• Crema Chantilly
    1. Crema Chantilly : EXISTEN DIFERENTES VARIACIONES DE CREMA CHANTILLY, QUIEN LA HACE CON LIQUOR Y QUIEN NO, ASI QUE LES DEJO A USTEDES LA PREFERENCIA.!! INGREDIENTES:::: 200 ML DE CREMA DE LECHE DE ELEVACION = ( 2 TAZAS ) 15 GR, DE AZUCAR = ( UN CHIPITO ) JEJEJE 10 ML. DE LIQUOR DULCE = UNA...
    726 Palabras 3 Páginas
  • Crema Chantilly
    Ingredientes: ½ litro de crema de leche 50 grs. de azúcar en polvo o impalpable Vainilla al gusto Preparación: Poner a helar la crema de leche de preferencia un día antes de preparar la crema chantilly. Colocar en un tazón o bowl la crema de leche y proceder a batir con batidora eléctrica en lo...
    349 Palabras 2 Páginas
  • Crema chantilly
    La crema Chantilly es una de las estrellas de la repostería y la pastelería, se trata de nata o crema de leche montada con azúcar glass y esencia de vainilla que al parecer, fue creada en Francia en el siglo XVII por el chef suizo François Vatel. Esta golosa crema debe su nombre al palacio en el que...
    3912 Palabras 16 Páginas
  • Crema Chantilly
    1. Crema Chantilly : EXISTEN DIFERENTES VARIACIONES DE CREMA CHANTILLY, QUIEN LA HACE CON LIQUOR Y QUIEN NO, ASI QUE LES DEJO A USTEDES LA PREFERENCIA.!! INGREDIENTES:::: 200 ML DE CREMA DE LECHE DE ELEVACION = ( 2 TAZAS ) 15 GR, DE AZUCAR = ( UN CHIPITO ) JEJEJE 10 ML. DE LIQUOR DULCE = UNA...
    726 Palabras 3 Páginas
  • Crema chantilly
    CREMA CHANTILLY Según la tradición, esta delicia nació de un contratiempo culinario: durante una importante comida, la crema fresca para el postre habría sido insuficiente, por lo cual un pinche de cocina tuvo la idea de batirla para aumentar su volumen y lograr que alcanzara para todos los invitados...
    1134 Palabras 5 Páginas
  • Historía de la Crema Chantilly
    Historia de la Crema Chantillí La creación de esta crema sublime se atribuye por lo general, a  Francois Vatel. Pero ya los pasteleros de Catalina de Médicis (1519-1589) ya batían la crema con batidores hechos con ramas de retama. Esta crema la  dio a conocer Vatel en una recepción que dio Fouquet...
    576 Palabras 3 Páginas
  • Receta De Crema Chantilly
    MATERIALES PARA LA CREMA CHANTILLY: 2 fuentes (una grande para poner los cubos de hielo y la otra un poco mas pequeña en donde prepararemos la crema chantilly) Azucar flor/Azucar en polvo/Azucar glace (la cantidad depende de cada persona,lo mejor es ir probando la crema mientras le ponemos el azucar...
    450 Palabras 2 Páginas
  • Chantilly
    INTRODUCCION El siglo XXI ha traído nuevos desafíos a la relación empresa y sociedad, cuyo por objetivo es el bien público y la resolución de problemas de grupos vulnerables de la sociedad, pese a la fallida empresa estatal. I. LA EMPRESA SOCIAL: UN NUEVO MODELO La “empresa social” es un modelo...
    1170 Palabras 5 Páginas
  • Sucedaneos
    Desnutrición tipo Kwashiorkor Sustitutos de la lactosa – baja osmolaridad DEBEN CUMPLIR RECOMENDACIONES COMITES NUTRICION PEDIATRICA CON RESPECTO A SUCEDANEOS PARA LACTANTES O DE CONTINUACION …COMPAREMOS PROTEINAS DEFINCION Kcal Total(gr) Caseína Lactoalbú. Total(gr) Linoleico( Linolenico DHA gr)...
    2967 Palabras 12 Páginas
  • sucedaneo
    cáscara, semilla tostada, y mucílago. RELATED POSTS sucedáneo   ESCUCHAR:ESPAÑA sinónimos | definición RAE | en inglés | en francés | conjugar verbos | en contexto |imágenes Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe: sucedáneo,a 1. adj. y m. [Sustancia o elemento] que puede reemplazar...
    657 Palabras 3 Páginas
  • Chantilly
    EMPRESA: PASTELERÍA CHANTILLY 1. EL PROBLEMA: disminución en las ventas 1.1 DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA Realizando un análisis de la problemática de mercado por la cual la empresa PASTELERIA CHANTILLY está atravesando, se puede concluir que uno de los grandes inconvenientes que se detectaron, ...
    2460 Palabras 10 Páginas
  • Sucedaneo
    Sucedáneo  se aplica a la sustancia que tiene propiedades parecidas a las de otra y puede servir para sustituirla. Desdoblamiento Estado de división de la personalidad. Es la facultad de poder desplazar nuestro cuerpo astral, para actuar en un lugar lejano al cuerpo físico. Conexo, -xa adj. Que está...
    529 Palabras 3 Páginas
  • chantilly
    CREMA DE CHANTILLY Materiales e Ingredientes Ingredientes -Crema de leche -azúcar impalpable - vainilla (opcional) Materiales -Batidora -envase para preparar la crema de Chantilly Preparación Batir a velocidad media hasta lograr que forme picos blandos, no duros ni punto de turrón porque...
    7812 Palabras 32 Páginas
  • Sucedáneos De La Verdad
    Cuando la obra poderosa de Aristóteles fue siendo conocida a lo largo de la Baja Edad Media, algunos pensadores descubrieron sorprendidos que ciertas conclusiones que obtenían aplicando la razón al conocimiento de la naturaleza diferían de las que obtenían a partir de los libros sagrados y la fe. La...
    1186 Palabras 5 Páginas
  • Cremas
    MARCO CONCEPTUAL CUERPO TEORICO FORMULACION DE UNA CREMA HUMECTANTE 1. CREMAS HUMECTANTES 1. DEFINICION Una crema es una preparación líquida o semisólida que contiene el o los principios Activos y aditivos necesarios para obtener una emulsión generalmente aceite en agua con...
    9298 Palabras 38 Páginas
  • Cremas
    1.- Formular 2 métodos diferentes para elaborar crema de belleza con su respectivo procedimiento. Crema reafirmante (Elaboración casera) En este artículo aprenderemos a preparar en casa una crema reafirmante muy eficaz y sólo con ingredientes que sean, realmente...
    2603 Palabras 11 Páginas
  • Cremas
    Universidad Católica Andrés Bello Postgrado de Administración de Empresas Curso Monográfico de Iniciativa Empresarial Profesora Ingrid Celis TRABAJO ESPECIAL DE CURSO: PLAN DE NEGOCIOS VITALOE C.A., Realizado por: De Sousa, Altina Jorge, Amílcar Ohep, Magally Pérez, Alfredo Vielma, Carlos Caracas...
    9537 Palabras 39 Páginas
  • crema
    La crema de leche o nata es una sustancia de consistencia grasa y tonalidad blanca o amarillenta que se encuentra de forma emulsionada en la leche recién ordeñada o cruda, es decir, en estado natural y que no ha pasado por ningún proceso artificial que elimina elementos grasos. Está constituida principalmente...
    877 Palabras 4 Páginas
  • Cremas
    Crema de choclo Ingredientes para 4 personas: 4 choclos caos 2 dientes de ajo 1 cebolla blanca larga 1litro de caldo de pollo 1/2 de taza de leche evaporada. (salsa béchamel) Pimienta molida Perejil picado y sal al gusto Preparación: Licuar el choclo crudo con el caldo de pollo. En una...
    1103 Palabras 5 Páginas
  • Cremas
    Receta: Crema de Cebolla | Una receta sencilla y deliciosa. | Ingredientes (4 personas): | * 2 cebollas medianas * 1 patata pequeña * 1 nuez de mantequilla o margarina * 2 vasos de leche * 1 hoja de laurel | * 1 vaso de caldo vegetal (se puede preparar con ¼ de cubito de caldo...
    1161 Palabras 5 Páginas