• recepcion y almacenamiento
    FORMA FARMACEUTICA Y PRESENTACION VIA DE ADMINISTRACION INCLUIDO EN EL POS CONDICION DE ALMACENAMIENTO solucion inyectable 2 ml/20mg tableta 40mg IM,IV - oral SI conservar las ampollas en el acondicionamiento externo y resguardadas de la luz. solucion oral 2mg/ml soluccion inyectable...
    681 Palabras 3 Páginas
  • Recepcion De Alimentos
    de cada área, tales como: recepcion de alimentos, almacenamiento, manejo de sustancias quimicas, refrigeracion, congelacion, cocina, preparacion de alimentos, manejo de basura, control de placas y personal. Recepción de alimentos: Verificar los empaques de los alimentos a fin de asegurar su integridad...
    477 Palabras 2 Páginas
  • recepcion alimentos
    GBE.31 Versión: 01 GUÍA PARA LA RECEPCIÓN DE ALIMENTOS Página 1 de 11 Revisó Jefe DBU / Jefe SCC Aprobó Rector Fecha de aprobación Febrero 27 de 2008 Resolución N° 294 OBJETIVO 1. OBJETIVO Establecer los lineamientos para la recepción de alimentos utilizados en el servicio de alimentación...
    2602 Palabras 11 Páginas
  • Recepcion De Alimentos
    RECEPCIÓN DE ALIMENTOS. a)    Pisos, paredes y techos de fácil limpieza y en buen estado. b)    Coladeras en buen estado y sin estancamientos. Ausencia de malos olores. c)    Cuenta con iluminación que permite verificar el estado de las materias primas. d)    Focos o fuentes de luz con protección...
    2528 Palabras 11 Páginas
  • Recepcion de alimentos
    Evaluación de Productos Comprados Datos generales No conformidad de Producto Comprado Especificaciones en la Recepción de Productos 100% Tabla de Muestreo para Recepción de Productos Características organolépticas *Ausencia de plagas *Integridad del empaque *Apariencia *Fecha de...
    701 Palabras 3 Páginas
  • Almacenamiento de alimentos
    NOMBRE DE ALIMENTO |TIPO DE ALMACENAMIENTO |TIEMPO DE ALMACENAMIENTO |EMPAQUE SUGERIDO |LUGAR EN REFRIGERADOR | | |Carne molida |-Refrigerado |-1 a 2 días |-Hermético |D ...
    376 Palabras 2 Páginas
  • almacenamiento de alimentos
     ALMACENAMIENTO Los alimentos pueden deteriorarse y no ser seguros para el consumo si no se almacenan adecuadamente o no se consumen dentro del tiempo establecido. Procedimientos incorrectos de almacenamiento pueden hacer que los alimentos se contaminen. Cuando la temperatura de almacenamiento no...
    1397 Palabras 6 Páginas
  • Almacenamiento alimentos
    Almacenamiento de los alimentos ¿Qué requisitos exige el almacenamiento de alimentos? El más importante es que el almacenamiento se efectúe en las mejores condiciones de higiene y orden que sean posibles. Al mantener limpios los lugares donde se guardan los productos alimenticios se reducen...
    1776 Palabras 8 Páginas
  • ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
    ZOOTECNIA ALIMENTOS Y ADITIVOS JESICA NOEMI RODRIGUEZ MORENO. PROFESOR: HECTOR GUEMEZ. OBJETIVO DEL ALMACENAMIENTO • El almacenamiento se refiere a concentrar la producción en lugares estratégicamente seleccionados. • Tanto que la conservación implica proporcionar a los productos almacenados las...
    613 Palabras 3 Páginas
  • Almacenamiento de alimentos
    Almacenamiento de alimentos: Los alimentos secos , refrigerados o congelados deben ser almacenados en los sectores destinados. Un almacenamiento correcto debe procurar que los alimentos no sufran alteraciones anormales y tampoco reciban ningún tipo de contaminación. Los principios que se...
    537 Palabras 3 Páginas
  • Alimentos almacenados
    | Alimentos Almacenados | Presencia de Hongos y Levaduras | | Introducción: El objetivo de este proyecto es conocer el desarrollo de los hongos y levaduras en el producto seleccionado; dando, de tal forma una inspección fácil de detectar y visualmente, generada por factores biológicos, físicos...
    610 Palabras 3 Páginas
  • almacenamiento de alimentos
     LOGÍSTICA HOTELERA CONTROL DE OPERACIONES EN EL ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS El servicio de alimentos y bebidas prestado a través de los restaurantes de Hoteles, es de especial importancia para el desarrollo de la actividad turística en nuestro país. Este servicio se enfrenta cada día a un consumidor...
    2833 Palabras 12 Páginas
  • Almacenamiento Alimentos
    ANEXO 1   ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS   ALIMENTOS | Peligro potencial al adquirirlo | Condiciones y tiempo máximo de almacenamiento sugerido | Razones para limitar el almacenamiento | Signos de pérdida de calidad y alteración | Destino de alimentos sospechosos | Huevos con cáscara | Escaso si...
    1238 Palabras 5 Páginas
  • Almacenamiento De Alimentos
    Almacenamiento Los alimentos no solo deben protegerse de la contaminación, también las condiciones de almacenamiento proveerán la temperatura correcta para cada uno de ellos y así evitar el desarrollo o crecimiento microbiano y retardar su deterioro. Los almacenes se clasifican dependiendo del...
    761 Palabras 4 Páginas
  • Almacenamiento de los alimentos
    ALMACENAMIENTO DE LOS ALIMENTOS Procurar que los lugares usados como bodegas tengan buena ventilación, iluminación y poca humedad, además de que estén protegidos contra robos y contra agentes externos como la lluvia, ataque de pájaros, insectos, roedores y hongos. De preferencia deben contar con puerta...
    1146 Palabras 5 Páginas
  • almacenamiento de alimentos
    ANEXO 1   ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS   ALIMENTOS Peligro potencial al adquirirlo Condiciones y tiempo máximo de almacenamiento sugerido Razones para limitar el almacenamiento Signos de pérdida de calidad y alteración Destino de alimentos sospechosos Huevos con cáscara Escaso si la cáscara...
    6193 Palabras 25 Páginas
  • Almacenamiento De Alimentos
    determinan su composición. Por otra parte, hay que tener en cuenta el estado de salud del animal productor ya que la leche, así como puede ser un excelente alimento puede también constituir un peligroso medio de difusión de enfermedades. Mientras los métodos racionales empleados en la producción hacen de la leche...
    1097 Palabras 5 Páginas
  • almacenamiento de alimentos
     ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS ISNTRUCTOR ING. VILMA ROCIÓ BARRIOS PANQUEVA FERNEY RAMIREZ SANDRA GARZON YESICA ACHAGUA JENNY PINEDA ROSA CAMPOS AGROINDUSTRI ALIMENTARIA SENA 2014 COMO ALMACENAR CORRECTAMENTE...
    2363 Palabras 10 Páginas
  • Almacenamiento De Alimentos
    Tabla de contenido 1 Introducción 2 Objetivos 3 ¿Que es almacenamiento? 4 Tipos de almacenamiento 5 Control de almacenamiento de alimentos 6 Equipos utilizados en la conservación de alimentos 7 Sistemas y técnicas utilizadas en la conservación de acuerdo al tipo de materia prima o insumo, revisando...
    2168 Palabras 9 Páginas
  • almacenamientos de alimentos
    Almacenamiento de alimentos Los alimentos deben ser almacenados en áreas designadas, como despensas y refrigeradores o congeladores, separados de los artículos no alimentarios. Al almacenar alimentos en el refrigerador, coloca los crudos en los estantes inferiores y los cocinados arriba para evitar...
    1531 Palabras 7 Páginas