• Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
    NOMBRE |MATERIA PRIMA |LUGAR DE ORIGEN |ELABORACIÓN |MODO DE PREPARACION |MARCA |CLASIFICACIÓN |RANGO ALCOHOLICO |CLASIFICADO | |CHOCOLATE |Cacao Azúcar Leche |México, sureste |Los granos se limpian, una vez limpio el cacao se tuesta. El cacao tostado luego es descascarillado, donde se quita la "cascarilla"...
    1106 Palabras 5 Páginas
  • Bebidas alcoholicas y no alcoholicas
    5 BEBIDAS ALCOHOLICAS 6 Bebidas Alcohólicas Fermentadas 6 Bebidas Alcohólicas Destiladas 10 BEBIDAS NO ALCOHOLICAS 14 Bebidas No Alcohólicas Aromatizadas 14 Bebidas No Alcohólicas Naturales 16 Bebidas No Alcohólicas – Infusiones 18 Bebidas No Alcohólicas – Lácteas 20 Bebidas No Alcohólicas...
    10730 Palabras 43 Páginas
  • Bebidas alcoholicas y no alcoholicas
    COMUNICACIÓN, TURISMO Y PSICOLOGÍA ESCUELA PROFDESIONAL DE TURISMO Y HOTELERIA CURSO: GESTIÓN Y TÉCNICAS DE ESTABLECIMIENTOS DE SERVICIOS DE BEBIDAS PROFESORES: Luís Alberto Sarmiento Cahuas Víctor Manuel Arancel Llerena Material didáctico para uso exclusivo en clase ...
    35371 Palabras 142 Páginas
  • Recetas de bebidas alcohólicas y no alcohólicas
    después se pone en el vaso o copa donde se de servir hielo pequeño, el vodka, el rompope, y al ultimo la mezcla de las leches hasta tener nuestra bebida presentable. Procedimiento Ice tea mix: , se elaboran los dos tes por separado después en el vaso o capa donde se va a presentar se vierte los...
    3397 Palabras 14 Páginas
  • Alcohol Y Bebidas Alcohólicas
    ------------------------------------------------- Alcohol y bebidas alcohólicas ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- Oscar gongora ------------------------------------------------- Cristianan cortes ------------------------------------------------- ...
    656 Palabras 3 Páginas
  • Clasificacion de las bebidas alcoholicas y no alcoholicas
    CLASIFICACIÓN DE LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS MÁS FRECUENTES Bebidas fermentadas (5º-15º) Vermús y aperitivos 16º-24º Cava 12º Vino 11º-12º Cerveza 4º-5º Sidra 3º Bebidas destiladas (25º-60º) Ron 40º-80º Whisky 40º-50º Coñac 40º Ginebra 40º Vodka 40º Anís 36º Pacharán...
    612 Palabras 3 Páginas
  • Bebidas alcoholicas
    José Silva Martinot: perfil del ministro de Comercio Exterior y Turismo Jueves, 28 de Julio 2011  |  11:17 pm * * * Compartir AND * En Adex fue presidente Interino de Febrero a Mayo de 2011. Es Master en Administración de Empresas por la Universidad San Ignacio de Loyola. Bachiller...
    980 Palabras 4 Páginas
  • Bebidas Alcoholicas
    Bebidas Alcohólicas DATOS HISTÓRICOS: * Tabernas: griegos en Pompeya se consumía la cerveza en galones. * 1° cantina: parís 1680. * Inglaterra: surgen los bares con el nombre de “kings pub” y posteriormente Bar en 1700. * Bar: significa barra o barrera viene del inglés barriere...
    5654 Palabras 23 Páginas
  • Bebidas Alcoholicas
    http://www.oni.escuelas.edu.ar/2002/mendoza/adicciones/consecuencias_sociales.htm. http://es.wikipedia.org/wiki/Alcoholismo. http://www.eltabacoapesta.com/otras-drogas/alcohol/efectos-del-alcohol/. Anexos: República Bolivariana de Venezuela...
    434 Palabras 2 Páginas
  • Bebidas alcoholica
    EL ALCOHOL DESNATURALIZADO es alcohol etílico no apto para el consumo humano debido a la adición de una sustancia venenosa, como la acetona o metanol, según the american heritage dictionary del idioma inglés. Las propiedades físicas y químicas del alcohol desnaturalizado son similares al alcohol etílico...
    742 Palabras 3 Páginas
  • Bebidas No Alcoholicas
    ANÁLISIS DE BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS O REFRESCANTES (Indicadores generales) INTRODUCCIÓN Las bebidas no alcohólicas o refrescantes son productos de manufactura que entran en el campo de la biotecnología debido a su manipulación en algunos procesos; en el presente informe se definirán distintos...
    1031 Palabras 5 Páginas
  • bebidas alcoholicas
    Tema 22. Bebidas alcohólicas Introducción Son aquellas que contienen como mínimo un 0.5% de alcohol. Se llevan preparando desde la antigüedad con cereales: éstos fermentaban de forma espontánea y se obtenía un líquido alcohólico. Más tarde, se produjo un gran avance gracias a Pasteur y “su” fermentación...
    3562 Palabras 15 Páginas
  • bebidas alcoholicas
    Bebidas Alcohólicas - Fermentadas Cervezas Vinos Sidras Champagnes Cavas Sake Las bebidas fermentadas son aquellas que se obtienen a través de lafermentación que se produce al transformarse en alcohol el azúcar que contienen algunas frutas como las uvas o las manzanas (vino y sidra). También...
    528 Palabras 3 Páginas
  • bebidas alcoholicas
    Bebidas Alcohólicas - Fermentadas Cervezas Vinos Sidras Champagnes Cavas Sake Las bebidas fermentadas son aquellas que se obtienen a través de lafermentación que se produce al transformarse en alcohol el azúcar que contienen algunas frutas como las uvas o las manzanas (vino y sidra). También...
    528 Palabras 3 Páginas
  • Bebidas Alcoholicas
    empresarial CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHOLICAS CURSO DE INVESTIGACION DE MERCADOS Sede Norte, Noviembre de 2011 CAPITULO 1: RESUMEN EJECUTIVO 1. Presentación. La cerveza es uno de las alternativas más populares en el consumo de bebidas alcohólicas. Cerveza es una bebida alcohólica, no destilada...
    2115 Palabras 9 Páginas
  • Bebidas Alcoholicas
    INDICE INDICE……………………………………………………………………… 1 INTRODUCCIÓN………………………………………………………….. 2 TIPOS DE BEBIDAS………………………………………………………. 3 TIPOS DE COCTELES…………………………………………………….6 COCTELES MÁS FAMOSOS…………………………………………….6 HISTORIA DEL COCTEL…………………………………………………7 CANTINAS FAMOSAS DE MÉXICO…………………………………….8 CANTINAS...
    3336 Palabras 14 Páginas
  • Bebidas no alcoholicas
    PROFESIONAL DEFINICION El bar es un lugar, ambiente o establecimiento de recreación espiritual dedicado al expendio y servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, comida tipo bocadillos, tapas o raciones, así como otros productos con fines lucrativos o comerciales. La expresión ”Bar” surge...
    10878 Palabras 44 Páginas
  • Bebidas Alcoholicas
    Bebidas Alcohólicas Las bebidas alcohólicas son bebidas que contienen etanol (alcohol etílico). Atendiendo a la elaboración se pueden distinguir entre bebidas producidas por fermentación alcohólica (vino, cerveza, hidromiel, sake) en las que el contenido en alcohol no supera los 18-20 grados, y las...
    374 Palabras 2 Páginas
  • Bebidas alcoholicas
     San Cristóbal Y Nieves ( Basseterre ) Presidente: Cuthbert Montraville Sebastián Fecha de independencia: Independencia...
    1034 Palabras 5 Páginas
  • Bebidas no alcoholicas
    GUÍA DE ACTIVIDADES • TEÓRICAS Estimado Estudiante, todas las actividades que deben realizar se enuncian a continuación: Realice la Actividad de Aprendizaje de la página 234 y 239, propuesta en el modulo que puede descargar haciendo click en el link “Desarrollo de Unidades temáticas (modulo)”...
    1739 Palabras 7 Páginas