• Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
    NOMBRE |MATERIA PRIMA |LUGAR DE ORIGEN |ELABORACIÓN |MODO DE PREPARACION |MARCA |CLASIFICACIÓN |RANGO ALCOHOLICO |CLASIFICADO | |CHOCOLATE |Cacao Azúcar Leche |México, sureste |Los granos se limpian, una vez limpio el cacao se tuesta. El cacao tostado luego es descascarillado, donde se quita la "cascarilla"...
    1106 Palabras 5 Páginas
  • Alcohol Y Bebidas Alcohólicas
    ------------------------------------------------- Alcohol y bebidas alcohólicas ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- Oscar gongora ------------------------------------------------- Cristianan cortes ------------------------------------------------- ...
    656 Palabras 3 Páginas
  • Recetas de bebidas alcohólicas y no alcohólicas
    después se pone en el vaso o copa donde se de servir hielo pequeño, el vodka, el rompope, y al ultimo la mezcla de las leches hasta tener nuestra bebida presentable. Procedimiento Ice tea mix: , se elaboran los dos tes por separado después en el vaso o capa donde se va a presentar se vierte los...
    3397 Palabras 14 Páginas
  • Clasificacion de las bebidas alcoholicas y no alcoholicas
    CLASIFICACIÓN DE LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS MÁS FRECUENTES Bebidas fermentadas (5º-15º) Vermús y aperitivos 16º-24º Cava 12º Vino 11º-12º Cerveza 4º-5º Sidra 3º Bebidas destiladas (25º-60º) Ron 40º-80º Whisky 40º-50º Coñac 40º Ginebra 40º Vodka 40º Anís 36º Pacharán...
    612 Palabras 3 Páginas
  • Bebidas alcoholicas y no alcoholicas
    COMUNICACIÓN, TURISMO Y PSICOLOGÍA ESCUELA PROFDESIONAL DE TURISMO Y HOTELERIA CURSO: GESTIÓN Y TÉCNICAS DE ESTABLECIMIENTOS DE SERVICIOS DE BEBIDAS PROFESORES: Luís Alberto Sarmiento Cahuas Víctor Manuel Arancel Llerena Material didáctico para uso exclusivo en clase ...
    35371 Palabras 142 Páginas
  • Bebidas alcoholicas y no alcoholicas
    5 BEBIDAS ALCOHOLICAS 6 Bebidas Alcohólicas Fermentadas 6 Bebidas Alcohólicas Destiladas 10 BEBIDAS NO ALCOHOLICAS 14 Bebidas No Alcohólicas Aromatizadas 14 Bebidas No Alcohólicas Naturales 16 Bebidas No Alcohólicas – Infusiones 18 Bebidas No Alcohólicas – Lácteas 20 Bebidas No Alcohólicas...
    10730 Palabras 43 Páginas
  • Bebidas alcoholicas
    Bebidas alcoholicas las bebidas alcohólicas son bebidas que contienen etanol (alcohol etílico). Atendiendo a la elaboración se pueden distinguir entre bebidas producidas por fermentación alcohólica (vino, cerveza, hidromiel, sake) en las que el contenido en alcohol no supera los 18-20 grados, y las...
    10296 Palabras 42 Páginas
  • Bebidas alcoholicas
    Popular para la Educación Superior Universidad Bicentenaria de Aragua Escuela de Administración de Empresas Cátedra: Legislación Fiscal Bebidas Alcohólicas Y Licores Profesor: Integrantes: ...
    7768 Palabras 32 Páginas
  • Bebidas Alcoholicas
    Tipos de bebidas alcohólicas solotuyapor100pre@hotmail.com 1. Aguardientes 2. Licores 3. Vermouth 4. Vinos 5. Cervezas AGUARDIENTES: TEQUILA: 1. El Blanco: Es el que se obtiene después de la destilación. Pasa a las embotelladoras casi inmediatamente, es decir que...
    4831 Palabras 20 Páginas
  • Bebidas No Alcoholicas
    ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS ACTIVIDAD DE RECOONOCIMIENTO Presenta Luis Ricardo Ospina Bedoya Código 98498720 TUTOR ALBA DORIS TORRES Medellín, Antioquia, Colombia Septiembre 11 de 2011 El agua se constituye en la principal bebida para el ser humano, al punto...
    1594 Palabras 7 Páginas
  • bebida alcoholica
    denominados levaduras, siendo la Saccharomyces serevisiae la especie universalmente empleada con este fin. En este proceso se obtendrá como productos: alcohol (etanol), gas carbónico y los componentes característicos del vino. La levadura que actuará sobre el mosto será agregada en forma de inóculo. En este...
    1053 Palabras 5 Páginas
  • Bebidas no alcoholicas
    GUÍA DE ACTIVIDADES • TEÓRICAS Estimado Estudiante, todas las actividades que deben realizar se enuncian a continuación: Realice la Actividad de Aprendizaje de la página 234 y 239, propuesta en el modulo que puede descargar haciendo click en el link “Desarrollo de Unidades temáticas (modulo)”...
    1739 Palabras 7 Páginas
  • Bebidas Alcoholicas
    empresarial CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHOLICAS CURSO DE INVESTIGACION DE MERCADOS Sede Norte, Noviembre de 2011 CAPITULO 1: RESUMEN EJECUTIVO 1. Presentación. La cerveza es uno de las alternativas más populares en el consumo de bebidas alcohólicas. Cerveza es una bebida alcohólica, no destilada...
    2115 Palabras 9 Páginas
  • Bebidas Alcoholicas
    Bebidas Alcohólicas Las bebidas alcohólicas son bebidas que contienen etanol (alcohol etílico). Atendiendo a la elaboración se pueden distinguir entre bebidas producidas por fermentación alcohólica (vino, cerveza, hidromiel, sake) en las que el contenido en alcohol no supera los 18-20 grados, y las...
    374 Palabras 2 Páginas
  • Bebidas Alcoholicas
    INDICE INDICE……………………………………………………………………… 1 INTRODUCCIÓN………………………………………………………….. 2 TIPOS DE BEBIDAS………………………………………………………. 3 TIPOS DE COCTELES…………………………………………………….6 COCTELES MÁS FAMOSOS…………………………………………….6 HISTORIA DEL COCTEL…………………………………………………7 CANTINAS FAMOSAS DE MÉXICO…………………………………….8 CANTINAS...
    3336 Palabras 14 Páginas
  • Bebidas no alcoholicas
    PRÁCTICA No. 7 Bebidas No Alcohólicas INTRODUCCIÓN Bebidas de fruta: Son bebidas de sabor a fruta, que deben contener al menos un 12 por 100 de zumo. Apenas aportan vitaminas y minerales, con excepción del ácido ascórbico o vitamina C utilizado como antioxidante. Sí proporcionan una cierta cantidad...
    3281 Palabras 14 Páginas
  • bebidas no alcoholicas
    este momento se vio bebidas no alcohólicas aprendimos la preparación de aguas de diferente tipos en este trabajo se mostrara cada una de las practicas realizadas, las recetas, informes de los diferentes eventos que tuvimos. Más adelante se verá practicas con bebidas no alcohólicas eso será hasta noviembre...
    738 Palabras 3 Páginas
  • Bebidas alcoholicas
     San Cristóbal Y Nieves ( Basseterre ) Presidente: Cuthbert Montraville Sebastián Fecha de independencia: Independencia...
    1034 Palabras 5 Páginas
  • bebidas alcoholicas
    Fundamento teórico de obtención de bebidas alcohólicas 2.1 Definición de Bebida Alcohólica La existencia de una gran variedad de bebidas alcohólicas ha permitido la satisfacción de gustos individuales y que su consumo, por lo menos ocasional, sea una costumbre social muy difundida entre los diferentes...
    301 Palabras 2 Páginas
  • Bebidas no alcoholicas
    PROFESIONAL DEFINICION El bar es un lugar, ambiente o establecimiento de recreación espiritual dedicado al expendio y servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, comida tipo bocadillos, tapas o raciones, así como otros productos con fines lucrativos o comerciales. La expresión ”Bar” surge...
    10878 Palabras 44 Páginas