• micrbiologia de los alimentos
    Materia: Microbiología de los alimentos Actividad: RESUMEN DE INTRODUCCIÓN E HISTORIA DE LA MICROBIOLOGÍA INTRODUCCIÓN E HISTORIA DE LA MICROBIOLOGÍA En este ensayo se muestra las características más importantes de la microbiología dividido en 4 partes como: objetivos...
    368 Palabras 2 Páginas
  • Manual de Bacteriologia
    bacterianas (microorganismos patógenos) en stock, ya que uno de los primeros objetivos de este “Manual” es enseñar a manipular los microorganismos adecuadamente. Aunque los microorganismos con los que se trabaje no sean considerados patógenos, todos, los cultivos de los microorganismos deben ser ...
    6546 Palabras 27 Páginas
  • Bachiller
    favorecen el desarrollo de microorganismos: Cuando los microorganismos llegan a un alimento encuentran en él los nutrientes necesarios para su desarrollo. Temperatura: Factor esencial. A una temperatura favorable un solo microorganismo, puede haber producido millones. Los microorganismos se desarrollan más...
    425 Palabras 2 Páginas
  • flora vaginal
    las infecciones del tracto genital femenino (TGF). Ya existe un consenso que, salvo las mal denominadas “enfermedades vené reas ” debidas a microorganismos ex ógenos, m ás de la mitad de las consultas se deben a infecciones del TGF producidas por la la flora end ógena. Los microorganisnos que componen...
    1813 Palabras 8 Páginas
  • Trabajo sena
    Derechos Reservados 1 CURSO VIRTUAL CONTROL DE LA INFECCIÓN MÓDULO 1 MICROORGANISMOS Las actividades que debe realizar se relacionan a continuación: Estudie los conceptos Básicos Porcentaje Tipo Clasificación de los microorganismos Estudio del material “Bacterias, hongos, Virus y Protozoos” 10% Individual ...
    328 Palabras 2 Páginas
  • Microorganismos presentes en los alimentos
    Microorganismos presentes en los alimentos Los microorganismos, son la principal causa de enfermedades causadas por el consumo de alimentos contaminados. Se habla de cómo evitar su presencia, de sus consecuencias sanitarias y socioeconómicas, pero a menudo no se conocen lo suficiente. Este resumen trata...
    882 Palabras 4 Páginas
  • caracterización de Asperguillus Níger
    asexuales, a menudo fuertemente pigmentadas y resistentes a la desecación, siendo su misión la de dispersar el hongo a nuevos hábitats. Es un microorganismo aeróbico, mesófilo, heterótrofo y quimiorganotrofo (Castillo, G. 2003) Aspergillus niger tiene un rango de temperatura para su crecimiento que...
    2545 Palabras 11 Páginas
  • bioreactor
    dentro del ciclo de la materia orgánica en la naturaleza. Las bacterias metano génicas en efecto constituyen el último eslabón de la cadena de microorganismos encargados de digerir la materia orgánica y devolver al medio los elementos básicos para reiniciar el ciclo. Se estima que anualmente la actividad...
    8613 Palabras 35 Páginas
  • Efecto de la luz ultravioleta en la reduccion de microorganismos en cilantro
    [pic] LABORATORIO DE PROCESOS DE ALIMENTOS I EFECTO DE LA LUZ ULTRAVIOLETA EN LA REDUCCION DE MICROORGANISMOS EN CILANTRO Catalina MEJIA Ca, Juan C. TORRES Vb, Andrés E. RIVERAc RESUMEN Los productos vegetales frescos, minimamente procesados y los utilizados como materia prima en alimentos...
    2525 Palabras 11 Páginas
  • Chuchru
    UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE Comunicaciones Científicas y Tecnológicas 2003 Resumen: E-067 Elaboración de chucrut: proceso de fermentación. Cayré, María E. - Castro, Marcela P. - Garro, Oscar A. Alumnos de Microbiología de Alimentos - Año 2002* Facultad de Agroindustrias - UNNE. Comandante...
    1361 Palabras 6 Páginas
  • La conservación de cepas microbianas
    tercero puede presentar dificultades, y este es el motivo por el cual existen varios métodos de conservación para los microorganismos, y ninguno de ellos es de utilización general. Vamos a resumir estos métodos agrupándolos en tres apartados, que son: Métodos de elección o de conservación a largo plazo, métodos...
    3002 Palabras 13 Páginas
  • Microbiologia
    VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION VALENCIA EDO. CARABOBO MICROBIOLOGIA INDICE Resumen Justificación. CAPITULO I OBJETIVOS Objetivo general CONCEPTO DE HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA Objetivos específicos 1.- Concepto. 2.- Historia...
    1707 Palabras 7 Páginas
  • Introduccion a la microbiologia
    Resumen Capitulo No.1 Introducción a la microbiología La microbiología es el estudio de los microorganismos y sus actividades, su forma, estructura, reproducción, fisiología, metabolismo e identificación, como están distribuidos en la naturaleza, su relación con otros seres, los efectos benéficos...
    442 Palabras 2 Páginas
  • Fermentacion
    alcohólica es conocida desde los tiempos de Matusalén; en ella, la levadura transforma la maltosa y levulosa en alcohol y anhídrido carbónico: El microorganismo va aumentando en su concentración en el transcurso del proceso al mismo tiempo que el medio se va modificando y se forman productos nuevos como...
    1366 Palabras 6 Páginas
  • Norma oficial mexicana nom-251-ssa1-2009, prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.
    contaminación de materias primas, bebidas, alimentos o suplementos alimenticios. Ya que los alimentos no vigilados pueden ser un medio de propagación de microorganismo y de enfermedades por lo que hay que considerar desde el mismo instante de su producción ya que están constantemente expuestos a posibles contaminaciones...
    1965 Palabras 8 Páginas
  • Microorganismo traduccion libro science 5 quinto basico
    Microorganismos De salud y Enfermedades ¿Crees que estás sano? Esta pregunta puede hacer que usted piensa acerca de su dieta y rutinas de ejercicio, o simplemente si usted tiene algún problema de salud. Estas ideas no están mal, pero son incompletos, ya que sólo tienen en cuenta la salud física...
    2073 Palabras 9 Páginas
  • Ensayo
    con las designaciones de laboratorio. El Cuadro A4.3 hace un resumen de las exigencias para cubrir los cuatro niveles de seguridad biológica. Cada país debe establecer una clasificación con arreglo a los grupos de riesgo de los microorganismos que están dentro de sus fronteras, con base en los factores...
    972 Palabras 4 Páginas
  • Sena
    koch produce la tuberculosis, el bacilo diftérico responsable de la difteria y el clostrium tetani productor del tétanos. conclusión: existen microorganismos que pueden ser beneficiosos y también existen aquellos que pueden ser perjudiciales, hay algunos que viven en una simbiosis constante y equilibrada...
    1499 Palabras 6 Páginas
  • Informe De Higiene
    ¿CUANDO LAVAMOS NUESTRAS MANOS QUEDAN REALMENTE LIBRES DE BACTERIAS? ítems Puntaje máximo Puntaje obtenido Portada 2 Índice 3 Resumen 8 Objetivos 12 Introducción 15 Materiales 5 Desarrollo 20 Resultados. 10 Discusión y conclusiones 20 Bibliografía 3 Anexos. 2 Integrantes:...
    2265 Palabras 10 Páginas
  • fotosintesis
    orgánicos, y liberando como subproducto oxígeno, todo esto esencial para la vida en el planeta, tomando como fuente de energía la luz solar.  En resumen, la fotosíntesis que se lleva a cabo en plantas y algas permite por un lado mantener los niveles necesarios para la vida de oxígeno en la atmósfera...
    892 Palabras 4 Páginas