• Aerolineas
    , controlarlos con tarjetas especiales o con una libreta destinada para ello. * Supervisar que los empleados no entren ni salgan con aliento alcohólico. * Revisar los objetos que los empleados introduzcan al hotel. RELACIONES INTERDEPARTAMENTALES * Depto. recepción * Depto...
    608 Palabras 3 Páginas
  • calidad
    TURÍSTICA Y REGLAMENTACIÓN APLICABLE DOCUMENTACIÓN DEL BIENVENIDO Credo del HOTEL SAN CARLOS Calidad del Servicio en el Hotel San Carlos Ficha técnica del Hotel y un directorio Glosario de Terminología Plan de Emergencia Obviamente el manual de su departamento (funciones, relaciones...
    628 Palabras 3 Páginas
  • Departamento de ama de llaves
    :- Habitaciones.- Áreas públicas.- Áreas privadas.- Lavandería. Coordinación con otros departamentos: Durante el desempeño de sus funciones, la camarista entra en contacto con el personal de otros departamentos del hotel y debe existir una estrecha cooperación interdepartamental para que todo funcione bien...
    680 Palabras 3 Páginas
  • MANUAL DE HOSPEDAJE
    Interdepartamental. Por ser un departamento de suma importancia deberá mantener estrecha relación con todos los departamentos del hotel, sin embargo tiene como prioritarios al área de División-cuartos (ama de llaves), A & B (mobiliario y equipo), Dirección de los departamentos. Manual para el...
    5805 Palabras 24 Páginas
  • Alimentos Y Bebidas
    servicio y otro para que alquile los cuartos del hotel. 3) Relación interdepartamental entre AA y BB con el resto de las áreas. RR HH: Se encarga de capacitar a los empleados para que brinden un buen servicio a su vez es responsable de supervisar la presentación e incrementar la calidad tanto...
    421 Palabras 2 Páginas
  • Camarista
    estrecha cooperación interdepartamental para que todo funcione bien. * CON RECEPCION. * La relación entre ambos departamentos es muy estrecha, informando a recepción los cuartos que estén "listos" para ocuparse de nuevo y los cuartos que por alguna razón estén fuera de servicio, y...
    859 Palabras 4 Páginas
  • Administracion De La Produccion
    interdepartamentales recibidos • Compra Directa • Bebidas para cocinar Créditos al Costo A todos los conceptos de mercancía utilizados y que no generan venta se les llama Créditos al Costo, y se deben de descontar del Costo Bruto. • Traspasos interdepartamentales entregados • Mermas...
    1051 Palabras 5 Páginas
  • Hotel
    Introducción \ Definición Para comenzar empezaremos diciendo que los distintos departamentos que constituyen un hotel tienen gran importancia y no conviene destacar una mayor relevancia para uno u otro. Un hotel es una empresa de servicios, y la sincronización, coordinación y control...
    757 Palabras 4 Páginas
  • Area De Compras
    buenas relaciones comerciales. Observa las políticas dictadas para su departamento y sugiere ideas para otras. Es responsable de las buenas relaciones interdepartamentales dentro de la empresa. RESPECTO DE LOS PROVEEDORES Visitar periódicamente a los proveedores para estar al día en cuanto a...
    960 Palabras 4 Páginas
  • Ama de llaves
    algún requerimiento extra y tardan mucho tiempo en traerlo. 3.11 RELACIÓN INTERDEPARTAMENTAL El departamento tiene una mutua relación y comunicación con diferentes áreas del hotel para hacer bien su trabajo unas áreas de las que deben estar en contacto constante son...
    1549 Palabras 7 Páginas
  • Generalidades De La Gestión De Compras E Insumos De Un Restaurante
    c ual coadyuva a las buenas relaciones comerciales. 5.- Observa las políticas dictadas para su Departamento y sugiere ideas para otras. 6.- Es responsable de las buenas relaciones interdepartamentales dentro de la empresa. ORGANIGRAMA DEL DEPARTAMENTO DE COMPRA DE UN RESTAURANT GERENTE...
    1027 Palabras 5 Páginas
  • Reserva
    mostrar los alrededores si necesita comprar algo, etc. 3) ciclo del huésped en el hotel: En la estadía como en los distintos departamentos del hotel el huésped tiene un flujo, ya no tiene que ver con el departamento de reserva porque ese departamento ya hizo du trabajo. Ahora le toca al servicio...
    2102 Palabras 9 Páginas
  • Proceso De Control De Alimentos
    . COSTE DEL PRODUCTO 4.4. ORGANIZACIÓN DE LOS PEDIDOS 4.5. ACUERDOS Y CONDICIONES CON LOS PROVEEDORES 4.6. DIAGRAMA GESTION COMPRAS Y STOCKS 4. EL ALMACEN Y LA GESTION DE STOCKS 5.7. ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES 5.8. RELACION INTERDEPARTAMENTAL 5.9. LA...
    4857 Palabras 20 Páginas
  • Departamento De Recepción
    DEPARTAMENTO DE RECEPCION Tiene a cargo la administracion de las tareas del huesped La recepcion es el centro de informacion de un hotel donde se pone en marcha el sistema de alojamiento abarcando en primer lugar las tareas realizadas en el back office para complementarse y luego en el from...
    1301 Palabras 6 Páginas
  • House Keeping Hoteleria
    financieros y proporcionar los análisis financieros del hotel, gestionar las actividades de índole legal. CONCLUSIONES este hotel cuenta con diferentes servicios por lo tanto requiere una mayor organización en cuanto a las relaciones departamentales e interdepartamentales los la relación que existe parte...
    1509 Palabras 7 Páginas
  • Hotel
    función de ventas. Cooperación interdepartamental Muchos hoteles tienen problemas que proceden de una falta de comunicación o cooperación entre el departamento de ventas y los otros departamentos. Vender un servicio es como vender un producto; a más de venderlo hay que entregarlo y es inútil...
    4250 Palabras 17 Páginas
  • front desk
    Botones Porteros RELACIONES POR DEPARTAMENTO 1. Administración de alimentos y bebidas La recepción tiene contacto directo con los departamentos de Conserjería, Housekeeping, alimentos y bebidas. Comunicación fluida entre recepción y alimentos y bebidas con el fin de determinar horarios...
    962 Palabras 4 Páginas
  • Cap 7
    interdepartamental.- 2.5.4 Estructura del Hotel Gerencia General Se hace cargo de la administración, control y desarrollo del hotel cuidando que las distintas áreas o departamentos del hotel lleven a cabo de la mejor manera posible, sus funciones dentro de la misma, es decir, que cumplan con...
    4925 Palabras 20 Páginas
  • ensayo
    adecuado dentro de la administración, y lo que concierne a la infraestructura. Por tanto el buen funcionamiento de un hotel depende de la perfecta interrelación de los distintos departamentos que lo componen, es un trabajo inmediatamente interdepartamental. Por tanto para el autor la recepción fracasaría...
    10058 Palabras 41 Páginas
  • Manual Procedimientos De Recepcionista De Hotel
    través de los cuales esas actividades son cumplidas. En él se detallarán temas como: • Concepto de Hotelería. • Departamento de Recepción. • Perfil del Recepcionista. • Relaciones Sub e Interdepartamentales. • Importancia del departamento. • Papelería a utilizar...
    2397 Palabras 10 Páginas