• Montaje de Mesas para Eventos
    Normas para montar una mesa Esta operación requiere de una secuencia de pasos y movimientos por parte del personal de ayudantes de mesa y meseros que aplicados en forma técnica dan como resultado un trabajo ordenado, seguridad en el proceso, orden y simetría en la mesa. Otro aspecto es la productividad...
    1632 Palabras 7 Páginas
  • Tipos De Montajes Para Un Evento
    TIPOS DE MONTAJES PARA REALIZAR EVENTOS Un evento es un acontecimiento donde concurren muchas personas para presenciar o celebrar algún acontecimiento. Dado al gran incremento de la actividad moderna y al auge del turismo han traído como consecuencia poder celebrar en los hoteles y en centros de convenciones...
    1744 Palabras 7 Páginas
  • tipos de montajes para eventos
    MONTAJE PARA EVENTOS MONTAJE TIPO BANQUETE El montaje en banquete, es ideal para banquetes, grupos de trabajo, talleres, mesa redonda. En este acomodo, los participantes se sientan en mesas redondas o rectangulares. Aunque su nombre es de banquete, no quiere decir que usted tiene que servir comida...
    832 Palabras 4 Páginas
  • tipos de montajes para realizar un evento
    TIPOS DE MONTAJES PARA REALIZAR EVENTOS Un evento es un acontecimiento donde concurren muchas personas para presenciar o celebrar algún acontecimiento. Dado al gran incremento de la actividad moderna y al auge del turismo han traído como consecuencia poder celebrar en los hoteles y en centros de convenciones...
    975 Palabras 4 Páginas
  • TIPOS DE MONTAJES PARA REALIZAR EVENTOS
    TIPOS DE MONTAJES PARA REALIZAR EVENTOS TIPOS DE MONTAJES PARA REALIZAR EVENTOS Un evento es un acontecimiento donde concurren muchas personas para presenciar o celebrar algún acontecimiento. Dado al gran incremento de la actividadmoderna y al auge del turismo han traído como consecuencia poder celebrar...
    319 Palabras 2 Páginas
  • Tipos de montaje de mesa
    El servicio francés Es un servicio de mesa en el que se sirven todos los platos de una comida al mismo instante en la mesa de los comensales. Primero se muestra a los comensales los ingredientes y elementos de los platos, tras ello un camarero deja a los comensales que elijan las raciones y proporciones...
    1399 Palabras 6 Páginas
  • Tipos De Montaje De Mesa
    Cubertería: Tenedor de mesa, cuchillo de mesa, cucharilla Vajilla: Dos platos para pan y mantequilla, taza con plato Cristalería: Copa para agua, vaso para jugo Almuerzo: Cubertería: Tenedor para ensalada, tenedor de mesa, cuchillo de mesa o para postre, cucharilla Vajilla: Plato para pan y mantequilla...
    342 Palabras 2 Páginas
  • Tipos De Montaje De Mesas
    .Cómo montar una mesa al estilo francés Escrito por curtis fease | Traducido por natalia navarro La presentación lo es todo, tanto si trabajas en la industria de servicio en el más alto nivel como si tan sólo quieres dar una cena con aspecto sofisticado. Una buena comida puede no impresionar a tus...
    457 Palabras 2 Páginas
  • tipos de montaje de mesas
    Técnica Plantel Cuautitlán 108 Tipo de Mesas & Montaje La mesa cuadrada no es muy frecuente usarla. Se utiliza cuando el número de invitados es o cuatro o doce puesto que con otro número de invitados la mesa quedarían descuadrados en la lista de seating. Este tipo de mesa tiene capacidad de 40 a 50...
    561 Palabras 3 Páginas
  • montaje de mesas y tipos de servicios
     MONTAJE DE MESAS Y TIPOS DE SERVICIOS *Colocar las mesas simétricamente *Montar de manera correcta el molletón o felpa *poner el mantel sobre el molletón verificando que llegue solo a la orilla y que su doblez central quede arriba y en dirección al comensal. *Colocar un mantel de menor...
    1261 Palabras 6 Páginas
  • tipos de eventos y montajes
    ESPARTA FACULTAD DE TURISMO COMPLEMENTARIA III: EVENTOS PROF. MARIANA GOMEZ TIPOS DE EVENTOS Y MONTAJES PARA EVENTOS AUTOR: ANDRES GARCIA CARACAS 28 DE JUNIO 2013 TIPOS DE MONTAJE Normalmente para la ubicación de las mesas se utilizan formas geométricas, obviamente dependiendo...
    2918 Palabras 12 Páginas
  • Utileria Para Montaje De Mesas
    primitivo usado en la mesa. Acompaña al tenedor en la mayoría de veces, por ende hay un tenedor para casi cada cuchillo. Hay varios tipos de cuchillos podemos encontrarlos de: • Mesa • Carne • Ensalada • Fruta • Pescado • Pan • Cuchillo o paleta para mantequilla (de untar)...
    689 Palabras 3 Páginas
  • Equipo para , montaje de mesas
    confeccionada en algodón o lana que se coloca bajo el mantel. El muletón es una pieza del servicio de mesa que se coloca sobre la superficie de la mesa y bajo el mantel. Su función es la de proteger la mesa de golpes, evitar que los platos calientes dañen la madera y aumentar la sensación de confortabilidad...
    1551 Palabras 7 Páginas
  • montaje de mesa para una cafeteria
    ecosistemas o más concretamente, la preservación de los equilibrios que hacen posible la evolución natural de las especies, resultan indispensables para mantener nuestro nivel de vida con calidad. En los últimos años, ante los diferentes problemas de deterioro ambiental, provocados por un crecimiento...
    887 Palabras 4 Páginas
  • Guia para el montaje de mesas
    Guía para el montaje de mesas Esta guía, creada por Oneida, le mostrará los elementos adecuados de la cubertería, vajilla y cristalería que debe adquirir para cualquier tipo de restaurante o comedor. Recuerde que un buen montaje de mesa es aquel que… · Aprovecha su inversión… El número de lugares...
    555 Palabras 3 Páginas
  • Montaje para eventos
    BANQUETES Y EVENTOS 14. BANQUETES Y EVENTOS. 14.1. TIPOS DE MONTAJE: Montaje: Escuela Este tipo de montaje es para charlas, clases, seminarios, etc. Es el montaje de mayor capacidad de personas para un salón. Montaje de sillas y una mesa para el expositor. Montaje: Cocktail Este tipo de Montaje...
    2884 Palabras 12 Páginas
  • Guia para montaje de mesas
    Guía para el montaje de mesas Esta guía, creada por Oneida, le mostrará los elementos adecuados de la cubertería, vajilla y cristalería que debe adquirir para cualquier tipo de restaurante o comedor. Recuerde que un buen montaje de mesa es aquel que… · Aprovecha su inversión… El número de lugares...
    553 Palabras 3 Páginas
  • Restaurantes Montajes De Mesa Tipo Aula
    MONTAJE DE MESA TIPO AULA Esta disposición popular tiene filas rectas de mesas y asientos con un pasillo en el medio. El tener mesas hace posible la toma de notas y facilita la entrega de folletos de mano. Este arreglo es excelente si el salón es grande y el número de participantes es pequeño. También...
    1668 Palabras 7 Páginas
  • Normas Generales para el montaje de mesas
    NORMAS GENERALES PARA EL MONTAJE DE MESAS Esta operación requiere de una secuencia de pasos y movimientos por parte del personal del comedor, que aplicados en forma técnica dan como resultado simetría en la mesa. Siempre se debe trabajar en equipo para lograr el montaje total en menos lapsos de tiempo...
    1348 Palabras 6 Páginas
  • NORMAS GENERALES PARA EL MONTAJE DE MESAS
    NORMAS GENERALES PARA EL MONTAJE DE MESAS Normas generales para el montaje de mesas Esta operacion requiere de una secuencia de pasos y movimientos por parte del personal de ayudantes de mesa y meseros que aplicados en forma tecnica dan como resultado un trabajo ordenado, seguridad en el proceso, ...
    7664 Palabras 31 Páginas