• Proceso De Secado De Harina De Pescado
    manifiesta con la subida del fluido caliente y el descenso del fluido frio. Aplicación de un sistema de secado por convección forzada en el proceso del café En las industrias cafetaleras los procesos de secado artificial, se realiza con equipos o maquinas secadoras en los que el movimiento del aire se efectúa...
    3220 Palabras 13 Páginas
  • Uso eficiente y ahorro de energía en el secado de harina de pescado
    dentro de todas las actividades productivas de nuestro país la Actividad de fabricación de Harina de pescado cumple un rol preponderante aun en nuestra balanza de pagos. La conversión tecnológica en su proceso de secado está sujeta básicamente a obtener un producto de mejor calidad, pero esto conlleva a que...
    23849 Palabras 96 Páginas
  • Harina de pescado
    escaparates o estantes del establecimiento. *La miel absorbe mucho la humedad, por lo que es necesario conservarla en un envase cerrado en lugar seco y fresco. *Aunque la miel es un producto que se conserva durante mucho tiempo, es recomendable comprarla en pequeñas cantidades y frecuentemente...
    5275 Palabras 22 Páginas
  • Harina de pescado
    Proceso de la harina de pescado Introducción Los pasos principales del proceso son cocción para la coagulación de la proteína liberando de este modo el agua y el aceite ligados, separación por prensado del producto coagulado produciendo una fase sólida (Torta de Prensa), una fase líquida (Licor de...
    4784 Palabras 20 Páginas
  • Harina De Pescado
    técnico capacitado. La harina de pescado era un subproducto de la producción de aceite de pescado y una forma de aprovechar los excedentes y el pescado pequeño, que no podían venderse para el consumo humano. A medida que empezó a reconocerse el valor de la harina de pescado, se fueron creando industrias...
    259 Palabras 2 Páginas
  • Harina De Pescado
    empresa delegara las responsabilidades de la siguiente manera : Producto Nuestro producto es La harina de pescado de anchoveta que lleva por nombre “HAFISH”. Nos enfocamos en la harina de pescado en especial de la ANCHOVETA, debido a que se ha demostrado que esta, puede reducir el índice...
    1304 Palabras 6 Páginas
  • harina de pescado
     TRABAJO N° 3 Harina y Aceite de Pescado. Asignatura: Procesos de la Ind. Alimentaria Profesora: Helga Contreras M Fecha: Concepción, 31 Mayo 2013 Alumnos: Cuevas...
    3328 Palabras 14 Páginas
  • Harina De Pescado
    Proceso para la elaboración de Harina de Pescado a) Dosificación Del Antioxidante Las grasas de las harinas de pescado se estabilizan mediante la adición de antioxidante, inmediatamente después de la fabricación. Los antioxidantes son compuestos químicos que retardan la autoxidación. La autoxidación...
    1797 Palabras 8 Páginas
  • Harina De Pescado
    La harina de pescado puede presentar combustión espontánea, por lo tanto se deben tener las precauciones necesarias para prevenir este fenómeno cuando se almacene o transporte. Dichas precauciones se extienden pero no están limitadas a ventilación, distribución física y control de cambios de temperatura...
    3072 Palabras 13 Páginas
  • HARINA DE PESCADO
    Harina de Pescado INTRODUCCIÓN La harina de pescado es la mejor fuente de energía concentrada para la alimentación de animales, cuyos principales productores en el mundo son Chile y el Perú. La harina de pescado tiene un alto contenido de proteínas (65% a 70%) cifra superior por ejemplo a la de las...
    5222 Palabras 21 Páginas
  • Harina De Pescado
    PROYECTO DE EXPORTACION HARINA DE PESCADO PARA CONSUMO HUMANO En pro del aprovechamiento de los residuos piscícolas de la región del Huila. LADY YESENIA PACASUCA CUERVO Y ADRIANA MARCELA SERRATO 22/03/2011 INTRODUCCIÓN Nuestra economía ha permitido expandir nuestro comercio a nivel...
    10553 Palabras 43 Páginas
  • Harina De Pescado
    Ramírez, fue el encargo de dirigir la visita. 3.4. Se realizo una explicación sobre el proceso de la harina de pescado, y se dio a conocer una breve información sobre el aceite de pescado. 3. ANÁLISIS 4.5. El ingeniero Galindo Ramírez, comenzó el recorrido mostrándonos donde queda...
    1598 Palabras 7 Páginas
  • harina de pescado
    Harina de pescado INTRODUCCION Aproximadamente un tercio del total de capturas mundiales de pescado no se emplea para el consumo directo en la alimentación humana,, si no para la elaboración de subproductos de pescado. La mejor especie de pescado produce solamente alrededor del 50% de materias comestibles...
    1879 Palabras 8 Páginas
  • Harina De Pescado
    MEDIOS DE TRANSPORTE Y DISTRIBUCIÓN DE HARINA DE PESCADO. La harina de pescado se produce de la captura de peces para los cuales existe poca o ninguna demanda para el consumo humano y también de desechos de pescado generados durante el procesamiento de pescado para la alimentación humana. Los peces...
    479 Palabras 2 Páginas
  • Harina de pescado
    DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO La harina de pescado es la mejor fuente de energía concentrada para la alimentación de animales. Con un 70% a 80% del producto en forma de proteína y grasa digerible, su contenido de energía es notablemente mayor que muchas otras proteínas animales o vegetales ya que proporciona...
    506 Palabras 3 Páginas
  • Harina De Pescado
    solicitadas en concesión, áreas con formularios de verificación, áreas en trámite de concesión; así como la delimitación geográfica de las zonas de pesca artesanal, bancos naturales de recursos bentónicos, áreas potenciales para acuicultura determinadas por el Instituto del Mar del Perú, vías de comunicación...
    449 Palabras 2 Páginas
  • HARINA DE PESCADO
    HARINA DE PESCADO DESCRIPCION La harina de pescado es la mejor fuente de energía concentrada para la alimentación de animales. Con un 70% a 80% del producto en forma de proteína y grasa digerible. USOS Como alimento para aves, cerdos, rumiantes, vacas lecheras, ganado vacuno, ovino y el desarrollo...
    473 Palabras 2 Páginas
  • Harina de pescado
    vez se emplea la harina de pescado para los rumiantes. Los resultados de algunos experimentos han indicado que la respuesta a la harina de pescado es mayor que a la de otras fuentes de proteína. Sin embargo, en la mayoría de los casos, no resulta económico suministrar harina de pescado a los rumiantes...
    272 Palabras 2 Páginas
  • Harina de pescado
    con tan solo una planta. Pocos años más tarde, en 1995 adquiere su segunda planta. Al siguiente año, en 1996, luego de que se privatice la planta de pesca Perú Huacho S.A., esta la adquiere, pasando a ser su tercera planta. Dos años después, en 1998 pondría en funcionamiento su cuarta planta hasta la fecha...
    947 Palabras 4 Páginas
  • Harina de pescado
    Declaración de Impacto Ambiental (DIA) se denomina “Planta Procesadora de Harina y Aceite de Pescado“ cuyo Titular es la empresa Pesquera Catalina S.A., y consiste en la elaboración de harina y aceite de pescado a partir de pescados frescos, provenientes de embarcaciones de pescadores artesanales principalmente...
    568 Palabras 3 Páginas