• Laive
    INTRODUCCIÓN La tesis investigada corresponde a un proyecto de Investigación Gerencial para la obtención del título MBA en el Programa de Posgrado de Administración de la Universidad San Ignacio. En esta tesis desarrollan la implantación de una nueva modalidad de relación comercial entre los integrantes...
    1432 Palabras 6 Páginas
  • plan de tesis
    Administración PLAN DE TESIS EL SISTEMA JUSTO A TIEMPO Y LA ENTREGA DE PEDIDOS EN LA PANADERIA Y PASTELERIA RENZO R.S. S.A.C. TESISTA : DIAZ DIAZ, NATALY SARITH ASESOR : Mg. CINDY ESTHER BARDALES RAMÍREZ Pucallpa-Perú 2013 INTRODUCCIÓN El presente plan de tesis tiene como objetivo:...
    4895 Palabras 20 Páginas
  • 26103801
    para estudiantes SuscríbaseAccesoEnviar TareaSíganos Suscríbase Búsqueda Plan De Negocios Para Una Panaderia Plan De Negocios Para Una Panaderia INTRODUCCIÓN El establecimiento de la panadería se plantea con el objetivo de poder recibir utilidades y minimizar en lo posible el impacto de la crisis...
    593 Palabras 3 Páginas
  • calimaya
    los combustibles fósiles. Los científicos que buscan reducir los efectos del dióxido de carbono en el clima de la Tierra han iniciado experimentos sobre el almacenamiento del gas bajo tierra, un proceso conocido como secuestro de carbono. Sin embargo, todavía hay muchas dudas con respecto a la seguridad...
    1485 Palabras 6 Páginas
  • Analisis y rediseño de la distribucion fisica de una fabrica
    (ESPOL) Campus Gustavo Galindo, Km 30.5 vía Perimetral, Apartado 09-01-5863, Guayaquil, Ecuador Resumen La empresa en la que se desarrolla esta tesis tiene como actividad principal la producción de bizcochos, panes y pasteles, en donde se analiza todo el proceso productivo, desde la recepción de materia...
    4762 Palabras 20 Páginas
  • Redsitribucion de area
    (ESPOL) Campus Gustavo Galindo, Km 30.5 vía Perimetral, Apartado 09-01-5863, Guayaquil, Ecuador Resumen La empresa en la que se desarrolla esta tesis tiene como actividad principal la producción de bizcochos, panes y pasteles, en donde se analiza todo el proceso productivo, desde la recepción de...
    4399 Palabras 18 Páginas
  • Cocina
    NOMBRE DE LA ASIGNATURA PANADERÍA CICLO CUARTO CUATRIMESTRE CLAVE DE LA ASIGNATURA GA420 OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DE LA ASIGNATURA Elaborar una muestra de Pan, eligiendo para su elaboración cualquier tipo de masa o una selección de las estudiadas en el curso. TEMAS Y SUBTEMAS Unidad I: Pan. El producto...
    533 Palabras 3 Páginas
  • “Propuesta De Creacion De Una Panaderia Pasteleria Que Ofrezca Productos Dieteticos Y Bajos En Calorias”
    Paola Benavides – Carolina Yerovi GASTRONOMIA - TESIS DE GRADO UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL FACULTAD DE TURISMO Y PRESERVACION AMBIENTAL, HOTELERIA Y GASTRONOMIA Escuela de Gastronomía “PROPUESTA DE CREACION DE UNA PANADERIA PASTELERIA QUE OFREZCA PRODUCTOS DIETETICOS Y BAJOS EN CALORIAS” ...
    33980 Palabras 136 Páginas
  • Modelo de Gestio Por competencia
    NUCLEO ANZOATEGUI. ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS. DPTO. DE CONTADURIA PÚBLICA. DISEÑO DE UN MODELO DE GESTIÓN POR COMPETENCIAS EN LA PANADERÌA “OCEANO AZUL”. Facilitadora: Autores: Prof. Anny Ojeda ...
    3069 Palabras 13 Páginas
  • proyecto de tesis
    UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN PROYECTO DE TESIS: “FACTORES DETERMINANTES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE PRÁCTICAS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL EN LAS PYMES DEL SECTOR INDUSTRIAL DEL DISTRITO...
    6625 Palabras 27 Páginas
  • Gastronomia
    Vespertino ¿CUÁLES SON LAS OPCIONES DE EVALUACIÓN PROFESIONAL? Tesis individual, tesis en grupos de no mayor de tres sustentantes, memoria o reporte individual realizado en un taller, laboratorio o clínica, memoria o reporte individual sobre las experiencias adquiridas en la práctica de la profesión, tesina...
    1651 Palabras 7 Páginas
  • moho del pan
    INTRODUCCIÓN Crecimiento de moho en el pan debido a la humedad en el ambiente, en la “Panadería y pastelería Jimmy’s”, ubicada en el Sector de la ISSFUT, al sur de la ciudad de Quito. Los productos de panadería sufren un proceso de deterioro en su estructura física y química, este es el inicio del...
    3027 Palabras 13 Páginas
  • Control de calidad
    INFORME DE TESIS 1. NOMBRE DE LA TESIS: “IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL, SEGÚN LA NORMA ISO 14001 PARA REDUCIR LOS IMPACTOS AMBIENTALES NEGATIVOS EN LAS OPERACIONES AGRÍCOLAS DE LA COOPERATIVA AGRARIA MOCHICA LTDA” 2. RESUMEN La presente tesis se desarrollo en la COOPERATIVA...
    2422 Palabras 10 Páginas
  • Ineniero
    PLANIFICACIÓN DEL MERCADEO Y COMERCIALIZACIÓN Y EL CRECIMIENTO EN EL DESARROLLO DE LA INDUSTRIA PANADERA DE LA CIUDAD DE CHINCHA, enfocado en las panaderías que se encuentran en el distrito de chincha; será estudiado bajo el enfoque cuantitativo, aspiramos al nivel de explicativo, de diseño no experimental...
    2715 Palabras 11 Páginas
  • Temario De Licenciatura En Gastronomia
    Administración de Restaurantes - Métodos de conservación de alimentos - Nutrición I - Inglés III - Francés III - Computación III - Técnicas de Cocina y Panadería Mexicana - Desarrollo Personal 4o Semestre - Introducción al conocimiento del vino - Planificación y control de inventarios - Equipamiento de...
    579 Palabras 3 Páginas
  • Haccp
    cuenta. HACCP y Panaderías 1.-Conformación del Equipo  Este grupo será responsable dela conducción del plan HACCP,elaborado e implementado, paracada producto o grupo deproductos elaborados en lapanadería.  Una personainfaltable en el equipoes el administrador dela panadería quienlidera el equipo...
    371 Palabras 2 Páginas
  • CONTROL INTERNO DEL EFECTIVO PARA LA PANADERÍA EL ALTO DE LOS LIMONES
    CONTROL INTERNO DEL EFECTIVO PARA LA PANADERÍA EL ALTO DE LOS LIMONES Autor: Molina Mauro Tutor: Licda. Eleyda Escalante. RESUMEN El presente trabajo especial de grado se refiere al Diseño de un Control Interno del Efectivo para la Panadería El Alto de los Limones, ubicada en...
    8630 Palabras 35 Páginas
  • sociologia
    Introducción: En el presente ensayo hablare brevemente de nuevas reflexiones sobre la globalización y el mercado laboral que se desarrolla en las dinámicas de la economía capitalista, donde Richard Sennett (1998) trata la situación de dependencia laboral y la reconfiguración de las labores y trabajos...
    1960 Palabras 8 Páginas
  • Matriz de consistencia de tesis
    Teórico 1. Marco histórico Visión histórica de lo más lejano a lo más actual, Evolución 2. Investigaciones relacionadas con el tema Antecedentes, Tesis, Investigaciones, Estado del Arte (hasta 5 años) 3. Estructura teórica y científica que sustenta el estudio Estudios previos, Teorías, Tratados, Libros...
    1193 Palabras 5 Páginas
  • Plameacion Financiera
    tienen las principales variables financieras para la baja rentabilidad sobre la inversión de la empresa Inversiones Chicmana en el periodo 2006 al 2010, con el fin de hacer estrategias financieras que ayude a que la rentabilidad sobre la inversión, a través de la tasa de crecimiento, se aproxime y supere...
    5043 Palabras 21 Páginas