• Operaciones Unitarias, Secado
    OBJETIVOS Que el alumno conozca la operación unitaria de secado, de tal manera que sea capaz de colaborar en proyectos de diseño, selección u operación óptima de sistemas de esa naturaleza. El alumno identificará la operación unitaria de secado y aplicará el principio de balance de materia. El alumno...
    1410 Palabras 6 Páginas
  • laboratorio de operaciones unitarias-secado
    PRACTICA DE LABORATORIO Nº 2 SECADO 1. OBJETIVOS: • Conocer el equipo de secado por atomización y su funcionamiento por medio de una corrida de prueba • Conocer las relaciones existentes entre las condiciones de operación del equipo de secado y las características de producto final 2. FUNDAMENTO...
    4997 Palabras 20 Páginas
  • Operaciones Unitarias (Secado,Cristalizaciòn,Evaporaciôn y Extracciòn)
    I N T R O D U C C I O N; SECADO El secado es un método de conservación de alimentos consistente en extraer el agua de estos, lo que evita la proliferación de microorganismos y la putrefacción. El secado de alimentos mediante el sol y el viento para evitar su deterioro ha sido conocido desde tiempos...
    894 Palabras 4 Páginas
  • Procesos Unitarios y operaciones unitarias
    CONSULTA Intercambiador de calor En los sistemas mecánicos, químicos, nucleares y de otros sistemas de energía ocurre que el calor debe ser transferido de un lugar a otro, o bien, de un fluido a otro. Los intercambiadores de calor son los dispositvos encargados con cumplir con dicha tarea. Es importante...
    399 Palabras 2 Páginas
  • Procesos Unitarios Y Operaciones Unitarias
    Procesos unitarios POLIMERIZACIÓN. Es el proceso que se realiza al unir varias moléculas más Pequeñas (monómeros) en otras más grandes Polímeros. El número de unidades que se repiten en una molécula grande se Ilama grado de polimerización. Los materiales con un grado elevado de polimerización se ...
    996 Palabras 4 Páginas
  • Operaciones Unitarias Y Procesos Unitarios
    OPERACIONES UNITARIAS Y PROCESOS UNITARIOS. La diferencia que existe entre un proceso y una operación unitaria es que en un proceso unitario a diferencia de las operaciones unitarias, es en donde se presentan los fenómenos físicos y en algunos casos químicos, en cambio en las operaciones unitarias...
    464 Palabras 2 Páginas
  • Operaciones unitarias
    BREVE FUNDAMENTACION TEORICA Fluidos Se denomina Fluido al sistema de partículas que, a diferencia de los sólidos, no están unidas rígidamente y pueden moverse con una cierta libertad unas respecto de las otras. Esto le permite ceder a cualquier fuerza tendiente a alterar su forma, con lo que...
    630 Palabras 3 Páginas
  • Operaciones Unitarias
    Operaciones unitarias Una operación unitaria puede definirse como un área del proceso o un equipo donde se incorporan materiales, insumoso materias primas y ocurre una función determinada, son actividades básicas que forman parte del proceso. Por ejemplo, la producción de pulpa o el descortezado en...
    601 Palabras 3 Páginas
  • Operaciones Unitarias
    transferencias, las más importante son la transferencia de masa y calor, ya que estas dos juntas son bastante aplicadas en diferentes procesos de operaciones unitarias. Debido a esto es muy importante su manejo y conocimiento; estas dos se rigen bajo unas ecuaciones especificas las cuales están determinadas...
    282 Palabras 2 Páginas
  • Operaciones unitarias
    1. DEFINA OPERACIONES UNITARIAS, Y PORQUE SE RELACIONA CON PROCESO DE SEPARACION: Una operación unitaria puede definirse como un área del proceso o un equipo donde se incorporan materiales, insumos o materias primas y ocurre una función determinada, son actividades básicas que forman parte del proceso...
    1148 Palabras 5 Páginas
  • Operaciones Unitarias
    Alimentarios Operaciones unitarias QBP Martín Jiménez Pimentel MSP Ricardo Harold Rojas Ibarra Introducción En este resumen se dará a conocer el significado de operaciones unitarias en la industria de alimentos así como ejemplos y procesos Operaciones unitarias El número de...
    359 Palabras 2 Páginas
  • Operaciones Unitarias
    Operaciones unitarias Se llama operación unitaria a una parte indivisible de cualquier proceso de transformación, sea físico, químico o de naturaleza biológica, de una materia prima en otro producto de características diferentes. Se entiende que los procesos de transformación en general y las operaciones...
    1323 Palabras 6 Páginas
  • Operaciones unitarias
    ciclón como medio de Separación Laboratorio de Ingeniería Química Introducción Los ciclones son uno de los equipos más empleados dentro de las operaciones de separación de partículas sólidas de una corriente gaseosa, además de poder emplearse para separar sólidos de líquidos. Su éxito se debe en parte...
    846 Palabras 4 Páginas
  • Operaciones Unitarias
    LISTA DE EJERCICIOS O.P.U. (3ra UNIDAD-TERMODINÁMICA) 1. Castillo Vergara Benson: HOJA: Problemas de termodinámica Ejercicio 1 2. Uriol Ruiz Carlos: HOJA: Problemas de termodinámica Ejercicio 2 3. Zavaleta Abanto Maricarmen: HOJA: Problemas de termodinámica Ejercicio 3 4. Ugarte López Wilmer:...
    274 Palabras 2 Páginas
  • operaciones unitarias
    ALGUNOS EJEMPLOS DE OPERACIONES UNITARIAS SON: FILTRACION. -Separación de las partículas sólidas en suspención en un fluido, mediante el paso forzados de este atravez de un medio filtrante o membrana sobre la cual depositan los sólidos. DESTILACION. - Separación de los componentes de una mezcla liquida...
    681 Palabras 3 Páginas
  • Operaciones Unitarias
    Tema 1. OPERACIONES UNITARIAS Conceptos generales Objetivos Familiarizarse con los principios generales de las operaciones unitarias controladas por la transferencia de materia y/o por la transmisión de calor. Asimismo llegar a conocer los criterios que permiten establecer otras clasificaciones. ...
    2799 Palabras 12 Páginas
  • Operaciones unitarias
    Operaciones unitarias de la industria alimentaría El número de los diferentes productos alimenticios y de las operaciones y los procedimientos relacionados con su producción es, en verdad más grande. Es mas, cada fabricante de un producto determinado introduce en los métodos y el equipo innovaciones...
    1257 Palabras 6 Páginas
  • operaciones unitarias
    de: http://www.lamik.com/filtracion_gruesa_1.php http://www.maquiventa.com/mejia_web/mejia06.htm Descripción: Se denomina filtración al proceso unitario de separación de sólidos en suspensión en un líquido mediante un medio poroso, que retiene los sólidos y permite el pasaje del líquido. Las aplicaciones...
    3759 Palabras 16 Páginas
  • OPERACIONES UNITARIAS
    Rendimiento de intercambiadores de calor Un intercambiador de calor es un equipo de proceso químico que utiliza la diferencia de temperaturas de dos corrientes de fluido separadas. El diseño del intercambiador de calor más común es la de carcasa y tubos. Esta configuración tiene un fluido que fluye...
    496 Palabras 2 Páginas
  • operaciones unitarias
    "termopane". Las ventanas dobles conocidas comercialmente como "thermopane" están constituidas por dos capas de vidrio separadas por una capa de aire seco inmóvil. En una ventana de este tipo, cada una de las placas de vidrio mide 6.35 mm de espesor y están separadas por 6.35 mm de aire. La conductividad...
    1582 Palabras 7 Páginas