• obras
    en la Región Sierra, especialmente las provincias de CARCHI, IMBABURA, PICHINCHA, COTOPAXI, TUNGURAHUA, BOLIVAR Y CAÑAR. MARCO TEORICO ORIGEN, TAXONOMÍA Y DESCRIPCIÓN BOTÁNICA ORIGEN La Quinua es una planta autóctona de los Andes y su origen se remonta alrededor del lago Titicaca. Se lo denomina...
    3949 Palabras 16 Páginas
  • Manejo del cultivo paprika
    se remonta a fines del siglo XVIII. Sin embargo, ha tenido una serie de altibajos, incluso la influencia de la I y II Guerras Mundiales. 2. TAXONOMIA Y MORFOLOGÍA La Páprika pertenece a la familia de las solanáceas y su nombre científico más generalizado es Capsicum annuum L.var longum. ...
    7301 Palabras 30 Páginas
  • Alcaravea y comino
    machacados 1 Cebolla finamente cortada 1 Cebollín finamente cortado 1 Pimentón rojo finamente cortado 2 Pimentón Verdes finamente cortados 12 Ajíes dulce finamente cortados 1 Ramita de cilantro finamente cortada ½ Cucharada de comino 4 Huevos cocidos y triturados Sal y pimienta al gusto Ingredientes...
    4288 Palabras 18 Páginas
  • el chile
    formas el chile o ají utilizadas por el hombre pertenecen al género de capsicum. Como bien se sabe el chile como nombre científico que deriva del griego que es el lapso que tiene como significado picar, otros autores lo nombran capaces que el significado que tiene e capsula. La taxonomía dentro del género...
    6689 Palabras 27 Páginas
  • Botanica
    sistemática de las plantas basada en sus propiedades medicinales. Las tres divisiones principales de la botánica son: La taxonomía, la morfología y la fisiología vegetal. La taxonomía, trata de la clasificación de las plantas. La morfología vegetal, estudia la forma y la estructura de las plantas y recibió...
    3249 Palabras 13 Páginas
  • Microbiologia
    indicar que este libro fue dividido en dos partes: la primera dedicada al estudio de la anatomía, fisiología y patología vegetal; la segunda a la taxonomía y fitografía que organizan la clasificación y descripción de las plantas. Su estudio sobre la geográfica botánica fue publicado en la famosa “Geografía...
    2178 Palabras 9 Páginas
  • Salmonella
    tortugas y de muchos reptiles, lo cual puede ser importante cuando se manipulan a la vez este tipo de mascotas y alimentos. El género Salmonella es de taxonomía difícil, modificada en estos últimos años por el aporte de estudios moleculares de homología de ADN que han clarificado el panorama taxonómico de...
    2153 Palabras 9 Páginas
  • Importancia de las hortalizas en una alimentación sana…
    cereales. Sin embargo, esta distinción es arbitraria y no se basa en ningún fundamento botánico. La Real Academia de la Lengua no reconoce esta taxonomía, y circunscribe esta acepción a los cultivos realizados en un huerto. Índice [ocultar] 1 Composición de las hortalizas 2 Conservación y almacenamiento...
    1740 Palabras 7 Páginas
  • nombre de cereales y verduras
    A Ají es un género de plantas angiospermas, dicotiledóneas nativo de las regiones tropicales y subtropicales de América y que pertenecen a la familia de las solanáceas. Ajonjolí, cuya semilla es el ajonjolí, es una planta cultivada por sus semillas ricas en aceite, que se emplean en gastronomía...
    1657 Palabras 7 Páginas
  • PSICOTERAPIA
    pasando al centro del ombligo, produciendo fuertes cólicos, en muchos casos es mortal si no se atiende a tiempo. Se cura con un huevo fresco de gallina, ají seco amarillo, algodón pardo y totoras, en otras zonas se pasa papel periódico usado, otros usan alguna prenda sucia mayormente ropa interior, también...
    2074 Palabras 9 Páginas
  • el aji
    El Ají Profesor (a): Cesar Molina Integrante (s): Yecenia Gonzalez Yuneidys Gonzalez Maria Manzanilla YAGUARAPARO, FEBRERO 2014 INTRODUCCIÓN El ají es una planta herbácea, de hábito perenne en condiciones...
    8077 Palabras 33 Páginas
  • Manual Tecnico Aji, Pimenton Y Yuca
    Agronómicas…………………………………………………………………..….…10 Selección del terreno…………………………………………………..……………..……………………12 Selección de variedades………………………………………………………….…………………….....14 1. El cultivo de Ají………………………………………………………………………………………….....16 1.1 Clasificación Botánica…………………………………………………………..…………..…......17 1.2 Semilleros…………………………………………………………………………...
    11278 Palabras 46 Páginas
  • Tecnico En Seguridad Industrial
    2005) AJÍ DE CLIMA FRÍO Pertenece a la familia solanaceae; se conoce a nivel mundial como: chile canario (México), rocoto, locoto, chile manzano, ají pimiento, chile pepper, chile pepper (inglés) spanischerpfeffer, paprika (alemán) poivron, piment (francés) peperone (italiano), ají de clima frio...
    4651 Palabras 19 Páginas
  • El chile chiltepín
    en el ámbito mundial, casi la totalidad de la producción de ají y pimiento está dada por una sola especie, Capsicum annuum. Esto tiende a confundir porque a partir de esta especie se generan dos productos distintos para el consumidor: Ají (del arawak axi) o fruto picante, y pimiento (de pimienta, por...
    7697 Palabras 31 Páginas
  • Physalis
    / 3 lb) | | 9 cucharadas de miel de chancaca | | 8 cucharadas de jugo de limón | | 4 dientes de ajo, cortados en tajadas muy finas | | 4 aji limo, finamente picados, sin semillas ni venas | | ¾ de cucharadita de kión (jengibre) rallado o chancado como puré | | 6 cabezas de cebolla china...
    10261 Palabras 42 Páginas
  • Paprika
    Sin embargo su cultivo ha tenido una serie de altibajos en su desarrollo incluso la influencia de la I y II guerra mundial. Somos (1984) 2. TAXONOMIA Y MORFOLOGÍALa Páprika pertenece a la familia solanácea y su nombre científico más generalizado es el de Capsicum annuum L.var longum Maroto(1989)Cabe...
    9370 Palabras 38 Páginas
  • Paprika
    Sin embargo su cultivo ha tenido una serie de altibajos en su desarrollo incluso la influencia de la I y II guerra mundial. Somos (1984) 2. TAXONOMIA Y MORFOLOGÍALa Páprika pertenece a la familia solanácea y su nombre científico más generalizado es el de Capsicum annuum L.var longum Maroto(1989)Cabe...
    9120 Palabras 37 Páginas
  • Plan de negocios paprika
    PLAN DE NEGOCIOS – EXPORTACION AJI PAPRIKA I. Definición del Producto (Fresco y Procesado) Producto fresco: Ají páprika seco en sacos de 50 Kg Producto Procesado: Pimiento piquillo asado en latas de 425 gr Resumen Ejecutivo La existencia...
    9234 Palabras 37 Páginas
  • ensayo
    originarse en Japón o China. En inscripciones encontradas en pirámides egipcias, datadas 2.000 años a.C.; ya se hacía referencia a su uso culinario. 2. TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA -Familia: Cruciferae. -Nombre científico: Raphanus sativus L. -Planta: anual o bienal. -Sistema radicular: raíz gruesa, carnosa,...
    3681 Palabras 15 Páginas
  • Imbibicion
    ocurrida durante el ciclo del cultivo. Asimismo, el inicio de las lluvias influye directamente sobre la época de siembra o inicio de la misma. II. TAXONOMÍA DOMINIO: Eukarya REINO: Plantae DIVISIÓN: Magnoliophyta CLASE: Liliópsida ORDEN: Poales FAMILIA: Poaceae GENERO: Zea ESPECIE: Zea mays...
    3683 Palabras 15 Páginas