hidrolizan en medio alcalino produciendo ácidos grasos, que están presentes en su estructura; en este grupo se incluyen las ceras, los triacilglicéridos, los fosfoglicéridos y los esfingolípidos. Los lípidos no saponificables son los que no experimentan esta reacción (terpenos, esteroides y...
    6186 Palabras 25 Páginas
  • Lipidos
    2012. INTRODUCCION Los lípidos son compuestos insolubles en agua pero solubles en compuestos orgánicos tales como acetona, alcohol, cloroformo o benceno. Generalmente se encuentran distribuidos en la naturaleza como ésteres de ácidos grasos de cadena larga. Su hidrólisis alcalina conocida como...
    3512 Palabras 15 Páginas
  • Lipidos
    fracciones ha demostrado que en el extracto obtenido se encuentran diferentes tipos de compuestos orgánicos como son: Ácidos de alta masa molecular, (denominados ácidos grasos) Ceras, Triglicéridos, Fosfolípidos, Glucolípidos, Terpenos, Terpenoides, Esteroles y Esteroides Clasificación de lípidos Los...
    3794 Palabras 16 Páginas
  • MEDICINA
    irreversible está catalizada por la enzima acetil-CoA-carboxilasa, que contiene biotina (vitamina B) como grupo prostético. La reacción que tiene lugar es: Acetil-CoA + ATP + HCO3 - → Malonil CoA + ADP + Pi +H+ Boletín Oncológico - LOS LÍPIDOS O GRASAS www.boloncol.com/boletin-15/los-lipidos-o...
    2535 Palabras 11 Páginas
  • quimica
    tienen en común estas dos características: 1. Son insolubles en agua 2. Son solubles en disolventes orgánicos, como éter, cloroformo, benceno, etc. Clasificación de los lípidos Los lípidos se clasifican en dos grupos, atendiendo a que posean en su composición ácidos grasos (Lípidos saponificables...
    1116 Palabras 5 Páginas
  • Situacion socioeconomica y cultural de los pueblos autóctonos en honduras
    clasificación más aceptada la siguiente:  Lípidos saponificables: Los lípidos saponificables son los lípidos que contienen ácidos grasos en su molécula y producen reacciones químicas de saponificación. A su vez los lípidos saponificables se dividen en: • Lípidos simples: Son aquellos lípidos que...
    573 Palabras 3 Páginas
  • Carbohidratos
    madera, ésta última presenta bajos contenidos de ceras y glicéridos. Los lípidos desempeñan cuatro tipos de funciones: Función de reserva. Son la principal reserva energética del organismo. Un gramo de grasa produce 9'4 kilocalorías en las reacciones metabólicas de oxidación, mientras que...
    1318 Palabras 6 Páginas