• Lipidos
    Propiedades de los lípidos Beneficios de los lípidos Los lípidos son moléculas orgánicas que se encuentran presentes tanto en el tejido animal como vegetal. Estos se pueden clasificar de acuerdo a sus propiedades físicas y químicas. Teniendo en cuenta estas propiedades es posible establecer cuales...
    1361 Palabras 6 Páginas
  • Los lipidos
    Tema 3. Lípidos Bioquímica TEMA 3 LÍPIDOS 1. Introducción y clasificación 2. Acidos grasos 3. Ceras 4. Triacilglicéridos 5. Fosfoglicéridos 6. Esfigolípidos 7. Lípidos insaponificables 1. Definición y clasificación A diferencia de los carbohidratos, que se clasificaban en función...
    2889 Palabras 12 Páginas
  • Lipidos
    reconocimiento de diferentes lípidos, glúcidos y proteínas. Vemos como atraves de la saponificación, solubilidad y la tinción, identificamos los diferentes lípidos que observamos en el laboratorio, que se reconocen gracias al Sudan lll un colorante rojo que tiñe de rojo anaranjado los lípidos. Ver el carácter reductor de...
    1699 Palabras 7 Páginas
  • Lipidos
    Lipidos Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas (la mayoría biomoléculas) compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Tienen como característica principal el ser hidrófobas (insolubles en agua)...
    1622 Palabras 7 Páginas
  • Lípidos
    Química II Lípidos Concepto: Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas (la mayoría biomoleculas) compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Tienen como característica principal el ser hidrófobas (insolubles...
    605 Palabras 3 Páginas
  • lipidos
    Tema 3. Lípidos Bioquímica TEMA 3 LÍPIDOS 1. Introducción y clasificación 2. Acidos grasos 3. Ceras 4. Triacilglicéridos 5. Fosfoglicéridos 6. Esfigolípidos 7. Lípidos insaponificables 1. Definición y clasificación A diferencia de los carbohidratos, que se clasificaban en función...
    2889 Palabras 12 Páginas
  • Lipidos
    Los lípidos son compuestos químicos muy diversos que se caracterizan por su insolubilidad en agua y su solubilidad en disolvente grasos u orgánicos (éter, benceno…..). 2 PROTECTORA TRANSPORTE FUNCIONES REGULADORA ENERGÉTICA ESTRUCTURAL 3 Funciones en los seres vivos: Los lípidos...
    2524 Palabras 11 Páginas
  • los lipidos
    Lípidos Alimentación Se llama lípidos a un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Tienen como característica principal ser insolubles en agua...
    444 Palabras 2 Páginas
  • lipidos
    Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas (la mayoría biomoléculas) compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Tienen como característica principal el ser hidrófobas (insolubles en agua) y solubles...
    593 Palabras 3 Páginas
  • Contabilida
    Definición de los lípidos Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, compuestas de carbono e hidrógeno, oxígeno, fósforo, azufre y nitrógeno.Se caracterizan por ser hidrofóbicas, es decir insoluble en agua, pero solubles en alcohol, bencina, benceno, etc.Los lípidos son aquellas moléculas...
    1007 Palabras 5 Páginas
  • Proteinas
    (músculos, tendones, piel, uñas, etc.) y, por otro, desempeñan funciones metabólicas y reguladoras (asimilación de nutrientes, transporte de oxígeno y de grasas en la sangre, inactivación de materiales tóxicos o peligrosos, etc.). También son los elementos que definen la identidad de cada ser vivo, ya que son...
    2123 Palabras 9 Páginas
  • Lipidos Y Saponificacion
    LIPIDOS O GRASAS  Químicamente, son conjuntos de moléculas o substancias formadas por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O), que por la baja polaridad de sus moléculas son insolubles o poco solubles en agua y solubles en disolventes orgánicos (éter, tetracloruro de carbono, benceno, alcohol, etc)...
    1083 Palabras 5 Páginas
  • quimica
    Estructura química de los lípidos CH3-CH2-CH2-CH2-CH3 Los lípidos son biomolecular formadas por carbón e hidrogeno y generalmente oxígeno. Son solubles en disolventes orgánicos como el ter, cloroformo, benceno, etc., y son insolubles en agua. 2- Clasificación de los lípidos Los lípidos pueden clasificarse...
    1046 Palabras 5 Páginas
  • Lipidos
    Lípidos Alimentación Introducción Dieta variada Metabolismo Glúcidos Lípidos Proteínas Agua y sales Vitaminas Fibra vegetal Consejos Se llama lípidos a un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno...
    697 Palabras 3 Páginas
  • Lipidos
    3 B ASIGNATURA: Bioquímica de Alimentos ESTUDIANTE: Alejandro Samaniego DOCENTE: Ing. Elena Beltrán LIPIDOS RESUMEN: Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno...
    3897 Palabras 16 Páginas
  • ciencia
    1.- Estructura y características de los ácidos grasos Son ácidos carboxílicos de cadena larga, suelen tener nº par de carbonos (14 a 22), los más abundantes tienen 16 y 18 carbonos. Los ácidos grasos son saturados cuando no poseen enlaces dobles, son flexibles y sólidos a temperatura ambiente...
    827 Palabras 4 Páginas
  • ciencias
    Lípidos Alimentación Se llama lípidos a un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomolecular, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Tienen como característica principal ser insolubles en agua y...
    742 Palabras 3 Páginas
  • ensayos
    QUE SON LOS LÍPIDOS Se llama lípidos a un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. SU CARACTERÍSTICA PRINCIPALES ser insolubles en agua ...
    511 Palabras 3 Páginas
  • Quimica de lipidos
    INTRODUCCION. La palabra lípidos proviene del griego “Lipos” que significa grasa cuya aplicación no ha sido bien establecida; originalmente se definía como “una sustancia insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos, como cloroformo, hexano, y éter de petróleo" y otros compuestos como;...
    6682 Palabras 27 Páginas
  • fershab
    ¿QUE SON LOS LIPIDOS? Los lípidos son sustancias químicas. Algo que tiene en común es que son insolubles en el agua. PROPIEDADES FISICAS Son como grasoso pegajoso al tacto. Poseen un brillo grasoso. Estos son menos densos que el agua. FUNCIONES EN LOS SERES VIVOS Los lípidos tienen diversas...
    1212 Palabras 5 Páginas