• técnico en alimentos
    niveles de riesgos de contaminación (ver tabla 5.1) para las materias primas, insumos, productos terminados y representarlas graficamente (ver figura 5.1). Otro aspecto necesario es el levantameinto del inventario utilizado para la elaboración (ver tabla 5.2) TABLA 5.1 Niveles de riesgos. Fuente: Elaboración...
    4929 Palabras 20 Páginas
  • Tratamiento De Aguas Desinfeccion
    Formación de subproductos 18 Impactos ambientales 18 Hipoclorito de calcio 18 Diagrama de flujo para el cloro 19 Diagrama de flujo para el dióxido de cloro 20 Diagrama de flujo para soluciones de hipoclorito 21 Control de la dosificación 22 Mezclado y contacto del cloro 23 Proyecto de tanques...
    14010 Palabras 57 Páginas
  • Desinfeccion de agua potable
    2001 del agua potable: cloro gaseoso, hipocloritos de sodio y calcio, dióxido de cloro y ozono. El cloro gaseoso, el hipoclorito de sodio, el hipoclorito de calcio y el dióxido de cloro son especialmente convenientes como desinfectantes del agua potable. La tabla 1 muestra una lista de estos desinfectantes...
    4025 Palabras 17 Páginas
  • Edward
    PROCEDIMIENTO DE SANITIZACIÓN ELABORÓ: Departamento de Calidad | APROBÓ: Gerencia | Fecha de elaboración: | Fecha de aprobación | Firma: | Firma: | TABLA DE CONTENIDO 1. | | OBJETIVO………………………………………………………………………..... | | 2. | | ALCANCE………………………………………………………………………….. | | 3. | | DEFINICIONES……………………………………………………………………...
    4019 Palabras 17 Páginas
  • Ion Hipoclorito
    El ion hipoclorito, también llamado monoxoclorato (I) o monoxoclorato (1-), es un oxoanión con un átomo de cloro en estado de oxidación +1, que tiene de fórmula química ClO−. También, un hipoclorito es un compuesto químico que contiene dicho ion. Los hipocloritos son sales derivadas del ácido hipocloroso...
    2818 Palabras 12 Páginas
  • APLICACIÓN DE MEMBRANAS DE ULTRAFILTRACIÓN EN LA REGENERACIÓN DE AGUAS DE UN CAMPING.
    de la calidad del agua de consumo humano. Las diferentes etapas del proceso de potabilización son (Fig. 2.1): - Depósito de recepción. - Dosificación de cloro y permanganato de potasio. - Decantadores estáticos. - Filtros de arena - Filtros de cartucho (1 micra) - Osmosis Inversa (4 líneas) ...
    2199 Palabras 9 Páginas
  • Buenas Practicas Para La Manipulacion De Alimentos
    DESINFECCION EMPRESA DELICIAS EJEMPLARES ELABORADO POR APROBADO POR MEDELLIN 2010 TABLA DE CONTENIDO Página 1. INTRODUCCION…………………………………………………………………...
    3345 Palabras 14 Páginas
  • Plan De Gestion Ambiental
    bruta  110 L/hab*dia / 1 - % 0.40 = 183.33 L/hab*dia 5. CALCULO DE LA DEMANDA DE AGUA DIARIA Coeficiente de consumo máximo diario: k1 k1: 1.30 (tabla B.2.5 RAS 2000. nivel de complejidad medio Consumo medio diario: CmD =Población futura a abastecer x Dotación / 86400 Sg | ...
    1697 Palabras 7 Páginas
  • Poes
    Dosificación de Cloro ( Lejía) para desinfección 10 ppm Limpieza de mesones Desinfección de cubiertos Desinfección de vajilla Rociadores 25 ppm Desinfección de frutas Desinfección de Verduras Desinfección de enlatados Desinfección Embutidos 100 ppm Desinfección de Tablas Ballerinas ...
    353 Palabras 2 Páginas
  • Plan de Saneamiento
    de dos tipos: físicos y químicos. Entre los físicos se encuentran las radiaciones, temperatura y vapor, entre los químicos se cuenta: la soda, el hipoclorito, yodo, etc. MODELO GENERICO DE LIMPIEZA Y DESINFECCION Para los procedimientos descritos a continuación se debe tener en cuenta los siguientes...
    10212 Palabras 41 Páginas
  • estudinate de derecho
    ALMACENAMIENTO INTERMEDIO 5 8.- LIMPIEZA Y DESINFECCION 5 9.- SALUD OCUPACIONAL 6 10.- PLAN DE CONTINGENCIAS 6 11.- ANEXO 02 DOCIFICACION DE HIPOCLORITO DE SODIO 6 MANUAL DE BIOSEGURIDAD PARA MANEJO DE RESIDUOS SOLIDOS GENERADOS EN CONSULTORIO DE DERMATOLOGIA ...
    1218 Palabras 5 Páginas
  • carnicos
    pequeños. 3. Preparar una solución jabonosa de DM-500 H detergente desengrasante, remueve rápidamente los residuos de grasa de los equipos. La dosificación es de 20 cm3 por litro de agua. 4. Limpiar paredes, puertas, pisos y techos. Aplicar y estregar con esponjas. 5. Dejar actuar por 5 minutos. No...
    3187 Palabras 13 Páginas
  • Ingeniera Agroindustrial
    transcurso de nuestra carrera. A nuestros profesores, por compartir sus conocimientos que crearon las bases para nuestro futuro profesional. TABLA DE CONTENIDO 1. Justificación 1 2. Objetivos 3 3. Marco de referencia 4 3.1. Marco geográfico 4 3.2. Marco poblacional ...
    9292 Palabras 38 Páginas
  • Plan de saneamiento
    zapatos de caucho, delantal. MATERIALES UTILIZADOS Gorro guantes Tapabocas delantal Zapatos adecuados PRODUCTOS QUIMICOS Jabón yodado DOSIFICACION TIEMPO DE ACCION Puro Inmediata Nevera OBJETIVO garantizar que las superficies estén libres de contaminantes ALCANCE Nevera ...
    2833 Palabras 12 Páginas
  • Pasantia en tratamiento de Aguas
    TRATAMIENTO DE AGUAS GRISES DE LAVANDERIA 4.4.3.1. CAMARA DE DOSIFICACION DE CLORURO DE SODIO GL1 4.4.3.2. CAMARA DE FILTRAJE GL2 4.4.3.3. CAMARA DE TRATAMIENTO FISICOQUIMICO CON HIDROXIDO DE CALCIO GL3 4.4.3.4. CAMARA DE DOSIFICACION DE CLORURO DE SODIO GL4 4.4.3.5. CAMARA DE FILTRAJE GL5 4.4.3.6. CAMARA...
    9893 Palabras 40 Páginas
  • Maestro
    1. INTRODUCCION Este trabajo presenta el diseño y la construcción de un generador de hipoclorito de sodio In-Situ; este equipo se propone como sistema alternativo de desinfección, recomendado específicamente a pequeñas comunidades o comunidades rurales. La producción electrolítica de cloro es un...
    13156 Palabras 53 Páginas
  • cloración y fluoración del agua
    cloro y sus derivados…………………………………………..9 1. Hipoclorito sódico………………………………………10 2. Hipoclorito cálcico………………………………………10 iii. Demanda del cloro…………………………………………………10 iv. Control del cloro…………………………………………………….12 v. Determinación del cloro…………………………………………13 c. Fluorización del agua…………………………………………………………14 ...
    3258 Palabras 14 Páginas
  • Cloración Acueducto Rural
    Vargas 981059 2011 | TABLA DE CONTENIDO Antecedentes 5 Parte I: Sistema de dosificación de cloro. 5 Parte II: Concientización social sobre el recurso hídrico. 7 Justificación 9 Objetivos 12 General 12 Específicos 12 Metas e Inidicadores 13 Ubicación Geográfica 14 Población...
    7702 Palabras 31 Páginas
  • Manual poes sala elaboracion de empanadas
    | |Av. Caseros y La Rioja – CABA |VERSIÓN 1 |Cantidad de hojas 13/ 14 | |“La Chacha Empanadas” |PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS ESTANDARIZADOS DE...
    2472 Palabras 10 Páginas
  • Casa quimica
    cual se concentran todas las instalaciones para el manejo de las sustancias químicas. Comprende básicamente las instalaciones de almacenamiento, dosificación y laboratorios de control de los procesos de la planta. Este capítulo trata sobre los criterios y procedimientos para el diseño de estas instalaciones...
    9602 Palabras 39 Páginas