• Solubilidad De Las Proteinas
    CLASIFICACION DE LAS PROTEINAS EN FUNCIÓN A SU SOLUBILIDAD Las proteínas son polímeros lineales de -aminoácidos con amplia variabilidad estructural y funciones biológicas muy diversas. La variedad de proteínas es elevadísima, y para su clasificación se puede recurrir a criterios físicos, químicos, estructurales...
    2141 Palabras 9 Páginas
  • solubilidad de las proteinas
    el Reconocimiento de Nuestra Diversidad” FACULTAD DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL QUIMICA Y BIOQUIMICA AGROINDUSTRIAL PRACTICA N° 5 SOLUBILIDAD DE LAS PROTEINAS DOCENTE : Ing. EPIFANIO MARTÍNEZ MENA ALUMNO : FELIBERTO ARMIJOS CHASQUERO CICLO ...
    2130 Palabras 9 Páginas
  • Solubilidad De Proteinas
    Solubilidad de las proteínas Introducción En esta práctica se observo el efecto de los diversos agentes utilizados sobre la estabilidad de las proteínas en dispersión en la soya, la clara del huevo y la leche. La solubilidad de las proteínas va estar definida por su tratamiento en soluciones con concentración...
    3454 Palabras 14 Páginas
  • solubilidad de proteínas
    Solubilidad de proteínas Introducción: Como bien sabemos una proteína tiene múltiples grupos ácidos-base, lo cual hace sus propiedades de solubilidad dependiente de la concentración de sal, PH, y temperatura. Pero cada una tiene propiedades de solubilidad diferente ya que unas son solubles que son...
    387 Palabras 2 Páginas
  • Solubilidad de proteinas
    INTRODUCCIÓN Como bien sabemos una proteína tiene múltiples grupos ácidos-base, lo cual hace sus propiedades de solubilidad dependiente de la concentración de sal, PH, y temperatura. Pero cada una tiene propiedades de solubilidad diferente ya que unas son solubles que son la gran mayoría y otras simplemente...
    822 Palabras 4 Páginas
  • Solubilidad de las proteínas
    Departamento de Ciencias Básicas Programa de Licenciatura en Química MARIA LUISA CONTRERAS TRIANA 05/02/2013 SOLUBILIDAD DE LAS PROTEINAS Resumen La propiedad de solubilidad e las proteínas es sensible a la composición iónica y al pH del medio, como así mismo a la presencia de otros solventes. En...
    2171 Palabras 9 Páginas
  • Solubilidad De Proteinas
    SOLUBILIDAD DE LAS PROTEÍNAS DEL HUEVO 1. OBJETIVOS: * Observar las distintas reacciones de las proteínas de la clara de huevo disuelta en agua ante la adición de solventes. * Clasificar las proteínas de la clara para su posterior aplicación a la industria. 2. FUNDAMENTO: El método...
    2201 Palabras 9 Páginas
  • Efecto de la adición de sales en la solubilidad de las proteínas
    sales en la solubilidad de las proteínas La definición de una sal indica que es un electrolito fuerte, que se disocia fácilmente en agua donde es altamente soluble, y que no cambia apreciablemente el pH de sus soluciones. Son dos los efectos de añadir sales a una solución de proteínas: se producen...
    578 Palabras 3 Páginas
  • Producción de etanol y proteínas por una cepa de saccharomyces cerevisiae inmovilizada en alginato de calcio
    PRODUCCIÓN DE ETANOL Y PROTEÍNAS POR UNA CEPA DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE INMOVILIZADA EN ALGINATO DE CALCIO Manuel González Pérez (1), Pedro Gross Cobas(2), Vito de Deus Ramos(3) 1. Departamento de Biología, Facultad de Ciencias Naturales, Universidad de Oriente, Cuba. 2. Centro de Estudios de Biotecnología...
    4498 Palabras 18 Páginas
  • Etanol
    Resultados de la búsqueda EL ETANOL Y SUS VENTAJAS ECONÓMICAS PARA AMÉRICA LATINA marzo 12, 2007 para promover la investigación y producción de biocombustibles, crear los estándares mundiales para que productos ya comercializados, como el etanol[1], puedan responder a la creciente demanda a nivel...
    661 Palabras 3 Páginas
  • Etanol
    ETANOL El etanol es un compuesto químico que también se conoce bajo el nombre de alcohol etílico, el cual es un líquido sin color ni olor, bastante inflamable que posee un punto de ebullición en torno a 78ºC. El etanol, como ya hemos mencionado, es un líquido incoloro, y altamente volátil, que...
    1330 Palabras 6 Páginas
  • Etanol
    Pretratamiento de frío y salinidad en la germinación de semillas de alelí [Matthiola incana (L.) R. Brown] Rodríguez, M.F., De Grazia, J., Izaguirre, N., Scartascini, P., Seba, N., Chiesa, A. Cátedra de Horticultura y Floricultura, FCA-UNLZ. Ruta nº 4 km 2, (1836) Llavallol, Buenos Aires. T.E.: (5411)...
    1273 Palabras 6 Páginas
  • Etanol
    ETANOL: El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C. PROPIEDADES FISICAS | PROPIEDADES QUIMICAS |     * Estado de agregación Líquido...
    253 Palabras 2 Páginas
  • Etanol
    El Etanol y su importancia energética. El compuesto químico etanol, o alcohol etílico, es un alcohol que se presenta como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 ºC. Al mezclarse con agua en cualquier proporción, de una mezcla azeotrópica. Su fórmula química es CH3-CH2-OH...
    2053 Palabras 9 Páginas
  • Etanol
    PARA QUE SE UTILIZA PRIMORDIALMENTE?? El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C. Mezclable con agua en cualquier proporción; a la...
    5629 Palabras 23 Páginas
  • ETANOL
    El etanol es un compuesto químico que también se conoce bajo el nombre de alcohol etílico, el cual es un líquido sin color ni olor, bastante inflamable que posee un punto de ebullición en torno a 78ºC. Para una descripción del etanol como combustible, véase Etanol (combustible). Commons-emblem-notice...
    687 Palabras 3 Páginas
  • ETANOL
    ETANOL El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78,4 °C. Mezclable con agua en cualquier proporción; a la concentración de 95% en peso...
    660 Palabras 3 Páginas
  • etanol
     Que es : El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78,4 °C. Mezclable con agua en cualquier proporción; a la concentración de 95%...
    746 Palabras 3 Páginas
  • Etanol
    ETANOL CONCPETO El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presióny temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78,4 °C. Mezclable con agua en cualquier proporción; a la concentración de...
    863 Palabras 4 Páginas
  • Etanol
    Polémico futuro del etanol Por: Salomón Kalmanovitz* Nuevas críticas a la política de sustitución de gasolina por un biocombustible. Pauta fácil ›ANUNCIE AQUÍ Un reciente decreto del Gobierno establece la obligatoriedad de que en tres años todos los vehículos nuevos particulares utilicen la tecnología...
    828 Palabras 4 Páginas